온타리오에서 꼭 가봐야 할 사이다 양조장

요크, 더럼 및 헤드워터스

애플우드 팜 와이너리

포트 페리 북쪽, 스쿠고그 호수를 내려다보는 애플우드 팜 와이너리는 훌륭하게 만든 과일 와인, 미드, 사이다를 전문으로 하는 가족 운영 농장입니다.

수상 경력이 있는 이 농장과 와이너리는 약 25년 동안 농장에서 신선한 꿀과 과일을 수확해 왔습니다.

농장에서 직접 재배한 재료로 만든 맛있는 사이다, 예를 들어 딸기 루바브 사이다를 맛보기 위해 시음실로 향하기 전에 사과와 딸기를 따보세요.

위치: 2055 Saintfield Road, Sunderland

스피릿 트리 에스테이트 사이다 양조장

스피릿 트리 에스테이트는 달콤한 사이다와 하드 사이다를 다양하게 선보이며, 훌륭한 구내 베이커리와 비스트로를 갖추고 있어 맛의 모험을 선사합니다.

과수원, 지하 저장고, 생산 시설을 방문하고 Spirit Tree에서 가장 인기 있는 사이다 3종을 시음하는 등, 부지의 "비하인드 스토리" 가이드 투어에 참여해 보세요.

라거 효모와 은은한 캐러멜 향이 어우러진 사이다, 애플라거를 놓치지 마세요. 매장에서 직접 구워내는 화덕 피자와 환상의 궁합을 자랑합니다.

위치: 1137 Boston Mills Road, Caledon

투 블룩스 사이다

Two Blokes Cider는 창립자들이 영국에서 보낸 시간에서 영감을 받은 방법과 정통 사이다 사과를 사용하여 수상 경력에 빛나는 사이다를 생산합니다.

시음실 에서는 다양한 종류의 와인이 제공되며, 농장에서는 특별 이벤트가 개최됩니다.

위치: 21300 Simcoe Street, Seagrave

슬랩타운 사이다 회사

슬랩타운 사이더는 가족이 소유하고 운영하는 사이다 양조장 겸 과수원으로, 숲, 산책로, 완만한 들판으로 둘러싸인 36헥타르 규모의 부지에 자리 잡고 있습니다.

슬랩타운 사이다 식당에서 수제 전통 사이다와 함께 그레이징 보드, 샐러드, 핸드헬드, 피자를 즐겨보세요. 라이브 음악을 포함한 특별 이벤트 일정도 확인해 보세요.

위치: 4559 Concession 6, Uxbridge

아치볼드 에스테이트 와이너리

금요일부터 일요일까지 영업하는 아치볼드 에스테이트 와이너리는 1967년부터 사과를 재배해 왔으며, 제품에는 가장 신선한 과일만을 사용합니다.

투어와 시음을 즐기시고, 그림 같은 과수원에서 신선한 사이다를 음미해 보세요. 알코올이 첨가된 사이다와 첨가되지 않은 사이다 외에도, 와인, 잼, 제철 신선한 사과, 그리고 인기 있는 캐러멜 사과 만두와 같은 맛있는 제빵류 등 다양한 농산물을 만나보실 수 있습니다.

위치: 6275 Liberty Street North, Bowmanville

그레이, 브루스, 심코

스파이 사이다 하우스 앤 디스틸러리

새로운 맛을 경험하고, 맛있는 드라이 사이다를 즐겨보세요. 스파이 사이다 하우스는 깔끔한 라인과 모던한 건축 양식부터 스타일리시한 사이다와 주류 바까지, 사이다 하우스만의 테마를 완벽하게 구현했습니다.

조지안 베이의 아름다운 들판과 과수원 사이에 자리 잡은 사이다 하우스를 만나보세요. 스파이 사이다 하우스와 증류소 투어를 미리 예약하세요. 과수원을 산책하고, 생산 시설을 둘러보고, 고급 사이다를 시음하고, 증류소의 증류주를 음미할 수 있습니다. 축제부터 라이브 음악, 랍스터 보일까지, 스파이에서 열리는 다양한 행사를 놓치지 마세요. 누구나 즐길 거리가 있습니다.

위치: 808108, Side Road 24, Clarksburg

트윈 파인스 오차드 & 사이다 하우스

램튼 쇼어스에 위치한 20헥타르 규모의 부지에 자리한 트윈 파인즈는 사이다용 사과와 베리류를 비롯하여 다양한 과일과 채소를 생산합니다. 다양한 전통 사이다와 페리 와인, 사과 와인을 맛보세요.

규모가 크고 명성이 높음에도 불구하고, 트윈 파인스 오차드 앤 사이다 하우스는 런던에서 차로 1시간 거리에 있는 휴론 호수 가장자리에 숨겨진, 눈에 띄지 않는 지역 주민의 인기 명소입니다.

위치: 8169 Kennedy Line, Thedford

던트룬 사이다 하우스

콜링우드 바로 남쪽에 위치한 이 시골 사이다 농장은 던트룬 패리시 전통 사과로 만든 전통 사이다를 맛볼 수 있는 기회를 제공합니다. 던트룬 사이더 하우스의 사이다에는 설탕과 방부제가 첨가되지 않았으며, 전통적인 유럽식 제조법을 사용합니다.

사이다 하우스에서는 일년 내내 온 가족(물론 털복숭이 가족도 가능)과 함께 던트룬 체험을 즐길 수 있습니다. 아름다운 농장 풍경을 감상하며 다양한 음식, 간식, 액티비티를 즐겨보세요.

위치: 3079 Simcoe County Road 124, Duntroon

휴런, 퍼스, 워털루, 웰링턴

이스트 스트리트 사이다 회사

베이필드 바로 북쪽의 고더리치에 휴론 카운티 최초의 수제 사이다 양조장이 있습니다.

이스트 스트리트 사이더는 온타리오산 사과를 100% 사용하여 사이다를 만들고 있으며, 누구나 즐길 수 있는 간단하고 상쾌한 사이다를 만드는 데 주력하고 있습니다. 여기에는 글루텐 없는 사이다도 포함됩니다!

탭룸에서 다양한 수제 사이다와 맥주를 제공하는 것 외에도 베이킹, 빙고, 코미디, 필라테스 등 의 특별 이벤트도 진행됩니다.

위치: 130 East Street, Goderich

레벨 사이다

사이다 애호가라면 레벨 사이다(Revel Cider)에서 양조한 다채로운 맛을 경험해 보세요. 레벨의 최첨단 과일, 잎, 뿌리, 꽃 발효 사이다를 음미하며 다채로운 풍미를 경험해 보세요.

사이다 양조장의 새로운 시음실을 탐험해 보세요. 가벼운 음식 메뉴(어린이를 위한 메뉴도 있습니다), 온타리오 최고의 양조장에서 생산된 맥주, 다양한 칵테일 리스트, 그리고 물론 Revel에서 갓 생산된 사이다와 와인도 준비되어 있습니다.

위치: 62 Dawson Road, Guelph

해밀턴, 할튼, 브랜트

웨스트 애비뉴 사이다 하우스

서머셋 오차드에 위치한 웨스트 애비뉴는 농장 매장과 베이크숍을 겸비한 달콤한 디저트 전문점입니다. 과수원에서 재배한 전통 사과로 만든 수제 사이다는 전통적인 시골 풍미를 그대로 간직하고 있습니다.

사이다 하우스에서만 독점적으로 선보이는 계절별 특별 메뉴를 맛보려면 방문해 볼 가치가 있습니다.

웨스트 애비뉴의 클래식 사이다는 항상 인기가 있지만, 스페인 시드라에서 영감을 받은 레전드 오브 더 폴 사이다는 꼭 맛보세요.

해밀턴 외곽에 위치한 웨스트 애비뉴 사이다 하우스는 미니 가이드 투어, 투숙객이 부지에 머물 수 있는 3개 침실이 있는 코티지 와 더욱 신선한 경험을 제공합니다.

위치: 84 Concession Road 8 East, Freelton

온타리오 남동부

로흐 모르 사이다 회사

프린스 에드워드 카운티의 와인 양조업계 거물들 사이에서 두각을 나타낸 Loch Mór Cider Company는 2017년부터 유럽에서 영감을 받은 아름다운 사이다를 생산해 왔습니다.

"Loch Mór"라는 이름은 아일랜드 게일어로 "큰 호수"를 뜻하는데, 사이다의 전통적인 기원과 사이다 양조장의 야외 식사 공간에서 볼 수 있는 독특한 온타리오 호수를 결합한 것입니다.

맛있는 드라이 사이다를 좋아하신다면 폼모를 드셔보세요. 숙성시킨 맛있는 강화 사이다로, 치즈 한 접시와 함께 마시기에 완벽합니다.

위치: 890 Danforth Road, Hillier, Prince Edward County

온타리오 남서부

에리 와이너리의 하운즈

이 반려견 친화적인 부지는 와인, 사이다, 그리고 반려견에 대한 열정으로 탄생했습니다.

근처의 이리호에서 이름을 딴 이 부티크 가족 소유 와이너리는 소량 생산 와인과 사이다를 생산합니다.

유명한 Dog House에 들러보거나, 황금빛 러셋 사과와 신선한 온타리오 시트라 홉으로 만든 같은 이름의 하드 사이다를 마셔보세요.

한 잔의 술잔을 들고 반려견과 함께 과수원을 자유롭게 둘러보세요. 여름철에는 하운즈 오브 에리에서 '여름의 개날'을 기념하며 매주 일요일마다 다른 견종을 위한 특별 이벤트를 진행합니다.

위치: 377 7th Concession Road Enr, Clear Creek, Norfolk County

머스코카, 알곤퀸 공원 및 패리 사운드

머스코카 레이크스 농장 및 와이너리

좀 더 색다른 경험을 원하신다면 발라 북쪽, 무스코카 중심부에 위치한 무스코카 레이크스 팜 앤 와이너리로 향하세요. 시그니처 크랜베리 와인으로 유명한 이곳에서 사이다 애호가라면 온타리오산 사과와 무스코카산 크랜베리를 결합하여 잊을 수 없는 여름의 맛을 선사하는 클리프 점프 크랜베리 사이다를 맛보실 수 있습니다.

가을에는 빵에 머스코카 레이크스 농장의 크랜베리 소시지를 얹은 크랜베리 플런지(Cranberry Plunge)도 꼭 드셔 보세요. 맥아서 하우스 카페(McArthur House Cafe) 에는 더 맛있는 음식과 음료가 준비되어 있으니, 당일치기 여행으로 근처 크랜베리 하이킹 트레일을 탐험해 보세요.

위치: 1074 Cranberry Road, Bala

할리버튼 하이랜드에서 오타와 밸리까지

브루커스 사이다

인공 첨가물을 전혀 첨가하지 않고 농장에서 재배한 야생 사과로 만든 천연 하드 사이다의 상쾌하고 건조한 맛을 즐겨보세요.

주 5일 영업하며, 시음 비행을 위해 방문하실 수 있습니다.

위치: 1632 Scotch Bush Road, Douglas

온타리오 사이다 양조장들은 신선한 지역 풍미로 여러분을 맞이하기 위해 연중무휴 운영됩니다. 즐거운 로드 트립을 떠나 다양한 사과와 과일의 맛을 경험해 보세요.