Las mejores actividades canadienses que puede hacer en Ontario
¿Busca actividades típicas de Canadá? En Ontario podrás disfrutar de una amplia variedad de experiencias auténticamente canadienses, ya sea visitando ciudades de renombre mundial como Toronto y Ottawa, contemplando impresionantes paisajes naturales lejos de las ciudades o participando en actividades al aire libre, escapadas a casas rurales y celebraciones.
Disfrute de los sabores clásicos canadienses
Delicioso jarabe de maple
Desde nuestra bandera hasta las camisetas de nuestros equipos deportivos nacionales, la hoja de maple simboliza Canadá, al igual que el jarabe de maple.
Cada primavera, los maples rojos, negros y de azúcar de los bosques de Ontario esperan la llegada de la temporada de recolección de la savia de maple. Gente de todas partes viene a degustar las delicias del maple y la cocina canadiense con este ingrediente, que ofrecen los lugareños:
- Visite el encantador condado de Lanark, la capital del jarabe de maple de Ontario, para Wheelers Pancake House. Situado en el centro de su bosque de más de 290 hectáreas, con enormes ventanales, te sentirás como si el jarabe de maple de tus tortitas viniera directamente de los árboles.
- Pruebe la cerveza de maple en otro clásico del condado de Lanark, en Perth Brewery
- En el área de Peterborough, la panadería Kawartha Buttertart Factory da vida a las delicias de los árboles de maple en sus famosas tartas de mantequilla de maple y en los pegajosos bollos de maple.
- Disfrute de una hamburguesa con tira de tocino, mermelada de tocino y jarabe de maple casera y queso cheddar Empire Cheese Whiskey Mustard en el Dockside Bistro en Campbellford, a corta distancia de la Kawartha Buttertart Factory
- Explore Maple Leaf Place Niagara Falls, disfrute de su sala de degustación, aprenda sobre la tradición, los sabores y el futuro del jarabe de marple y compre productos elaborados con este ingrediente. Prueba el dulce de maple y el tradicional caramelo de maple helado.
Obtenga más información sobre el jarabe de maple en Ontario:
Estación del jarabe de maple | Destination Ontario
Dulce Ontario - el hogar del jarabe de maple de Ontario
Refrescante y dulce vino de hielo
El Icewine o vino de hielo, un lujo codiciado en Ontario, es un delicioso y concentrado vino de postre que se produce a partir de uvas que se congelan naturalmente en la vid. Las uvas congeladas, que se cosechan a temperaturas frías, en general por debajo de los -8°°C (17,6°°F), producen un jugo intensamente dulce, lo que da lugar a un vino rico, complejo y equilibrado con sabor a miel, albaricoque y frutos cítricos.
Al igual que con el jarabe de maple, el clima característico y las condiciones invernales de Ontario hacen posible la elaboración del vino de hielo. De hecho, solo Ontario tiene un clima invernal lo suficientemente estable como para garantizar una cosecha de vino de hielo con la que elaborar cada año el «oro líquido» de Canadá. Añada el vino Icewine a su lista de cosas que hacer en Canadá: algunos de los mejores vinos de la región del Niágara se elaboran aquí y puede probarlos en:
- Niagara-on-the-Lake’s Reif Estate Winery, que cuenta con una rica tradición en la elaboración de vino de hielo y ofrece catas y visitas guiadas durante todo el año.
- Henry of Pelham Family Estate Winery, donde durante seis generaciones la familia ha cultivado la submarca Short Hills Bench de la península del Niágara.
Obtenga más información sobre el vino de hielo:
Guía sobre el vino de hielo | Destination Ontario
Comidas favoritas y sabrosas
A diferencia de los platos nacionales como el hot dog o la tarta de manzana de EE. UU., los sabores únicos de los platos tradicionales canadienses suelen ser regionales. En Ontario encontrará los clásicos favoritos, como las tartas de mantequilla y el bacon peameal. (En Toronto’s Carousel Bakery’s está el mundialmente famoso sándwich de bacon peameal que es imprescindible) pescadilla, lucio y colas de castor, junto con un rico mosaico de platos de restaurante que resaltan la amplia diversidad cultural de la provincia. Una gran variedad de influencias definen nuestra escena culinaria.
Obtenga más información:
Disfrute de los deportes y actividades al aire libre más populares de Canadá.
Hockey sobre hielo rápido y fluido
Cuando las personas piensan en Canadá y en los deportes, el hockey sobre hielo es lo que inmediatamente se les viene a la mente. El juego está profundamente arraigado a la identidad de Ontario. Nos une y trasciende las cuestiones culturales, geográficas y socioeconómicas.
Como muchas de las actividades de Canadá, se debe al clima… un estanque congelado, largos inviernos fríos, días en los que no hay mucho por hacer. Hoy se puede recrear la aparición temprana del hockey si se juega hockey callejero.
Viva una experiencia de hockey:
- Reserve en la pista de Blue Mountain Shinny en Blue Mountain, un par de horas al norte de Toronto
- Haga lo típico en Canadá y busque una pista pública para patinar en la mayoría de las ciudades y pueblos.
- Vea partidos de equipos profesionales canadienses de hockey sobre hielo. Toronto y Ottawa cuentan con equipos de la Liga Nacional de Hockey (NHL), así como con equipos de la Liga Profesional Femenina de Hockey.
- También se puede disfrutar de varios equipos profesionales de ligas menores y de ligas juveniles que juegan a un ritmo rápido y de alta calidad.
- Visite elSalón de la Fama de Hockey en Toronto. Allí se expone la rica historia del deporte y se brinda homenaje a sus leyendas. En el salón, que se estableció en 1943, se exhiben artefactos, recuerdos y exposiciones interactivas, y se preserva el legado de jugadores, entrenadores y ejecutivos icónicos.
Obtenga más información:
Guía de hockey sobre hielo canadiense | Destination Ontario
Salón de la fama del hockey | Destination Ontario
Pesca social y tranquila en hielo
Aunque a los canadienses les encanta jugar sobre el hielo, también aman todo lo que ocurre debajo de él. Luego de que el frío del invierno realmente se asienta, y los lagos se cubren con cuatro o más pulgadas de hielo, las chozas de pesca en hielo comienzan a cubrir la superficie congelada. Los aficionados, que se preparan con barrenas y preparan refugios cálidos, perforan a través de hielo espeso para atrapar diferentes peces como la perca, el lucio y el esox. Es una experiencia única y gratificante del invierno en Ontario.
Varios prestadores de servicios ofrecen expediciones guiadas de pesca en el hielo en algunos de los lagos más populares conocidos por esta actividad. Dado que los guías proporcionan todo el equipo y el conocimiento, son una gran forma de experimentar toda la diversión de este pasatiempo auténticamente canadiense.
Obtenga más información:
Mejores lugares para pesca en el hielo | Destination Ontario
Pesca en el hielo fácíl y simple | Destination Ontario
Espectacular remo en agua dulce
Si el hockey representa a Canadá en invierno, entonces el canotaje lo hace durante el verano. Muchos canadienses consideran que practicar el canotaje es como volver a casa. La canoa, que inventaron las Naciones Originarias y adoptaron los europeos, solo tenía lógica al momento de navegar por los canales naturales de Canadá. La historia de Canadá y Ontario está fuertemente ligada a esta icónica embarcación, y, en la actualidad, la canoa sigue siendo parte del espíritu nacional y está muy arraigada a la cultura del país. Más información sobre la historia del canotaje en Canadá en elCanadian Canoe Museum.
Ontario es un destino excepcional para el canotaje. Existen muchos lagos de todos los tamaños y ríos que fluyen libremente. Muchos de ellos conservan las rutas tradicionales por las que navegar en canoa, sitios en los que se puede acampar al aire libre, rutas de porteo entre cuerpos de agua y empresas de equipamiento para guiarlo a fin de que lo experimente todo.
Hay muchos lugares en los que puede alquilar todo lo que necesita para practicar canotaje, ya sea por una hora o durante varios días en las profundidades de Lake Country o a lo largo de alguno de los muchos ríos del lugar. Además, en la mayoría de los complejos turísticos que se ubican junto a los lagos se ofrecen canoas y kayaks para los huéspedes, a menudo sin costo adicional, pero consulte al momento de reservar. Estas son algunas ideas con las que puede empezar:
- Reme por el río Grand River. Un río patrimonio del lugar que reviste gran importancia para los indígenas, ya que atraviesa la reserva Six Nations Reserve, la única comunidad de las Naciones Originarias que incluye a las seis naciones haudenosaunee. Rafting en el Grand River (de París a Brant)
- Experimente Algonquin Park de cerca. Realice una excursión en canoa para principiantes con Voyageur Quest en Algonquin Park y Algonquin Outfitters
- Reme en canoa por el Canal Rideau con Perth Outfitters
- Lleve a su familia a recorrer el histórico French River. Póngase en contacto con Excursión en canoa para principiantes y familias por el French River
Diríjase al norte y explore el interminable e impresionante paisaje de lagos y ríos. Ya sea en canoa o kayak, hay mucho que experimentar: Pruebe estas compañías de equipamiento y formación:
- Temagami Outfitting Co. (equipamiento para enfrentar la naturaleza y disfrutar de la aventura)
- Naturally Superior Adventures (practique canotaje en el Lago Superior, el mar de agua dulce más grande)
- Madawaska Kanu Centre (cursos de canoa y kayak en aguas bravas)
Obtenga más información:
Guía para principiantes en canotaje en Ontario | Destination Ontario
10 ríos emblemáticos para practicar canotaje en Ontario | Destination Ontario
Escapadas de campo por excelencia
Una vez que el hielo de invierno da paso a las brisas primaverales y al calor del verano, no puede haber nada más canadiense que dirigirse a algún lugar con cabañas en Ontario para disfrutar de una semana de descanso o de un fin de semana en una casita o en un complejo turístico junto al lago. Los lagos tranquilos, los bosques exuberantes y las actividades al aire libre definen Cottage Country. Puede relajarse en una pintoresca cabaña o disfrutar de alojamientos más lujosos como los que se encuentran en Jayne’s Cottages. No importa dónde se aloje, los lugares con cabañas son sinónimo de canotaje, natación, senderismo, barbacoas, pesca, observación de estrellas, juegos de mesa, acurrucarse con un buen libro y mucho más.
Estos son algunos de los muchos complejos turísticos disponibles:
Muskoka
Lago Simcoe
Kawartha Lakes
Obtenga más información:
Escapadas de verano junto al lago | Destination Ontario
Resorts en Ontario | Destination Ontario
Salidas a cabañas y albergues durante otoño en Ontario, Canada
Impresionantes atracciones naturales
Los impresionantes paisajes y las maravillas naturales son características emblemáticas de Canadá, y podrás disfrutarlos en los 340 parques provinciales de Ontario, que ofrecen una belleza natural impresionante y diversas aventuras al aire libre. Desde la naturaleza prístina del icónico parque provincial Algonquin hasta los impresionantes paisajes del Killarney Provincial Park, los visitantes pueden explorar bosques, lagos y senderos. En los parques de Ontario es posible observar la rica biodiversidad de Canadá y disfrutar de un escape sereno entre las maravillas de la naturaleza.
Senderismo, ciclismo, observación de aves, natación, remo, pesca y navegación son solo algunas de las actividades que se pueden disfrutar en los parques provinciales de Ontario. Tenga en cuenta que los parques requieren el pago de una tarifa o un permiso y que las visitas deben reservarse con antelación.
Obtenga más información:
Parques principales para visitar en Canadá | Destination Ontario
Bienestar al aire libre en plena naturaleza | Destination Ontario
Contemplación de los magníficos colores del otoño
Ontario goza de unos colores otoñales muy vivos, principalmente debido a su variada mezcla de árboles caducifolios de madera dura —maples, robles y abedules— y a las condiciones climáticas que provocan una impresionante transformación en otoño. Cada otoño, Ontario recibe visitantes que vienen a vivir esta experiencia en primera persona. Entre algunos de los mejores lugares para disfrutar del impresionante follaje se incluyen los siguientes:
- Haliburton Highlands: Las rutas de senderismo y los miradores de las Highlands son puntos privilegiados desde los que disfrutar de las vistas, mientras los maples, álamos y tamariscos transforman el dosel del bosque en un maravilloso mar de rojos, naranjas y amarillos.
- Muskoka: Esta popular región rural está rodeada por lagos y densos bosques. La combinación de maples, robles y pinos crea un pintoresco paisaje otoñal que se puede contemplar durante un recorrido panorámico en coche o explorando las rutas de senderismo.
- Niagara Parkway: Esta ruta escénica, que recorre el río Niágara, ofrece impresionantes vistas de las diversas hojas. Los jardines Niagara Parks Botanical Gardens y el parque Butterfly Conservatory también son excelentes lugares para disfrutar del follaje de otoño.
- Condado de Prince Edward: Esta encantadora zona, conocida por sus bodegas y playas, es igualmente fascinante durante el otoño. Las hojas cambiantes complementan la arquitectura histórica y los viñedos.
- Parque Provincial Algonquin: En el parque Algonquin, conocido por sus diversos bosques, se encuentra una gran variedad de árboles de hoja caduca, lo que da lugar a un impresionante lienzo de colores de otoño. Los miradores del parque, las rutas de senderismo y las vías fluviales son lugares desde los que se puede apreciar el brillante follaje.
- Vea los colores desde el agua. Pruebe el crucero de la 1000 islas en Kingston o el RMS Segwun (el buque de vapor postal más antiguo de Norteamérica aún en funcionamiento) y Wenonah II en Muskoka
Obtenga más información:
Apreciar el arte inspirado en los paisajes canadienses.
El Grupo de los Siete (también conocido como Algonquin School) fue un grupo de pintores de paisajes canadienses que conformaron el primer movimiento artístico importante del país. Inspirado por los impresionistas europeos, el grupo creía que el arte canadiense podía desarrollarse a través del contacto directo con la naturaleza.
El Grupo de los Siete fue particularmente relevante para Ontario ya que los artistas se centraron en capturar los paisajes escarpados y prístinos del lugar, lo que atrajo la atención sobre la belleza natural única de la provincia. Sus obras contribuyeron a definir una identidad artística canadiense que enfatizaba la importancia de la naturaleza salvaje del país y desempeñaron un papel importante en el fomento del aprecio nacional por los paisajes canadienses. Se puede ver una colección de obras del Grupo de los Siete en el McMichael Gallery.
Obtenga más información:
Grupo de los Siete | Destination Ontario
Ruta del Grupo de los Siete: Colección de Ontario | Destination Ontario
Celebración del Día de Canadá
El Día de Canadá se celebra el 1 de julio y conmemora el aniversario de la confederación de Canadá y la unión de las provincias en 1867. Las festividades en todo el país incluyen fuegos artificiales, desfiles, conciertos y eventos culturales. Los nativos de Ontario exhiben con orgullo su bandera nacional, participan en festividades y reflexionan sobre la historia, la diversidad y la identidad compartida del país.
Ottawa es el lugar definitivo para celebrar el Día de Canadá. Sin importar de dónde venga, es muy difícil no sentirse como un canadiense el 1 de julio en la capital de la nación. Las actividades suelen comenzar a las 9 de la mañana y duran todo el día, con un desfile como punto culminante. Diversos eventos, entre ellos una ceremonia especial de ciudadanía, celebran la identidad del pueblo canadiense. Por la noche, hay un concierto gratuito con algunos de los mejores artistas musicales de Canadá y el día culmina con un espectacular despliegue de fuegos artificiales.
Obtenga más información:
Última actualización: 8 de mayo de 2025