온타리오에서 연휴 기간 동안 손님을 맞이하는 방법 안내

전채요리 및 짭짤한 스낵

지역에서 공수한 재료로 만든 애피타이저 플래터와 스낵으로 연말 파티를 한층 더 고급스럽게 꾸며보세요. 온타리오 최고의 풍미를 선사하고 파티에 특별한 감동을 더할 수 있습니다.

고급 사모사와 처트니

사모사를 좋아하지 않을 이유가 있을까요? 구워서 먹든 튀겨서 먹든, 이 맛있는 인도 음식은 언제나 제격이죠. 특히 제대로 된 처트니와 함께라면 더욱 그렇습니다. 토론토 동부에 있는 '더 사모사리(The Samosarie) '의 다채롭고 고급스러운 냉동 사모사나 온타리오산 사과로 만든 '나이아가라 사모사 팩토리(Niagara Samosa Factory) '처럼 파티를 위해 데워 먹기 좋은 맛있는 냉동 사모사를 찾아보세요.

머스코카 레이크스 팜 & 와이너리 의 크랜베리 처트니, 유미스 인 어 자(Yummies in a Jar) 의 머스코카 칠리 처트니 또는 루탐스 고메프리저브스(Roothams Gourmet Preserves) 의 캐러멜라이즈드 어니언 처트니와 함께 드셔 보세요. 프론테낙 카운티의 현지 재료로 만든 다양한 처트니를 원하시면 데이비드 앤 선즈 파인 콘디먼츠(David & Sons Fine Condiments)를 온라인이나 온타리오 전역의 매장에서 찾아보세요.

위치:
사모사리, 토론토 댄포스 애비뉴 1904번지
나이아가라 사모사 공장, 센트럴 애비뉴 562번지, 포트 이리
머스코카 레이크스 농장 및 와이너리, 크랜베리 로드 1074번지, 발라 및 온라인
Yummies in a Jar, Bay Street 6번지, Baysville 및 온라인 쇼핑몰
루트햄스 고메 프리저브스(Roothams Gourmet Preserves), 주소: 30 Gilmour Road, Puslinch 및 온라인
David & Sons 고급 조미료를 온라인에서 구매하세요.

콩포트와 젤리를 곁들인 치즈 플래터

온타리오주 각 지역에서 생산되는 최고의 치즈들을 모아 치즈 플래터를 만들어 보세요. 특히 전통 양유 치즈로 세계 치즈 어워드에서 수상 경력이 있는 해밀턴의 Udder Way Artisan Cheese Co.를 포함하는 것이 좋습니다.

토론토에 위치한 Wildly Delicious 의 수상 경력에 빛나는 레드 페퍼 젤리나 무화과, 사과, 호두 콤포트로 풍미를 한층 더 높여보세요. Kitten & the Bear는 현지에서 재배한 과일로 소량 생산하는 잼을 선보입니다.

더욱 다양한 치즈를 맛보고 싶다면 온타리오 전역의 농장 투어와 농촌 음식 행사 에 참여해 보세요.

위치:
Udder Way Artisan Cheese Co., 410 RR 20, Hannon
와일들리 딜리셔스, 11 탱크 하우스 레인, 디스틸러리 디스트릭트, 토론토
키튼 앤 더 베어(Kitten & the Bear), 토론토 던다스 스트리트 웨스트 1414번지 및 온라인 판매

후무스 스프레드와 피타 빵

프린스 에드워드 카운티에 위치한 PapaGhanoush and MommaHummus는 최고의 맛을 자랑하는 바바 가누쉬, 후무스, 타불리, 피타 칩을 만듭니다. 명절 모임에 제격이죠. Fawn Over Market 과 Daughters General Store 등 여러 지역 매장에서 이들의 제품을 만나보실 수 있습니다. Daughters General Store 는 가족이 운영하는 소규모 상점으로, 엄선된 지역 특산 음식을 판매합니다. PapaGhanoush and MommaHummus의 인스타그램도 방문해 보세요.

위치:
도터스 종합 상점, 킹스턴 존 스트리트 63번지
폰 오버 마켓, 로열리스트 파크웨이 22186번지, 캐링 플레이스

자메이카 패티

토론토의 스투쉬 패티는 네 가지 맛있는 옵션을 제공하여 파티에 참석하는 모든 사람의 입맛을 만족시킵니다. 이 패티는 토론토에 본사를 둔 나이지리아풍 페퍼 소스 브랜드인 베코 푸드(Beko Foods Inc.) 의 순한 맛부터 매운 맛까지 다양한 소스와 환상적인 궁합을 자랑합니다.

위치:
스투쉬 패티스, 여러 지점
베코 푸드(Beko Foods Inc.) 온라인 쇼핑몰

훈제 송어 파테와 배넉

키치너-워털루에 기반을 둔, 대서양 연안 지역에 뿌리를 둔 가족 기업인 코들스 캐치 시푸드(Caudle's Catch Seafood) 에서 맛있는 훈제 생선과 스프레드를 넉넉히 구입하세요. 토론토의 티 앤 배넉(Tea N Bannock) 이나 썬더베이 인터시티 몰에 있는 더 배넉 레이디 (The Bannock Lady) 에서 갓 구운 배넉과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

위치:
Caudle's Catch, 주소: 60 Otonabee Drive, Kitchener 또는 온라인
티앤배넉, 토론토 제라드 스트리트 이스트 1294번지
배넉 레이디(The Bannock Lady), 주소: 1000 Fort William Road, Thunder Bay 또는 이메일로 지역 케이터링 서비스를 문의하세요.

염장육과 후추

시크릿 랜드 팜은 소량 생산되는 수제 양젖 치즈 외에도 샤퀴테리 보드에 완벽하게 어울리는 양고기 페퍼레트와 살라미를 생산합니다.

훈제 및 염장한 여름 소시지는 메노나이트 특산품입니다. 휘트비의 그레이트 캐나디안 미트 컴퍼니 (The Great Canadian Meat Company), 엘미라의 키친 커팅스(Kitchen Kuttings), 또는 세인트 제이콥스 마켓(St. Jacobs Market) 에서 품질 좋은 여름 소시지와 다양한 제품을 찾아보세요.

위치:
시크릿 랜드, 733792 웨스트 백 라인 RR2, 프로톤 역
그레이트 캐나디언 미트 컴퍼니, 홉킨스 스트리트 1390번지, 휘트비
키친 커팅스, 엘미라 아서 스트리트 사우스 42번지

축하하기 좋은 음료

마음을 편안하게 해주는 차와 향긋한 커피부터 와인, 맥주, 사이다까지, 연말 파티 음료 카트를 가득 채워 손님들이 충분히 수분을 섭취할 수 있도록 하세요. 이번 연말에는 사회 공헌에 앞장서는 온타리오의 혁신적인 음료 제조업체들을 응원하며 건배해 보는 건 어떨까요?

무알코올 음료

모임에 무알코올 음료를 다양하게 준비하는 것은 필수입니다. 원주민의 깨끗한 물을 지원하기 위해, 캐나다 순상지 천연 샘물에서 공급받고 온타리오 동부의 석회암과 광물로 여과된 FN Clean Water를 먼저 고려해 보세요.

에스카프먼트 콤부차는 지역에서 생산된 유기농 재료, 소량 생산 방식, 그리고 폐기물 제로 포장을 중요한 지속 가능한 실천 방식으로 삼고 있으며, 해밀턴과 키치너의 코븐 마켓 에서 판매되고 있습니다.

Harmon's Craft Brewing, Dry Variety 및 NEONI는 수상 경력에 빛나는 다양한 기본 및 계절별 무알코올 맥주 제품군도 제공합니다.

위치:
FN 클린 워터, 온라인 쇼핑
에스카프먼트 콤부차, 가까운 판매점 및 배송처를 찾아보세요.
하몬스 크래프트 브루잉, 온라인 쇼핑몰
드라이 버라이어티(애니 초콜릿 매장 내), 런던 하이드 파크 로드 1700번지 및 온라인
NEONI, 878 Weber Street North, Waterloo 및 온라인

와인, 맥주, 사이다

연말연시에는 다크 호스 에스테이트 와이너리 의 ' 언애폴로제티컬리 신풀 레드'와 '브래쉬 화이트' 블렌드를 함께 즐겨보세요. 판매 수익금의 일부는 지역 자선 단체에 기부됩니다. 맥주 애호가들을 위해 마스코트 브루잉 의 필스너, IPA, 라거도 준비되어 있습니다. 마스코트는 블랙 칼더 브루잉 과 협력하여 흑인 소유 기업을 지원하고 지역 및 전 세계에 기여하고 있습니다.

사람과 지구를 위한 프로젝트에 헌신하는 온타리오의 다른 훌륭한 수제 맥주 양조장으로는 궬프의 웰링턴 브루어리, 휘트비의 타운 브루어리, 런던의 앤더슨 크래프트 에일, 그리고 캐나다 최초의 태양열 발전 독립형 양조장인 ARBRU Beer가 있습니다. 또한, 팜게이트 사이다는 유기농 또는 지역에서 생산된 사과를 사용하여 살충제나 화학 물질을 사용하지 않고 만듭니다.

맛있는 음료를 온라인으로 간편하게 주문하고 싶다면, 온타리오 현지에서 재배한 과일로 만든 카운티 바운티 아티자날 소다 컴퍼니 와 와일드 머스코카를 추천합니다.

냐라이 셀러스는 최고의 지역 재배자로부터 엄선된 최상의 포도를 공급받아 최소한의 양조 방식을 고수하여 평단의 극찬을 받은 와인을 생산합니다. 온라인으로 주문하실 수 있습니다.

위치:
다크 호스 에스테이트 와이너리, 70665 B 라인, 그랜드 벤드
마스코트 브루잉, 에토비코크, 어드밴스 로드 37번지
웰링턴 양조장, 950 Woodlawn Road West, Guelph
타운 브루어리, 찰스 스트리트 1632번지, 휘트비
앤더슨 크래프트 에일즈, 런던 엘리아스 스트리트 1030번지
ARBRU Beer, 71 Quabbin Road, Mallorytown
팜게이트 사이다, 주소: 4547 Mohrs Road, Arnprior 및 온라인
카운티 바운티 수제 소다 회사, 온라인 쇼핑몰
와일드 머스코카, 온라인 쇼핑

차와 커피

파티를 밤늦게까지 이어가거나 분위기를 차분하게 가라앉히고 싶다면 온타리오 주 기업이 운영하는 차와 커피를 제공해 보세요. 썬더베이에 위치한 티 호스(Tea Horse) 는 원주민 소유 기업으로, 다양한 야생 쌀 차 블렌드를 생산합니다. 스트랫퍼드 티 리브스(Stratford Tea Leaves) 에서는 지역 재료로 만든 허브차를 찾아볼 수 있습니다.

커피 애호가라면 버치 바크 커피 컴퍼니(Birch Bark Coffee Co.) 의 유기농 공정무역 원두를 만나보세요. 맛도 좋을 뿐 아니라, 사회적 가치를 중시하는 이 회사는 판매 수익금의 일부를 원주민 공동체에 인증된 정수 시스템을 제공하는 데 사용합니다.

위치:
티호스, 온라인 쇼핑몰
스트랫퍼드 티 리브스(Stratford Tea Leaves), 주소: 스트랫퍼드 이리 스트리트 433번지, 온라인
버치 바크 커피, 온타리오 전역의 판매처를 찾아보고 온라인으로 구매하세요.

디저트와 달콤한 간식

온타리오에서 만든 달콤한 간식으로 손님들을 기쁘게 해 보세요. 모두가 다시 찾고 싶어 할 거예요.

주문 제작 컵케이크, 페이스트리 및 초콜릿 간식

창립자인 레노어 존슨은 미슐랭 스타 레스토랑에서 쌓은 경력을 바탕으로 키치너의 베이커리 '렌조 베이크스 앤 세인트 제이콥스'를 운영하고 있습니다. 특별하고 사랑스러운 컵케이크를 주문해 보세요. 식스 네이션스에 있는 '벡스 베이크드 굿즈' 역시 다양한 디자인의 맞춤 컵케이크를 제공하는 훌륭한 곳입니다. 인스타그램 에서 '벡스 베이크드 굿즈'를 검색해 보세요.

텍사스 특제 도넛, 거대한 애플 프리터, 머스코카 베리 파이로 유명한 마리포사 마켓은 오릴리아에서 사랑받는 명소입니다.

최고급 초콜릿 제조업체 들이 맛있는 트러플, 케이크, 간식, 제과류를 선보이고 있습니다. 수제 초콜릿 부티크인 센터 앤 메인 초콜릿에서 다채로운 봉봉을 구입하거나, 스텁 초콜릿 의 고급스러운 케이크를 맛보세요.

위치:
렌조 베이크스, 키치너, 아렌스 스트리트 웨스트 132번지
벡스 베이크드 굿즈, 이메일로 주문하세요 ( 자세한 내용은 페이스북을 확인하세요 )
마리포사 마켓, 오릴리아 미시소거 스트리트 이스트 109번지
센터 앤 메인 초콜릿, 워크워스 센터 스트리트 50번지
스텁 초콜릿, 토론토 세인트 클레어 애비뉴 웨스트 653번지

연말 파티 주최자를 위한 선물

연말 파티에 참석하는 손님이라면, 주최자에게 감사의 마음을 전하는 좋은 방법으로 정성껏 준비한 선물을 가져가는 것이 좋습니다.

울프헤드 증류소 의 시음 키트와 특별한 날을 위한 칵테일 아이디어부터 니켈 9 의 칵테일 강좌까지, 호스트에게 칵테일 제조 실력을 한 단계 업그레이드할 수 있는 선물을 해보세요. 온타리오의 더 많은 훌륭한 증류소를 둘러보세요.

포트 호프에 있는 페니앤코(Penney and Co.) 에서 아름다운 새 인테리어 소품을 선물하는 건 어떨까요? 나이아가라온더레이크에 있는 저스트 크리스마스 (Just Christmas)나 오타와에 있는 틴셀타운 크리스마스 엠포리움(Tinseltown Christmas Emporium) 에서 크리스마스 분위기가 물씬 풍기는 장식품을 찾아보는 것도 좋겠습니다.

온타리오 지역 특색을 살린 선물 가이드를 통해 지역적인 분위기를 이어가 보세요.

위치:
울프헤드 증류소, 7781 하워드 애비뉴, 애머스트버그
니켈 9, 토론토 카우트라 애비뉴 90번지 100호
페니앤코(Penney and Co.), 포트호프 월튼 스트리트 51번지 및 온라인
저스트 크리스마스, 퀸 스트리트 34번지, 나이아가라온더레이크
틴셀타운 크리스마스 엠포리엄, 오타와 서머셋 스트리트 웨스트 1096번지 및 온라인

이제 다가오는 연말 파티나 모임을 위해 음식과 음료를 충분히 준비했으니, 독특한 장식품 과 싱싱한 크리스마스 트리를 활용하여 따뜻하고 아늑한 분위기를 연출해 보세요. 그리고 재미있는 게임, 선물 교환, 사진 촬영 등 친구와 가족이 즐길 수 있는 다양한 활동을 통해 소중한 연말 추억을 만들어 보세요.