Bodegas al norte y este de Toronto
Ubicación de la imagen: Adamo Estate Winery
Desde la rural campiña de Headwaters y las comunidades satélite de las regiones de York y Durham hasta los lagos recreativos de Kawartha y las colinas onduladas de Northumberland, se sorprenderá gratamente con la selección de bodegas acogedoras y sencillas que producen distinguidos tintos, blancos y vino espumoso, así como vinos de frutas únicos e incluso Meads.
Descubra una o más de estas bodegas cerca de Toronto en su próximo viaje por carretera o escapada.
Bodega Adamo Estate
Con vistas al viñedo de 10 hectáreas, esta propiedad cuenta con una majestuosa instalación de producción, degustación y venta al por menor que completa la experiencia completa del resort en Hockley Valley Resort, un destino de esquí, golf, spa y culinario. Pruebe un vuelo 'mix & match' de varietales de clima fresco de Chardonnay y Pinot Noir, además de Riesling, Gamay Noir, Cabernet Franc y Vidal. Combínalo con una bandeja de quesos o una charcutería de carnes, encurtidos y bocaditos salados del Paddock Café.
Ubicación: 793366 3ra línea EHS, Orangeville
Bodega Windrush Estate
Justo al norte de Caledon en Hockley Valley, los apasionados enólogos de Windrush lo invitan a un recorrido privado y degustación donde puede probar sus vinos galardonados del tanque y descubrir el sabor perfecto para su paladar. También querrás disfrutar de las increíbles vistas desde la terraza y explorar las rutas de senderismo alrededor del viñedo.
Ubicación: 3100 Concesión Road 3 Adjala, Palgrave
Bodegas Holland Marsh
Combinando las tradiciones vitivinícolas del Viejo Mundo y las prácticas innovadoras y ecológicas, en esta bodega boutique se producen con cuidado vinos artesanales de calidad.
Ubicación: 18270 Keele Street, Newmarket
Bodega Gallucci
Viaje solo media hora al norte de Toronto y se sentirá a un mundo de distancia de la ciudad con extensos viñedos y un frondoso bosque que rodea el espectáculo estilo villa y la sala de degustación en Gallucci Winery.
Ubicación: 13204 Novena Línea, Whitchurch-Stouffville
Bodega Willow Springs
Pruebe los vinos VQA galardonados, que incluyen cuatro varietales híbridos franceses diferentes, en la sala de degustación o en el patio al aire libre con vista al viñedo ubicado en Oak Ridges Moraine en la región de York.
Ubicación: 5572 Bethesda Road, Whitchurch-Stouffville
Bodega Magnotta
Reserve un recorrido en la ubicación de Vaughan de Magnotta Winery para presenciar el detrás de escena en uno de los mayores productores de Icewine de Canadá.
Ubicación: 271 Chrislea Road, Woodbridge
Viñedo de uva rodante
Veinte minutos al sur de Peterborough se encuentra una pintoresca bodega ubicada en una granja familiar histórica con vista a las colinas onduladas de Bailieboro. Cada temporada se cultiva y cosecha una variedad de uvas, incluidas Frontenac Petite Pearl, Vidal y Marquette, su tinto característico. También se están probando nuevas variedades experimentales. Dé un paseo por los terrenos de los viñedos con una copa de vino recién servida hecha por el enólogo de la familia, Jonathan.
Ubicación: 260 County Road 2, Bailieboro
Bodega Villa Conti Oak Heights
Las colinas ondulantes con fila tras fila de viñedos crean un hermoso telón de fondo para esta bodega de estilo italiano. Después de probar los vinos, combine su favorito con una experiencia gastronómica de estilo familiar, de la granja a la mesa, donde podrá probar una mezcla heterogénea de especialidades del chef Tommaso o elegir opciones de pasta como fettuccine con champiñones porcini, vieiras de ternera o chuletas de cordero con pasta del chef.
Ubicación: 337 Covert Hill Road, Warkworth
Vinos del País Kawartha
Esta tienda de vinos de propiedad familiar tiene todo lo que una tienda de campo debería tener, y algo más. Descubra vinos de frutas y sidras elaborados con cuidado, como el ruibarbo de fresa espumoso o la sidra dorada rojiza. También puede comprar delicias como algodón de azúcar o caramelo de maíz y vinagres y conservas gourmet.
Ubicación: 2452 Peterborough County Rd 36, Buckhorn
Archibald's Orchard & Estate Winery
Disfrute de degustaciones de cortesía y recorra los huertos de manzanas en esta granja familiar de cuatro generaciones. Archibald's produce vino de frutas como vino de manzana con especias, vino de arce y vino de melocotón dulce.
Ubicación: 6275 Liberty Street North, Bowmanville
Granja y bodega Applewood
Ubicada al norte de Port Perry, Applewood Farm & Winery ha estado perfeccionando vino de frutas, sidra y Meade galardonados durante más de 20 años. Realice una visita tranquila a la pintoresca bodega de la casa del granero para degustaciones y divertidas actividades agrícolas, como paseos en carretas y recolección de frutas.
Ubicación: 2055 Saintfield Road, Sunderland
Bodega Ocala Orchard
Establecido en 1912, Ocala es el único productor de uvas de la región de Durham con un hermoso viñedo y un huerto de manzanos de un siglo de antigüedad. Reserve una cata de vinos o un almuerzo de fin de semana para degustar vinos a base de uva y frutas, así como vinos espumosos sin alcohol.
Ubicación: 971 High Point Road, Port Perry
Última actualización: 3 de enero de 2023