La guía del amante del vino del condado del Príncipe Eduardo
Trail Estate Winery, Hillier | Destination Ontario
Con una producción sostenible y una elaboración innovadora, esta zona que alguna vez fue muy rural se ha transformado rápidamente en uno de los destinos vinícolas más deseados de Canadá, especialmente para el vino espumoso refinado.
Únase a una visita guiada local
Deje la planificación y conducción a un experto residente en un tour guiado de vinos. Personalice su día perfecto con el servicio de puerta a puerta desde la recogida y devolución, degustaciones y recorridos en bodegas clave en el camino, refrigerios y toda la información privilegiada que solo un local sabría.
Tantas bodegas, tan poco tiempo
Hay cerca de 40 bodegas en todo el condado de Prince Edward, cada una con sus propias especialidades, carácter y encanto.
Hogar de más de una docena de ellos, el área más concentrada en la esquina occidental está enmarcada por Belleville Street (carretera rural 2) y Loyalist Parkway (carretera rural 33) entre las ciudades de Wellington y Hillier. Fácilmente podría pasar un día completo recorriendo esta área, desde Broken Stone Winery, Trail Estate Winery y The Old Third Vineyard hacia la orilla del lago hasta Sandbanks Estate Winery y Rosehall Run Vineyard.
Mientras viaja hacia el este, encontrará Black Prince Winery acercándose a Picton y más allá en el área de South Bay, no se pierda Lighthall Vineyards, Long Dog Vineyards, Exultet Estates y Half Moon Bay Winery. La costa lo llevará a Waupoos Estates Winery, Del-Gatto Estates y Cape Vineyards.
Varias bodegas también ofrecen un menú combinado de platos para compartir, tablas de embutidos o pizzas de temporada para complementar sus vuelos de degustación.
Aquí hay algunos aspectos destacados para comenzar a planificar su escapada de vinos de PEC.
Compañía de vinos del interior
Esta joya del condado de Prince Edward es conocida por sus deliciosos vinos espumosos elaborados con Charmat, métodos tradicionales y ancestrales. Encuentre un lugar en la pintoresca zona de estar para probar el Charmat Whitecap o un Rosé tradicional.
Ubicación : 1258 Closson Road, Hillier
Bodega Grange of Prince Edward
Fundada en 2004, la sala de degustación del granero rústico restaurado está rodeada por casi 25 hectáreas de viñedos cultivados de manera sostenible, lo que permite que esta bodega boutique produzca una impresionante variedad de excelentes vinos, incluidos los de cosecha tardía y las mezclas espumosas. Saboree por copa en la zona de estar del jardín o elija un kit de degustación con cuatro muestras, una copa de degustación y consejos del enólogo.
Ubicación : 990 Closson Road, Hillier
Bodega Closson Chase
Con su nacimiento en 1998, Closson Chase fue una de las primeras bodegas en abrir camino en el condado de Prince Edward y, por lo tanto, fue fundamental en el desarrollo de la región como destino vinícola. Desde el alegre granero de color lavanda hasta el pintoresco jardín de degustación y los viñedos, Closson Chase ha dado la bienvenida a los amantes del vino durante décadas para disfrutar de Chardonnay, Pinot Nori y Pinot Gris finamente elaborados.
Ubicación : 629 Closson Road, Hillier
Viñedo de la familia Traynor
Vegana y orgánica certificada, esta pequeña bodega se especializa en vinos cosechados a mano y hechos a mano, incluido el exclusivo Pet-Nat (abreviatura de pétillant naturel o espumoso natural), Orange Wine, Vermut y Piquette. Pregunte acerca de las increíbles mezclas de cócteles que sus vinos pueden hacer durante las degustaciones en el patio.
Ubicación : 1774 Danforth Road, Hillier
Carlos Estates
Otra bodega apta para veganos, Karlo Estates, produce vinos artesanales utilizando métodos tradicionales del "viejo mundo" e invita a los huéspedes a degustaciones en un atmosférico granero de postes y vigas de 1805.
Embutidos a base de plantas y quesos sin lácteos están disponibles para combinar con sus galardonados burbujeantes y rosados.
Ubicación : 561 Danforth Road, Wellington
Bodega Waupoos Estate
Uno de los escenarios más pintorescos del condado, Waupoos Estate Winery es el lugar ideal para una degustación al atardecer. Eche un vistazo a las deliciosas cosechas antes de sentarse a disfrutar de una comida de precio fijo elaborada por maestros chefs. El servicio de temporada de la granja a la mesa, con ingredientes cultivados y criados en la propiedad, realmente realza el sabor y la experiencia de los vinos cuidadosamente elaborados.
Ubicación : 3016 County Road 8
Viñedos de Amanda
Para deliciosos vinos blancos de mesa y vinos fortificados estilo Oporto, visite Amanda's Vineyards. Una de las incorporaciones más recientes del condado, esta pequeña bodega enfocada en la familia está ubicada a solo unos minutos del lago en la montaña y el muelle del ferry de Glenora.
Ubicación : 419 County Road 25
Marida bien con el vino
Entre los ondulados viñedos y las rústicas salas de degustación, deténgase para disfrutar de otras delicias del condado que, por cierto, complementan una copa de vino. Personaliza tu cesta de picnic o tabla de charcutería con estos productos locales.
Queso Artesanal Quinto Pueblo
Pruebe y compre quesos frescos hechos a mano con leche de cabra, búfalo y vaca producida localmente en la tienda minorista de la granja Fifth Town.
Ubicación : 4309 County Road 8
El chocolatero del condado
Desde trufas hasta bombas de chocolate, disfrute de estas delicias decadentes.
Ubicaciones : Obtenga su solución en el Mercado Agrario en Picton, el Mercado Waupoos , Cannery Row en Bloomfield o el Mercado de Granjas Lakeshore en Wellington.
El Mercado Agrario
Encuentre los productos de delicatessen locales de la mejor calidad, panes y pasteles recién horneados, conservas, productos secos y comidas preparadas.
Ubicación : 4 Lake Street, Picton
Lavanda del condado de Prince Edward
Además del evidente placer de dar un paseo por los fragantes campos de lavanda, compre productos con infusión de lavanda, como chocolate, miel, jalea, jarabe, azúcar y sal marina.
Ubicación : 732 Closson Road, Hillier
Bodega Príncipe Negro
Además de excelentes vinos y pizzas al horno de leña, Black Prince Winery produce una línea de vinagres artesanales envejecidos en barricas de roble que garantizan un nivel superior en su juego de cocina.
Ubicación : 13370 Loyalist Parkway, Picton
Donde quedarse
Encontrará una gran variedad de alquileres de moda, posadas, cabañas y otros lugares para hospedarse en todo el condado.
Aqui hay algunas sugerencias.
El motel junto al lago
Desde la piscina hasta la terraza y el bar frente al mar, desde el restaurante de servicio completo hasta las lujosas habitaciones, hay muchos lugares para relajarse después de un día de turismo vinícola.
Ubicación : 349 Main Street, Wellington
fincas huff
Despiértese con la vista de los viñedos en esta elegante posada rural.
Ubicación : 2274 Prince Edward County Rd 1, Bloomfield
Casa Merrill
Merrill House es un hotel boutique histórico con comodidades modernas y un comedor en el lugar que sirve alta cocina francesa bajo la dirección creativa del chef Michael Sullivan y una selección de vinos curada por Astrid Young.
Ubicación: Picton Main Street, Main Street East, #343, Picton
La casa de guerra
Histórica posada, restaurante y escuela de cocina en el corazón del Condado.
Ubicación : 395 Sandy Hook Road, Picton
El motel de junio
Motel boutique de 16 habitaciones reformado de forma caprichosa con un bar en el vestíbulo apto para Instagram que sirve desde capuchinos hasta la hora del cóctel.
Ubicación : 12351 Loyalist Parkway, Picton
El Drake Devonshire
Posada de lujo frente al mar con 13 suites únicas, restaurante, bar y patio exterior con vista al lago.
Ubicación : 24 Wharf Street, Wellington
Pasea por el complejo
El alojamiento moderno y bien equipado frente al lago cuenta con 10 cabañas completas en una acogedora estética escandinava.
Ubicación : 15841 Loyalist Parkway, Bloomfield
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Última actualización: 31 de enero de 2024