수제 초콜릿과 디저트들이 커피 원두와 코코아 가루와 함께 테이블 위에 보기 좋게 놓여 있습니다. — Chocolate Trail | Visit Stratford

온타리오 최고의 초콜릿 제조업체, 투어 및 트레일

온타리오의 다양한 초콜릿 장인과 초콜릿 제조업체를 만나볼 수 있는 트레일, 투어, 그리고 소규모 수제 초콜릿 가게들을 소개합니다.

초콜릿만큼 오감을 자극하는 음식은 드뭅니다. 풍부하고 복합적이며 끝없이 편안함을 주는 초콜릿은 자연이 준 최고의 선물 중 하나인 카카오에서 시작됩니다.

천연 플라보놀이 풍부한 코코아는 항산화 물질이 가득하고 세로토닌 분비를 촉진하며 스트레스 해소에 도움을 줍니다. 무엇보다도 한 입 베어 물 때마다 순수한 즐거움을 선사합니다.

온타리오 전역에서 재능 있는 초콜릿 장인, 제빵사, 제과사들이 이 특별한 재료를 잊을 수 없는 디저트로 재탄생시키고 있습니다. 소량 생산되는 빈투바(bean-to-bar) 초콜릿 제조업체부터 가이드 투어가 제공되는 공장 견학 및 엄선된 초콜릿 여행 코스까지, 온타리오 주는 여러분의 단맛 욕구를 충족시켜줄 무궁무진한 방법을 제공합니다.

토론토, 오타와 및 그 외 지역에서 즐길 수 있는 최고의 초콜릿 경험들을 소개합니다. 온타리오 최고의 초콜릿이 어디에서 만들어지는지, 그리고 왜 그 먼 여정이 가치 있는지 직접 경험해 보세요.

오타와 지역

C'est Bon과 함께하는 초콜릿 애호가 투어

현지 미식 투어 회사인 C'est Bon과 함께 오타와 시내 유서 깊은 바이워드 마켓 지역을 탐험하는 미식 여행에 참여하세요.

초콜릿 전문점, 카페, 레스토랑에서 페이스트리, 젤라토, 핫초콜릿, 마카롱 등 다양한 초콜릿 제품을 맛보세요.

도보 투어는 토요일과 일요일에 진행되며, 약 2시간 정도 소요됩니다. 2인 이상 단체는 개별 투어를 예약할 수 있습니다.

위치: 오타와

스텁 초콜릿

오랜 역사를 자랑하는 오타와의 가족 경영 업체에서 제공하는 고품질 전통 독일 초콜릿, 트러플, 토르테, 페이스트리 및 사탕으로 자신에게 특별한 시간을 선물하세요.

Stubbe Chocolate의 페이스북 페이지를 팔로우하시면 최신 제품들을 확인하실 수 있습니다.

캐나다 카나타에 위치한 안나 스투베 초콜릿 앤 컨펙셔너리 는 차세대 초콜릿 및 페이스트리 부티크입니다.

위치: 오타와 웰링턴 스트리트 웨스트 1224번지

광역 토론토 지역

소마 초콜릿메이커

토론토 최고의 초콜릿을 선보이는 소마 초콜릿메이커는 내셔널 지오그래픽이 선정한 세계 10대 초콜릿 가게 중 하나입니다.

소마는 토론토의 증류소 지구에 시설과 매장을 열고 시작했으며, 이후 광역 토론토 지역에 두 개의 매장과 공장 시설로 확장했습니다.

부티크에서 샘플을 맛보고 쇼핑하거나, 초콜릿 공장을 방문하여 특별 워크숍과 초콜릿 시식에 참여해 보세요.

위치:

스텁 초콜릿 토론토

오타와 본점의 또 다른 분점인 스텁 초콜릿 토론토는 오랜 가족 전통 레시피를 바탕으로 수제 유럽식 사탕과 초콜릿 제품을 전문으로 판매합니다.

위치: 토론토, 세인트 클레어 애비뉴 웨스트 653번지

브루스, 그레이, 심코

다운 초콜릿

이 수제 초콜릿 전문점은 카카오빈에서 초콜릿바까지 이어지는 기본 제조 방식에 기발한 색감과 고급스러운 초콜릿 봉봉 풍미를 더하고, 천연 및 지역산 재료에 중점을 둡니다.

오릴리아의 소매점과 초콜릿 공방을 방문하여 마음에 드는 맛을 찾아보세요.

위치: 오릴리아, 피터 스트리트 사우스 21번지

휴런, 퍼스, 워털루 및 웰링턴

사탕 가게 안에서 한 사람이 포장된 초콜릿을 들고 있고, 배경에는 다양한 종류의 과자가 진열된 선반이 보인다. — Rheo Thompson Candies | Stratford

스트랫퍼드 초콜릿 트레일

이 셀프 가이드 코스는 수제 트러플, 초콜릿 꿀, 초콜릿 마티니와 같은 달콤한 디저트의 향연으로 여러분의 미각을 안내할 것입니다. 코스 패키지를 구매하시면 코스에 포함된 6개의 참여 매장에서 사용할 수 있는 바우처를 받으실 수 있습니다.

이 코스를 따라가다 보면 블랙 앵거스 베이커리, 레오 톰슨 캔디, 초콜릿 팩토리, 록키 마운틴 초콜릿 등의 명소에 들르게 됩니다.

초콜릿 장인들을 만나보고 그들의 작품을 시식해 보세요. 서두를 필요는 없습니다. 상품권은 여러 날에 걸쳐 사용할 수 있으므로 초콜릿을 천천히 음미하며 즐겨보세요.

위치: 스트랫퍼드

초콜릿 바의 캔디

스트랫퍼드에서 오랫동안 사랑받아온 이곳에서는 방문객들이 신선한 사탕과 초콜릿이 정성껏 만들어지는 과정을 직접 볼 수 있습니다. 엄선된 재료와 전통적인 제조 방식을 사용하여 만들어집니다.

위치: 스트랫퍼드, 조지 스트리트 웨스트 55번지

카와르타스와 노섬벌랜드

센터 앤 메인 초콜릿

워크워스에서 혁신적이고 장인 정신이 깃든 수상 경력에 빛나는 수제 초콜릿을 맛보세요. 인스타그램에서 Centre and Main Chocolates를 팔로우하세요.

이곳은 노섬벌랜드의 사탕 투어(A Candy of a Tour) 코스에 포함된 명소 중 하나로, 코버그에서 캠벨포드까지 이어지는 2일간의 자율 자동차 여행 코스에 속하며, 다양한 종류의 사탕과 초콜릿을 맛볼 수 있습니다. 이 외에도 콜본의 빅 애플(The Big Apple), 캠벨포드의 엠파이어 치즈(Empire Cheese), 코버그의 버터밀크 카페(Buttermilk Café) 등 달콤하고 짭짤한 먹거리를 즐길 수 있는 곳들이 있습니다.

위치: 워크워스 센터 스트리트 50번지

나이아가라 지역

CFX 초콜릿 공장

초콜릿에 대한 열정으로 가득 찬 CFX는 끊임없이 새로운 재료, 기술, 조합을 실험하며, 그 결과 최고이자 가장 예상치 못한 다양한 초콜릿 제품을 만들어냅니다.

메이플 리프 플레이스에 새로 오픈한 매장을 방문하여 놀라운 초콜릿 제품들을 맛보고 전문 쇼콜라티에들의 작업 과정을 직접 관람하세요.

위치: 나이아가라 폭포, 리버 로드 4199번지

허쉬 초콜릿 월드

나이아가라 폭포에 있는 허쉬 초콜릿 월드는 단 것을 좋아하는 사람이라면 누구나 만족할 만한 곳입니다. 매장 내 카페에서 리세스 피시스 쿠키나 허쉬 키스 하나가 올려진 허쉬 밀크셰이크 같은 대표 제품을 맛보세요.

좋아하는 초콜릿을 골라 나만의 초콜릿 세트를 만들어 보세요. 포토 스튜디오에서 좋아하는 허쉬 초콜릿 캐릭터와 함께 사진을 찍고, 허쉬 브랜드 상품도 구경해 보세요. 티셔츠, 인형, 키체인, 맥주잔 등 다양한 상품이 준비되어 있습니다.

위치: 나이아가라 폭포, 폴스 애비뉴 5701번지

해밀턴, 핼턴 및 브랜트

초콜릿 센세이션

초콜릿에 담근 블루베리, 트러플, 민트 캔디, 수제 초콜릿 바, 초콜릿 코팅 견과류, 쫀득한 캐러멜, 솔트워터 태피 등 다양한 간식을 마음껏 즐겨보세요.

온타리오주 파리에서 가족이 소유하고 운영하는 이 가게는 처음 문을 연 이후 앤캐스터와 밀턴에도 지점을 확장했습니다.

위치: 89 Grand River Street North, Paris

초콜릿 이야기

초콜릿 바크, 솔티드 카라멜, 트러플 또는 초콜릿 밤으로 자신이나 사랑하는 사람에게 특별한 선물을 해보세요.

최고 품질의 카카오빈과 공정 무역 방식으로 재배된 벨기에산 초콜릿을 사용하여, Chocolate Tales—Experience Taste는 비건, 케토 다이어트, 당뇨 환자용, 무설탕 등 모든 사람을 위한 다양한 초콜릿을 선보입니다. 모든 제품은 견과류를 사용하지 않습니다.

직접 초콜릿을 만드는 기술을 익히려면 오프라인 초콜릿 만들기 강좌를 수강하세요.

위치:

온타리오 남동부

허밍버드 초콜릿

온타리오주 동부, 오타와에서 서쪽으로 한 시간도 채 걸리지 않는 곳에 위치한 이 수상 경력에 빛나는 빈투바(bean-to-bar) 초콜릿 전문점은 처음부터 직접 초콜릿을 만듭니다.

이 소매점은 수상 경력에 빛나는 히스파니올라 초콜릿바를 비롯하여 다양하고 맛있는 초콜릿, 과자류 등을 판매합니다.

공장 견학 및 시식 투어를 통해 마법 같은 초콜릿 제조 과정을 직접 경험해 보세요. 윤리적이고 지속 가능한 방식으로 재배된 카카오 콩부터 최종 제품 포장까지, 초콜릿 생산의 모든 단계를 살펴보실 수 있습니다. 투어는 토요일에 진행되며, 좌석이 한정되어 있으므로 사전 예약이 필수입니다.

위치: 오타와 스트리트 476번지, 알몬테