Ein Teller mit Essen und Weingläsern.

St. Davids | Ravine Vineyard Estate Winery

Entdecken Sie die besten Weingut-Restaurants in Niagara

Ein Teller mit Essen und Weingläsern.

St. Davids | Ravine Vineyard Estate Winery

Es ist kein Geheimnis, dass eine der berühmtesten Weinregionen Kanadas auch einige unserer aufregendsten Restaurants beherbergt. Reservieren Sie für Ihr nächstes kulinarisches Abenteuer einen Tisch in einem dieser Weinrestaurants auf der Niagara-Halbinsel und genießen Sie unglaubliche lokale Weine, die perfekt zu den von Weinen inspirierten Menüs aus der Region passen.

Niagara-on-the-Lake

Kitchen76 bei Two Sisters' Vineyards

Dieses preisgekrönte Weingut, das den Schwestern Angela Marotta und Melissa Marotta-Paolicelli gehört, liegt an der Nordspitze des Niagara River und bietet einen atemberaubenden Blick über den Fluss und auf den Ontariosee.

Bleiben Sie und genießen Sie eine köstliche Mahlzeit aus einer Speisekarte, die das stolze italienische Erbe der Schwestern würdigt. Gerichte wie Arancini (sizilianische Reisbällchen mit geräuchertem Mozzarella) und Carciofi (Artischocke) sowie Gerichte mit frischen aromatischen Kräutern, frischen Tomaten und marinierten Oliven werden mit dem passenden Rosé, Merlot, Cabernet Sauvignon oder Cabernet Franc kombiniert. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um das extra native Öl zu genießen, das ausschließlich zum Essen in Flaschen abgefüllt wird.

Standort : 240 John Street East, Niagara-on-the-Lake

CAMM-ROYAL Niagara Tapas Bar und Restaurant im Weingut Streun

Das Weingut Strewn Winery befindet sich auf dem Gelände einer umgebauten Konservenfabrik aus den 1940er Jahren und ist zu einem äußerst beliebten Reiseziel für Weinliebhaber geworden, die Niagara besuchen. Die Trauben von ihren eigenen Reben und denen von 16 anderen engagierten lokalen Winzern ermöglichen es Strewn, seit über 25 Jahren bemerkenswerte Weine zu kreieren.

Besuchen Sie die Tapas-Bar und das Restaurant, um eine Tour zu machen und die typischen Olivenöle und Balsamico-Essig zu probieren. Übernachten Sie für eine komplette Mahlzeit im Restaurant und genießen Sie in den saisonalen Mittags- und Abendmenüs die berühmten Balsamico-Essige und nativen Olivenöle des Weinguts, gepaart mit einer Auswahl an Sommelier-Weinen.

Genießen Sie Tapas und Teller zum Teilen mit einer Auswahl an Fleisch, Käse und Kräutern aus der Region. Oder wählen Sie herzhaftere Pasta, Meeresfrüchte und köstliche Sandwiches. Die Mittags- und Abendmenüs umfassen auch vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen.

Standort : 1339 Lakeshore Road, Niagara-on-the-Lake

Trius Weingut Restaurant

Das Restaurant im Trius Winery serviert Brunch, Mittag- und Abendessen und ist eine ausgezeichnete Wahl für gehobene Küche vom Bauernhof bis zum Tisch mit mehrgängigen Degustationsmenüs und passenden Weinen.

Die Einrichtung des Restaurants verfügt über luxuriöse Hartholzböden, satte rote Polstermöbel und Kugelkronleuchter, die eine charmante Eleganz verleihen, während das Essen im Freien im Weingarten in den wärmeren Monaten eine romantische Atmosphäre bietet.

Auf der Speisekarte stehen unter anderem Icewine Pulled Pork und White Bean Cassoulet Poutine, Falafelkuchen, Steaks und gebratene Enteneier vom Bauernhof. Zu den besonderen Veranstaltungen gehören Blindverkostungsdinner, gemeinsame Kochkurse, thematische Speiseveranstaltungen und das feste Drei-Gänge-Menü zum Festpreis für Paare am „Monday Night Date Night“.

Standort : 1249 Niagara Stone Road, Niagara-on-the-Lake

Peller Estates und Weingut Restaurant

Im Peller Estate vereinen der Starkoch Jason Parsons und die Winzerin Katie Dickieson ihr Talent, um exquisite und köstliche Speisen- und Weinkombinationen zu kreieren.

Chefkoch Parsons ist für seine Liebe zu frischen Kräutern bekannt und verfügt über mehr als zwei Jahrzehnte kulinarische Erfahrung, darunter umfangreiche Arbeit in Michelin-Restaurants, die in seine köstlichen Kreationen mit frischen Zutaten aus der Region einfloss. Und seine enge Verbindung mit Katie Dickieson zeigt eine wirklich dynamische Synergie, die zu perfekt aufeinander abgestimmten Menü- und Weinangeboten, einschließlich der Dessertoptionen, führt. Speisen Sie auf der Terrasse mit herrlicher Aussicht auf den weitläufigen Weinberg.

Standort : 290 John Street East, Niagara-on-the-Lake

Restaurant im Weingut Ravine Vineyard Estate

Viele der Zutaten für die saisonal inspirierten Speisen in diesem familiengeführten Bio-Weinbergrestaurant werden im hauseigenen Garten geerntet.

Die Fülle aus dem Garten umfasst eine Fülle von Knoblauch, Paprika, Spargel, Rhabarber und über 300 Tomatensorten. Außerdem wird auf dem Grundstück aus 40 Bienenstöcken Honig produziert. Teilen Sie eine Vorspeise mit Zutaten wie Käse aus der Region, verschiedenen frischen Kräutern, alten Tomaten und Gartentomaten. Zu den Hauptgerichten gehören nachhaltig gewonnener Lachs und zarte Fleischgerichte, garniert mit Saucen, Kräutersalaten, gerösteten Knoblauch-Aioli und eingelegtem Gemüse. Pizza mit kanadischem Bio-Weizen wird im Holzofen gebacken und mit einer Auswahl an frisch gewürzten Belägen beladen, die mit aromatischen Kräutern und Gewürzen angereichert sind.

Für Ihre Naschkatzen gibt es auch eine sehr appetitliche Dessertauswahl. Kombinieren oder probieren Sie die Kreationen der Chefwinzerin Lydia Tomek. Es können Führungen arrangiert werden, um den Weinberg und den Garten zu besichtigen und unbedingt im Lebensmittelgeschäft vorbeizuschauen, um einige lokale Produkte zu kaufen.

Standort : 1366 York Road, St. Davids

St. Katharinen

Caroline Cellars' Farmhouse Café

Das kleine, familiengeführte Weingut Caroline Cellars produziert seit vier Generationen Wein in Deutschland und Kanada. Ihre Trauben stammen von zwei Farmen in der Gegend von Niagara-on-the-Lake und ihre Jahrgänge sind nur im Restaurant und im Weingut erhältlich.

Erleben Sie exklusive Verkostungen im hoteleigenen Farmhouse Café, gepaart mit einem Menü, das fast ausschließlich aus lokalen Zutaten der Bauerngemeinde Niagaras stammt. Einige Zutaten, wie Tomaten und Kräuter, stammen direkt aus dem eigenen Garten. Die wechselnde Speisekarte mit hausgemachtem Gerstenkorn bietet eine Auswahl an Hausmannskostgerichten, von Salaten über deutsches Schnitzel und Spätzle bis hin zu authentischem deutschem Sauerkraut, Wurstwaren, Sandwiches, Tacos und Poutine.

Standort : 1010 Line 2 Road #358, Virgil

Vineyard Kitchen und Bistro im 13th Street Winery

Außergewöhnliche handgefertigte Weine, wunderschöne Gärten und Weinberge, eine Bäckerei, die für ihre Buttertörtchen berühmt ist, und ein saisonales Bistro sind alles gute Gründe, dieses Boutique-Weingut zu besuchen, das kürzlich von den National Wine Awards of Canada zum besten Weingut in Ontario gekürt wurde.

Das Bauernbistro ist von Mitte Mai bis Mitte Oktober geöffnet und bietet zusätzlich zum Innenpavillon Sitzgelegenheiten auf der Terrasse mit Blick auf die Weinberge. Chefkoch Josh Berry und sein Team legen großen Wert darauf, ein lokales, saisonales Menü zu kreieren, das den reichen landwirtschaftlichen Reichtum der Region würdigt. Schauen Sie sich an ausgewählten Tagen das Live-Musikprogramm an.

Standort: 1776 Fourth Avenue, St. Catharines

Niagara Benchlands

Vineland Estates Weingut Restaurant

Das Restaurant im Vineland Estates Winery ändert seine Speisekarte saisonal, um die frischesten Zutaten aus der Region von Sammlern und Bauern aus Niagara widerzuspiegeln.

Der rustikale Charme des renovierten Bauernhauses aus dem Jahr 1845 und die entspannte Atmosphäre auf der neu renovierten Terrasse tragen zum Gesamtambiente bei. Genießen Sie die Aussicht auf den Ontariosee, die Skyline von Toronto und das Blätterdach wunderschöner Bäume.

Wählen Sie aus dem Degustationsmenü des Küchenchefs sowohl klassische als auch Reserve-Vineland-Weine, die sorgfältig zu jedem angebotenen Gang kombiniert werden. Zu den bemerkenswerten Menüoptionen gehören gebratene Jakobsmuscheln mit gegrilltem Calamari, Rillettes des Tages, Terrine, hausgemachtes Wurstwaren, Pastrami, Thunfisch-Crudo und gelber Barsch aus dem Eriesee.

Standort : 3620 Moyer Road, Vineland

Weingut Peninsula Ridge Estate

Das Peninsula Ridge Estate Winery liegt auf einem Hügel entlang der Beamsville Bench und bietet einen herrlichen Blick auf das Niagara-Steilufer. Das ist nur einer der vielen Gründe, in diesem atemberaubenden Insta-würdigen viktorianischen Herrenhaus aus rotem Backstein zu speisen. Das saisonale Menü ist sowohl ein optischer Genuss als auch ein köstlicher Geschmack.

Standort : 5600 King Street, Beamsville

Redstone Weingut & Restaurant

Redstone Winery wurde 2009 gegründet und ist ein Bio-Weinberg und Weingut etwas außerhalb von Beamsville, das regelmäßig Preise und Auszeichnungen für seinen Wein und sein Gastronomiezentrum gewonnen hat.

Die moderne Einrichtung verfügt über Holz, Stein und Glas mit hohen Decken, einem Kamin und großen Fenstern, die sich zur Terrasse und zum Weinberg hin öffnen. Auf dem Grundstück gibt es auch einen Garten, in dem Zutaten für die Küche geerntet werden. Geöffnet zum Mittag- und Abendessen sowie für private Gruppenessen. Zu den Menüpunkten gehören Suppen, Snacks, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, ergänzt durch Rot-, Weiß- und Schaumweine von Redstone und dem Schwesterweingut Tawse.

Als Unternehmen mit existenzsichernden Löhnen folgt Redstone einem „Inklusive-Service“-Modell, bei dem von den Kunden kein Trinkgeld verlangt oder erwartet wird.

Standort : 4245 King Street, Beamsville

Die Good Earth Food and Wine Co.

Das kleine Bistro-Restaurant dieses handwerklichen Weinguts bereitet ein einfaches, lokales und köstliches Menü zu, das die Saisonalität der Region zelebriert.

Umgeben von Obstgärten, Weinbergen und Gärten können Gäste wählen, ob sie bei schönem Wetter im Freien oder drinnen speisen möchten. Wie auch immer, der einladende Service und das luftige Ambiente geben den Grundstein für eine entspannende und schmackhafte Mahlzeit, die Sie so schnell nicht vergessen werden.

Reservierungen können über OpenTable vorgenommen werden. Informieren Sie sich vorab über die saisonalen Öffnungszeiten. Das Bistro ist dienstags und mittwochs geschlossen.

Standort: 4556 Lincoln Avenue, Beamsville

Restaurant im Pearl Morissette

Für ein wirklich einzigartiges Gourmet-Erlebnis reservieren Sie Ihre nächste Reservierung im Pearl Morissette.

Obwohl die Gerichte von der französischen Küche inspiriert sind, orientiert sich dieses ländliche Boutique-Weingut an der japanischen „Omakase“-Methode beim Essen. Es gibt kein Menü zum Durchblättern. Stattdessen werden die Gäste mit dem Überraschungsmoment verwöhnt, wenn regionale und biologische Zutaten vom Chefkoch ihres Vertrauens in Gerichte verwandelt werden. Jeder Tag bietet eine andere Präsentation von Speisen und Bio-Weinen und das macht dieses Erlebnis so besonders. Pearl Morissette bietet auch ein Modell ohne Trinkgeld an.

Geben Sie bei der Reservierung unbedingt etwaige Allergien oder Ernährungseinschränkungen an.

Standort : 3953 Jordan Road, Jordanien

Inn on the Twenty Restaurant

Das Dreigestirn für Feinschmecker: Das Inn on the Twenty ist ein Gourmetrestaurant und ein gehobenes Gasthaus, das sich gegenüber der Cave Springs Winery befindet. Und als ob das noch nicht genug wäre, gibt es auch ein Spa vor Ort. Anstatt also zum Essen vorbeizukommen, bleiben Sie zum Abendessen, zur Weinprobe, zur Spa-Behandlung und zur Übernachtung und genießen Sie ein köstliches Frühstück.

Beeindruckende raumhohe Fenster mit Blick auf die Terrasse und den Garten sowie das Twenty Valley Conservation Area bilden die perfekte Kulisse für Ihr kulinarisches Erlebnis im Restaurant. Saisonale Menüoptionen präsentieren die Aromen der Regionen nach der Vision von Chefköchin Sheila Polingga. Ergänzen Sie Ihre Mahlzeit mit lokalen Weinen, darunter den sensationellen Rieslingen und Cabernet Francs von Cave Springs.

Standort : 3836 Main Street, Jordanien

Zuletzt aktualisiert: 29. September 2023