Viajes sostenibles

Según lo definido por la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente , el turismo sostenible “toma plenamente en cuenta sus impactos económicos, sociales y ambientales actuales y futuros, y aborda las necesidades de los visitantes, la industria, el medio ambiente y las comunidades anfitrionas”.

Turismo sostenible y viajes respetuosos con el medio ambiente en Ontario

El objetivo del turismo sostenible en Ontario es apoyar las culturas indígenas y preservar nuestros maravillosos lugares naturales para que los visitantes los experimenten y aprendan hoy y para las generaciones venideras.

El gobierno, las organizaciones de viajes y las empresas han desarrollado pautas y programas para alentar y apoyar las actividades y prácticas de turismo sostenible. Éstos incluyen:

• la Declaración de derechos ambientales de Ontario proporciona los principios clave que guían los valores ambientales para el turismo en Ontario. Obtenga más información sobre las acciones que afectan el medio ambiente en el Registro Ambiental de Ontario .
• la Asociación de la Industria Turística de Ontario (TIAO) en asociación con GreenStep Sustainable Tourism , que se compromete a ofrecer programas de certificación de turismo sostenible a las empresas de Ontario.
• GoodTraveller.net , que enumera las empresas que han tomado medidas para incorporar prácticas sostenibles. Encuentre ejemplos inspiradores de prácticas de turismo sostenible y regenerativo y formas en las que puede viajar de manera más ecológica.

Hay muchas maneras de incorporar prácticas de viaje ecológicas en sus planes de viaje en Ontario. Comience con esta selección de operadores de viajes y atracciones que están tomando medidas para garantizar la sostenibilidad de los servicios que brindan y cómo hacen negocios.

Alojamientos ecológicos

Algonquin Eco Lodge

Con vista a un lago privado en el borde del Parque Provincial Algonquin, esta propiedad aislada es el lugar perfecto para una desintoxicación digital con aventuras en la naturaleza a la vuelta de la esquina. Ganador anterior del Premio de Turismo Sostenible de Turismo de Ontario, la propiedad aprovecha la microelectricidad hidroeléctrica de una cascada y opera una sauna de leña.

Ubicación : 3594 Elephant Lake Road, Harcourt

Resort de Elmhirst

Galardonado con una certificación de oro de GreenStep Sustainable Tourism , se han implementado prácticas regenerativas en la gestión de la tierra y el agua, las fuentes de energía, el servicio de alimentos y las asociaciones comunitarias. El resort familiar de Rice Lake también se comprometió con el Compromiso de Turismo Sostenible 2030 con acciones para aumentar la eficiencia en el consumo de agua y energía y reducir los desechos. Lea más sobre las iniciativas de sostenibilidad en Elmhirst's Resort.

Ubicación : 1045 Línea de colonos, Keene

Hotel Chelsea

Desde la 'pared verde' hidropónica viviente en el lobby hasta las bombillas y cabezales de ducha de bajo consumo y los líquidos, jabones y limpiadores biodegradables, los elementos de sustentabilidad están integrados en todos los niveles de diseño, operación y servicios en este hotel céntrico. The Chelsea Hotel está certificado por Earth Check , el sistema de asesoramiento y evaluación comparativa ecocientífica líder en el mundo en turismo y por Green Key Global , líder en sostenibilidad hotelera.

Ubicación : 33 Gerrard Street West, Toronto

1 Hotel Toronto

Logrando el equilibrio perfecto entre la elegancia urbana y la cabaña con materiales recuperados y reciclados y un diseño basado en la naturaleza, este alojamiento en el centro coloca la sostenibilidad como un elemento clave en todos los aspectos de su funcionamiento.

Ubicación : 550 Wellington Street West, Toronto

Más alojamientos ecológicos:

• Ir glamping en Ontario. Glamping es un giro de lujo en la experiencia de campamento tradicional: sumérjase en la naturaleza y disfrute del aire libre, pero con mejoras súper cómodas en alojamiento e instalaciones.
• Busque más alojamientos certificados por Green Key Global en todo Ontario.

Alimentos y bebidas ecológicos

Viñedos de estrato

El Liderazgo en Energía y Diseño Ambiental ( LEED ) es un sistema de calificación reconocido mundialmente y un símbolo de certificación para la sostenibilidad y las consideraciones ambientales en el diseño de edificios. Pionera en el pensamiento ecológico, esta bodega de la región del Niágara fue la primera instalación con certificación LEED en Canadá. Stratus adopta un enfoque orgánico y biodinámico para su vinificación utilizando métodos naturales que requieren menos agua y energía y sin pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos o modificación genética. También obtuvieron la certificación de Demeter Canadá para la producción biodinámica y ECOCERT Canadá para prácticas ambientales y culturalmente conscientes.

Ubicación: 2059 Niagara Stone Road, Niagara-on-the-Lake

Beau's All Natural Brewing Co., Ltd.

Ubicada en el campo de Ottawa, las prácticas orgánicas y respetuosas con el medio ambiente de Beau y su compromiso con la comunidad local la convirtieron en la primera cervecería B-Corp certificada de Canadá. B-Corp es un movimiento global que trabaja para transformar las economías para centrarse en las personas y el planeta, no solo en las ganancias.

Ubicación : 10 Terry Fox Drive, Vankleek Hill

Ernest Cider Co.

Otro negocio certificado de B-Corp Ontario, Ernest Cider, es la primera sidrería libre de contaminación impulsada por Bullfrog en Canadá. Además de usar energía renovable, la sidra se abastece de frutas y miel locales de Ontario.

Ubicación : 4292 3ra línea, Bradford West Gwillimbury

Restaurante Miss Bāo + Coctelería

Este restaurante y bar de cócteles Asian Fusion del centro de la ciudad ha sido reconocido por Sustainable Kingston por su visión de convertirse en una operación sin desperdicios. Dedicada a crear una cultura alimentaria más sostenible, Miss Bao reconsidera las formas en que se obtienen, preparan, sirven y reutilizan los alimentos y las bebidas. El material orgánico se composta en el sitio y se reutiliza para cultivar microvegetales con un sistema de jardín interno.

Ubicación : 286 Princess Street, Kingston

Feast On ^® Restaurantes y experiencias culinarias

Este programa de certificación reconoce y exhibe más de 150 restaurantes de la granja a la mesa y experiencias gastronómicas que se obtienen localmente de agricultores, productores y fabricantes de Ontario. Celebra el turismo gastronómico sostenible y disfruta de una buena comida con la que te sientas bien visitando un restaurante Feast On ^® cerca de ti.

Más información sobre alimentos y bebidas ecológicos:

• Visite las bodegas ecológicas de Ontario.
• Obtenga más información sobre la agricultura sostenible y la vinificación en Ontario.
• Otras cervecerías B-Corp en Ontario incluyen Bench Brewing y High Park Brewing.
• Los restaurantes que aceptan el desafío de reducir los desechos incluyen Bistro 67 , parte de Durham College en Whitby y The Nook Café en Hamilton.
• Unboxed Market en Toronto y NU Grocery de Ottawa lideran la carga como las primeras tiendas de comestibles libres de desperdicios en sus respectivas ciudades.

Eco tours y experiencias

ecoaventuras

Disfrute de divertidas y educativas visitas guiadas y aventuras nocturnas de varios días que incluyen senderismo, ciclismo, piragüismo, raquetas de nieve y esquí a través de impresionantes y espectaculares paisajes en la península de Saugeen Bruce. Las ganancias apoyan a la Asociación de la Biosfera de la Península de Bruce , dedicada a la conservación y el desarrollo sostenible de la biosfera.

Ubicación : Península de Bruce

Central eléctrica de los parques del Niágara

Una planta de energía desmantelada en un edificio histórico en Niagara Parkway ha sufrido una transformación extraordinaria en una atracción histórica inmersiva e interactiva. Un punto destacado incluye un túnel que conduce a una increíble plataforma de observación al aire libre del río Niágara y las cataratas.

Ubicación: 7005 Niagara Parkway, Cataratas del Niágara

Trabajos de ladrillos de hoja perenne

Mediante el uso de métodos innovadores con bajas emisiones de carbono y prácticas ambientalmente sostenibles, esta antigua cantera industrial se ha convertido en una atracción emblemática de usos múltiples que muestra su valor histórico en el valle del río Don de Toronto y cuenta con senderos al aire libre, un mercado local de alimentos y eventos únicos.

Ubicación: 550 Bayview Avenue, Toronto

Turismo indígena de Ontario (ITO)

Preservar la cultura, el conocimiento y las prácticas indígenas es un elemento clave en el turismo sostenible. Dedicado al crecimiento del turismo indígena en la provincia, ITO presenta experiencias culinarias, culturales y al aire libre auténticas y de alta calidad que son desarrolladas y entregadas por pueblos y comunidades indígenas en IndigenousExperienceOntario.ca .

Más experiencias indígenas en Ontario:

• Historia y patrimonio
• Tours y aventuras al aire libre
• Galerías de arte y tiendas de regalos
• Cocina indígena
• Eventos y celebraciones

Atracciones basadas en la naturaleza

parques de ontario

Ontario Parks es un organismo gubernamental responsable de la preservación y el mantenimiento de más de 330 parques naturales y culturalmente significativos en toda la provincia. Además de ofrecer instalaciones, actividades y programas que animen a los visitantes a conectarse con la naturaleza, Ontario Parks se esfuerza por proteger y restaurar la integridad ecológica y la biodiversidad de sus parques.

Playas y puertos deportivos con bandera azul

Una Bandera Azul de accesibilidad y protección ecológica. Actualmente, hay más de 25 destinos con bandera azul en Ontario , incluidos Wasaga Beach, Grand Bend Beach, Centre Island Beach en Toronto Islands y Bell Park Beach en Sudbury. Los visitantes de una playa con Bandera Azul pueden estar seguros de que se toma el máximo cuidado para crear una experiencia limpia, segura y accesible.

Más sobre naturaleza y playas:

• Explore los vastos parques provinciales, los parques nacionales y las áreas de conservación de Ontario.
• Obtenga consejos sobre cómo disfrutar de los parques de Ontario de manera responsable .
• Escápese a una de las hermosas playas de Ontario.

Transporte respetuoso con el medio ambiente

Servicio de vehículos eléctricos (EV)

Para alentar a los viajeros a reducir su huella de carbono, la Asociación de la Biosfera de la Península de Bruce ha instalado 50 cargadores de vehículos eléctricos de Nivel 2 en alojamientos locales, incluidos hoteles, moteles y campamentos para visitantes que viajan en vehículos eléctricos.

VÍA Ferrocarril

Si está buscando un modo de viajar más "ecológico" y más eficiente en Ontario, considere tomar el tren. VIA Rail ofrece rutas en toda la provincia y más allá con servicio a más de 400 comunidades en Canadá. La movilidad sostenible es un tema prioritario con proyectos transformadores que incluyen unanueva flota respetuosa con el medio ambiente .

Bicicletas compartidas en Toronto

Con acceso las 24 horas, los 7 días de la semana, a cientos de estaciones de bicicletas en toda la ciudad, Bike Share le permite navegar y explorar Toronto de una manera flexible, rentable y ecológica. Descarga la aplicación y obtén el uso de una bicicleta para uno o varios días.

Comprométete a viajar responsablemente

El juramento de O'de Piitaanemaan

Basándose en las enseñanzas indígenas, el Compromiso de O'de Piitaanemaan es una hermosa promesa de turismo sostenible en la que los visitantes y residentes se comprometen a valorar y respetar la tierra, el agua y las comunidades locales con un corazón feliz y agradecido mientras exploran Peterborough y los Kawarthas.

Compromiso de viaje responsable en el suroeste de Ontario

El reconocimiento de la tierra indígena, la reducción de la huella de carbono y el apoyo a los productos de fabricación local son pilares clave en el compromiso de viaje responsable de esta región.

Agregue estos servicios y experiencias de viaje a su próximo plan de viaje de Ontario y aligere un poco su huella mientras explora esta hermosa provincia.