Bodegas dentro de un viaje de un día desde Ottawa
Crédito de la imagen y ubicación: KIN Vineyards
Pero los amantes del vino que visiten la capital de Canadá estarán encantados de descubrir que hay casi una docena de pintorescas bodegas a una hora en automóvil del centro de la ciudad que lo invitan a visitar para catas de vino de temporada, recorridos por viñedos, degustación de vino y queso y, en algunos casos, yoga y vino.
Tiempo para un viaje por la ruta del vino. Solo asegúrese de comprar una botella adicional para su conductor designado o, mejor aún, deje que La Vida Local Food and Wine Tours se encargue de conducir.
Bodega y viñedo StoneCropAcres
Ubicado en la pintoresca ciudad de Morrisburg en el río St. Lawrence, aproximadamente a una hora al sur de Ottawa, este viñedo y bodega junto al río lo convierte en un hermoso viaje de un día. La sala de degustación sirve muestras de deliciosos vinos y sidras fuertes que le invitamos a dar un paseo por los viñedos y por los terrenos para conocer a los perros y caballos residentes de la granja. Pizzas al horno de leña, nachos y platos de queso también están disponibles para complementar su bebida.
Ubicación: 5242 Smiths Rd, Morrisburg
Viñedo Smokie Ridge
Una bodega de propiedad y operación familiar, Smoke Ridge Vineyard se encuentra a 45 minutos en automóvil al sur del centro de Ottawa y se especializa en abundantes varietales de clima frío como Frontenac y Marquette, así como en un vino de postre reciente. Reserve un paquete de recorrido y degustación para experimentar y apreciar por completo sus deliciosos vinos veganos y consulte el calendario de temporada de eventos especiales que incluye yoga y vino, noches de pintura e incluso una exposición de salsa picante casera.
Ubicación: 10090 Cameron Rd, Montaña
Enredaderas de tejas verdes
Abierto para degustaciones los fines de semana, Green Gables Vines rinde homenaje a la granja tradicional original y a los pioneros trabajadores que la construyeron. Enredaderas resistentes cuidadosamente seleccionadas florecen en el microclima único de la zona y, en última instancia, producen los mejores vinos hechos a mano en lotes pequeños.
Ubicado a menos de una hora en automóvil al sur de Ottawa, los visitantes sin cita son bienvenidos, o puede hacer una reserva para degustación y platos de vino y queso.
Ubicación: 1600 Porter Rd, estación de Oxford
Vignoble Clos du Vully
A media hora en auto al este del centro de la ciudad en el campo de Ottawa, Vignoble Clos du Vully se encuentra más allá de la comunidad rural de Navan. Transformada a partir de un antiguo establo lechero, esta bodega familiar lo invita a reservar una experiencia de degustación de fin de semana con un generoso vuelo de seis vinos en su encantadora sala de degustación, un maridaje de vinos y quesos o un almuerzo tipo picnic en el viñedo, vino incluido.
Ubicación: 2501 Magladry Rd, Navan
Dominio Perrault
A tiro de piedra de Vignoble Clos du Vully, Domaine Perrault es otra bodega familiar con vista a las hermosas colinas, lo que la convierte en un impresionante lugar para celebrar bodas. Disfrute de una presentación del viñedo y la bodega junto con degustaciones de una selección de varietales en el patio. También puedes maridarlo con queso y pan, u optar por la experiencia Sommelier Select, que presenta una selección sumiller de sus vinos premium, incluso de la reserva, junto con queso, panes y una tabla de embutidos.
Ubicación: 1000 Perrault Rd, Navan
Viñedo y bodega Jabulani
El pueblo de Richmond está ubicado dentro de los límites de la ciudad de Ottawa, aproximadamente a 30 minutos en automóvil al suroeste del centro de la ciudad, y es el hogar de Jabulani Vineyard & Winery. Elija entre el huerto, el estanque o el patio de la bodega de la propiedad rural para degustaciones o reservaciones de picnic. Los picnics cuentan con quesos propios de Jabulani, embutidos, frutas secas y, por supuesto, sidra y vino. Asegúrese de preguntar acerca de la mezcla de fresas de Tipsy Turkey. Abierto de jueves a domingo, y se requieren reservaciones.
Ubicación: 8005 Jock Trail, Richmond
KIN Viñedos
A media hora al oeste de Ottawa, en el hermoso valle de Ottawa, KIN Vineyards lo impresionará con hermosas vistas de las ondulantes hileras de viñedos, especialmente al atardecer, abundante cocina italiana auténtica y un vino excepcionalmente bueno. Ricos y deliciosos platos de Joe's Italian Kitchen, que incluyen pinsa romana, una versión de pizza más liviana y aireada, pinot noirs profundos perfectamente compatibles y chardonnays crujientes.
Ubicación: 2225 Craig's Side Rd, carpa
Viñedo de la colina de Vankleek
Especializado en tintos y blancos Frontenac, Vankleek Hill Vineyard es un trabajo de amor para una familia de tres generaciones en una propiedad de 22 hectáreas a una hora al este de Ottawa. Abierto de jueves a domingo, la degustación se lleva a cabo en el salón al aire libre frente a los viñedos de la finca.
Su colección de tés de hojas sueltas mezclados a mano impresionará a los abstemios y a los expertos en té. No puede perderse los sorprendentes popsilos (obras de arte en silos) al ingresar a la propiedad. Parte de la Ruta Popsilo en toda la zona, un gran cuervo domina el viñedo.
Ubicación: 3725 Dandy Road, Vankleek Hill
Viñedo de piedra
Vinos ecológicos en lotes pequeños producidos a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas, que incluyen Frontenac Noirs, Gris, Blanc, Marquettes y Swensen Whites a una hora en automóvil al este de Ottawa. Reserve su visita con anticipación y disfrute de experiencias de degustación y recorrido en el espacio del patio al aire libre adyacente al viñedo. ¡Atención amantes del queso! El paquete Taste of Glengarry combina quesos artesanales locales del galardonado Glengarry Fine Cheese.
Ubicación: 21065 Lochiel Rd, Alejandría
Última actualización: 3 de enero de 2023