Los mejores lugares donde alojarse para amantes de la comida en Ontario

Área metropolitana de Toronto (GTA)

Castillo del puerto de Westin

Con vista al lago Ontario, Westin Harbour Castle es un hotel de lujo en el corazón del distrito costero de Toronto, que está cerca de atracciones populares como la Torre CN, el Rogers Centre y el Scotiabank Arena.

Una de las características más notables de este hotel es el restaurante con estrella MICHELIN, Don Alfonso 1890 , en el piso 38. Es propiedad y está operado por los chefs italianos de renombre mundial Alfonso y Ernesto Iaccarino. Este restaurante de clase alta de Westin Harbour Castle trae los sabores frescos de la costa de Amalfi a la ciudad con tentadores platos a la carta como caballa al estilo carpione, arroz acquerello, raviolis de ragú al estilo mediterráneo y helado de anguila.

Ubicación: 1 Harbour Square, Toronto

Hotel cuatro estaciones

Situado en el moderno barrio de Yorkville, el Four Seasons Hotel es un hotel espacioso y contemporáneo que ofrece alojamiento de lujo y excelentes vistas del centro de Toronto.

Este opulento hotel se encuentra a poca distancia a pie de las boutiques de los mejores diseñadores, los elegantes restaurantes y las galerías de arte de la ciudad, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una escapada glamorosa.

Dentro del hotel, Café Boulud , es una brasserie francesa (“cervecería”) dirigida por el Chef Daniel Boulud. Saboree la auténtica cocina francesa clásica y contemporánea de un menú basado en la temporada, inspirado en las comidas que comía Boulud mientras crecía en Lyon, Francia. su comida con el vino perfecto de una lista diversa de más de 350 etiquetas de vino.

Ubicación: 60 Yorkville Avenue, Toronto

Hotel As

El primer Ace Hotel en Canadá, esta marca de hoteles de lujo cuenta con muebles antiguos y cómodas habitaciones.

Además de todas las comodidades modernas, encontrará un minibar con una selección de bebidas y refrigerios de las empresas locales de Ontario. Varias salas tienen tocadiscos, equipados con un fondo de discos de músicos canadienses.

El restaurante mediterráneo del hotel, Alder, es famoso por su exclusiva parrilla de leña para cocinar carnes de primera calidad, mariscos frescos y vegetales ahumados. Está dirigido por el galardonado chef Patrick Kriss, conocido por sus platos únicos y creativos y su talento para resaltar las mejores cualidades de los ingredientes de temporada. Kriss también es propietaria de los restaurantes Alo y Alobar Yorkville de Toronto, galardonados con estrellas MICHELIN.

Ubicación: 51 Camden Street, Toronto

Región de Niágara

Posada y viñedo Riverbend

Rodeado por siete hectáreas de pintorescos viñedos, Riverbend Inn & Vineyard es un hotel de viñedos superior y un lugar ideal para relajarse y disfrutar de la región vinícola de Ontario.

Este encantador hotel fue construido en 1809 como una humilde casa de campo de piedra. Hoy en día, conserva muchas de sus características históricas, como su mobiliario y techos abovedados, al tiempo que exhibe lujosas comodidades en sus 21 habitaciones elegantemente decoradas.

Lo más destacado de su estadía será el restaurante gourmet del hotel, Oaklands . Disfrute de las vistas panorámicas de los viñedos verdes mientras cena platos de temporada inspirados en la región del Niágara, combinados con vinos locales cuidadosamente seleccionados.

Ubicación: 16104 Niagara River Parkway, Niagara-on-the-Lake

Hotel Desembarco de la Reina

El Queen's Landing Hotel de estilo georgiano es un hotel histórico en Niagara-on-the-Lake que se encuentra sobre el río Niágara, con impresionantes vistas de la naturaleza y una estética elegante.

Los amantes de la comida estarán encantados con la variedad de opciones gastronómicas. Disfrute de alimentos frescos de la granja combinados con cócteles artesanales del sofisticado menú de cinco estrellas del restaurante Tiara o de los favoritos de la comida de pub en asientos de cuero en el clásico Bacchus Lounge & Patio . Ambos restaurantes ofrecen vistas pintorescas del puerto deportivo y del río Niágara.

Ubicación: 155 Byron Street, Niagara-on-the-Lake

Hotel Piedra Vieja

El ambiente íntimo, el ambiente animado y la lista interminable de emocionantes eventos en el Old Stone Inn Boutique Hotel brindan una estadía inolvidable para los huéspedes.

Además de su excelente ubicación y comodidades, el hotel organiza varios eventos gastronómicos únicos. Experimente el té de la tarde "Time for Tea", con bocadillos, tés finos y otras bebidas de temporada.

O pruebe una amplia gama de hamburguesas únicas con ingredientes sabrosos como langosta, falafel, miel de gochujang, tocino ahumado y más durante el "Festival de la cerveza y la hamburguesa" semanal.

Ubicación: 6080 Fallsview Boulevard, Cataratas del Niágara

Hurón, Perth, Waterloo y Wellington

Langdon Hall Casa de Campo Hotel & Spa

Conéctese con la naturaleza en Langdon Hall Country House Hotel & Spa, situado en el tranquilo bosque de Carolina al oeste de Cambridge.

Aproveche el gran spa del hotel y su gama de tratamientos restauradores y disfrute de una noche de sueño reparador en una suave cama de plumas junto a una chimenea de leña en una acogedora suite.

Langdon Hall, uno de los mejores restaurantes de Ontario, ha sido certificado como un "Premio CAA/AAA Five Diamond Restaurant", un prestigioso premio que solo unos pocos restaurantes seleccionados en América del Norte han ganado. Langdon Hall ha llevado este premio durante 19 años consecutivos.

Tómese un tiempo adicional para disfrutar de su comida en el comedor, donde los grandes ventanales con vista a los hermosos jardines fluyen con luz natural y brindan vistas pintorescas del bosque circundante.

Ubicación: 1 Langdon Drive, Cambridge

Bruce, Gray y Simcoe

Granja Glen Oro

Establecido por primera vez en 1841 por Duncan Clark, la familia Clark trabajó en Glen Oro Farm durante generaciones.

Posteriormente, la familia Saila compró la granja, cuya hija menor, Leslie Saila, transformó la propiedad en un centro de eventos ecuestres con alojamientos únicos.

La granja cuenta con un tranquilo campo de retiro ecológico glamping. Disfrute de una experiencia de campamento por excelencia con una fogata privada y un sauna de barril de cedro, además de comodidades modernas como una cama tamaño king.

Durante su estadía, será atendido por el Chef Paul de Laforet Catering. Se preparará un menú de su elección sobre una chimenea con ingredientes de origen local, mientras se relaja en su glamping. Además, pida creaciones dulces y saladas hechas por la chef campeona de "Chopped Canada" Melanie Robinson, entregadas directamente a su mesa.

Ubicación: 2574 Línea 10 Norte, Hawkestone

sureste de ontario

Casa Maitland

Construida en 1827, Maison Maitland es un alojamiento conocido por sus clases de cocina de clase mundial y su impresionante ubicación cerca del río St. Lawrence. Dos villas boutique que combinan ricos diseños neoclásicos y regencia están disponibles para alquilar los fines de semana.

Las populares clases de cocina internacional de Maison Maitland destacan los ingredientes locales de temporada cosechados en la huerta. En estas clases prácticas, aprenderá recetas y menús fáciles de seguir que puede recrear en casa. Después de adquirir nuevas habilidades culinarias, disfrute de un delicioso almuerzo en el patio, junto con una muestra de vinos locales de cortesía. Las clases deben reservarse en parejas, así que traiga a su pareja o amigo.

Ubicación: 1258 County Road 2, Maitland

La casa de guerra

Descubra la máxima hospitalidad campestre en The Waring House.

Esta casa del siglo XIX se asienta sobre 80 hectáreas de tranquilas tierras de cultivo. Ofrece habitaciones tradicionales que han conservado la piedra caliza de la casa original y suites premium que combinan la estética moderna con el encanto clásico de la posada.

Otro gran atractivo es la escuela de cocina en el lugar que ofrece una amplia gama de clases de cocina de calidad para preparar algunos de los platos que aparecen en el menú de Waring House.

Ya sea que esté interesado en recetas culinarias internacionales o platos regionales, hay oportunidades para que los cocineros principiantes y experimentados aprendan en estos talleres culinarios.

Las clases usan ingredientes locales, incluso directamente del jardín de Waring House. Dirigidas por el chef David Correa, estas clases prácticas le enseñarán nuevas técnicas de cocina y ampliarán sus conocimientos culinarios.

Ubicación: 395 Sandy Hook Road, Picton

Casa Merrill

Merrill House ofrece el encanto histórico de la época victoriana con las comodidades modernas. Encontrará habitaciones diseñadas de forma individual, decoradas con buen gusto y lujosas comodidades.

Finas antigüedades, artefactos históricos y arte contemporáneo decoran el interior del hotel. Explore la gran bodega, el bar acristalado, la sauna, la coctelería, la galería de esculturas y fotografías y los pintorescos jardines.

El restaurante es conocido por el menú de degustación de su chef, "Sullivan's Carte Blanche": una apetitosa experiencia de degustación de seis platos preparada por el chef ejecutivo Michael Sullivan. Sea testigo de la variedad de sus habilidades en la cocina mientras transforma ingredientes frescos de temporada en deliciosas creaciones complementadas con el maridaje perfecto de vinos de la directora de vinos Astrid Young. Tenga en cuenta que el menú de degustación del chef debe reservarse con al menos una semana de anticipación.

Merrill House recibió el premio "Best of Award of Excellence" de Wine Spectator, lo que lo sitúa como una de las mejores listas de vinos de Canadá.

Ubicación: 343 Main Street East, Picton

Tierras altas de Haliburton y valle de Ottawa

Logia de brezo

Abierto desde 1942, Heather Lodge es un retiro tranquilo en la naturaleza donde las parejas pueden descansar del estrés de la vida cotidiana y rejuvenecer en la belleza de Haliburton Highlands.

Disfrute de las vistas del lago Twelve Mile, haga caminatas en bosques pintorescos y visite atracciones cercanas como la torre Dorset, el tobogán de troncos del lago Hawk y las cataratas Buttermilk.

Reserve la cena romántica "Dock 'n' Dine" del albergue junto al lago o disfrute de su comida en el comedor formal con vista al lago o en la terraza informal del patio al aire libre. El menú diario incluye productos locales preparados por el chef ejecutivo James y el chef Mike.

Ubicación: 14483 ON-35, Minden

Muskoka, Parry Sound y Parque Algonquin

JW Marriott The Rosseau Muskoka Resort & Spa

En JW Marriott, The Rosseau Muskoka Resort & Spa ofrece algunas de las mejores vistas del lago Rosseau, además de acceso a muchas de las actividades al aire libre exclusivas de Muskoka y emocionantes comodidades en el lugar, como un spa, un gimnasio y una piscina durante todo el año.

El hotel también ofrece una amplia variedad de opciones para comer. disfrute de la cocina italiana galardonada en el restaurante Teca o de la carne de res Angus certificada en Muskoka Chophouse . Ambos restaurantes fueron galardonados con el Premio a la Excelencia Wine Spectator.

Diríjase al restaurante Cottages para disfrutar de comidas abundantes con vista al pintoresco lago Rosseau o al bar Lakes para disfrutar de comidas más ligeras, cervezas artesanales y cócteles creativos.

Ubicación: 1050 Paignton House Road, Minett

norte de ontario

Hotel y centro de conferencias Manitoulin

Hospédese en habitaciones modernas adornadas con una decoración que refleja las tradiciones de las Primeras Naciones en el Manitoulin Hotel & Conference Centre, ubicado en la isla Manitoulin.

Despiértese con vistas espectaculares de la cordillera de LaCloche y el Canal del Norte en el lago Huron.

Pruebe la cocina indígena tradicional en el restaurante North46 del hotel, uno de los mejores restaurantes indígenas de Ontario. Abierto los siete días de la semana para el desayuno y la cena, los platos indígenas incluyen tacos Anishinaabe, hamburguesas de bisonte, pescado blanco Manitoulin y más. Los platos se cocinan con ingredientes frescos de la región circundante.

Ubicación: 66 Meredith Street East, Little Current