Parque Provincial Wabakimi | Destination Ontario

Viajes sostenibles

Según lo definido por la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, el turismo sostenible es "el turismo que tiene plenamente en cuenta sus impactos económicos, sociales y ambientales actuales y futuros, satisfaciendo las necesidades de los visitantes, los profesionales, el medio ambiente y las comunidades anfitrionas. »


Turismo sostenible en Ontario

El turismo sostenible en Ontario se trata de preservar nuestros hermosos lugares naturales para que los visitantes puedan experimentarlos y aprender de ellos hoy y para las generaciones venideras.

El gobierno, las organizaciones de viajes y las empresas han desarrollado pautas y programas para fomentar y apoyar prácticas y actividades de turismo sostenible. Aquí hay unos ejemplos:

Hay muchas formas de incorporar prácticas ecológicas de viaje en sus planes de viaje a Ontario. Encuentre una lista de empresas, operadores turísticos y atracciones que están tomando medidas para garantizar la sostenibilidad de los servicios que ofrecen y la forma en que hacen negocios.



Alojamiento ecológico


Pabellón Ecológico Algonquin

Con vista a un lago privado en el borde del Parque Provincial Algonquin, esta propiedad aislada es el lugar perfecto para una desintoxicación digital con aventuras en la naturaleza justo a la vuelta de la esquina. Ya ganador del Premio de Turismo Sostenible de la Industria Turística de Ontario, la propiedad opera una microgeneración de electricidad a partir de una cascada, así como una sauna calentada con leña.
Ubicación: 3594 Elephant Lake Road, Harcourt


Resort Elmhirst

El centro, que recibió la certificación de oro de GreenStep Sustainable Tourism, ha implementado prácticas regenerativas para la gestión de su propiedad y agua, fuentes de energía, servicios de alimentación y asociaciones comunitarias. Este complejo familiar de Rice Lake también ha asumido el compromiso de Turismo Sostenible 2030 al tomar medidas para aumentar la eficiencia del agua y la energía y reducir los desechos. Conozca las iniciativas de sostenibilidad en Elmhirst Resort.
Ubicación: 1045 Línea de colonos, Keene


Hotel Chelsea

Desde la “pared verde” hidropónica viviente en el lobby, hasta las bombillas y cabezales de ducha de bajo consumo, hasta líquidos, jabones y limpiadores biodegradables, se incorporan elementos de sustentabilidad en todos los niveles de diseño, operación y servicios de este hotel céntrico. El Hotel Chelsea está certificado por Earth Check , el sistema de orientación y evaluación comparativa de ecociencias líder en el mundo en la industria del turismo, y por Clé Verte, líder en sostenibilidad hotelera.
Ubicación: 33 Gerrard Street West, Toronto


1 Hotel Toronto

Logrando el equilibrio perfecto entre lo urbano, la elegancia de una casa de campo con materiales recuperados y reciclados y un diseño basado en la naturaleza, este alojamiento en el centro coloca la sostenibilidad como un elemento clave en todos los aspectos de la operación.
Ubicación: 550 Wellington Street West, Toronto


Encuentre otros alojamientos certificados por Green Key en todo Ontario.



Gastronomía


Viñedos de estrato

El Liderazgo en Energía y Diseño Ambiental (LEED) es un sistema de calificación reconocido mundialmente y un símbolo de certificación para la sostenibilidad y las consideraciones ambientales para el diseño de edificios. Pionera en el pensamiento ecológico, esta bodega de la región de Niágara fue la primera propiedad con certificación LEED en Canadá. Stratus adopta un enfoque orgánico y biodinámico para la vinificación utilizando métodos naturales que requieren menos agua y energía y no requieren el uso de pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos o modificación genética. El viñedo también obtuvo la certificación de Demeter Canadá por su producción biodinámica y de ECOCERT Canadá por sus prácticas ambientales y culturales.

Aprenda sobre la agricultura sostenible y la vinificación en Ontario y descubra otras bodegas eco-responsables.


Beau's All Natural Brewing Co., Ltd.

La cervecería de Beau, ubicada en el campo de Ottawa, es la primera cervecería certificada B-Corp en Canadá en ser la primera cervecería certificada B-Corp en Canadá. B-Corp es un movimiento global para transformar las economías y enfocarse en las personas y el planeta, no solo en las ganancias. Otras cervecerías certificadas por B-Corp en Ontario incluyen Bench Brewing y High Park Brewing .
Ubicación: 10 Terry Fox Drive, Vankleek Hill


Ernest Cider Co.

Ernest Cider, otra empresa de Ontario certificada por B-Corp, es la primera sidrería no contaminante de Canadá impulsada por Bullfrog. Además de usar energía renovable, la sidrería obtiene frutas y miel de Ontario localmente.
Ubicación: 4292 3ra línea, Bradford West Gwillimbury


Restaurante Miss Bao + Coctelería

Este restaurante y bar de cócteles de fusión asiática del centro de la ciudad ha sido reconocido por Sustainable Kingston por su visión de convertirse en una operación sin desperdicios. Con la misión de crear una cultura alimentaria más sostenible, Miss Bao está repensando cómo obtener, preparar, servir y reutilizar alimentos y bebidas. Los materiales orgánicos se convierten en abono en el sitio y se reutilizan para cultivar verduras a través de un sistema de huertos familiares. Otros restaurantes de Ontario que aceptan el desafío de reducir sus desechos incluyen Bistro 67, parte de Durham College en Whitby, y The Nook Café en Hamilton. Unboxed Market en Toronto y NU Grocery en Ottawa lideran el camino como las primeras tiendas de comestibles sin desperdicio en sus respectivas ciudades.
Ubicación: 286 Princess Street, Kingston


Restaurantes y experiencias gastronómicas certificadas Feast On ®

Este programa de certificación reconoce y exhibe más de 150 restaurantes y experiencias gastronómicas de la granja a la mesa que se obtienen localmente de agricultores, ganaderos y productores de Ontario. Celebre el turismo gastronómico sostenible y disfrute de una excelente comida de la que pueda estar orgulloso visitando un restaurante certificado Feast On ® cerca de usted.



Excursiones y experiencias


Turismo indígena de Ontario (ITO)

Preservar la cultura, el conocimiento y las prácticas indígenas es un elemento clave del turismo sostenible. ITO, dedicado al crecimiento del turismo indígena en la provincia, presenta experiencias culinarias, culturales y al aire libre auténticas y de alta calidad diseñadas y entregadas por pueblos y comunidades indígenas en IndigenousExperienceOntario.ca.


ecoaventuras

Experimente excursiones guiadas divertidas y educativas y aventuras de varios días que lo llevarán a caminar, andar en bicicleta, andar en canoa, caminar con raquetas de nieve y esquiar a través de paisajes deslumbrantes y espectaculares en la península de Saugeen Bruce. Las ganancias apoyan a la Asociación de la Biosfera de la Península de Bruce, que se dedica a la conservación y el desarrollo sostenible de la biosfera.
Ubicación: Península de Bruce

 

Atracciones naturales


parques de ontario

Ontario Parks es una agencia gubernamental responsable de la preservación y el mantenimiento de más de 330 parques naturales y culturalmente significativos en toda la provincia. Además de brindar instalaciones, actividades y programas que alientan a los visitantes a conectarse con la naturaleza, Ontario Parks se esfuerza por proteger y restaurar la integridad ecológica y la biodiversidad de sus parques. Conozca los vastos parques provinciales, los parques nacionales y las áreas de conservación de Ontario y cómo disfrutar de los parques de Ontario de manera responsable.


Playas y puertos deportivos con Bandera Azul

Una certificación de Bandera Azul de una playa o puerto deportivo es una certificación ecológica que reconoce que cumple con los estándares reconocidos internacionalmente de calidad del agua, seguridad, accesibilidad y protección ecológica. Actualmente, Ontario tiene más de 25 destinos certificados con Bandera Azul, incluidos Wasaga Beach, Grand Bend Beach, Centre Island Beach en las islas de Toronto y Bell Park Beach en Sudbury. Los visitantes de una playa certificada con Bandera Azul pueden estar seguros de que se ha tenido especial cuidado en crear una experiencia limpia, segura y accesible.



Servicios y programas


Servicio de vehículos eléctricos (EV)

Para alentar a los viajeros a reducir su huella de carbono, la Asociación de la Biosfera de la Península de Bruce ha instalado 50 estaciones de carga de vehículos eléctricos de Nivel 2 en los alojamientos del área, incluidos hoteles, moteles y campamentos para visitantes que viajan en vehículos eléctricos.


VÍA Ferrocarril

Si está buscando una forma más "ecológica" y más eficiente de viajar en Ontario, considere tomar el tren. VIA Rail ofrece rutas en toda la provincia y más allá, sirviendo a más de 400 comunidades en todo Canadá. La movilidad sostenible es un tema prioritario con proyectos de transformación que incluyen una nueva flota eco-responsable.


El compromiso de O'de Piitaanemaan

Inspirado en las enseñanzas indígenas, el Compromiso de O'de Piitaanemaan es una hermosa promesa de turismo sostenible a través de la cual los visitantes y residentes se comprometen a valorar y respetar la tierra, el agua y las comunidades locales con un corazón feliz y agradecido mientras exploran Peterborough y los Kawarthas.

 

Agregue estos servicios y experiencias turísticas a sus próximos planes de viaje a Ontario y reduzca su huella mientras explora esta hermosa provincia.

Última actualización: 14 de octubre de 2022