Bodegas

Las principales regiones vinícolas del mundo se encuentran entre los paralelos 30 y 50 en ambos hemisferios. Ontario se ubica perfectamente dentro de este rango, entre los 41 y 44 grados norte, beneficiándose de un clima y suelos diversos que dan forma a terruños distintivos, ideales para producir vinos excepcionales de clima frío.

Las bodegas de Ontario han obtenido reconocimiento internacional por sus expresivos vinos tintos, blancos, rosados y espumosos, así como por sus extraordinarias selecciones de vendimia tardía y su mundialmente famoso vino de hielo.

Desde bodegas consolidadas y boutique hasta joyas emergentes del mundo vinícola, disfrute de pintorescos recorridos por los viñedos, catas personalizadas y gastronomía de la granja a la mesa inspirada en la vid. En el camino, conozca a las personas detrás de los audaces Pinot Noir, los vibrantes Riesling, los elegantes Rosé, los refinados vinos de hielo y las exquisitas mezclas.

Convierta su visita en una escapada de una noche con una inolvidable estancia en un viñedo.

Región vinícola de Niágara

La península del Niágara es la región vinícola más grande y concentrada de Canadá. Enmarcada por el lago Ontario, el río Niágara y la escarpa del Niágara, los viñedos del Niágara abarcan múltiples denominaciones de origen, lo que convierte a la región en sinónimo de algunos de los mejores vinos canadienses.

Región vinícola del condado de Prince Edward

El condado de Ontario es uno de los destinos más codiciados, en gran parte gracias a su vibrante escena vinícola. Desde que abrió su primera bodega en 2001, este antiguo enclave rural se ha transformado en un refugio elegante, que ahora alberga más de 40 bodegas conocidas por sus excepcionales vinos espumosos y sus vibrantes rosados.

Explora las bodegas del condado de Prince Edward.

El condado de Prince Edward es uno de los destinos vinícolas más codiciados de Canadá.

Empresas que realizan visitas guiadas al vino en Ontario.

Las empresas que ofrecen visitas guiadas al vino le ayudarán a crear la experiencia perfecta en la región vinícola de Ontario.

Alójese en estas hermosas bodegas de Ontario.

Aquí tienes algunos de los mejores alojamientos en bodegas de Ontario, donde podrás disfrutar de la gastronomía, el vino y echar una siesta con vistas a los viñedos.

Comida y bebida sostenible

Restaurantes, cervecerías y bodegas sostenibles están transformando la escena gastronómica de Ontario—con ingredientes locales, reduciendo desperdicios y construyendo comunidades más verdes.

Celebrando las empresas turísticas lideradas por mujeres en Ontario

Desde restaurantes, panaderías y bodegas hasta alojamientos y aventuras al aire libre, las mujeres desempeñan un papel vital en la configuración del panorama gastronómico, de bebidas y recreativo de Ontario.

Región vinícola de la costa norte del lago Erie

Esta región histórica, que se extiende a lo largo de la costa más meridional de Ontario, a la misma latitud que el Valle de Napa, Burdeos y la Toscana, cultiva uvas desde 1866. Hoy en día, más de una docena de bodegas siguen prosperando en este rincón templado de la provincia.

Las bodegas más meridionales de Ontario, cerca de Windsor.

Descubra hermosos viñedos, acogedoras bodegas y deliciosos vinos en Windsor Essex y Pelee, la región vinícola más meridional de Ontario.

Guía para disfrutar del vino de hielo en Ontario

Hay muchísimas razones para amar el invierno en Ontario. Y aquí va otra: el vino de hielo.

Empresas que realizan visitas guiadas al vino en Ontario.

Las empresas que ofrecen visitas guiadas al vino le ayudarán a crear la experiencia perfecta en la región vinícola de Ontario.

Celebrando las empresas turísticas lideradas por mujeres en Ontario

Desde restaurantes, panaderías y bodegas hasta alojamientos y aventuras al aire libre, las mujeres desempeñan un papel vital en la configuración del panorama gastronómico, de bebidas y recreativo de Ontario.

Alójese en estas hermosas bodegas de Ontario.

Aquí tienes algunos de los mejores alojamientos en bodegas de Ontario, donde podrás disfrutar de la gastronomía, el vino y echar una siesta con vistas a los viñedos.

Regiones vitivinícolas emergentes

Impulsados por la pasión y la innovación, los viticultores están expandiendo sus horizontes más allá de las regiones vinícolas tradicionales de Ontario, dando lugar a nuevos destinos enológicos. Descubra variedades únicas de clima frío y especialidades creativas como el hidromiel, los vinos de frutas y los vinos de postre con infusión de arce o lavanda.

Bodegas que no te puedes perder cerca de Toronto

Descubre varias bodegas increíbles cerca de Toronto.

Bodegas a las que se puede llegar en una excursión de un día desde Ottawa.

Los amantes del vino que visiten la capital de Canadá estarán encantados de descubrir varias bodegas con paisajes impresionantes a menos de una hora en coche del centro de la ciudad.

Nuevas regiones vinícolas emergentes en Ontario

Visite viñedos nuevos y destacados en las regiones vitivinícolas emergentes de Ontario.

Empresas que realizan visitas guiadas al vino en Ontario.

Las empresas que ofrecen visitas guiadas al vino le ayudarán a crear la experiencia perfecta en la región vinícola de Ontario.

Alójese en estas hermosas bodegas de Ontario.

Aquí tienes algunos de los mejores alojamientos en bodegas de Ontario, donde podrás disfrutar de la gastronomía, el vino y echar una siesta con vistas a los viñedos.

Infórmese antes de salir

Planifique con anticipación con consejos e información importantes.

Región vitivinícola de Ontario

Visita Wine Country Ontario para buscar bodegas cerca de ti, encontrar eventos en la región vinícola, aprender sobre la elaboración sostenible del vino y encontrar el vino perfecto que se ajuste a tu gusto.

Reserve las catas con antelación.

Muchas salas de degustación admiten visitas sin cita previa, pero aun así se recomienda llamar con antelación o reservar en línea, especialmente si la visita es en un grupo grande.

Visitas guiadas y catas de vino

Disfrute de una experiencia inmersiva y sin estrés en una visita guiada a una bodega en bicicleta o furgoneta. Para visitas autoguiadas, algunas bodegas pueden requerir reserva previa.