Cervecerías artesanales de Ontario que debes visitar
Picton | Parsons Brewing Company
Desde las turbias IPA hasta las frescas lagers, los cerveceros de lotes pequeños de toda la provincia están acumulando premios en los Canadian Brewing Awards y en otros lugares, lo que demuestra que la buena cerveza no tiene por qué provenir de grandes nombres.
Incluso con todos los elogios, los cerveceros artesanales de Ontario siguen siendo refrescantemente sensatos, vertiendo su pasión en cada pinta y liderando el camino en prácticas de elaboración de cerveza sustentable.
Aquí tienes una lista de cervecerías destacadas que vale la pena visitar. Para descubrir aún más joyas locales, visita Ontario Craft Breweries.
Noroeste de Ontario
Compañía cervecera Lake of the Woods
Sumérjase en la cultura del norte en la cervecería más septentrional de Ontario, que crea cerveza artesanal inspirada en la naturaleza.
Ubicación: 350 2nd Street South, Kenora
Cervecería artesanal Dawson Trail
Dawson Trail elabora con orgullo cerveza artesanal de primera calidad solo con ingredientes frescos; es su destino para disfrutar de la comida, la diversión y las excelentes cervezas.
Ubicación: 1181 Golf Links Road, Thunder Bay
Compañía cervecera Sleeping Giant
Esta cervecería de Thunder Bay, conocida por su distintiva línea de cervezas llenas de sabor, equilibradas y fáciles de beber, cuenta con una tienda, una sala de degustación y un patio.
Ubicación: 712 Macdonell Street, Thunder Bay
Sureste de Ontario
Compañía cervecera Beau's
Beau's, un favorito local, es una cervecería independiente, certificada como orgánica, propiedad de sus empleados y ganadora de premios, abierta todos los días para visitas y degustaciones.
Ubicación: 10 Terry Fox Drive, Vankleek Hill
Spearhead Inc
La colaboración entre tres cervecerías sabrosas e innovadoras con sede en Kingston, Spearhead, Park y Signal, es una noticia emocionante para los amantes de la cerveza.
Ubicación: 675 Development Drive, Kingston
Compañía cervecera Parsons
Inspirada en la historia, la cultura y la esencia del condado de Prince Edward, la propiedad cuenta con edificios patrimoniales cuidadosamente restaurados y un amplio jardín de cerveza.
Ubicación: 876 County Road 49, Picton
Hamilton, Halton y Brant
Compañía cervecera Clifford
El propietario y homónimo, Brad Clifford, llevaba años elaborando cervezas artesanales galardonadas antes de hacer realidad su sueño de abrir una cervecería física y una taberna en la zona este de Hamilton. Entre sus premios se incluyen el de Cervecería del Año y el de oro para la cerveza Chain Link Vienna Lager.
Ubicación: 398 Nash Road North #1, Hamilton
Cervecería de artes colectivas
Experimente la culminación del arte, la música y la cerveza artesanal en Collective Arts.
Ubicación: 207 Burlington Street East, Hamilton
Compañía cervecera MERIT
Los amantes de la cerveza aventurera se ven recompensados con la cerveza de barril de MERIT. Esta cervecería de Hamilton ha celebrado victorias en la categoría experimental.
Ubicación: 107 James Street North, Hamilton
Cervecería Cameron
Al este de Hamilton, Cameron's ha conseguido el bronce por Beste Bock, una bock alemana tradicional, y el oro en la categoría de India Pale Ale de estilo americano por su Jurassic IPA bien equilibrada.
Ubicación: 1165 Invicta Drive, Oakville
Región del Niágara
Compañía cervecera Silversmith
Disfrute de una cerveza artesanal de sabor celestial en un edificio de iglesia rústico con vigas de madera y paredes de ladrillo de más de 135 años de antigüedad.
Ubicación: 1523 Niagara Stone Road, Virgil
La cervecería Exchange
Explore las cervezas insignia y los especiales de temporada en la sala de degustación. Disponemos de opciones sin gluten.
Ubicación: 7 Queen Street, Niagara-on-the-Lake
Compañía cervecera Bench
Esta cervecería no solo obtuvo el oro por su Lincoln Lager, sino que también adopta prácticas de elaboración de cerveza sustentables, logrando cero aguas residuales y es una organización certificada B-Corp.
Ubicación: 3991 King Street, Beamsville
Área metropolitana de Toronto
Paniza Brewing
Jupiter, la lager de estilo europeo ganadora del oro, de la primera y única cervecería de temática espacial de Toronto, es excepcional. Busca cervezas Paniza en un festival de cerveza artesanal de Ontario cerca de ti.
Compañía cervecera Indie Alehouse.
La cervecería favorita del barrio de Junction ha ganado premios por la cerveza de uva Vine Song y Barnyard, una cerveza americana estilo Belgo.
Ubicación: 2876 Dundas Street West, Toronto
Compañía cervecera Shacklands
Los fanáticos de las cervezas de estilo belga se deleitarán en esta pequeña cervecería artesanal del oeste de Londres, especializada en cervezas tipo ales y fusiones.
Ubicación: 100 Symes Road #101, York
Compañía cervecera Amsterdam
Amsterdam ha recibido elogios por la cerveza stout añejada en barrica Double Tempest y la Fracture IPA y Bord du lac, una Saison de estilo francés.
Ubicaciones:
- 45 Esandar Drive, Toronto
- 245 Queens Quay Oeste, Toronto
Cervecería Burdock
Para los bebedores de cerveza pilsner y los amantes de la música, visiten Burdock Brewery and Music Hall para disfrutar de cerveza fresca y música en vivo.
Ubicación: 1184 Bloor Street West, Toronto
Compañía cervecera Henderson
Aprovechar la historia y la cultura de la ciudad más grande de Canadá en busca de inspiración parece ser el secreto del éxito de Henderson Brewing Co.
Ubicación: 128A Sterling Road, Toronto
York, Durham y Headwaters
Compañía cervecera Old Flame
Old Flame está ubicado en un edificio histórico que data de 1874 y que ha albergado numerosas funciones, entre ellas la de fabricante de carruajes tirados por caballos, herrería y carpintería, y fábrica textil, antes de convertirse en cervecería en 2013.
Los tours gratuitos cuentan la fascinante historia del lugar. No te vayas sin un par de latas de Red Vienna Lager, ganadora de oro, o de su Brunette Munich Dunkel Lager, ganadora de plata.
Ubicación: 135 Perry Street, Port Perry
Compañía cervecera Rouge River
Cervezas artesanales premiadas, puestos emergentes de comida local, música en vivo y eventos divertidos como trivia, baile en línea y noches de pintura hacen de este un lugar que querrás frecuentar.
Ubicación: 50 Bullock Drive #8, Markham
Cervecería y destilería All or Nothing
Pruebe la galardonada Dunkel de All or Nothing Brewhouse & Distillery de Oshawa, que recibió el oro en la Canada Beer Cup.
Compañía cervecera Muddy York.
La cerveza insignia de Muddy York, Gaslight Helles Lager, es una de las favoritas, o pruebe la multipremiada Haberdasher Hefeweizen.
Ubicación: 50 Innovator Avenue, Unidad 1, Whitchurch-Stouffville
Cervecería de la ciudad
Disfrute de la variada y siempre cambiante oferta de cervezas en Town Brewery en Whitby y diríjase a su cercano jardín de cerveza para disfrutar de sus cervezas en los meses cálidos.
Ubicación: 1632 Charles Street, Whitby
Cervecería Brock Street
Haz una parada en la cervecería reubicada Brock Street Brewing en Whitby para disfrutar de cervezas naturales de primera calidad elaboradas en lotes pequeños y de un bocado en 12welve Bistro.
Ubicación: 244 Brock Street South, Whitby
Elaboración de cerveza Second Wedge
Second Wedge Brewing cuenta con un extravagante “jardín cervecero del Edén”, perfecto para disfrutar de una tarde cálida.
Ubicación: 14 Victoria Street, Uxbridge
Kawarthas y Northumberland
Compañía cervecera Focal
Disfrute de un ambiente relajado, pizza fresca (los fines de semana) y cervezas de temporada, especiales y de alta calidad en esta acogedora cervecería rural en Hastings.
Ubicación: 73JC+QG Hastings, Trent Hills
Suroeste de Ontario
Cervecería Oranje Son
Micro pero poderosa, esta pequeña cervecería de garaje de producción masiva ha conseguido un gran éxito con una Bock tradicional de estilo alemán.
Ubicación: 118 Sutherland Street West, Caledonia
Cervecería Meuse
Planee pasar un buen rato relajándose en el jardín de cerveza de esta granja cervecera y mercado en el condado de Norfolk.
Ubicación: 1903 Windham Road 3, Escocia
Compañía cervecera Concession Road.
Ubicado en un antiguo parque de bomberos, este es el tipo de lugar que fácilmente se convertirá en un lugar de reunión frecuente por su galardonada cerveza de barril y su ambiente divertido.
Ubicación: 17 Talbot Street East #4, Jarvis
Cervezas artesanales Anderson
No hay nada en esta vida que supere a una buena Cream Ale.
Ubicada en el histórico barrio Old East Village de Londres, Anderson Craft Ales es una cervecería familiar que se especializa en cerveza cuidadosamente elaborada en lotes pequeños, incluida una galardonada cream ale.
Ubicación: 1030 Elias Street, Londres
Compañía cervecera Toboggan
Disfrute de las cervezas insignia o de temporada y de una excelente comida en la cervecería Toboggan Brewing Company en Londres.
Ubicación: 585 Richmond Street, Londres
Cervecería Railway City
Reserve un recorrido y pruebe las auténticas y refrescantes cervezas artesanales, IPA y más que rinden homenaje a la herencia industrial de St. Thomas.
Ubicación: 130 Edward Street, St. Thomas
Tapas de cerveza fuera
Caps Off Brewing es otro gran lugar en St. Thomas, lo que demuestra que esta zona bien vale la pena para los entusiastas de la cerveza artesanal.
Ubicación: 168 Curtis Street Unidad C, St. Thomas
Compañía cervecera Upper Thames.
Upper Thames fue la primera cervecería artesanal de Woodstock. Es una ventaja que esta microcervecería esté en el corazón del condado de Oxford, la capital lechera de Ontario, porque una buena cerveza ale va acompañada de un buen queso.
Ubicación: 225 Bysham Park Drive #9, Woodstock
Hijos de Kent Brewing Co.
A aproximadamente una hora al este de Windsor, vale la pena visitar Sons of Kent Brewing Co. en Chatham para probar cervezas galardonadas como la Banana Hammock de estilo alemán o Mammoth, una cerveza fuerte añejada en madera y barrica.
Ubicación: 27 Adelaide Street South, Chatham
Cervecería Walkerville
Ubicado en el mismo barrio histórico de Windsor que Hiram Walker and Sons Ltd, la destilería que puso al whisky canadiense en el mapa, este lugar ahora está ganando fama por sus excelentes IPA y Stout.
Ubicación: 525 Argyle Road, Windsor
Cervecería Banded Goose
A menos de una hora al sur de Windsor, en Kingsville, Banded Goose produce cervezas artesanales de origen local, incluida una galardonada cerveza agria de estilo americano.
Ubicación: 15 Main Street East, Kingsville
Hurón, Perth, Waterloo y Wellington
Compañía cervecera Cowbell.
Ubicado en un pueblo histórico a solo 20 minutos del lago Huron, Cowbell hace de la apreciación artesanal una experiencia inmersiva con un centro de producción de última generación, un restaurante interior con patio al aire libre y un espacio de entretenimiento y comercialización accesible certificado.
Elige entre una variedad de cervezas artesanales, seltzers inspirados en cócteles y sidras. Si te gusta la cerveza rubia, prueba Shindig, una cerveza rubia de estilo norteamericano premiada.
Ubicación: 40035 Blyth Road, Blyth
Cervecería quemada
Playa y cerveza siempre son una combinación ganadora. Después de un día de playa, visita la primera y única cervecería artesanal de Grand Bend.
Ubicación: 36 Ontario Street North, Grand Bend
Compañía cervecera Bad Apple.
Otra cervecería pequeña y vanguardista que vale la pena visitar, Bad Apple es una cervecería, tienda y taberna familiar. Solo tienes que buscar el granero con la calavera de manzana junto al lago, de Bayfield a Zúrich.
Ubicación: 73463 Bluewater Highway, Zúrich
Cervecería de la Ciudad Imperial
Únase a otros entusiastas de la cerveza en el amplio patio o en la espaciosa sala de degustación para explorar esta colección de cervezas audaces y de primera calidad.
Ubicación: 1330 Exmouth Street, Sarnia
Cervecería de la Liga Agrícola
Aunque la Farm League se compara con las ligas menores como el lugar para los recién llegados, ahora está jugando en las ligas mayores después de ganar el oro recientemente con Big Ticket, una Kölsch de estilo alemán.
Ubicación: 295 Ainslie Street South, Cambridge
Elaboración de cerveza con piñón fijo
Comedia, juegos, música en vivo y cerveza artesanal de producción limitada hacen de este lugar agradable en el corazón de Guelph Junction uno de los favoritos.
Ubicación: 5 Edinburgh Road South, Guelph
Cervecería Cuatro Padres
Si su cerveza preferida es una IPA, esta cervecería de destino en Cambridge ha ganado premios por The Starter Pale Ale, una de sus cuatro cervezas principales.
Ubicación: 125 Guelph Avenue, Cambridge
Cervecería Waterloo
Además de la línea principal, las cervezas experimentales de lotes pequeños son perfectas para el paladar aventurero.
Ubicación: 400 Bingemans Centre Drive, Kitchener
Cervecería Wellington
Una de las cervecerías artesanales originales de Canadá sigue vigente y produce consistentemente cervezas de calidad con una creciente colección de premios que lo demuestran.
Ubicación: 950 Woodlawn Road West, Guelph
Bruce, Grey y Simcoe
Compañía de artesanía Thornbury
Esta popular sidrería y cervecería era originalmente un edificio para almacenar las cajas de manzanas destinadas a Toronto en tren de vapor.
Los ingredientes locales frescos y las técnicas del viejo mundo dan como resultado sidra y cerveza artesanales de primera calidad, incluida la Grodziskie, ganadora de oro.
Ubicación: 90 King Street East, Thornbury
La cervecería Collingwood
Pásate a tomar una pinta, como la India Pale Ale ganadora de oro, de una selección cuidadosamente seleccionada y elaborada con orgullo en Collingwood.
Ubicación: 10 Sandford Fleming Drive, Collingwood
Cervecería Barnstormer
La cervecería original de Barrie cuenta con un restaurante completo, que incluye un menú infantil, junto con una interesante selección de cerveza artesanal local.
Ubicación: 384 Yonge Street, Barrie
Cervecería artesanal Flying Monkeys
Descubre cómo se elaboran tus cervezas favoritas. Los tours gratuitos de fin de semana en esta original cervecería siempre son una buena opción.
Ubicación: 107 Dunlop Street East, Barrie
Compañía cervecera artesanal Couchiching.
Una fusión reciente con Brewery Bay Food Co. significa que puedes disfrutar de una excelente cerveza local, incluida la cerveza negra seca Black River ganadora de oro, con comida de cervecería de primer nivel.
Ubicación: 162 Mississaga Street East, Orillia
Cervecería Formosa Springs 1870 Inc.
Formosa, una de las cervecerías en funcionamiento más antiguas de Canadá, elabora cerveza en el valle de Formosa desde hace más de 150 años.
Ubicación: 1120 Bruce Road 12, Formosa
Región de Ottawa
Cervecería Flora Hall
Flora Hall es una cervecería, bar y restaurante ubicado cerca del centro de Ottawa, muy recomendado localmente. Los habitantes de Ottawa saben un par de cosas sobre buena cerveza. Prueba de ello es su Brett Dubbel Foeder Aged de estilo americano, ganadora del oro.
Ubicación: 37 Flora Street, Ottawa
Cervecería Big Rig
La cervecería artesanal más grande de Ottawa se encuentra en el barrio de Kanata. El bar está abierto para almuerzos y catas durante toda la semana, y se ofrecen visitas guiadas todos los sábados.
Ubicación: 103 Schneider Road, Kanata
Compañía cervecera Stray Dog.
Los eventos divertidos como las trivias en el bar y las noches de micrófono abierto se disfrutan mejor con una sabrosa cerveza pálida o negra.
Ubicación: 501 Lacolle Way Suite 6, Orleans
Compañía cervecera Ridge Rock
Justo al oeste del centro de Ottawa, en Carp, se encuentra una acogedora cervecería artesanal y una cervecería artesanal que recibió elogios por el Electric Mayhem DDHIPA.
Ubicación: 421 Donald B. Munro Drive, Ottawa
Noreste de Ontario
Compañía cervecera Full Beard.
Fundada en 2016, Full Beard Brewing Co. trae cervezas finamente elaboradas a la ciudad de Timmins junto con espectáculos de música en vivo y un divertido programa de eventos semanales.
Si buscas probar algo diferente, The Bearded Prospector es una cerveza cremosa suave que ha ganado premios en la categoría de cerveza histórica y regional.
Ubicación: 219 Wilson Avenue, Timmins
Compañía cervecera Whiskeyjack
Ubicado entre North Bay y Timmins en Temiskaming Shores, los visitantes y amigos sedientos pueden disfrutar de una refrescante cerveza artesanal elaborada naturalmente y un menú de inspiración local.
Ubicación: 485 Ferguson Avenue, Haileybury
Parque Algonquin, Muskoka y Parry Sound
Compañía cervecera Trestle
Con una lista de eventos divertidos, un patio frente al mar con vista al río Seguin y al puente de caballete CPR, un delicioso menú de platos para compartir y combinar y una emocionante variedad de cerveza artesanal, este se convertirá fácilmente en uno de sus destinos favoritos de Georgian Bay.
Ubicación: 9 Great North Road, Parry Sound
Cervecería Muskoka
Marcando las estaciones, Muskoka Brewery en Bracebridge elabora divertidas cervezas especiales y la reciente ganadora del oro, Tread Lightly, una cerveza lager reducida en calorías.
Ubicación: 1964 Muskoka Beach Road, Bracebridge
Compañía cervecera Sawdust City.
Esta galardonada cervecería artesanal y salón con licencia completa en Gravenhurst es una de las favoritas locales con lanzamientos de temporada y cervezas durante todo el año.
Ubicación: 397 Muskoka Road North, Gravenhurst
Compañía cervecera Lake of Bays
Los fanáticos de Lake of Bays Brewery estarán encantados de saber que se han expandido desde la sala de degustación de Baysville a una ubicación secundaria en Huntsville Brewhouse y que están haciendo revuelo por sus galardonadas cervezas con bajo contenido de alcohol.
Ubicaciones:
Sault Ste. Marie y Algoma
Cervecería Outspoken
Además de su excepcional cerveza artesanal, la cervecería original de Sault Ste. Marie es un centro de comunidad, camaradería y conversación.
Ubicación: 350 Queen Street East, Sault Ste. Marie
Compañía cervecera Northern Superior
Ubicado en el corazón del centro de Sault St. Marie, Northern Superior Brewing es el lugar ideal para disfrutar de excelente comida acompañada de cervezas lager y ales premium.
Ubicación: 50 Pim Street, Sault Ste. Marie
De las tierras altas de Haliburton al valle de Ottawa
Compañía cervecera Boshkung
La cervecería Boshkung en Minden es una parada popular para abastecerse de camino a zonas rurales o a zonas rurales. Pruebe la cerveza IPA especial Angry Chipmunk, ganadora del oro.
Ubicación: 20 Water Street, Minden
Compañía cervecera Haliburton Highlands
Ubicada en Abbey Gardens, un jardín comunitario orgánico y centro de alimentos basado en la naturaleza, la cerveza artesanal elaborada con ingredientes locales mediante prácticas sustentables hace de esta galardonada cervecería una visita obligada para los amantes de la cerveza.
Ubicación: 15543 Carretera 35, Algonquin Highlands
Compañía cervecera Calabogie
Calabogie Brewing Company, que lleva el nombre de su ciudad natal, se dedica a producir cervezas artesanales que honran la autenticidad y la aventura que caracterizan a este destino. Pruebe la Dry Stout, ganadora de una medalla de oro, o la original Font Porch Kölsch.
Ubicación: 12612 Lanark Road, Calabogie
Compañía cervecera Cold Bear
Explore una sabrosa selección de cervezas de calidad que celebran un lugar de honor y están elaboradas con ingredientes locales.
Ubicación: 100 Madawaska Boulevard, Arnprior
Compañía cervecera Dog House
Esta cervecería operada por padre e hijo y veteranos celebra la historia y la cultura de Petawawa y el valle de Ottawa y rinde homenaje a la histórica guarnición de Petawawa.
Ubicación: 1 - 3067 Petawawa Boulevard, Petawawa
Compañía cervecera Bancroft
Elaborada con cerveza Canadian Shield, haga una parada para tomar una pinta en la cervecería o disfrute de una comida en la cervecería.
Ubicación: 4 Hastings Street North, Bancroft
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Última actualización: 11 de junio de 2025