Vineries avec restaurant dans le Comté de Prince Edward
Domaine vinicole Karlo | Sud-Est de l’Ontario
L’un des plus célèbres critiques de vin au monde a un jour dit : « Boire un bon vin en savourant un bon repas en bonne compagnie est l’un des plus grands plaisirs civilisés de la vie ». Voici quelques établissements vinicoles dans le comté de Prince Edward qui offrent d’excellentes expériences gastronomiques.
Tout ce qu’il vous faut, c’est un appétit sain et vos personnes préférées pour vous tenir compagnie.
Restaurants d’établissement vinicole
Domaine vinicole Waupoos
Le Restaurant du domaine vinicole Waupoos est idéal pour les soirées en amoureux, les anniversaires, les réunions et autres événements mémorables. De grandes fenêtres entourent la salle à manger en forme de pavillon pour maximiser la vue sur les vignobles, le verger de pommiers et le rivage du lac Ontario.
Le chef et fondateur Scott McInerney fait preuve d’une grande créativité culinaire avec ses menus de dîner et de souper de la ferme à la table à prix fixe. Les ingrédients de saison, notamment les protéines, les fines herbes et les légumes cultivés sur place, sont aussi frais que possible, cuits à la perfection et se marient bien à la riche sélection de vins.
Lieu : 3016 County Road 8, Picton
Domaine vinicole Casa-Dea
Situé à la périphérie de Wellington, Casa-Dea est l’un des établissements vinicoles les plus importants et les mieux établis du comté, produisant des vins de qualité depuis 2000.
Surplombant le vignoble principal, le restaurant avec terrasse d’inspiration italienne La Pergola est l’endroit idéal pour s’attarder devant un délicieux repas accompagné d’un vin exceptionnel.
Lieu : 1186 Greer Road, Wellington
Vin et pizza au feu de bois
Domaine vinicole Huff
Le domaine vinicole Huff est aussi l’un des premiers à avoir été fondés dans le comté.
Outre ses installations vinicoles, il abrite une auberge chic, une galerie d’art renommée, un restaurant avec terrasse couverte équipé d’un four à pizza en pierre chauffé au bois.
Admirez les œuvres d’art de la galerie Oeno, savourez une authentique pizza italienne avec sauce aux tomates écrasées San Marzano et ail, arrosée d’un verre de vin primé, et installez-vous pour la soirée dans votre suite avec vue sur le vignoble.
Lieu : 2274 Prince Edward County Road 1, Bloomfield
Établissement vinicole Three Dog
Les fins de semaine sont tout indiquées pour les pizzas cuites au feu de bois et les excellents vins sur la terrasse de l’établissement vinicole Three Dog.
Visitez l’un des établissements vinicoles les plus accueillants du comté pour une dégustation de vins et une pizza sur la terrasse le samedi ou le dimanche. Des options sans gluten et végétariennes sont au menu et des planches de charcuterie sont offertes chaque jour.
Vos amis à quatre pattes sont les bienvenus! Il y a également un studio de yoga sur place et un loft dans le vignoble si vous souhaitez y passer la nuit.
Lieu : 1920 Fish Lake Road, Picton
Établissement vinicole Black Prince
Juste au sud de Picton, l’établissement vinicole Black Prince est célèbre pour son vinaigre artisanal, ses vins de qualité et ses pizzas saisonnières gastronomiques cuites au feu de bois Barrel House servies dans une grange rustique ou à l’extérieur parmi les vignes.
Lieu : 13370 Loyalist Parkway, Picton
Pique-niques et casse-croûte aux établissements vinicoles
Domaine vinicole Sandbanks
Certains jours en été, vous êtes invités à déguster un verre de vin fruité et savoureux du domaine, accompagné d’une boîte bistro du camion-restaurant Shoreline Bistro, dans l’aire de pique-nique qui surplombe les vignobles.
Lieu : 17598 Loyalist Parkway, Wellington
Établissement vinicole et vignoble Sugarbush
Agrémentez votre dégustation de vins de plats à partager et de sandwichs dans ce vignoble artisanal de production en petits lots.
À certaines dates en été, Sugarbush propose des assiettes de fromage, du pain pita avec trempette, ainsi que des sandwichs grillés gastronomiques à déguster à l’intérieur ou à l’extérieur avec un vin de qualité supérieure fait à la main entièrement au vignoble.
Lieu : 1286 Wilson Road, Hillier
Domaine vinicole Karlo
Le domaine vinicole Karlo a attiré l’attention sur l’Ontario en produisant le premier vin certifié végétalien au monde.
Accompagnez ses vins délicieux, équilibrés et durables de quelques-unes des options sans produits laitiers et à base de plantes du menu, telles que la tapenade avec crostini, les crudités avec trempette et les croustilles de maïs avec salsa, avant de vous laisser tenter par la sélection de succulents desserts.
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Mis à jour : 5 juin 2024