Leitfaden für Gastgeber während der Feiertage in Ontario

Vorspeisen und herzhafte Snacks

Veredeln Sie Ihre Feiertagsparty mit Vorspeisenplatten und Snacks aus regionalen Zutaten, die die besten Aromen Ontarios zur Geltung bringen und Ihrer Platte eine besondere Note verleihen.

Gourmet-Samosas und Chutney

Was gibt es Schöneres als Samosas zu lieben? Ob gebacken oder frittiert, diese leckeren indischen Leckereien sind immer genau das Richtige, besonders mit dem richtigen Chutney. Finden Sie köstliche, tiefgekühlte Samosas, die Sie für Ihre Party aufwärmen können, wie die farbenfrohen Gourmet-Samosas von The Samosarie im Osten Torontos oder Samosas aus Äpfeln aus Ontario in der Niagara Samosa Factory.

Dazu passt Cranberry-Chutney von Muskoka Lakes Farm & Winery, Muskoka-Chili-Chutney von Yummies in a Jar oder karamellisiertes Zwiebel-Chutney vonRoothams Gourmet Preserves. Eine große Auswahl an Chutneys aus regionalen Zutaten aus Frontenac County finden Sie online oder in Geschäften in ganz Ontario bei David & Sons Fine Condiments.

Standorte:
Die Samosarie, 1904 Danforth Avenue, Toronto
Niagara Samosas Fabrik, 562 Central Ave, Fort Erie
Muskoka Lakes Farm and Winery, 1074 Cranberry Road, Bala und online
Yummies in a Jar, 6 Bay Street, Baysville und online einkaufen
Roothams Gourmet Preserves, 30 Gilmour Road, Puslinch und online
David & Sons Feine Gewürze, online kaufen

Käseplatte mit Kompott und Gelee

Stellen Sie eine Käseplatte zusammen, die die besten Käsesorten Ontarios aus allen Teilen der Provinz präsentiert. Besonders empfehlenswert ist der Udder Way Artisan Cheese Co. aus Hamilton, Gewinner des World Cheese Awards für seinen traditionellen Schafskäse.

Verfeinern Sie Ihren Geschmack mit preisgekröntem Paprikagelee oder Feigen-, Apfel- und Walnusskompott von Wildly Delicious aus Toronto. Kitten & the Bear bietet Marmeladen in kleinen Mengen aus regionalem Obst.

Um eine größere Vielfalt an Käsesorten kennenzulernen, nehmen Sie an Farmtouren und ländlichen kulinarischen Veranstaltungen in ganz Ontario teil.

Standorte:
Udder Way Artisan Cheese Co., 410 RR 20, Hannon
Wildly Delicious, 11 Tank House Lane, The Distillery District, Toronto
Kitten & the Bear, 1414 Dundas Street West, Toronto und online

Hummus-Aufstrich und Pita-Brot

PapaGhanoush und MommaHummus aus Prince Edward County produzieren köstliches Baba Ghanoush, Hummus, Taboulé und Pita-Chips – perfekt für Ihre Feiertagsparty. Sie finden ihre Produkte in verschiedenen Geschäften in der Nähe, darunter Fawn Over Market und Daughters General Store, ein kleines Familienunternehmen mit einer sorgfältig ausgewählten Auswahl an regionalen Hausmannskost-Produkten.

Genießen Sie außerdem eine Auswahl an Brotaufstrichen und Würzmitteln aus regionalen Zutaten von Stasis Preserves. Alle Produkte sind glutenfrei und gentechnikfrei.

Standorte:
Töchter Gemischtwarenladen, 63 John Street, Kingston
Fawn Over Market, 22186 Loyalist Parkway, Carrying Place
Stasis Preserves, online kaufen

Jamaikanische Pastetchen

Torontos Stush Patties bieten vier köstliche Optionen, sodass für jeden auf Ihrer Party das passende Patty dabei ist. Diese passen hervorragend zu den milden bis scharfen Aromen von Beko Foods Inc., einer spannenden Linie nigerianisch inspirierter Pfeffersaucen aus Toronto.

Standorte:
Stush Patties, mehrere Standorte
Beko Foods Inc., online einkaufen

Geräucherte Forellenpastete und Bannock

Decken Sie sich mit köstlichem Räucherfisch und Aufstrichen von Caudle's Catch Seafood ein, einem Familienunternehmen mit maritimen Wurzeln aus Kitchener-Waterloo. Servieren Sie dazu frisches Bannock von Tea N Bannock in Toronto oder The Bannock Lady in der Intercity Mall in Thunder Bay.

Standorte:
Caudle's Catch, 60 Otonabee Drive, Kitchener oder online
Tea N Bannock, 1294 Gerrard Street East, Toronto
The Bannock Lady, 1000 Fort William Road, Thunder Bay oder E-Mail für lokales Catering

Wurstwaren und Pepperettes

Neben handwerklich in kleinen Mengen hergestelltem Schafskäse produziert Secret Lands Farm auch die perfekte Wurstplatte mit Lamm-Pepperettes und Salami.

Geräucherte und gepökelte Sommerwurst ist eine mennonitische Spezialität. Hochwertige Sommerwurst und mehr finden Sie bei der Great Canadian Meat Company in Whitby, bei Kitchen Kuttings in Elmira oder auf dem St. Jacobs Market.

Standorte:
Secret Lands, 733792 West Back Line RR2, Proton Station
Die Great Canadian Meat Company, 1390 Hopkins Street, Whitby
Küche Kuttings, 42 Arthur Street South, Elmira

Getränke zum Feiern

Von wohltuenden Tees und aromatischem Kaffee bis hin zu Wein, Bier und Cider – sorgen Sie dafür, dass Ihr Getränkewagen für die Weihnachtsfeier gut gefüllt ist und Ihre Gäste ausreichend trinken. Stoßen Sie dieses Jahr auf innovative Getränkehersteller in Ontario an, die sich engagieren und etwas zurückgeben.

Alkoholfreie Getränke

Eine Auswahl an alkoholfreien Getränken ist ein Muss für Ihre Veranstaltung. Unterstützen Sie die First Nations Clean Water Initiative und beginnen Sie mit FN Clean Water. Es stammt aus natürlichen Quellen des Kanadischen Schildes und wird durch Kalkstein und Mineralien aus Ost-Ontario gefiltert.

Lokale, biologische Zutaten, das Brauen in kleinen Mengen und abfallfreie Verpackungen sind wichtige nachhaltige Praktiken für Escarpment Kombucha, das auf dem Coven Market in Hamilton und Kitchener verkauft wird.

Harmon's Craft Brewing, Dry Variety und NEONI bieten außerdem eine preisgekrönte Linie alkoholfreier Basis- und Saisonbiere an.

Standorte:
FN Clean Water, online einkaufen
Escarpment Kombucha, finden Sie lokale Einzelhandels- und Lieferorte
Harmon's Craft Brewing, online einkaufen
Dry Variety, 1700 Hyde Park Road, London und online
NEONI, 878 Weber Street North, Waterloo und online

Wein, Bier und Apfelwein

Unterstützen Sie die Zeit des Schenkens mit den unverschämt sündigen Rotweinen und den mutigen Weißweinen der Dark Horse Estate Winery. Ein Teil des Erlöses geht an lokale Wohltätigkeitsorganisationen. Verwöhnen Sie die Bierliebhaber auf Ihrer Party mit einem Pilsner, IPA oder Lagerbier von Mascot Brewing. Mascot arbeitet mit Black Calder Brewing zusammen, um schwarze Unternehmen zu unterstützen und der Gemeinschaft sowohl lokal als auch global etwas zurückzugeben.

Weitere hervorragende Craft-Brauereien in Ontario, die sich für Projekte engagieren, die Menschen und dem Planeten helfen, sind die Wellington Brewery in Guelph, die Town Brewery in Whitby, Anderson Craft Ales in London und ARBRU Beer, Kanadas erste netzunabhängige, solarbetriebene Brauerei. Darüber hinaus werden Farmgate Ciders aus Bio-Äpfeln oder Äpfeln aus der Region ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien hergestellt.

Wenn Sie bequem köstliche Getränke online bestellen möchten: The County Bounty Artisanal Soda Co. und Wild Muskoka werden aus lokal angebauten Früchten aus Ontario hergestellt.

Standorte:
Weingut Dark Horse Estate, 70665 B Line, Grand Bend
Mascot Brewing, 37 Advance Road, Etobicoke
Wellington Brauerei, 950 Woodlawn Road West, Guelph
Stadtbrauerei, 1632 Charles Street, Whitby
Anderson Craft Ales, 1030 Elias Street, London
ARBRU Beer, 71 Quabbin Road, Mallorytown
Farmgate Cider, 4547 Mohrs Road, Arnprior und online
The County Bounty Artisanal Soda Co., online einkaufen
Wild Muskoka, online kaufen

Tee und Kaffee

Damit die Party bis spät in die Nacht weitergeht oder die Stimmung etwas entspannter wird, servieren Sie Tee und Kaffee von Unternehmen in Ontario. Tea Horse ist ein indigenes Unternehmen mit Sitz in Thunder Bay und produziert eine wunderbare Auswahl an Wildreis-Teemischungen. Kräutertee aus regionalen Zutaten finden Sie bei Stratford Tea Leaves.

Kaffeeliebhaber sollten die Bio-Bohnen aus fairem Handel von Birch Bark Coffee Co. entdecken. Sie schmecken nicht nur gut, sondern dieses zweckorientierte Unternehmen verwendet den Erlös aus dem Verkauf auch, um zertifizierte Wasseraufbereitungssysteme in indigene Gemeinschaften zu bringen.

Standorte:
Tea Horse, online kaufen
Stratford Tea Leaves, 433 Erie Street, Stratford und online
Birkenrindenkaffee, finden Sie Einzelhändler in ganz Ontario und kaufen Sie online ein

Desserts und süße Leckereien

Begeistern Sie Ihre Gäste mit einer Auswahl süßer Leckereien aus Ontario, von denen jeder immer wieder gerne zurückkommt.

Individuelle Cupcakes, Gebäck und Schokoladenleckereien

Gründerin Lenore Johnson bringt ihre Michelin-Stern-Ausbildung in die Kitchener Bäckerei LenJo Bakes und das St. Jacobs Café The Shed ein. Bestellen Sie Ihre besonderen und bezaubernden Cupcakes. Bex Baked Goods in Six Nations ist eine weitere tolle Quelle für individuelle Cupcakes in verschiedenen Designs.

Der Mariposa Market ist berühmt für seine typischen Texas-Donuts, riesigen Apfelkrapfen und Muskoka-Beerenkuchen und ein beliebtes Wahrzeichen in Orillia.

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit nachhaltig gewonnener, handgefertigter Schokolade der Georgian Chocolate Co. in Severn. Die handgefertigten Pralinen werden in von lokalen Künstlern gestalteten Schachteln verpackt. Der Erlös bestimmter Produkte kommt der Cocoa Horizons Foundation zugute.

Finden Sie noch mehr Leckereien aus glutenfreien und veganen Bäckereien.

Standorte:
LenJo Bakes, 132 Ahrens Street West, Kitchener
Bex Backwaren, Bestellung per E-Mail
Mariposa-Markt, 109 Mississauga Street East, Orillia
Georgian Chocolate Co., 3835 Campbell Road, Orillia und online

Weihnachtsgeschenke für den Gastgeber

Für Gäste einer Feiertagsparty ist es eine tolle Möglichkeit, ihre Wertschätzung auszudrücken, indem sie dem Gastgeber ein aufmerksames Geschenk mitbringen.

Von den saisonalen Geschenkboxen der Union Ten Distilling Co. über die Probiersets und Cocktailideen der Wolfhead Distillery bis hin zu den Cocktailkursen bei Nickel 9 – schenken Sie Ihren Gastgebern ein neues Mixologie-Know-how. Entdecken Sie weitere außergewöhnliche Destillerien in Ontario.

Schenken Sie Ihrem Gastgeber doch ein schönes neues Deko-Stück von Penney and Co. in Port Hope oder Vintage Charm in Hamilton. Weihnachtsschmuck finden Sie bei Just Christmas in Niagara-on-the-Lake oder im Tinseltown Christmas Emporium in Ottawa.

Bleiben Sie mit unserem Ontario-Geschenkführer beim lokalen Thema.

Standorte:
Union Ten Distilling Co., 656 Dundas Street, London
Wolfhead Distillery, 7781 Howard Avenue, Amherstburg
Nickel 9, 90 Cawthra Avenue #100, Toronto
Penney and Co., 51 Walton Street, Port Hope und online
Vintage Charm, 162 Locke Street South, Hamilton und online
Nur Weihnachten, 34 Queen Street, Niagara-on-the-Lake
Tinseltown Christmas Emporium, 1096 Somerset Street West, Ottawa und online

Nachdem Sie sich mit Essen und Getränken für Ihre nächste Weihnachtsfeier oder Ihr nächstes Treffen eingedeckt haben, schaffen Sie mit festlicher Dekoration, einzigartigem Dekor und einem frischen Weihnachtsbaum eine gemütliche und einladende Atmosphäre. Schaffen Sie anschließend gemeinsam schöne Erinnerungen mit lustigen Spielen, Geschenketausch, Fotos oder anderen Aktivitäten, die Ihren Freunden und Ihrer Familie bestimmt gefallen werden.