온타리오에서 만든 최고의 치즈를 맛보세요
St-Albert Cheese | Destination Ontario
온타리오주에서 치즈 제조는 대대로 내려오는 지식, 기술, 그리고 장인정신을 바탕으로 한 가족 사업으로 이루어지는 경우가 많습니다. 동시에 새롭고 혁신적인 방법을 도입하여 우수한 수제 치즈를 생산합니다.
온타리오 최고의 치즈 제조업체를 방문하여 클래식한 맛과 새로운 맛을 경험해 보세요. 시설, 공장, 농장 투어를 제공하는 업체도 있습니다.
온타리오 남서부
건스힐 아티산 치즈
옥스퍼드 치즈 트레일의 또 다른 인기 명소인 수제 치즈 제조업체 건스 힐(Gunn's Hill)은 풍부한 낙농 역사를 자랑하는 그림 같은 전원 지역에 자리 잡고 있습니다. 매장을 방문하고 가이드 치즈 공장 투어를 예약하세요.
맛있는 콜라보레이션: 수상 경력에 빛나는 Dark Side of the Moo는 Upper Thames Brewery 의 Dark Side Chocolate Stout에 담가 만든 부드럽고 크리미한 스위스 맥주이고, Beaus는 Vankleek Hill에 있는 Beau's All Natural Brewing 의 계절별 맥주로 만든 맛있는 반경화 치즈입니다.
위치: 445172 Gunn's Hill Road, Woodstock
마운틴오크 치즈
온타리오주의 유제품 생산지 중심부에 위치하고 옥스포드 치즈 트레일 의 주요 관광지인 Mountainoak Cheese는 고품질 가우다 치즈에 대한 사랑을 바탕으로 설립되었습니다.
최첨단 가공 시설을 매달 둘러보는 투어가 제공되므로 전통적이고 현대적인 치즈 제조 방법에 대해 모두 배울 수 있습니다.
팬들이 가장 좋아하는 치즈로는 블랙 트러플과 팜스테드 마일드가 있습니다. 이 치즈들은 모두 로열 윈터 페어 치즈 경연대회에서 수상한 바 있습니다. 야생 쐐기풀은 가장 인기 있는 고다 치즈 품종 중 하나로 꾸준히 판매되고 있습니다.
위치: 3165 Huron Road, New Hamburg
젠슨 치즈
온타리오에서 가장 오래된 치즈 제조업체 중 하나인 젠슨 가족은 1925년부터 여러 세대에 걸쳐 고품질의 전통 체다 치즈를 생산해 왔습니다.
젠슨은 체다 치즈의 모든 것을 다룹니다. 숙성, 향미, 훈제 과정을 모두 거친 체다 치즈를 만나보세요. "체다링"이라고 불리는 치즈 제조 과정 에 대해 알아보세요.
두 번째 매장인 윌튼 치즈 공장은 온타리오주 남동부에 있습니다.
위치: 37 Evergreen Hill Road, Simcoe
스톤타운 아티산 치즈
스위스 알프스의 산악 유제품 생산지의 전통을 따르는 스톤타운은 대표적인 치즈로 왕립 농업 겨울 박람회에서 여러 차례 1위를 차지했습니다.
다양한 선택: 그랜드 트렁크 기프트 박스는 수상 경력에 빛나는 그랜드 트렁크 그뤼에르 치즈를 포함한 4팩 치즈 샘플러입니다.
온타리오 남동부
윌튼 치즈 팩토리
윌튼 치즈 팩토리는 1867년에 설립되어 농민 협동조합으로 운영되었습니다. 1970년, 심코에서 젠슨 치즈를 운영하던 젠슨 가문이 이 공장을 인수했습니다. 이후 같은 이름으로 운영되며, 젠슨 브랜드와 관련된 고품질 치즈를 생산했습니다.
체다 치즈 외에도 고추, 양파, 마늘 등 다양한 치즈 맛이 있습니다.
글렌가리 파인 치즈
온타리오 동부에 위치한 이 치즈 제조업체는 홀스타인과 인근 브라운 스위스 소와 염소의 우유로 만든 전통적인 단단하고 부드러운 치즈를 전문으로 생산합니다.
부드럽고 크리미한 블루 치즈인 숙성 셀틱 블루와 란카스터 고다 스타일 치즈는 둘 다 수상 경력이 많은 치즈입니다.
위치: 5926번 고속도로 #34, RR#1, 카운티 도로 34, 랭커스터
생 알베르 치즈
오타와 동쪽에 위치한 생앨버트는 19세기 후반부터 고품질 체다 치즈를 생산해 왔습니다. 이곳에는 레스토랑, 부티크 매장, 방문자 센터, 박물관이 있습니다.
치즈 접시에는 수상 경력이 있는 엑스트라 올드 체다 치즈가 있고, 치즈 커드도 비축해 두세요.
위치: 150 St. Paul Street C, St-Albert
메이플 데일 치즈
메이플 데일의 팀에 따르면, 지난 세기 동안 많은 것이 바뀌었지만 1888년부터 변함없이 유지된 것은 농장에서 직접 생산한 정통 수제 치즈의 훌륭한 맛입니다.
체다 치즈 브레드스틱과 매일 새로 생산되는 두부부터 다른 곳에서는 구할 수 없는 특별 치즈까지 다양한 제품을 판매하는 공장형 매장을 방문하세요.
시대를 초월한 클래식, 자연 숙성 체다 치즈가 이 쇼의 주인공입니다. 캐러멜라이즈드 어니언과 메이플 베이컨 체다 치즈를 비롯한 놀랍도록 현대적인 풍미도 경험해 보세요.
피프스 타운 아티산 치즈
프린스 에드워드 카운티의 풍부한 풍토를 기념하며, 지역에서 생산된 소, 염소, 버팔로의 우유로 만든 수제 신선하고 숙성된 치즈를 맛보세요.
공장 매장과 파티오 운영 시간은 Instagram에서 Fifth Town을 방문하세요.
할리버튼 하이랜드에서 오타와 밸리까지
발더슨 빌리지 치즈
1881년에 설립된 볼더슨은 훌륭한 치즈로 온타리오에서 널리 알려진 브랜드가 되었습니다.
발더슨 치즈는 동네 가게에서도 찾을 수 있지만, 발더슨 빌리지 스토어에 들러 다양한 치즈는 물론 샤퀴테리 고기, 스프레드, 홈 인테리어 제품까지 다양하게 만나보세요. 특별한 사람에게 (자신을 포함하여) "치즈 앤 치어"나 "엔터테이너"처럼 치즈 테마의 선물 바구니를 선물해 보는 건 어떨까요?
온타리오 워터버팔로 회사
경험이 풍부한 유제품 농부들은 물소를 키우고 젖을 짜는 데 자신의 지식과 열정을 쏟았고, 그 결과 최고의 목초 사육 천연 물소 모짜렐라 치즈를 생산했습니다.
모짜렐라 치즈 외에도 버팔로 아시아고와 구다 치즈도 꼭 맛보세요.
휴런, 퍼스, 워털루, 웰링턴
리버스 에지 염소 유제품
리버스 엣지에 있는 염소 떼에서 생산된 우유는 수제 염소 치즈, 요구르트, 케피어는 물론 특수 비누와 로션을 만드는 데 사용됩니다.
테이크아웃으로 즐기시려면 고트스 피크닉(Goat's Picnic)을 추천합니다. 올리브, 타프나드, 구운 피망에 재운 수상 경력에 빛나는 셰브르(크림치즈) 볼이 일품입니다.
몬포르테 유제품
온타리오에서 가장 사랑받는 수제 치즈 제조업체 중 하나인 몬포르테 데어리(Monforte Dairy)는 엄선된 수제 치즈로 유명합니다. 로즈 다무르(Rose d'amour)는 핑크 페퍼콘을 넣은 부드러운 물소젖 치즈이고, 노치노(Nocino)는 호로파 씨를 넣은 고소한 치즈입니다.
스트랫퍼드의 유제품 가게 외에도 토론토에서도 몬포르테 치즈를 찾아볼 수 있습니다. 제퍼슨 애비뉴 125번지에 있는 리버티 빌리지 매장을 방문하시거나 세인트 로렌스 파머스 마켓, 에버그린 브릭웍스, 위치우드 반스 같은 인기 시장에서 몬포르테를 찾아보세요.
브루스, 그레이, 심코
시크릿 랜드 농장
그레이 하일랜드 중심부에 위치한 이 가족 소유 및 운영 양 농장은 곧 소량 생산, 신선하고 오래된 양젖으로 만든 전통 치즈를 판매하는 여러분이 가장 좋아하는 공급원이 될 것입니다.
농장 투어나 농장 체험 프로그램을 추가해 보세요. 으깬 피스타치오로 코팅된 풍부하고 식감이 좋은 라브네 치즈볼도 꼭 드셔보세요.
온타리오 북동부
프롬마제리 카푸스코이세
현지 소, 염소, 양 농장에서 생산된 순수 우유로 만든 전통 치즈, 압축 치즈, 연질 치즈 생산자를 만나보세요.
온타리오 북부에 위치한 이 치즈는 마타가미 강과 카푸스카싱 강 등 지역 강과 호수의 이름을 따서 명명되었습니다. CN 타워 360 레스토랑 메뉴에는 여러 종류의 치즈가 소개되어 있습니다. 매장에서 시식과 투어를 즐겨보세요.
카푸스카싱은 가운데에 식물성 재를 깐 크리미한 치즈입니다. 한정판으로 출시된, 흙내음 가득한 맥주와 와인이 어우러진 오파사티카 치즈도 꼭 맛보세요.
온타리오 북서부
썬더 오크 치즈 농장
온타리오에서 처음으로 크리미한 네덜란드식 고다 치즈를 전문으로 생산하는 농장에서 이제는 순한 맛부터 숙성된 맛까지 12가지가 넘는 다양한 치즈를 생산합니다. 모든 치즈는 가족 농장에서 생산된 신선한 홀스타인 젖소 우유로 만들어집니다.
농장 상점에서 좋아하는 맛의 고다 치즈와 다양한 네덜란드산 제품, 그리고 선물을 구매하세요. 썬더 베이 컨트리 마켓(Thunder Bay Country Market) 에서는 수요일과 토요일에 연중 내내 열리는 썬더 오크 치즈도 만나보실 수 있습니다.
딜 고다 치즈는 꾸준히 많은 팬에게 사랑받는 치즈입니다.
나이아가라 지역
어퍼 캐나다 치즈 회사
와인 산지 중심부에 있는 지역 농장에서 생산된 순수하고 신선하며 고품질의 건지 우유와 염소 우유로 만든 수상 경력에 빛나는 치즈를 맛보세요.
검증된 진짜 치즈를 찾고 있다면, 진하고 크리미한 나이아가라 골드는 꼭 선택해야 할 치즈입니다.
체다, 구다 또는 브리 등 어떤 치즈든, 좋아하는 온타리오 치즈와 수상 경력에 빛나는 냉량한 기후의 온타리오 와인을 함께 즐겨보세요.
마지막 업데이트: 2025년 8월 19일