Kulinarische Ausflüge für Feinschmecker
Fairmont Château Laurier, Ottawa
Genießen Sie die vielfältigsten kulinarischen Erlebnisse Ontarios – von von Küchenchefs geführten Hotelrestaurants und exklusiven Verkostungen bis hin zu Gartenführungen und praktischen Kochkursen, in denen Sie Ihre Fähigkeiten verbessern können.
Nach dem Genuss der Aromen können Sie sich bei einer Übernachtung nur wenige Schritte von der Küche entfernt entspannen.
Entdecken Sie Luxushotels und charmante Landgasthöfe, die unvergessliche Mahlzeiten und Veranstaltungen mit herzlicher Gastfreundschaft verbinden und die Köche, Sommeliers und kulinarischen Persönlichkeiten präsentieren, die Ontarios lebendige Gastronomieszene prägen.
Großraum Toronto
Ace Hotel Toronto
Als erstes Ace Hotel in Kanada bietet dieses gehobene Hotel alle modernen Annehmlichkeiten sowie Vintage-Möbel und liebevolle Details, wie zum Beispiel eine Minibar mit in Ontario hergestellten Getränken und Snacks sowie Plattenspieler mit einer Vinyl-Auswahl kanadischer Musiker.
Im Untergeschoss des Hotels befindet sich das vom Guide MICHELIN empfohlene Alder Toronto.
Unter der Leitung des preisgekrönten Küchenchefs Patrick Kriss ist das mediterran inspirierte Restaurant für seinen charakteristischen Holzofengrill und seine kreativen Gerichte bekannt. Kriss ist außerdem die treibende Kraft hinter dem mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichneten Alo Restaurant und dem Alobar Yorkville in Toronto.
Standort: 51 Camden Street, Toronto
Westin Harbour Castle
Das Westin Harbour Castle ist ein Luxushotel im Herzen von Torontos Hafenviertel mit Blick auf den Ontariosee, in der Nähe beliebter Sehenswürdigkeiten der Innenstadt.
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Don Alfonso 1890 befindet sich im 38. Stock des Hotels. Es wird von den weltbekannten italienischen Köchen Alfonso und Ernesto Iaccarino geführt und verwöhnt seine Gäste mit den frischen Aromen der Amalfiküste – sowohl mit einem exklusiven Degustationsmenü als auch mit köstlichen À-la-carte-Gerichten. Das Restaurant wurde von OpenTable zu einem der romantischsten Restaurants Kanadas gekürt und zählt zu den 100 besten Restaurants des Landes.
Standort: 1 Harbour Square, Toronto
Four Seasons Hotel
Umgeben von Designerboutiquen, Kunstgalerien und gehobener Gastronomie im pulsierenden Viertel Yorkville bietet das Flaggschiffhotel Four Seasons atemberaubende Fünf-Sterne-Unterkünfte mit unvergleichlichem Blick auf die Innenstadt von Toronto.
Im Café Boulud im zweiten Stock serviert der gefeierte Küchenchef Daniel Boulud saisonale Brasserie-Klassiker und moderne französische Küche, inspiriert von der Küche seiner Kindheit in Lyon. Die Weinbegleitung wird von Chef-Sommelière Anna Jarosz zusammengestellt.
Standort: 60 Yorkville Avenue, Toronto
Niagara-Region
Vintage-Hotels in Niagara-on-the-Lake
Niagara-on-the-Lake beherbergt drei historische Hotels, die allesamt liebevoll modernisiert wurden, ohne dabei ihre zeitlose Eleganz einzubüßen. Neben luxuriösen Suiten und verwöhnenden Spa-Einrichtungen genießen die Gäste außergewöhnliche Gourmetküche mit den besten Spezialitäten der Weinregion.
Im Tiara Restaurant am Queen's Landing, mit Blick auf den Hafen und die Themse, serviert Küchenchef Andrew Loft moderne Gerichte aus regionalen Zutaten.
Pillar and Post liegt nur wenige Kilometer vom Stadtzentrum entfernt; ein kurzer Spaziergang dorthin lohnt sich, denn im rustikalen Cannery Restaurant unter der Leitung von Küchenchef Mark Longster können Sie ein Steak oder ein Fischgericht genießen.
Das romantische Ambiente, gepaart mit der französisch inspirierten Speisekarte von Küchenchef Jean-Paul Comte, macht das Noble Restaurant zu einem Highlight im Prince of Wales, einem exquisiten viktorianischen Wahrzeichen im Herzen des Heritage District.
Standorte:
- Queen's Landing, 155 Byron Street, Niagara-on-the-Lake
- Pillar and Post, 48 John Street West, Niagara-on-the-Lake
- Prince of Wales, 6 Picton Street, Niagara-on-the-Lake
Riverbend Inn & Vineyard
Dieses 1809 erbaute Steinbauernhaus, das einst bescheiden begann, hat sich zu einem der besten Weinguthotels in Ontarios Weinregion entwickelt. Das elegante Landhotel vereint historische Architektur und Designelemente mit luxuriösem, modernem Komfort und einem atemberaubenden Blick auf die Weinberge.
Ein absolutes Highlight für Feinschmecker ist das Gourmetrestaurant Oaklands at Riverbend. Die französische Bistrokarte von Küchenchef Jason Parsons zelebriert die frischen Aromen regionaler Zutaten und die preisgekrönten Weine der Niagara-Region. Parsons leitet außerdem das kulinarische Programm des Weinguts Peller Estates.
Lage: 16104 Niagara River Parkway, Niagara-on-the-Lake
Sterling Inn & Spa
Das Sterling Inn liegt im Herzen der „Flitterwochenhauptstadt der Welt“ und bietet mit seinen luxuriösen und geräumigen Suiten mit Kamin und Whirlpool sowie einem entspannenden Spa-Bereich ein romantisches Ambiente.
Es überrascht nicht, dass das preisgekrönte Restaurant AG Inspired Cuisine zu den besten Restaurants Kanadas für ein romantisches Abendessen zählt. Küchenchef Cory Linkson kreiert eine saisonale Speisekarte mit regionalen Zutaten, die er auch auf der eigenen AG Farm verwendet.
Standort: 5195 Magdalen Street, Niagara Falls
Huron, Perth, Waterloo und Wellington
Langdon Hall Country House Hotel & Spa
Eingebettet in einen bedeutenden karolinischen Wald, westlich von Cambridge, verkörpert Langdon Hall die Essenz entspannender ländlicher Gemütlichkeit mit holzbefeuerten Kaminen, Federbetten, Daunendecken und Badewannen zum Entspannen.
Nach einer beeindruckenden Karriere leitet der erfahrene Küchenchef Jason Bangerter nun die Küche des Langdon Hall und kreiert dort regelmäßig erstklassige, mit fünf Diamanten ausgezeichnete Gourmet-Erlebnisse. Die Entdeckungsmenüs präsentieren ausgewählte À-la-carte-Highlights, während das große Degustationsmenü die exklusive Gelegenheit bietet, Gerichte zu probieren, die nicht auf der regulären Speisekarte stehen.
Entdecken Sie ganzheitliche und nachhaltige kulinarische Philosophien bei geführten Aktivitäten wie Garten- und Gewächshausbesichtigungen und praktischen Kochkursen.
Standort: 1 Langdon Drive, Cambridge
Das Bruce Hotel
Das Hotel The Bruce liegt nur wenige Gehminuten von den Theatern des Stratford Festivals entfernt und verströmt eleganten Landhauscharme mit gemütlichen Zimmern und Suiten sowie gehobener, moderner Gastronomie.
Das mit dem FEAST ON-Zertifikat ausgezeichnete Restaurant im Bruce ist erst der Anfang innovativer kulinarischer Erlebnisse. Küchenchef Nick Benninger führt Sie auf informativen Bauernhoftouren, die nachhaltige Anbaumethoden in den Vordergrund stellen und die Vielfalt der regionalen Produkte von Perth County feiern. Saisonale Feste, gesellige Treffen und Themenabende laden zum Austausch mit anderen Feinschmeckern ein.
Standort: 89 Parkview Drive, Stratford
Stamp House Stratford
Ein weiteres charmantes Anwesen in Stratford, das Stamp House, bietet gemütliche Bed-and-Breakfast-Unterkünfte in einem historischen Familienhaus.
Darüber hinaus verfügt Stamp House über eine professionelle Lehrküche, in der maßgeschneiderte Gourmet-Kochkurse unter der Leitung der lokalen Köchinnen Janet Sinclair und Liz Mountain angeboten werden. Wählen Sie aus individuell zugeschnittenen Kochpaketen das passende für Ihre Gruppe, Ihr Können und Ihren Geschmack.
Standort: Hibernia Street 136, Stratford
Südöstliches Ontario
Maison Maitland
Das 1827 erbaute Maison Maitland ist eine luxuriöse Unterkunft, die für ihre erstklassigen Kochkurse und ihre atemberaubende Lage am Ufer des Sankt-Lorenz-Stroms bekannt ist.
Übernachten Sie in einer von zwei Boutique-Villen mit vielfältigen Concierge-Services und genießen Sie ein intensives Kocherlebnis mit saisonalen Zutaten aus dem eigenen Küchengarten. Inhaberin und Kursleiterin, Köchin Cynthia Peters, bietet verschiedene Kochkurse mit unterschiedlichen Schwerpunkten an.
Kulinarische Pakete und Wochenendworkshops.
Standort: 1258 County Road 2, Maitland
Das Waring-Haus
Erleben Sie herzliche Gastfreundschaft im The Waring House, einem Gasthaus aus dem 19. Jahrhundert mit Restaurant und Kochschule auf 80 Hektar ruhigem Ackerland in Prince Edward County. Die Unterkünfte umfassen traditionelle Gästezimmer und Premium-Suiten, die moderne Ästhetik mit dem klassischen Charme des Hauses verbinden.
Von internationalen kulinarischen Rezepten bis hin zu regionalen Gerichten mit Zutaten aus dem eigenen Garten bieten Kochkurse und kulinarische Workshops unter der Leitung von Küchenchef David Correa sowohl Anfängern als auch erfahrenen Köchen die Möglichkeit, neue Techniken zu entwickeln.
Standort: 395 Sandy Hook Road, Picton
Region Ottawa
Fairmont Château Laurier
Das als „Ottawas Schloss“ bekannte, legendäre Hotel liegt neben dem Parliament Hill und dem Rideau-Kanal. Es bietet erstklassige Unterkünfte und außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse, die die raffinierte Gastronomieszene der Hauptstadt widerspiegeln.
Für einen Hauch von Glamour vergangener Zeiten besuchen Sie Zoe's, die stilvolle Lounge, die für ihren Nachmittagstee berühmt ist. Genießen Sie edle Teesorten oder meisterhaft gemixte Cocktails unter funkelnden Kronleuchtern und lassen Sie sich von delikatem Gebäck und herzhaften Köstlichkeiten verwöhnen, die vom preisgekrönten Küchenteam des Châteaus unter der Leitung von Küchenchef David de Bernardi zubereitet werden.
Standort: Rideau Street 1, Ottawa
Südwest-Ontario
Der Dover George
Mit vier individuell gestalteten Suiten, besonderen Annehmlichkeiten und einer Küche, die selbst einen Spitzenkoch begeistern würde, ist das einzige Boutique-Hotel in Norfolk County gleichzeitig ein Ziel für innovative kulinarische Erlebnisse.
Das ganze Jahr über gibt es einen Kalender mit kulinarischen Erlebnissen, darunter Pop-up-Dinner, Verkostungsabende, Cocktailabende und praxisorientierte, von Köchen geleitete Workshops.
Standort: 323 St. George Street, Port Dover
Twisted Lemon Restaurant und Boutique-Gasthaus
Das innovative und preisgekrönte Restaurant Twisted Lemon in Haldimand County hat sich von einem beliebten Lokal zu einem kulinarischen Hotspot entwickelt. Die individuell gestalteten Gästezimmer verbinden modernen Komfort mit kleinstädtischem Charme und schaffen so eine entspannte und einladende Atmosphäre.
Unter der Leitung von Küchenchef Dan Megna zelebriert das Restaurant regionale Zutaten in international inspirierten Gerichten, ergänzt durch innovative Cocktails der Mixologin Laurie Megna. Zu den kulinarischen Highlights zählen ein exklusives Privat-Chef's-Table-Menü und das luxuriöse Fünf-Gänge-Menü „Verwöhnen und Entdecken“.
Standort: 3 Norton Street West, Cayuga
Nordöstliches Ontario
Manitoulin Hotel
Das Manitoulin Hotel ist ein einzigartiges Anwesen am Nordarm des Huronsees, das die Traditionen der First Nations der Insel Manitoulin widerspiegelt und feiert.
Genießen Sie die Küche der indigenen Bevölkerung im Restaurant North46. Täglich zum Frühstück und Abendessen geöffnet, bietet es unter anderem Anishinaabe-Tacos, Bisonburger und Manitoulin-Weißfisch, zubereitet mit frischen Zutaten aus der Region.
In Zusammenarbeit mit Wikwemikong Tourism werden saisonal einzigartige geführte Tagestouren angeboten, darunter auchkulinarische Erlebnisse der Anishinaabe.
Standort: 66 Meredith Street East, Little Current
Feiern Sie die Menschen hinter dem Teller, knüpfen Sie Kontakte zu anderen Feinschmeckern und folgen Sie Ihrer Leidenschaft für unvergessliche kulinarische Erlebnisse in Ontarios besten Unterkünften mit Schwerpunkt auf Kulinarik.
Zuletzt aktualisiert: 23. Dezember 2025