Guía para organizar las fiestas en Ontario

Aperitivos y snacks salados

Mejore sus platos de aperitivos y bocadillos para fiestas navideñas elaborados con ingredientes de origen local, mostrando lo mejor de los sabores de Ontario y agregando un toque especial a su plato.

Samosas gourmet y chutney

¿A quién no le gustan las samosas? Horneadas o fritas, estas deliciosas delicias indias siempre son un acierto, especialmente con el chutney perfecto. Encuentra deliciosas samosas congeladas listas para calentar en tu fiesta, como las coloridas y gourmet samosas de The Samosarie en el este de Toronto o las samosas hechas con manzanas cultivadas en Ontario en Niagara Samosa Factory.

Combínalo con chutney de arándanos de Muskoka Lakes Farm & Winery, chutney de chile Muskoka de Yummies in a Jar o chutney de cebolla caramelizada deRoothams Gourmet Preserves. Para una variedad de chutneys elaborados con ingredientes locales del condado de Frontenac, busca David & Sons Fine Condiments en línea o en tiendas de Ontario.

Ubicaciones:
La Samosaria, 1904 Danforth Avenue, Toronto
Fábrica de samosas Niagara, 562 Central Ave, Fort Erie
Granja y bodega Muskoka Lakes, 1074 Cranberry Road, Bala y en línea
Yummies en un frasco, 6 Bay Street, Baysville y compra en línea
Conservas Gourmet Roothams, 30 Gilmour Road, Puslinch y en línea
Condimentos finos David & Sons, compre en línea

Tabla de quesos con compota y gelatina

Cree una tabla de quesos que muestre los mejores quesos de Ontario de cada rincón de la provincia. Le recomendamos incluir a Hamilton's Udder Way Artisan Cheese Co., ganadora de los Premios Mundiales del Queso por su queso tradicional de oveja.

Realza el sabor con la galardonada gelatina de pimiento rojo o la compota de higos, manzana y nueces de Wildly Delicious, con sede en Toronto. Kitten & the Bear ofrece mermeladas de producción limitada elaboradas con frutas de cultivo local.

Para disfrutar de una mayor variedad de quesos, participe en recorridos por granjas y eventos culinarios rurales en todo Ontario.

Ubicaciones:
Udder Way Artisan Cheese Co., 410 RR 20, Hannon
Deliciosamente salvaje, 11 Tank House Lane, Distrito de la Destilería, Toronto
Kitten & the Bear, 1414 Dundas Street West, Toronto y en línea

Crema de hummus y pan pita

Con sede en el condado de Prince Edward, PapaGhanoush y MommaHummus elaboran deliciosos baba ganoush, hummus, tabulé y chips de pita, perfectos para tus reuniones navideñas. Encuentra sus productos en varias tiendas locales, como Fawn Over Market y Daughters General Store, un pequeño negocio familiar que ofrece una cuidada selección de platos tradicionales locales.

Además, disfrute de una variedad de untables y condimentos elaborados con ingredientes locales de Stasis Preserves. Todos los productos son sin gluten ni OMG.

Ubicaciones:
Tienda general Daughters, 63 John Street, Kingston
Mercado Fawn Over, 22186 Loyalist Parkway, Carrying Place
Conservas Stasis, compra online

empanadas jamaicanas

Las hamburguesas Stush de Toronto ofrecen cuatro deliciosas opciones, así que hay una para cada invitado. Combinan a la perfección con los sabores suaves y picantes de Beko Foods Inc., una emocionante línea de salsas picantes de Toronto con influencia nigeriana.

Ubicaciones:
Stush Patties, varias ubicaciones
Beko Foods Inc., compre en línea

Paté de trucha ahumada y Bannock

Abastécete de delicioso pescado ahumado y untables de Caudle's Catch Seafood, una empresa familiar de Kitchener-Waterloo con raíces marítimas. Sírvelo con bannock fresco de Tea N Bannock en Toronto o The Bannock Lady en el Intercity Mall de Thunder Bay.

Ubicaciones:
Caudle's Catch, 60 Otonabee Drive, Kitchener o en línea
Tea N Bannock, 1294 Gerrard Street East, Toronto
The Bannock Lady, 1000 Fort William Road, Thunder Bay o envíe un correo electrónico para servicio de catering local

Embutidos y pepperettes

Además de queso de oveja artesanal producido en lotes pequeños, Secret Lands Farm produce tablas de embutidos perfectas, como pepperettes de cordero y salami.

La salchicha de verano ahumada y curada es una especialidad menonita. Encuentre salchichas de verano de calidad y más en The Great Canadian Meat Company en Whitby, en Kitchen Kuttings en Elmira o en el mercado de St. Jacobs.

Ubicaciones:
Tierras secretas, 733792 West Back Line RR2, estación Proton
La Gran Compañía Canadiense de Carne, 1390 Hopkins Street, Whitby
Cocina Kuttings, 42 Arthur Street South, Elmira

Bebidas para celebrar

Desde tés relajantes y cafés aromáticos hasta vinos, cervezas y sidras, asegúrese de que su carrito de bebidas para las fiestas esté lleno y que sus invitados estén bien hidratados. Esta temporada, brinde por los innovadores fabricantes de bebidas de Ontario que están dando un paso al frente y contribuyendo a la comunidad.

bebidas no alcohólicas

Una selección de opciones sin alcohol es imprescindible para su reunión. En apoyo al Agua Limpia de las Primeras Naciones, comience con Agua Limpia de las Primeras Naciones, proveniente de manantiales naturales del Escudo Canadiense y filtrada con la piedra caliza y los minerales del este de Ontario.

Los ingredientes locales y orgánicos, la elaboración de cerveza en lotes pequeños y los paquetes sin desperdicio son prácticas sustentables importantes para Escarpment Kombucha, que se vende en Coven Market en Hamilton y Kitchener.

Harmon's Craft Brewing, Dry Variety y NEONI también ofrecen una galardonada línea de cervezas sin alcohol básicas y de temporada.

Ubicaciones:
FN Clean Water, compra en línea
Escarpment Kombucha, encuentre puntos de venta y entrega locales
Cervecería artesanal Harmon's, compra en línea
Dry Variety, 1700 Hyde Park Road, Londres y en línea
NEONI, 878 Weber Street North, Waterloo y en línea

Vino, cerveza y sidra

Apoye la temporada de donaciones sirviendo las mezclas Unapologetically Sinful Red y Brash White de Dark Horse Estate Winery. Una parte de las ventas se destinará a organizaciones benéficas locales. Consienta a los amantes de la cerveza en su fiesta con una pilsner, una IPA o una lager de Mascot Brewing. Mascot colabora con Black Calder Brewing para apoyar a los negocios de propietarios negros y contribuir a la comunidad local e internacional.

Otras excelentes cervecerías artesanales de Ontario comprometidas con proyectos que benefician a las personas y al planeta son Wellington Brewery en Guelph, Town Brewery en Whitby, Anderson Craft Ales en Londres y ARBRU Beer, la primera cervecería de Canadá que funciona con energía solar y está fuera de la red eléctrica. Además, las sidras Farmgate se elaboran con manzanas orgánicas o de origen local, sin usar pesticidas ni productos químicos.

Si desea pedir cómodamente deliciosas bebidas en línea, The County Bounty Artisanal Soda Co. y Wild Muskoka están elaboradas con frutas de Ontario cultivadas localmente.

Ubicaciones:
Bodega Dark Horse Estate, 70665 B Line, Grand Bend
Cervecería Mascot, 37 Advance Road, Etobicoke
Cervecería Wellington, 950 Woodlawn Road West, Guelph
Cervecería de la ciudad, 1632 Charles Street, Whitby
Anderson Craft Ales, 1030 Elias Street, Londres
Cerveza ARBRU, 71 Quabbin Road, Mallorytown
Farmgate Cider, 4547 Mohrs Road, Arnprior y en línea
The County Bounty Artisanal Soda Co., compre en línea
Muskoka salvaje, compra online

Té y café

Para que la fiesta siga viva hasta bien entrada la noche o para que la fiesta se calme, sirva té y café de empresas de Ontario. Tea Horse es una empresa de propiedad indígena con sede en Thunder Bay que produce una maravillosa selección de mezclas de té de arroz salvaje. Encuentre té de hierbas elaborado con ingredientes locales en Stratford Tea Leaves.

Para los amantes del café, descubra los granos orgánicos y de comercio justo de Birch Bark Coffee Co. No solo tienen buen sabor, sino que esta empresa impulsada por una causa destina las ganancias de las ventas para llevar sistemas de purificación de agua certificados a las comunidades indígenas.

Ubicaciones:
Tea Horse, compra online
Hojas de té Stratford, 433 Erie Street, Stratford y en línea
Café de corteza de abedul: encuentre minoristas en todo Ontario y compre en línea

Postres y dulces

Deleite a sus invitados con una selección de dulces elaborados en Ontario que harán que todos vuelvan por más.

Cupcakes, pasteles y delicias de chocolate personalizados

La fundadora, Lenore Johnson, aporta su formación con estrellas MICHELIN a la pastelería LenJo Bakes de Kitchener y al café de St. Jacobs, The Shed. Haz tu pedido de cupcakes especiales y adorables. Bex Baked Goods en Six Nations es otra excelente opción para cupcakes personalizados con una variedad de diseños.

Famoso por sus característicos donuts texanos, sus enormes buñuelos de manzana y sus tartas de bayas de Muskoka, el Mercado Mariposa es un lugar emblemático muy querido en Orillia.

Consienta a sus invitados con chocolate artesanal de origen sostenible de Georgian Chocolate Co. en Severn. Los chocolates artesanales se envasan en cajas diseñadas por artistas locales, y lo recaudado en ciertos productos se destina a la fundación Cocoa Horizons.

Encuentre aún más delicias de panaderías sin gluten y veganas.

Ubicaciones:
LenJo Bakes, 132 Ahrens Street West, Kitchener
Productos horneados Bex, pedidos por correo electrónico
Mercado Mariposa, 109 Mississauga Street East, Orillia
Georgian Chocolate Co., 3835 Campbell Road, Orillia y en línea

Regalos de fiesta navideña para el anfitrión.

Para los invitados que asisten a una fiesta navideña, llevar obsequios considerados para el anfitrión es una excelente manera de expresar su agradecimiento.

Desde las cajas de regalo de temporada de Union Ten Distilling Co. y los kits de degustación, pasando por las ideas de cócteles navideños en la Destilería Wolfhead, hasta las clases de cócteles en Nickel 9, regale a sus anfitriones la oportunidad de mejorar su mixología. Explore más destilerías excepcionales en Ontario.

Considere regalarle a su anfitrión una hermosa pieza de decoración nueva de Penney and Co. en Port Hope o Vintage Charm en Hamilton. Encuentre adornos navideños en Just Christmas en Niagara-on-the-Lake o Tinseltown Christmas Emporium en Ottawa.

Mantenga el tema local con nuestra guía de regalos de Ontario.

Ubicaciones:
Union Ten Distilling Co., 656 Dundas Street, Londres
Destilería Wolfhead, 7781 Howard Avenue, Amherstburg
Nickel 9, 90 Cawthra Avenue #100, Toronto
Penney and Co., 51 Walton Street, Port Hope y en línea
Vintage Charm, 162 Locke Street South, Hamilton y en línea
Sólo Navidad, 34 Queen Street, Niagara-on-the-Lake
Tinseltown Christmas Emporium, 1096 Somerset Street West, Ottawa y en línea

Ahora que ya tienes provisiones para tu próxima fiesta o reunión navideña, crea un ambiente cálido y acogedor con decoraciones festivas, incluyendo una decoración única y un árbol de Navidad recién hecho. Luego, creen recuerdos navideños juntos con juegos divertidos, intercambio de regalos, fotos u otras actividades que seguro disfrutarán tus amigos y familiares.