10 raisons d’aimer l’automne en Ontario, au Canada

Magnifiques couleurs d’automne

Ne manquez pas la fantastique occasion de voir le spectacle grandiose des couleurs automnales de dame Nature. Des parcs du centre-ville aux forêts, en passant par les grands espaces, les gens aiment s’y promener pour contempler la beauté de la saison.

Voici quelques bons endroits d’où admirer les paysages d’automne :

• Les parcs et les espaces extérieurs urbains, comme le High Park, à Toronto, ou l’Arboretum du Dominion, à Ottawa, sont des endroits idéaux pour s’imprégner des vibrantes couleurs d’automne dans les villes de l’Ontario.
   
• Tombez sous le charme des décors d’automne dans les parcs provinciaux de l’Ontario. Le guide des couleurs d’automne de Parcs Ontario est une excellente ressource à consulter pour savoir quand les couleurs sont à leur apogée.
   
• Les amateurs de randonnée pédestre peuvent, quant à eux, mettre le cap sur ces points d’observation panoramiques offrant des scènes uniques à couper le souffle, comme au sommet d’une crête de granit ou du haut d’une tour de guet.

Activités entourant les récoltes et marchés de producteurs

La richesse automnale de l’Ontario est mise en valeur dans les marchés de producteurs et les activités entourant les récoltes.

Ne manquez pas :

• Le marché de producteurs de St. Jacobs, le plus grand marché fermier du Canada ouvert à l’année, est situé à environ une heure et demie de route à l’ouest de Toronto, au cœur de la communauté mennonite du sud de l’Ontario. Comptez une journée entière pour découvrir sa panoplie de produits frais de la ferme, de produits locaux et artisanaux, dont le sirop d’érable, et d’aliments prêts à consommer, et faire le tour de son vaste marché d’antiquités.
  Lieu : 878, rue Weber Nord, Woolwich
   
• Situé derrière l’hôtel de ville, dans le centre-ville de Kingston, le marché public de Kingston est le plus ancien marché de l’Ontario. Faites-y le plein de produits de saison et d’artisanat local.
  Lieu : 216, rue Ontario, Kingston
   
• L’établissement agricole et vinicole Muskoka Lakes produit des vins primés, tels que le vin de bleuet et le vin de canneberge. Pour une dégustation de vins et une randonnée pittoresque dans les sentiers de la canneberge, rendez-vous sur place, à un peu plus de deux heures de route au nord de Toronto.
  Lieu : 1074, route Cranberry, Bala
   
• Organisez une escapade routière sur la route de la canneberge et découvrez plus de 30 produits et expériences délectables inspirés de la canneberge dans la région de Muskoka.
  Lieu : centre-ville de Bala, Muskoka
   
• En voiture ou à moto, empruntez la Route de la tarte aux pommes, un circuit autoguidé de fermes, de vergers, de cidreries et de collectivités charmantes le long de la baie Georgienne. Non seulement vous y dégusterez des délices culinaires aux pommes, vous y vivrez aussi des expériences inspirées du fruit.
  Lieu : The Blue Mountains

Festivals et événements familiaux amusants

De la sculpture de citrouilles aux activités d’Halloween, en passant par les festivals d’automne et les visites de fermes, il y a beaucoup de choses à faire en famille pendant cette saison.

Si vous voyagez avec des enfants, voici quelques idées d’activités divertissantes :

• L’Halloween est une tradition macabre amusante célébrée le 31 octobre en Amérique du Nord, qui se caractérise par des fêtes costumées, une chasse aux bonbons, des attractions hantées et bien d’autres activités d’épouvante à faire en famille ou entre adultes.
   
• L’automne est la saison des citrouilles en Ontario. Les familles affluent vers les fermes locales à la recherche de la citrouille parfaite à sculpter. Les citrouilles sculptées et les attractions sur le thème de la citrouille sont très populaires, notamment le Pumpkinferno, exposition primée dans l’est de l’Ontario, qui présente des milliers de citrouilles sculptées et illuminées.
  Lieu : Pumpkinferno à Upper Canada Village, 13740, route 2 des comtés unis de Stormont, Dundas et Glengarry, Morrisburg
   
• Les labyrinthes sont une attraction amusante dans les fermes. Les champs de maïs sont transformés en vastes labyrinthes dans lesquels les enfants adorent s’aventurer, comme les labyrinthes épiques de la ferme Saunders, à seulement 45 minutes de route au sud d’Ottawa.
  Lieu : Ferme Saunders, 7893, route Bleeks, Ottawa
   
• Une autre activité de loisir très populaire en automne est la visite de vergers de pommiers pour y cueillir des pommes fraîches et délicieuses, y déguster du cidre et de la tarte aux pommes et assister à des spectacles à la ferme. La ferme Chudleigh’s et la ferme Downey’s se trouvent toutes deux à moins d’une heure de route de Toronto.
  Lieux :
  Ferme Chudleigh’s, 9528, route régionale 25, Milton
  Ferme Downey’s, 13707, route Heart Lake, Inglewood

Vins de classe mondiale

L’Ontario a acquis une réputation mondiale en matière de production de vins de climat frais finement élaborés, de vins mousseux et de vins de glace, dont certains comptent parmi les meilleurs au monde. Le climat tempéré, les couleurs d’automne et la thématique culinaire de la saison se marient parfaitement à la dégustation de vins. Vous pouvez même réserver un séjour à certains vignobles.

Si vous aimez le vin, ne manquez pas ces bonnes adresses :

Région vinicole de Niagara

La région vinicole de Niagara est la destination viticole la plus importante et la plus concentrée du Canada. On y trouve également les plus grands producteurs de vin de glace et les meilleurs restaurants viticoles.

La région s’étend de Twenty Valley à la charmante ville de Niagara-on-the-Lake, en passant par les vignobles pittoresques de la péninsule du Niagara. Cette région se trouve à un peu moins de deux heures de route de Toronto.

Les circuits œnologiques organisés sont un excellent moyen d’explorer les vignobles de la région :

• Niagara Vintage Wine Tours propose des sorties viticoles en groupe ou des circuits privés dans une voiture de luxe d’une journée ou d’une demi-journée. Ajoutez-y des repas gastronomiques dans les meilleurs restaurants et des dégustations de vins et de fromages.
  Lieu : 7500, allée Lundy’s, Niagara Falls
   
• Grape Escape Wine Tours offre chaque jour des excursions à vélo amusantes pour les cyclistes débutants et expérimentés.
  Lieu : 1627, route Niagara Stone, Niagara-on-the-Lake
   
• Choisissez parmi un éventail de visites guidées thématiques et de vélos de style européen classiques, à Vino Velo Bike Wine Tours & Bike Rentals.
  Lieu : 5, route Henegan, Niagara-on-the-Lake

Voici une liste d’établissements vinicoles populaires à visiter dans la région de Niagara :

• Two Sisters Vineyards offre un cadre confortable où déguster des vins primés, qui comprend notamment une véranda ouverte donnant sur le vaste vignoble. Réservez une table au restaurant du domaine, Kitchen76.
  Lieu : 240, rue John Est, Niagara-on-the-Lake
   
• L’établissement vinicole Wayne Gretzky Estates est la propriété de la légende canadienne du hockey Wayne Gretzky.
  Lieu : 1219, route Niagara Stone, Niagara-on-the-Lake
   
• L’établissement vinicole avec restaurant Peller Estates propose des visites, des dégustations et un menu saisonnier mettant en vedette des options « de la ferme à la table » accompagnées de vins du domaine et de produits locaux.
  Lieu : 290, rue John Est, Niagara-on-the-Lake
   
• L’établissement vinicole Inniskillin est l’un des principaux producteurs de vin de glace. Découvrez-y les meilleurs accords mets et vins de glace mettant en valeur ses produits emblématiques.
  Lieu : 1499, route Line 3, Niagara-on-the-Lake

Région vinicole du comté de Prince Edward

L’une des destinations touristiques les plus tendance du Canada à l’heure actuelle est également une région vinicole en plein essor.

Son caractère rural et sa scène vinicole et culinaire novatrice font du comté de Prince Edward, situé sur la rive est du lac Ontario, entre Toronto et Ottawa (à moins de trois heures de route de chacune de ces villes), une excellente destination d’escapade automnale pour tout amateur de vin et de gastronomie.

Prévoyez une visite guidée pour une journée parfaite à déguster des vins.

Parmi les établissements vinicoles à visiter dans le comté de Prince Edward, mentionnons les suivants :

• L’établissement vinicole The Grange of Prince Edward est un domaine au charme rustique, où les dégustations de vins ont lieu dans une grange historique.
  Lieu : 990, route Closson, Hillier
   
• Karlo Estates a produit le premier vin certifié végétalien au monde et continue d’être reconnu pour son engagement envers une viticulture durable.
  Lieu : 561, route Danforth, Wellington
   
• L’établissement vinicole et hôtelier Huff Estates est un magnifique domaine ultramoderne qui produit des vins primés. Passez la nuit dans l’une des suites luxueuses de l’auberge.
  Lieu : 990, route Closson, Hillier

Randonnées pédestres, circuits à vélo et expériences de canotage fantastiques

Un vaste réseau de sentiers de randonnée et de pistes cyclables en milieu urbain, rural et sauvage, combiné à des voies navigables, des rivières et des lacs reliés entre eux, crée un terrain de jeu en plein air idéal, où les couleurs en toile de fond à l’automne rendent le tout encore plus beau.

Partez à l’aventure :

• Découvrez Toronto et ses environs grâce aux circuits guidés à vélo uniques et éducatifs de Toronto Bicycle Tours, offerts dans plus de cinq langues.
  Lieu : centre-ville de Toronto
   
• Rent-a-Bike Ottawa propose des visites à vélo des points d’intérêt locaux et des sites naturels du centre-ville d’Ottawa.
  Lieu : 2, rue Rideau, Ottawa
   
• Escape Bicycle Tours & Rentals organise des excursions à vélo en petits groupes d’une journée ou de plusieurs jours des plus divertissantes, en compagnie de guides de la région.
  Lieu : 65, rue Spark, Ottawa
   
• Obtenez tous les renseignements dont vous avez besoin pour planifier des vacances à vélo en Ontario, notamment les lieux de location d’équipement, les itinéraires cyclables et les circuits organisés, auprès d’Ontario by Bike.
   
• Algonquin Outfitters vous aidera à planifier votre aventure de rêve dans l’emblématique parc provincial Algonquin de l’Ontario en vous proposant du matériel, des services de guide et bien plus encore.
   
• Que vous partiez pour une randonnée guidée ou une excursion en canoë de plusieurs jours dans le parc Algonquin, réservez une cabane rustique auprès de Voyageur Quest.
   
• Killarney Outfitters vous fournira tout l’équipement et les renseignements nécessaires pour explorer la nature sauvage et intacte du parc provincial Killarney, rendu célèbre par des artistes canadiens estimés, le Groupe des sept.

Excursions touristiques en train, en avion et en bateau

Admirez les spectaculaires couleurs d’automne à bord d’un train, du haut des airs ou depuis l’eau.

Parmi les excursions les plus intéressantes, citons les suivantes :

• Naviguez sur les célèbres lacs de Muskoka, entourés d’un spectre de couleurs jaune, rouge et orange, à bord du plus ancien bateau à vapeur au Canada.
  Lieu : 275, route Steamship Bay, Gravenhurst
   
• Croisières Outaouais vous propose une promenade panoramique sur le canal Rideau et la rivière des Outaouais avec, en toile de fond, le paysage urbain d’Ottawa.
  Lieu : 1, rue Elgin, Ottawa
   
• Dans le sud-est de l’Ontario, explorez l’historique fleuve Saint-Laurent et le légendaire archipel des Mille-Îles avec Rockport Cruises et Kingston 1000 Islands Cruises.
  Lieux :
  Kingston 1000 Island Cruises, 248, rue Ontario, Kingston
  Rockport Cruises, 20, rue Front, Rockport
   
• L’excursion en train dans le canyon Agawa est une aventure ferroviaire unique de 10 heures dans le nord de l’Ontario, qui vous plongera au cœur de la nature sauvage du Bouclier canadien pour vous offrir des vues imprenables sur les lacs, les forêts et le feuillage d’automne
  Lieu : 87, rue Huron, Sault Ste. Marie

Destinations spa relaxantes

Pratiquez le yoga, adonnez-vous à la méditation, offrez-vous des soins corporels luxueux et faites-vous dorloter pendant des heures dans l’un des meilleurs spas et centres de bien-être de l’Ontario :

• Trouvez le pur bonheur au Scandinave Spa Blue Mountain, un spa de jour situé au nord de Toronto qui propose des bassins d’hydrothérapie en plein air, des saunas, des bains de vapeur, des massages et des sentiers de sylvothérapie offrant des vues imprenables sur les couleurs d’automne. Séjournez tout près, au centre de villégiature Blue Mountain.
  Lieu : 152, route 21 du comté de Grey, Blue Mountains
   
• Vettä Nordic Spa offre une expérience d’hydrothérapie chaude et froide d’inspiration nordique au nord de Toronto. Savourez la cuisine finlandaise et détendez-vous au centre de villégiature Horseshoe, situé à proximité.
  Lieu : 3210, route Line 3 Nord, Oro-Medonte
   
• Ste. Anne’s Spa est la meilleure station thermale tout compris du Canada à l’est de Toronto. Elle propose un hébergement luxueux, des programmes de bien-être et des soins de spa dans un cadre champêtre idyllique.
  Lieu : 1009, route Massey, Grafton
   
• Faites l’expérience des normes les plus élevées en matière d’hospitalité et d’élégance au Langdon Hall Country House Hotel & Spa, le seul établissement Relais & Châteaux de l’Ontario. Caché dans la forêt carolinienne et entouré de jardins et de pelouses impeccables, il se situe à environ une heure et demie de route à l’ouest de Toronto.
  Lieu : 1, promenade Langdon, Cambridge

Cinéma et théâtre de haut calibre

Deux des festivals de théâtre les plus célèbres de l’Ontario se déroulent tout au long de l’automne, alors que le festival du film le plus important d’Amérique du Nord attire les cinéastes, les célébrités et les cinéphiles en Ontario en septembre.

Assistez à une représentation théâtrale acclamée par la critique ou comptez parmi les premiers à voir des films révolutionnaires dans le cadre de ces festivals :

• Découvrez des classiques de Shakespeare revisités et dotés d’une touche de modernité, ainsi que des pièces contemporaines, au Stratford Festival, dans le sud-ouest de l’Ontario.
  Lieu : 55, rue Queen, Stratford
   
• Le Shaw Festival propose, quant à lui, des prestations divertissantes au cœur de la région vinicole de Niagara et à proximité des célèbres chutes Niagara.
  Lieu : 10, Queen’s Parade, Niagara-on-the-Lake
   
• Le Festival international du film de Toronto est l’un des événements cinématographiques annuels les plus influents au monde. Il présente des films dignes d’un oscar et accueille des galas prestigieux. Si vous aimez le cinéma, c’est l’activité à ne pas manquer à la mi-septembre.
  Lieu : centre-ville de Toronto

Excellents parcours de golf

L’Ontario compte plusieurs terrains de golf publics conçus par des professionnels, qui offrent des parcours variés et stimulants, de superbes installations, un environnement pittoresque et, dans certains cas, un centre de villégiature à proximité.

L’automne est le moment idéal pour faire quelques trous d’un coup :

• The Marshes Golf Club à l’hôtel Brookstreet, à Ottawa.
  Lieu : 525, promenade Legget, Kanata
   
• Le parcours de championnat de 18 trous conçu par l’architecte canadien Thomas McBroom à Hockley Valley Resort, juste à l’extérieur de Toronto.
  Lieu : 793522, 3e ligne EHS, Mono
   
• Legends on The Niagara, qui regroupe deux parcours de championnat, un terrain d’exercice et un superbe chalet.
  Lieu : 9561, promenade Niagara River, Niagara Falls

Centres de villégiature et chalets douillets

L’automne en Ontario, c’est aussi l’occasion de s’emmitoufler avec ses êtres chers.

Profitez du summum du confort et de la tranquillité de l’automne dans ces hébergements :

• Les cabanes et les chalets en bord de lac à Elmhirst’s Resort sont équipés de foyers et donnent accès à une multitude d’expériences culinaires et d’activités en plein air.
  Lieu : 1045, Settlers Line, Keene
   
• À Deerhurst Resort, profitez du meilleur de la ville et de la nature. Situé à Huntsville, ce centre de villégiature haut de gamme de Muskoka vous permet d’accéder facilement au théâtre, aux restaurants et aux brasseries de la région, alors que la vue sur le lac Peninsula lui donne un air isolé.
  Lieu : 1235, promenade Deerhurst, Huntsville
   
• Découvrez l’Hôtel de villégiature et Spa JW Marriott The Rosseau Muskoka, au bord du paisible lac Rosseau, à Muskoka.
  Lieu : 1050, route Paignton House, Minett
   
• Le centre de villégiature Blue Mountain propose des aventures en plein air, des restaurants, des magasins et une vie nocturne à proximité, en plus de chambres et suites confortables où relaxer la nuit.
  Lieu : 156, boulevard Jozo Weider, The Blue Mountains