꼭 방문해야 할 온타리오 수제 양조장
Picton | Parsons Brewing Company
흐릿한 IPA부터 상쾌한 라거까지, 온타리오 주 전역의 소규모 양조업체들이 캐나다 양조상(Canadian Brewing Awards) 등에서 수상을 휩쓸고 있습니다. 훌륭한 맥주가 반드시 유명 브랜드에서만 나올 필요는 없다는 것을 증명하는 것입니다.
수많은 찬사에도 불구하고, 온타리오주의 수제 맥주 양조업체들은 상쾌할 정도로 현실적이며, 모든 맥주에 열정을 쏟고 지속 가능한 양조 관행을 선도하고 있습니다.
가볼 만한 훌륭한 양조장 목록을 소개합니다. 더 많은 지역 맛집을 원하시면 온타리오 수제 양조장(Ontario Craft Breweries)을 확인해 보세요.
온타리오 북서부
레이크 오브 더 우즈 브루잉 컴퍼니
온타리오 주 최북단에 위치한 양조장에서 북부 문화를 접하고 자연에서 영감을 받은 수제 맥주를 만들어 보세요.
도슨 트레일 크래프트 브루어리
신선한 재료만을 사용하여 프리미엄 수제 맥주를 자랑스럽게 양조하는 Dawson Trail은 음식, 재미, 훌륭한 맥주를 찾는 여러분의 목적지입니다.
위치: 1181 Golf Links Road, Thunder Bay
슬리핑 자이언트 브루잉 컴퍼니
풍부한 맛과 균형 잡힌, 마시기 편한 독특한 맥주를 생산하는 것으로 유명한 썬더베이 양조장은 매장, 탭룸, 파티오를 갖추고 있습니다.
온타리오 남동부
보즈 브루잉 컴퍼니
지역 주민들에게 인기 있는 Beau's는 수상 경력이 있는 직원 소유의 독립 양조장으로, 유기농 인증을 받았으며 매일 투어와 시음을 제공합니다.
위치: 10 Terry Fox Drive, Vankleek Hill
스피어헤드 주식회사
킹스턴에 위치한 풍미 있고 혁신적인 세 양조장인 Spearhead, Park, Signal의 협업은 맥주 애호가들에게는 기쁜 소식입니다.
위치: 675 Development Drive, Kingston
파슨스 브루잉 컴퍼니
프린스 에드워드 카운티의 역사, 문화, 본질에서 영감을 받은 이 숙박 시설은 신중하게 복원된 문화 유산 건물과 넓은 맥주 가든을 갖추고 있습니다.
해밀턴, 할튼, 브랜트
클리포드 브루잉 컴퍼니
브래드 클리포드는 해밀턴 동부 지역에 오프라인 양조장과 탭룸을 열겠다는 꿈을 이루기 전까지 수년간 수상 경력에 빛나는 홈브루 양조를 해왔습니다. '올해의 양조장'과 '체인 링크 비엔나 라거'로 금상을 수상한 바 있습니다.
위치: 398 Nash Road North #1, Hamilton
콜렉티브 아트 브루잉
콜렉티브 아츠에서 예술, 음악, 수제 맥주의 정점을 경험해보세요.
메리트 브루잉 컴퍼니
모험심 넘치는 맥주 애호가라면 MERIT에서 제공하는 생맥주로 만족하실 겁니다. 해밀턴에 위치한 이 양조장은 실험적인 맥주 부문에서 수상을 기념했습니다.
캐머런의 양조장
해밀턴 동쪽에 위치한 캐머런즈는 전통적인 독일산 보크 맥주인 베스테 보크(Beste Bock)로 동메달을, 균형 잡힌 쥬라기 IPA(Jurassic IPA)로 미국식 인도산 페이트 에일 부문에서 금메달을 획득했습니다.
나이아가라 지역
실버스미스 브루잉 컴퍼니
135년 이상 된 소박한 목재 들보와 벽돌 벽으로 된 교회 건물에서 천국의 맛을 느낄 수 있는 수제 맥주를 즐겨보세요.
위치: 1523 Niagara Stone Road, Virgil
익스체인지 브루어리
시음실에서 대표적인 맥주와 계절별 특별 메뉴를 둘러보세요. 글루텐 프리 옵션도 준비되어 있습니다.
벤치 브루잉 컴퍼니
이 양조장은 링컨 라거로 금상을 수상했을 뿐만 아니라, 지속 가능한 양조 관행을 채택하고 폐수를 전혀 사용하지 않고 있으며 B-Corp 인증을 받은 기업입니다.
광역 토론토 지역
파니자 브루잉
토론토 최초이자 유일한 우주 테마 양조장에서 금상을 수상한 유럽식 라거 맥주, 주피터는 상상을 초월할 만큼 맛있습니다. 가까운 온타리오 수제 맥주 축제에서 파니자 맥주를 만나보세요.
인디 에일하우스 브루잉 컴퍼니
Junction 지역 주민들이 가장 좋아하는 양조장은 Vine Song 포도 맥주와 미국 벨고 스타일 맥주인 Barnyard로 상을 수상했습니다.
위치: 2876 Dundas Street West, Toronto
샤클랜즈 브루잉 컴퍼니
벨기에 스타일 맥주를 좋아하는 사람이라면 에일과 퓨전을 전문으로 하는 웨스트엔드의 소규모 양조장에서 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
암스테르담 브루잉 컴퍼니
암스테르담은 더블 템페스트 배럴 숙성 스타우트와 프랙처 IPA, 그리고 프랑스 스타일의 세종인 보르 뒤 락으로 찬사를 받았습니다.
위치:
- 45 에산다르 드라이브, 토론토
- 245 퀸즈 키 웨스트, 토론토
우엉 양조장
필스너를 좋아하고 음악을 좋아하는 사람이라면 Burdock Brewery and Music Hall에서 신선한 맥주와 라이브 음악을 즐겨보세요.
헨더슨 브루잉 컴퍼니
헨더슨 브루잉(Henderson Brewing Co.)의 성공 비결은 캐나다 최대 도시의 역사와 문화에서 영감을 얻는 것 같습니다.
요크, 더럼 및 헤드워터스
올드 플레임 브루잉 컴퍼니
올드 플레임은 1874년에 지어진 역사적인 건물에 들어서 있는데, 이 건물은 말이 끄는 마차 제조업체, 목재 및 대장간, 섬유 공장 등 다양한 기능을 했으며, 2013년에 양조장으로 개조되었습니다.
무료 투어를 통해 이곳의 흥미로운 이야기를 들어보세요. 금상을 수상한 레드 비엔나 라거(Red Vienna Lager)나 은상을 수상한 브루넷 뮌헨 둔켈 라거(Brunette Munich Dunkel Lager)를 꼭 드셔 보세요.
위치: 135 Perry Street, Port Perry
루즈 리버 브루잉 컴퍼니
수상 경력에 빛나는 수제 맥주, 지역 음식 판매업체 팝업 스토어, 라이브 음악, 그리고 퀴즈, 라인 댄스, 페인트 나이트와 같은 즐거운 이벤트가 있는 이곳은 자주 방문하고 싶은 곳입니다.
위치: 50 Bullock Drive #8, Markham
올 오어 낫씽 양조장 & 증류소
캐나다 맥주 컵에서 금메달을 수상한 오샤와의 All or Nothing Brewhouse & Distillery의 수상 경력에 빛나는 Dunkel을 맛보세요.
머디 요크 브루잉 컴퍼니
머디 요크의 대표적인 맥주인 가스라이트 헬레스 라거가 인기 있고, 수상 경력이 많은 하버대셔 헤페바이젠도 맛보세요.
위치: 50 Innovator Avenue, Unit 1, Whitchurch-Stouffville
타운 브루어리
휘트비에 있는 타운 브루어리에서 다양하고 끊임없이 변화하는 맥주 라인업을 감상하고, 따뜻한 계절에는 인근 맥주 정원으로 가서 맥주를 즐겨보세요.
위치: 1632 Charles Street, Whitby
브록 스트리트 브루잉
휘트비에 있는 이전된 브록 스트리트 양조장에 들러 소량 생산되는 천연 프리미엄 맥주와 12welve Bistro 에서 간단한 식사를 즐겨보세요.
위치: 244 Brock Street South, Whitby
세컨드 웨지 브루잉
세컨드 웨지 브루잉(Second Wedge Brewing)은 따뜻한 오후에 맥주를 마시기에 완벽한 기발한 "에덴의 맥주 정원"을 선보입니다.
온타리오 남서부
오랑제 손 양조장
작지만 강력한 이 소규모 차고 양조장은 전통적인 독일식 보크 맥주로 큰 성공을 거두었습니다.
위치: 118 Sutherland Street West, Caledonia
뮤즈 브루잉
노퍽 카운티에 있는 이 양조장 농장과 시장의 맥주 정원에서 휴식을 취하며 즐거운 시간을 보내보세요.
컨세션 로드 브루잉 컴퍼니
옛 소방서 건물에 위치한 이곳은 수상 경력에 빛나는 생맥주와 즐거운 분위기로 사람들이 자주 모이는 곳이 될 것입니다.
위치: 17 Talbot Street East #4, Jarvis
앤더슨 크래프트 에일
이 세상에서 크림 에일보다 더 훌륭한 것은 거의 없습니다.
런던의 역사적인 올드 이스트 빌리지에 자리 잡은 앤더슨 크래프트 에일은 수상 경력에 빛나는 크림 에일을 포함하여 소량 생산으로 신중하게 만든 맥주를 전문으로 하는 가족 운영 양조장입니다.
토보건 브루잉 컴퍼니
런던에 있는 Toboggan Brewing Company 양조장에서 대표적인 계절 맥주와 훌륭한 음식을 즐겨보세요.
레일웨이 시티 브루잉
투어를 예약하고 세인트 토마스의 산업 유산에 경의를 표하는 상쾌하고 정통한 소량 생산 에일, IPA 등을 맛보세요.
위치: 130 Edward Street, St. Thomas
캡스 오프 브루잉
캡스 오프 브루잉(Caps Off Brewing)은 세인트 토마스에 있는 또 다른 훌륭한 장소로, 이 지역은 수제 맥주 애호가라면 꼭 방문해야 할 곳입니다.
위치: 168 Curtis Street Unit C, St. Thomas
어퍼 템스 브루잉 컴퍼니
어퍼 템스는 우드스탁 최초의 수제 맥주 양조장이었습니다. 이 소규모 양조장이 온타리오주의 낙농 중심지인 옥스퍼드 카운티 중심부에 있다는 것은 큰 장점입니다. 훌륭한 에일은 훌륭한 치즈와 잘 어울리기 때문입니다.
위치: 225 Bysham Park Drive #9, Woodstock
켄트 브루잉 컴퍼니의 아들들
윈저에서 동쪽으로 약 1시간 거리에 있는 채텀의 Sons of Kent Brewing Co.는 독일식 Banana Hammock이나 나무통에서 숙성한 강한 맥주인 Mammoth 등 수상 경력에 빛나는 맥주를 맛보기 위해 방문할 만한 곳입니다.
워커빌 양조장
캐나다 위스키를 유명하게 만든 증류소인 하이럼 워커 앤 선즈(Hiram Walker and Sons Ltd)와 같은 역사적인 윈저 구역에 위치한 이곳은 이제 훌륭한 IPA와 스타우트로 명성을 얻고 있습니다.
위치: 윈저, 아가일 로드 525번지
밴디드 구스 브루잉
윈저에서 남쪽으로 차로 1시간 거리에 있는 킹스빌에 위치한 Banded Goose는 현지에서 조달한 수제 맥주를 생산하는데, 그중에는 수상 경력이 있는 미국식 사워 에일도 있습니다.
휴런, 퍼스, 워털루, 웰링턴
카우벨 브루잉 컴퍼니
휴런 호수에서 불과 20분 거리에 있는 역사적인 마을에 위치한 카우벨은 최첨단 생산 센터, 야외 파티오가 있는 실내 레스토랑, 인증된 장애인용 상품 및 엔터테인먼트 공간을 갖추고 있어 수공예품 감상을 몰입형 경험으로 만들어줍니다.
다양한 수제 맥주, 칵테일에서 영감을 받은 셀처, 사이다 중에서 골라보세요. 라거를 좋아하신다면 북미 스타일 라거로 수상 경력에 빛나는 신디그를 추천합니다.
토치드 브루잉
해변과 맥주는 언제나 최고의 조합입니다. 해변에서 하루를 보낸 후 그랜드 벤드 최초이자 유일한 수제 맥주 양조장에 들러보세요.
배드 애플 브루잉 컴퍼니
방문할 가치가 있는 또 다른 독특한 소규모 양조장, 배드 애플(Bad Apple)은 가족이 소유하고 운영하는 양조장, 상점, 그리고 탭룸입니다. 베이필드에서 취리히까지 호숫가를 따라 사과 두개골이 있는 헛간을 찾아보세요.
위치: 73463 Bluewater Highway, 취리히
임페리얼 시티 브루하우스
넓은 파티오나 넓은 탭룸에서 맥주 애호가들과 함께 모여 진하고 고급스러운 맥주 컬렉션을 탐험해 보세요.
위치: 1330 Exmouth Street, Sarnia
팜 리그 브루잉
Farm League는 신진 선수를 위한 곳으로서 마이너 리그에 비유하지만, 최근 독일식 쾰쉬인 Big Ticket으로 금메달을 딴 후 이제는 메이저 리그에서 뛰고 있습니다.
위치: 케임브리지, 사우스 에인슬리 스트리트 295번지
고정 기어 브루잉
코미디, 게임, 라이브 음악, 소량 생산 수제 맥주가 있는 이곳은 궬프 정션 중심부에 위치한 친근한 장소로, 금세 인기 장소가 되었습니다.
위치: 5 Edinburgh Road South, Guelph
Four Fathers Brewing
여러분이 선호하는 맥주가 IPA라면, 케임브리지에 있는 이 양조장은 핵심 맥주 4종 중 하나인 The Starter Pale Ale로 수상 경력을 가지고 있습니다.
위치: 125 Guelph Avenue, Cambridge
워털루 브루잉
주요 라인업 외에도, 소량 생산 실험 맥주는 모험심이 강한 입맛에 딱 맞습니다.
위치: 400 Bingemans Centre Drive, Kitchener
웰링턴 양조장
캐나다의 독창적인 수제 맥주 양조장 중 하나가 여전히 꾸준히 좋은 품질의 맥주를 생산하고 있으며, 이를 증명하는 수상 경력이 점점 늘어나고 있습니다.
브루스, 그레이, 심코
쏜버리 크래프트 컴퍼니
이 인기 있는 사이다와 양조장은 원래 증기 기관차를 타고 토론토로 운송되는 사과 상자를 보관하는 사과 저장 건물이었습니다.
신선한 현지 재료와 전통적인 기술로 프리미엄 수제 사이다와 맥주를 생산하는데, 그중에서도 금메달을 수상한 그로지스키가 있습니다.
위치: 90 King Street East, Thornbury
콜링우드 양조장
콜링우드에서 자랑스럽게 양조한, 신중하게 선별된 맥주 중에서 금상을 수상한 인디아 페일 에일과 같은 맥주 한 잔을 즐겨보세요.
위치: 10 Sandford Fleming Drive, Collingwood
반스토머 브루잉
배리의 오리지널 양조장 펍에는 어린이 메뉴를 포함한 완벽한 레스토랑이 있으며, 흥미로운 현지 수제 맥주도 준비되어 있습니다.
플라잉 몽키스 크래프트 브루어리
좋아하는 맥주가 어떻게 양조되는지 직접 확인해 보세요. 이 독특한 양조장에서 진행되는 무료 주말 투어는 언제나 즐거운 시간입니다.
위치: 107 Dunlop Street East, Barrie
쿠치칭 크래프트 브루잉 컴퍼니
최근 Brewery Bay Food Co.와 합병하여 고급 양조장 음식과 함께 골드 수상 경력에 빛나는 Black River 드라이 스타우트 등 훌륭한 현지 맥주를 즐길 수 있게 되었습니다.
포모사 스프링스 브루어리 1870 주식회사
캐나다에서 가장 오래된 양조장 중 하나인 포모사는 150년 이상 포모사 계곡에서 맥주를 생산해 왔습니다.
오타와 지역
플로라 홀 브루잉
플로라 홀은 오타와 시내 중심가 근처에 위치한 양조장 겸 바, 레스토랑으로, 지역 주민들에게 추천받는 곳입니다. 오타와 주민들은 맛있는 맥주에 대해 잘 알고 있습니다. 그 증거는 바로 금메달을 수상한 미국식 포이더 에이지드 브렛 더벨입니다.
빅 리그 브루어리
오타와 최대 규모의 수제 맥주 양조장이 카나타 지역에 있습니다. 탭룸은 주중 내내 점심 식사와 시음을 제공하며, 매주 토요일에는 양조장 투어도 진행됩니다.
위치: 103 Schneider Road, Kanata
스트레이 독 브루잉 컴퍼니
탭룸 트리비아와 오픈마이크 나이트 같은 즐거운 이벤트는 풍미 있는 페이트 에일이나 스타우트와 함께 즐기는 것이 가장 좋습니다.
위치: 501 Lacolle Way Suite 6, Orléans
리지 록 브루잉 컴퍼니
오타와 도심 서쪽의 카프에는 Electric Mayhem DDHIPA로 찬사를 받은 아늑한 수제 맥주 양조장 겸 펍이 있습니다.
온타리오 북동부
풀 비어드 브루잉 컴퍼니
2016년에 설립된 풀 비어드 브루잉 컴퍼니(Full Beard Brewing Co.)는 라이브 음악 쇼와 즐거운 주간 이벤트 일정과 함께 훌륭하게 만든 맥주를 티민스시에 선보입니다.
뭔가 색다른 것을 맛보고 싶다면, 역사적이고 지역적인 맥주 부문에서 수상한 부드러운 크림 에일인 The Bearded Prospector를 추천합니다.
위치: 219 Wilson Avenue, Timmins
위스키잭 맥주 회사
테미스카밍 쇼어의 노스 베이와 티민스 사이에 위치한 이곳에서는 목마른 방문객과 친구들에게 상쾌하고 자연적으로 양조된 수제 맥주와 지역에서 영감을 받은 메뉴를 제공합니다.
알곤퀸 공원, 머스코카 및 패리 사운드
트레슬 브루잉 컴퍼니
즐거운 이벤트가 많고, 세귄 강과 CPR 트레슬 다리가 내려다보이는 해안가 파티오, 나눠 먹거나 페어링하기 좋은 요리 메뉴, 다양한 종류의 수제 맥주를 제공하는 이곳은 쉽게 조지아 만에서 가장 좋아하는 목적지 중 하나가 될 것입니다.
위치: 9 Great North Road, Parry Sound
머스코카 양조장
브레이스브리지에 있는 머스코카 양조장에서는 계절에 맞춰 재미있는 특별 맥주를 양조하고, 최근에는 칼로리를 줄인 라거인 Tread Lightly를 금상 수상작으로 내놓았습니다.
위치: 1964 Muskoka Beach Road, Bracebridge
소더스트 시티 브루잉 컴퍼니
그레이븐허스트에 있는 수상 경력에 빛나는 수제 맥주 양조장이자 정식 허가를 받은 술집으로, 계절별 신제품과 일년 내내 맥주를 판매하는 지역 주민의 사랑을 받는 곳입니다.
위치: 397 Muskoka Road North, Gravenhurst
레이크 오브 베이스 양조 회사
레이크 오브 베이스 양조장(Lake of Bays Brewery)의 팬이라면 그들이 베이스빌 탭룸에서 헌츠빌 양조장(Huntsville Brewhouse)으로 확장하여 수상 경력에 빛나는 저알코올 맥주로 큰 인기를 얻고 있다는 사실을 알게 되어 기뻐할 것입니다.
위치:
수세인트마리와 알고마
아웃스포큰 브루어리
뛰어난 수제 맥주 외에도, Sault Ste. Marie의 오리지널 양조장은 지역 사회, 동료애, 대화의 중심지입니다.
위치: 350 Queen Street East, Sault Ste. Marie
노던 슈피리어 브루잉 컴퍼니
Sault St. Marie 시내 중심부에 위치한 Northern Superior Brewing은 프리미엄 라거와 에일과 함께 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 곳입니다.
할리버튼 하이랜드에서 오타와 밸리까지
보슈쿵 브루잉 컴퍼니
민덴에 있는 보슈쿵 브루잉(Boshkung Brewing)은 시골이나 오지로 가는 길에 들러 맥주를 사갈 수 있는 인기 장소입니다. 금상을 수상한 앵그리 칩멍크(Angry Chipmunk) 특제 IPA를 꼭 맛보세요.
할리버튼 하이랜드 브루잉 컴퍼니
자연 기반의 유기농 지역 정원이자 음식 허브인 애비 가든에 위치한 이 수상 경력에 빛나는 양조장은 지속 가능한 방식을 사용하여 현지 재료로 만든 수제 맥주를 선보이며, 맥주 애호가라면 꼭 방문해야 할 곳입니다.
칼라보기 브루잉 컴퍼니
고향의 이름을 딴 칼라보기 브루잉 컴퍼니(Calabogie Brewing Company)는 칼라보기의 진정성과 모험심을 기리는 수제 맥주 생산에 전념합니다. 금메달 드라이 스타우트나 오리지널 폰트 포치 쾰쉬를 맛보세요.
위치: 12612 Lanark Road, Calabogie
콜드 베어 브루잉 컴퍼니
지역 재료로 양조한, 자랑스러운 장소를 기념하는 다양하고 맛있는 고품질 맥주를 탐험해 보세요.
위치: 100 Madawaska Boulevard, Arnprior
도그 하우스 브루잉 컴퍼니
아버지와 아들이 운영하는 이 양조장은 페타와와와 오타와 밸리의 역사와 문화를 기념하며 역사적인 가리슨 페타와와에 경의를 표합니다.
위치: 1 - 3067 Petawawa Boulevard, Petawawa
뱅크로프트 브루잉 컴퍼니
캐나다 방패로 만든 맥주를 양조장에서 한 잔 마시거나 양조장 펍에서 식사를 즐겨보세요.
마지막 업데이트: 2025년 6월 11일