Sidrerías que merecen un viaje por carretera en Ontario
Spirit Tree Estate Cider, Caledon
Con más de 15 variedades diferentes de manzanas cultivadas localmente desde las orillas del lago Ontario hasta la costa de la Bahía Georgiana, la sidra se ha convertido en una bebida favorita durante todo el año.
Refrescantemente crujiente en verano, ácida y sabrosa en otoño y cálida y picante en invierno, la sidra no tiene temporada baja y se disfruta mejor en medio de paisajes y huertos perfectos.
Planifique su próximo viaje por carretera hacia las acogedoras sidrerías y descubra aún más productores y artesanos líderes en Ontario Craft Ciders.
York, Durham y Headwaters
Bodega Applewood Farm
Al norte de Port Perry, con vista al lago Scugog, Applewood Farm Winery es una granja familiar especializada en vinos de frutas, hidromiel y sidras finamente elaborados.
Esta galardonada granja y bodega ha cosechado miel fresca y frutas de su granja durante casi 25 años.
Recoja sus manzanas y fresas antes de dirigirse a la sala de degustación para probar la deliciosa sidra elaborada con los mismos ingredientes cultivados en la granja, como la sidra de ruibarbo y fresa.
Ubicación: 2055 Saintfield Road, Sunderland
Sidrería Spirit Tree Estate
Spirit Tree Estate ofrece una aventura de sabor con una amplia variedad de sidras dulces y duras, junto con una fantástica panadería y bistró en el lugar.
Pásate por la visita guiada "detrás de escena" de la finca, que incluye una visita al huerto, la bodega y las instalaciones de producción mientras degustas tres de las sidras más populares de Spirit Tree.
No te pierdas la Applelager, una sidra elaborada con levadura lager y un toque de caramelo. Marida de maravilla con pizzas recién hechas al horno de leña que puedes disfrutar allí mismo.
Ubicación: 1137 Boston Mills Road, Caledon
Sidra Two Bokes
Two Blokes Cider crea variedades de sidra premiadas utilizando manzanas de sidra auténticas y métodos inspirados en el tiempo que los fundadores pasaron en el Reino Unido.
En la sala de degustación se sirven varios vuelos diferentes y se organizan eventos especiales en la granja.
Ubicación: 21300 Simcoe Street, Seagrave
Compañía de sidra Slabtown
Slabtown Cider es una sidrería y huerto familiar. Ocupa un terreno de 36 hectáreas, rodeado de bosques, senderos y campos ondulados.
Disfrute de la sidra artesanal tradicional con tablas de picar, ensaladas, sidras de mano y pizza en Slabtown Cider Eatery. Consulte el calendario de eventos especiales, que incluye música en vivo.
Ubicación: 4559 Concesión 6, Uxbridge
Bodega Archibald's Estate
Abierto de viernes a domingo, Archibald's Estate Winery cultiva manzanas desde 1967 y solo utiliza las frutas más frescas en sus productos.
Visítenos para un recorrido y una degustación, y disfrute del pintoresco huerto mientras saborea una sidra fresca. Además de refrescantes sidras con y sin alcohol, los productos de la granja incluyen vino, conservas, manzanas frescas de temporada y deliciosos productos horneados como los populares dumplings de manzana acaramelada.
Ubicación: 6275 Liberty Street North, Bowmanville
Grey, Bruce y Simcoe
Sidrería y destilería Spy
Ven por la novedad, quédate por las deliciosas sidras secas. Spy Cider House ha adoptado plenamente su estilo, desde las líneas limpias y la arquitectura moderna hasta el elegante bar de sidras y licores.
Encuentre la Sidrería, enclavada entre los pintorescos campos y huertos de la Bahía Georgiana. Reserve con antelación la visita a la Sidrería y Destilería Spy, donde podrá pasear por el huerto, recorrer las instalaciones de producción, degustar una selección de sidras finas y degustar los licores de la destilería. Manténgase al día con los próximos eventos en Spy, desde festivales y música en vivo hasta hervidos de langosta; hay algo para todos los gustos.
Ubicación: 808108, Side Road 24, Clarksburg
Huertos y sidrería Twin Pines
Ubicado en una propiedad de 20 hectáreas en Lambton Shores, Twin Pines produce manzanas y bayas para sidra, además de una amplia selección de otras frutas y verduras. Disfrute de la variedad de sidras tradicionales, así como de perada y vino de manzana.
A pesar de su tamaño y sus elogios, Twin Pines Orchards and Cider House sigue siendo un modesto favorito local escondido en las orillas del lago Huron, a menos de una hora en auto desde Londres.
Ubicación: 8169 Kennedy Line, Thedford
Sidrería Duntroon
Justo al sur de Collingwood, esta propiedad rural invita a los visitantes a degustar sidra tradicional elaborada con manzanas de la parroquia de Duntroon. Las sidras de Duntroon Cyder House no contienen azúcar ni conservantes añadidos, y se elaboran con métodos tradicionales europeos.
Durante todo el año, Cyder House le invita a usted y a toda la familia (sí, incluso a su familia peluda) a descubrir la Experiencia Duntroon, donde probará una variedad de vuelos, refrigerios y actividades, mientras disfruta de las vistas panorámicas de la granja.
Ubicación: 3079 Simcoe County Road 124, Duntroon
Hurón, Perth, Waterloo y Wellington
Compañía de sidra East Street
Justo al norte de Bayfield en Goderich se encuentra la primera sidra artesanal del condado de Huron.
East Street Cider elabora sus sidras utilizando 100% manzanas de Ontario y se centra en hacer una sidra sencilla y refrescante que todos puedan disfrutar, ¡esto incluye sidra sin gluten!
Además de una excelente selección de sidra artesanal y cerveza servidas en el salón, los eventos especiales incluyen repostería, bingo, comedia y pilates.
Ubicación: 130 East Street, Goderich
Sidra Revel
Los amantes de la sidra querrán probar la variedad de sabores que se elaboran en Revel Cider. Experimente todo el espectro de sabores y sabores de la innovadora sidra fermentada con frutas, hojas, raíces y flores de Revel.
Descubra la nueva sala de degustación de la sidrería, que ofrece un menú de comidas ligeras (también hay algo para niños), cervezas de las mejores cervecerías de Ontario, una lista completa de cócteles y, por supuesto, sidras y vinos frescos de Revel.
Ubicación: 62 Dawson Road, Guelph
Hamilton, Halton y Brant
Sidrería West Avenue
West Avenue es un dulce capricho, con una tienda de productos agrícolas y una panadería en Somerset Orchards. Las sidras artesanales se elaboran con manzanas tradicionales cultivadas en los huertos, conservando el sabor tradicional del campo.
Vale la pena visitarlo por los especiales mensuales, que están inspirados en la temporada y son exclusivos de la Sidrería.
La variedad de sidras clásicas de West Avenue siempre es popular, pero no te pierdas su sidra Legend of the Fall, inspirada en las sidras españolas.
Ubicada en las afueras de Hamilton, West Avenue Cider House también ofrece una mini visita guiada, una cabaña de tres habitaciones para que los huéspedes se alojen en la propiedad y más experiencias nuevas.
Ubicación: 84 Concession Road 8 East, Freelton
Sureste de Ontario
Compañía de sidra de Loch Mór
Loch Mór Cider Company, una de las empresas más importantes en la elaboración de vino en el condado de Prince Edward, produce hermosas sidras de inspiración europea desde 2017.
El nombre “Loch Mór” en gaélico irlandés significa “Gran Lago”, y combina los orígenes tradicionales de las sidras con el singular Lago Ontario que se puede ver desde el comedor al aire libre de la sidrería.
Si te gusta una buena sidra seca, prueba la Pommeau: es una deliciosa sidra fortificada y añejada en barrica, perfecta para acompañar una tabla de quesos.
Ubicación: 890 Danforth Road, Hillier, Condado de Prince Edward
Suroeste de Ontario
Sabuesos de la bodega Erie
Esta finca que admite perros nació de la pasión por el vino, la sidra y los perros.
Esta bodega familiar y boutique, que lleva el nombre del cercano lago Erie, elabora vinos y sidras en lotes pequeños.
Haga una parada en la proverbial Dog House o beba esta sidra dura del mismo nombre, elaborada con manzanas rojizas doradas con lúpulo fresco Ontario Citra.
Toma una copa y lleva a tu cachorro a un recorrido autoguiado por el huerto. Durante el verano, Hounds of Erie celebra los "Días Caninos de Verano" con eventos especiales dedicados a una raza de perro diferente cada domingo.
Ubicación: 377 7th Concession Road Enr, Clear Creek, Condado de Norfolk
Muskoka, Parque Algonquin y Parry Sound
Granja y bodega Muskoka Lakes
Para algo diferente, visite la Granja y Bodega Muskoka Lakes, justo al norte de Bala, en el corazón de Muskoka. Famosos por sus vinos de arándanos, los amantes de la sidra estarán encantados de probar la Sidra de Arándanos Cliff Jump, que combina manzanas de Ontario con arándanos cultivados en Muskoka para crear un sabor veraniego inolvidable.
En otoño, el igualmente popular Cranberry Plunge con salchicha de arándanos de Muskoka Lakes Farm en un pan es imprescindible. El McArthur House Cafe ofrece más comida y bebida deliciosas, así que aproveche para hacer una excursión de un día y explorar las cercanas rutas de senderismo Cranberry.
Ubicación: 1074 Cranberry Road, Bala
De las tierras altas de Haliburton al valle de Ottawa
Sidra de Brooker
Disfrute del sabor refrescante y seco de la sidra dura natural elaborada con manzanas silvestres cultivadas en la granja sin nada artificial añadido.
Abierto cinco días a la semana, le invitamos a visitarnos para realizar degustaciones.
Ubicación: 1632 Scotch Bush Road, Douglas
Las sidrerías de Ontario abren todo el año para darle la bienvenida con sabores locales frescos. Disfrute de un divertido viaje por carretera y pruebe los diferentes sabores de manzana y otras frutas en el camino.
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Última actualización: 14 de agosto de 2025