Cervecerías artesanales de Ontario que debes visitar
Grain and Grit Beer Co.
A pesar de todos los elogios, los cerveceros artesanales de Ontario siguen siendo sorprendentemente sencillos, volcando su pasión en cada pinta y liderando el camino en prácticas de elaboración de cerveza sostenibles.
Aquí tienes una lista de cervecerías destacadas que merece la pena visitar. Si bien esta lista es extensa, no incluye todas las cervecerías artesanales de la provincia. Para descubrir aún más joyas locales, consulta Ontario Craft Breweries.
Con tantas cervecerías locales, independientes y artesanales, encontrar la pinta perfecta no es difícil. Tu próxima cerveza favorita está más cerca de lo que crees.
Noroeste de Ontario
Compañía cervecera Lake of the Woods
Adéntrate en la cultura del norte en la cervecería más septentrional de Ontario, donde se elabora cerveza artesanal inspirada en la naturaleza.
Ubicación: 350 2nd Street South, Kenora
Cervecería artesanal Dawson Trail
Dawson Trail, que se enorgullece de elaborar cerveza artesanal de primera calidad con ingredientes frescos, es tu destino ideal para disfrutar de buena comida, diversión y excelentes cervezas.
Ubicación: 1181 Golf Links Road, Thunder Bay
Compañía cervecera Sleeping Giant
Conocida por su distintiva gama de cervezas con mucho sabor, equilibradas y fáciles de beber, esta cervecería de Thunder Bay cuenta con una tienda, una sala de degustación y un patio.
Ubicación: 712 Macdonell Street, Thunder Bay
Sureste de Ontario
Compañía cervecera de Beau
Beau's, un lugar muy popular entre los lugareños, es una cervecería galardonada, propiedad de sus empleados, de gestión independiente y con certificación orgánica, que abre todos los días para visitas guiadas y catas.
Ubicación: 10 Terry Fox Drive, Vankleek Hill
Compañía cervecera Spearhead
La colaboración entre tres cervecerías innovadoras y llenas de sabor con sede en Kingston, Spearhead, Park y Signal, es una noticia emocionante para los amantes de la cerveza.
Ubicación: 675 Development Drive, Kingston
Compañía cervecera Parsons
Inspirada en la historia, la cultura y la esencia del condado de Prince Edward, la propiedad cuenta con edificios históricos cuidadosamente restaurados y una amplia terraza al aire libre.
Ubicación: 876 County Road 49, Picton
Hamilton, Halton y Brant
Compañía cervecera Clifford
Brad Clifford, propietario y homónimo de la cervecería, llevaba años elaborando cervezas artesanales galardonadas antes de cumplir su sueño de abrir una fábrica de cerveza y bar en el este de Hamilton. Entre los premios recibidos se incluyen el de Cervecería del Año y la medalla de oro para la Chain Link Vienna Lager.
Ubicación: 398 Nash Road North #1, Hamilton
Cervecería de Artes Colectivas
Vive la experiencia culminante del arte, la música y la cerveza artesanal en Collective Arts.
El espíritu colaborativo se extiende a un nuevo centro creativo en la emblemática Foundry Tavern, ubicada en el cercano Gaslight District de Cambridge. Este espacio celebra el ingenio canadiense a través del arte, la comunidad y, por supuesto, las cervezas artesanales de producción limitada.
Ubicaciones:
Compañía cervecera MERIT
Los amantes de la cerveza más aventureros encontrarán en MERIT una selección de cervezas de barril excepcional. Esta cervecería de Hamilton ha cosechado numerosos éxitos en la categoría experimental.
Ubicación: 107 James Street North, Hamilton
Cervecería Cameron
Al este de Hamilton, Cameron's se ha hecho con el bronce por Beste Bock, una cerveza bock alemana tradicional, y el oro en la categoría de India pale ale de estilo americano por la equilibrada Jurassic IPA.
Ubicación: 1165 Invicta Drive, Oakville
Compañía de Cerveza de Granos y Grit
Descubra sabores únicos y equilibrados y disfrute de eventos especiales, como noches de preguntas y respuestas.
Ubicación: 11 Ewen Road, Hamilton
Región de Niágara
Compañía cervecera Silversmith
Disfrute de una cerveza artesanal de sabor celestial en una iglesia rústica con vigas de madera y paredes de ladrillo, con más de 135 años de antigüedad.
Ubicación: 1523 Niagara Stone Road, Virgil
La cervecería Exchange
Descubra nuestras cervezas insignia y especialidades de temporada en la sala de degustación. Disponemos de opciones sin gluten.
Ubicación: 7 Queen Street, Niagara-on-the-Lake
Compañía cervecera Bench
Esta cervecería no solo ha obtenido la medalla de oro por su cerveza Lincoln Lager, sino que también adopta prácticas de elaboración de cerveza sostenibles, logrando cero residuos y siendo una organización con certificación B-Corp.
Ubicación: 3991 King Street, Beamsville
Área metropolitana de Toronto
Cervecería Paniza
Jupiter, la cerveza lager de estilo europeo ganadora de la medalla de oro de la primera y única cervecería de Toronto con temática espacial, es sencillamente espectacular. Busca las cervezas de Paniza en un festival de cerveza artesanal de Ontario cerca de ti.
Compañía cervecera de Ámsterdam
Amsterdam ha recibido elogios por su cerveza negra añejada en barrica Double Tempest, su IPA Fracture y su cerveza Saison de estilo francés Bord du lac.
Ubicaciones:
Cervecería Burdock
Para los amantes de la cerveza pilsner y la música, visiten la cervecería y sala de conciertos Burdock para disfrutar de cerveza fresca y música en vivo.
Ubicación: 1184 Bloor Street West, Toronto
Compañía cervecera Henderson
Recurrir a la historia y la cultura de la ciudad más grande de Canadá como fuente de inspiración parece ser el secreto del éxito de Henderson Brewing Co.
Ubicación: 128A Sterling Road, Toronto
York, Durham y las cabeceras de los ríos
Compañía cervecera Old Flame
Old Flame se encuentra en un edificio histórico que data de 1874, que ha tenido muchas funciones, entre ellas la de fabricante de carruajes tirados por caballos, taller de carpintería y herrería y fábrica textil, antes de ser convertido en cervecería en 2013.
No te vayas sin llevarte un par de latas de Red Vienna Lager, ganadora de la medalla de oro, o de Brunette Munich Dunkel Lager, que se llevó la medalla de plata.
Ubicaciones:
Compañía cervecera Rouge River
Cervezas artesanales galardonadas, puestos de comida local, música en vivo y eventos divertidos como concursos de preguntas y respuestas, bailes en línea y noches de pintura hacen de este un lugar al que querrás ir con frecuencia.
Ubicación: 50 Bullock Drive #8, Markham
Cervecería y destilería Todo o Nada
Prueba la cerveza Dunkel de All or Nothing Brewhouse & Distillery de Oshawa, que recibió la medalla de oro en la Canada Beer Cup.
Ubicación: 439 Ritson Road South, Oshawa
Compañía cervecera Muddy York
La cerveza insignia de Muddy York, Gaslight Helles Lager, es una de las favoritas, o también puede probar la galardonada Haberdasher Hefeweizen.
Ubicación: 50 Innovator Avenue, Unidad 1, Whitchurch-Stouffville
Cervecería del pueblo
Deléitese con la variada y siempre cambiante selección de cervezas en Town Brewery en Whitby y diríjase al jardín cervecero cercano para disfrutar de las cervezas durante los meses cálidos.
Ubicación: 1632 Charles Street, Whitby
La segunda cervecería Wedge
Second Wedge Brewing cuenta con un pintoresco "jardín cervecero del Edén", perfecto para disfrutar de una tarde cálida.
Ubicación: 14 Victoria Street, Uxbridge
Kawarthas y Northumberland
Compañía cervecera Focal
Disfrute de un ambiente relajado, pizza recién hecha (los fines de semana) y cervezas artesanales de alta calidad, tanto de temporada como especiales, en esta acogedora cervecería rural de Hastings.
Ubicación: 73JC+QG Hastings, Trent Hills
Suroeste de Ontario
Cervecería Oranje Son
Esta pequeña pero poderosa cervecería artesanal, que opera en un garaje, ha conseguido el oro por una cerveza Bock tradicional de estilo alemán.
Ubicación: 118 Sutherland Street West, Caledonia
Cervecería Meuse
Planea pasar un buen rato relajándote en la terraza de esta granja cervecera y mercado en el condado de Norfolk.
Ubicación: 1903 Windham Road 3, Escocia
Cervecería Concession Road
Ubicado en una antigua estación de bomberos, este es el tipo de lugar que fácilmente se convertirá en un punto de encuentro habitual para disfrutar de cerveza de barril galardonada y un ambiente divertido.
Ubicación: 17 Talbot Street East #4, Jarvis
Cervezas artesanales Anderson
Pocas cosas en esta vida superan el brillo de una buena Cream Ale. Ubicada en el histórico barrio Old East Village de Londres, Anderson Craft Ales es una cervecería familiar especializada en cervezas artesanales de producción limitada, incluyendo una galardonada Cream Ale.
Ubicación: 1030 Elias Street, Londres
Compañía cervecera Toboggan
Disfruta de las cervezas insignia o de temporada y de la excelente comida en el pub cervecero de Toboggan Brewing Company en Londres.
Ubicación: 585 Richmond Street, Londres
Cervecería de la ciudad ferroviaria
Reserva una visita guiada y degusta las refrescantes y auténticas cervezas artesanales, IPAs y otras variedades que rinden homenaje a la herencia industrial de St. Thomas.
Ubicación: 130 Edward Street, St. Thomas
Caps Off Brewing
Caps Off Brewing es otro lugar estupendo en St. Thomas, lo que demuestra que esta zona bien merece la visita para los amantes de la cerveza artesanal.
Ubicación: 168 Curtis Street, Unidad C, St. Thomas
Compañía cervecera Upper Thames
Upper Thames fue la primera cervecería artesanal de Woodstock. Es una ventaja que esta microcervecería esté en el corazón del condado de Oxford, la capital láctea de Ontario, porque una buena cerveza combina a la perfección con un buen queso.
Ubicación: 225 Bysham Park Drive #9, Woodstock
Hijos de Kent Brewing Co.
A una hora al este de Windsor, la cervecería Sons of Kent Brewing Co. en Chatham merece una visita para degustar cervezas galardonadas como la Banana Hammock, de estilo alemán, o la Mammoth, una cerveza fuerte envejecida en madera y barrica.
Ubicación: 27 Adelaide Street South, Chatham
Cervecería Walkerville
Ubicado en el mismo barrio histórico de Windsor que Hiram Walker and Sons Ltd, la destilería que puso al whisky canadiense en el mapa, este lugar ahora está ganando fama por sus excelentes cervezas IPA y Stout.
Ubicación: 525 Argyle Road, Windsor
Cervecería Banded Goose
A menos de una hora al sur de Windsor, en Kingsville, Banded Goose produce cervezas artesanales con ingredientes locales, incluida una cerveza agria de estilo americano galardonada.
Ubicación: 15 Main Street East, Kingsville
Hurón, Perth, Waterloo y Wellington
Compañía cervecera Cowbell
Ubicado en un pueblo histórico a solo 20 minutos del lago Hurón, Cowbell convierte la apreciación de la artesanía en una experiencia inmersiva con un centro de producción de última generación, un restaurante interior con patio al aire libre y un espacio de entretenimiento y venta de productos certificado y accesible.
Elige entre una variedad de cervezas artesanales, refrescos con gas inspirados en cócteles y sidra. Si te gusta la cerveza lager, prueba Shindig, una galardonada cerveza lager de estilo norteamericano.
Ubicación: 40035 Blyth Road, Blyth
Cervecería a la antorcha
Playa y cerveza siempre son una combinación ganadora. Después de un día en la playa, pásate por la primera y única cervecería artesanal de Grand Bend.
Ubicación: 36 Ontario Street North, Grand Bend
Compañía cervecera Bad Apple
Otra cervecería peculiar que bien merece una visita, Bad Apple es un negocio familiar que también funciona como fábrica de cerveza, tienda y bar. Solo tienes que buscar el granero con la calavera de manzana a orillas del lago, desde Bayfield hasta Zurich.
Ubicación: 73463 Bluewater Highway, Zúrich
Cervecería Imperial City
Únete a otros amantes de la cerveza en el amplio patio o en la espaciosa sala de degustación para explorar esta colección de cervezas artesanales de alta calidad y con mucho carácter.
Ubicación: 1330 Exmouth Street, Sarnia
Cervecería de la Liga Agrícola
Aunque Farm League se compara con las ligas menores como el lugar para las jóvenes promesas, ahora está jugando en las ligas mayores después de ganar recientemente el oro con Big Ticket, una cerveza Kölsch de estilo alemán.
Ubicación: 295 Ainslie Street South, Cambridge
Cervecería de engranajes fijos
Comedia, juegos, música en vivo y cerveza artesanal de producción limitada hacen de este acogedor local en el corazón de Guelph Junction un lugar que se ha convertido rápidamente en uno de los favoritos.
Ubicación: 20 Alma Street South, Guelph
Cervecería Cuatro Padres
Si tu cerveza preferida es una IPA, esta cervecería de Cambridge, un destino imperdible, ha ganado premios por The Starter Pale Ale, una de sus cuatro cervezas principales.
Ubicación: 125 Guelph Avenue, Cambridge
Cervecería Waterloo
Además de la gama habitual de cervezas, las cervezas experimentales de producción limitada son perfectas para paladares aventureros.
Ubicación: 400 Bingemans Centre Drive, Kitchener
Cervecería Wellington
Una de las cervecerías artesanales pioneras de Canadá sigue en plena forma, produciendo constantemente cervezas de calidad y avalada por una creciente colección de premios.
Ubicación: 950 Woodlawn Road West, Guelph
Bruce, Grey y Simcoe
Compañía de Artesanías Thornbury
Esta popular fábrica de sidra y cerveza era originalmente un almacén de manzanas destinado a las cajas que se transportaban a Toronto en tren de vapor.
Ingredientes frescos de la zona y técnicas tradicionales dan como resultado sidras y cervezas artesanales de primera calidad, incluida la Grodziskie, galardonada con la medalla de oro.
Ubicación: 90 King Street East, Thornbury
La cervecería Collingwood
Pásate a tomar una pinta, como la India Pale Ale, ganadora de la medalla de oro, de una selección cuidadosamente elegida y elaborada con orgullo en Collingwood.
Ubicación: 10 Sandford Fleming Drive, Collingwood
Cervecería artesanal Flying Monkeys
Descubre cómo se elaboran tus cervezas favoritas. Las visitas guiadas gratuitas de fin de semana en esta original cervecería siempre son una buena opción.
Ubicación: 107 Dunlop Street East, Barrie
Compañía de Cervecería Artesanal de Couchiching.
Una reciente fusión con Brewery Bay Food Co. significa que ahora puedes disfrutar de excelentes cervezas locales, incluida la Black River dry stout, ganadora de la medalla de oro, acompañada de platos de alta calidad propios de un pub cervecero.
Ubicación: 162 Mississaga Street East, Orillia
Cervecería Formosa Springs
Formosa, una de las cervecerías en funcionamiento más antiguas de Canadá, lleva más de 150 años elaborando cerveza en el valle de Formosa.
Ubicación: 1120 Bruce Road 12, Formosa
Cervecería Quayle
Enclavado en las colinas de Oro-Medonte, entre la parte baja de la bahía Georgian y el lago Simcoe, disfrute de cervezas artesanales galardonadas en el Musical Barn, un lugar emblemático del siglo XIX que ha sido recreado.
Ubicación: 4567 Línea 12 Norte, Coldwater
Cervecería Mudtown Station
Mudtown Station es una cervecería artesanal y restaurante ubicado en la antigua estación de tren del puerto de Owen Sound, perteneciente a la CPR. La cervecería recibió el Premio del Vicegobernador por la restauración del edificio histórico.
Ubicación: 1198 1st Avenue East, Owen Sound
Región de Ottawa
Cervecería Flora Hall
Flora Hall es una cervecería, bar y restaurante cerca del centro de Ottawa, muy recomendado por los lugareños. Los habitantes de Ottawa saben mucho de buena cerveza. Prueba de ello es su cerveza estilo americano Foeder Aged Brett Dubbel, ganadora de la medalla de oro.
Ubicación: 37 Flora Street, Ottawa
Cervecería Big Rig
La cervecería artesanal más grande de Ottawa se encuentra en el barrio de Kanata. La sala de degustación abre para el almuerzo y ofrece catas durante toda la semana, y los sábados se realizan visitas guiadas a la fábrica.
Ubicación: 103 Schneider Road, Kanata
Compañía cervecera Stray Dog
Eventos divertidos como los concursos de preguntas y respuestas en la cervecería y las noches de micrófono abierto se disfrutan mejor con una sabrosa cerveza pale ale o stout.
Ubicación: 501 Lacolle Way, Suite 6, Orléans
Compañía cervecera Ridge Rock
Justo al oeste del centro de Ottawa, en Carp, se encuentra una acogedora cervecería artesanal y pub que recibió elogios por su cerveza Electric Mayhem DDHIPA.
Ubicación: 421 Donald B. Munro Drive, Ottawa
Noreste de Ontario
Compañía cervecera Full Beard
Fundada en 2016, Full Beard Brewing Co. trae cervezas artesanales de alta calidad a la ciudad de Timmins, junto con espectáculos de música en vivo y un divertido programa de eventos semanales.
Si buscas probar algo diferente, The Bearded Prospector es una cerveza cream ale suave que ha ganado premios en la categoría de cervezas históricas y regionales.
Ubicación: 219 Wilson Avenue, Timmins
Compañía cervecera Whiskeyjack
Ubicado entre North Bay y Timmins, en Temiskaming Shores, los visitantes y amigos sedientos pueden disfrutar de una refrescante cerveza artesanal elaborada de forma natural y un menú de inspiración local.
Ubicación: 485 Ferguson Avenue, Haileybury
Parque Algonquin, Muskoka y Parry Sound
Compañía cervecera Trestle
Con una programación variada de eventos divertidos, una terraza frente al mar con vistas al río Seguin y al puente CPR Trestle Bridge, un delicioso menú de platos para compartir y maridar, y una interesante variedad de cervezas artesanales, este lugar se convertirá fácilmente en uno de tus destinos favoritos de la bahía Georgian.
Ubicación: 9 Great North Road, Parry Sound
Cervecería Muskoka
Para celebrar las estaciones del año, la cervecería Muskoka Brewery en Bracebridge elabora cervezas especiales muy divertidas, entre ellas la recientemente galardonada con la medalla de oro, Tread Lightly, una cerveza lager baja en calorías.
Ubicación: 1964 Muskoka Beach Road, Bracebridge
Compañía cervecera Sawdust City
Esta galardonada cervecería artesanal y bar con licencia completa en Gravenhurst es uno de los lugares favoritos de los lugareños, con cervezas de temporada y disponibles durante todo el año.
Ubicación: 397 Muskoka Road North, Gravenhurst
Compañía cervecera Lake of Bays
Los seguidores de Lake of Bays Brewery estarán encantados de saber que han ampliado su local, pasando de la sala de degustación de Baysville a una segunda ubicación en Huntsville, y que están causando sensación con sus galardonadas cervezas bajas en alcohol.
Ubicaciones:
Sault Ste. Marie y Algoma
Cervecería sin pelos en la lengua
Además de ofrecer una cerveza artesanal excepcional, la cervecería original de Sault Ste. Marie es un punto de encuentro para la comunidad, la camaradería y la conversación.
Ubicación: 350 Queen Street East, Sault Ste. Marie
Compañía Cervecera del Norte Superior
Situada en pleno centro de Sault St. Marie, Northern Superior Brewing es el lugar ideal para disfrutar de una excelente comida acompañada de cervezas lager y ale de primera calidad.
Ubicación: 50 Pim Street, Sault Ste. Marie
Desde las Tierras Altas de Haliburton hasta el Valle de Ottawa
Compañía cervecera Boshkung
La cervecería Boshkung Brewing en Minden es una parada popular para abastecerse de camino a las cabañas o a las zonas rurales. No se pierda la IPA especial Angry Chipmunk, ganadora de la medalla de oro.
Ubicación: 20 Water Street, Minden
Compañía cervecera Haliburton Highlands
Situada en Abbey Gardens, un huerto comunitario orgánico y centro de distribución de alimentos basado en la naturaleza, esta galardonada cervecería elabora cerveza artesanal con ingredientes locales utilizando prácticas sostenibles, lo que la convierte en una visita obligada para los amantes de la cerveza.
Ubicación: 15543 Carretera 35, Algonquin Highlands
Compañía cervecera Calabogie
Calabogie Brewing Company, que lleva el nombre de su ciudad natal, se dedica a producir cervezas artesanales que rinden homenaje a la autenticidad y la aventura del lugar. Pruebe la Dry Stout, ganadora de la medalla de oro, o la original Font Porch Kolsch.
Ubicación: 12612 Lanark Road, Calabogie
Compañía cervecera Cold Bear
Descubra una sabrosa selección de cervezas de calidad que celebran el orgullo por su tierra y que están elaboradas con ingredientes locales.
Ubicación: 100 Madawaska Boulevard, Arnprior
Compañía cervecera Dog House
Esta cervecería, regentada por un padre y su hijo veteranos, celebra la historia y la cultura de Petawawa y el valle de Ottawa, y rinde homenaje a la histórica guarnición de Petawawa.
Ubicación: 1 - 3067 Petawawa Boulevard, Petawawa
Compañía cervecera Bancroft
Elaborada con cervezas del Escudo Canadiense, pásate por la cervecería para tomar una pinta o disfruta de una comida en el bar.
Ubicación: 4 Hastings Street North, Bancroft
Dale un toque especial a tus viajes de verano, escapadas y reuniones explorando la escena cervecera artesanal local, rebosante de creatividad, sabor y buen rollo. Deja que las cervecerías independientes de Ontario te traigan la aventura.
Última actualización: 30 de marzo de 2026