온타리오에서 꼭 가봐야 할 사이다 양조장
West Avenue Cider, Hamilton
온타리오 호수 기슭부터 조지안 만 연안까지 현지에서 재배되는 15가지 이상의 다양한 사과 품종 덕분에 사이다는 일년 내내 인기 있는 음료가 되었습니다.
여름에는 상쾌하고 바삭바삭한 맛, 가을에는 시큼하고 맛있는 맛, 겨울에는 따뜻하고 매콤한 맛이 나는 사이다는 비수기가 없으며 그림처럼 아름다운 풍경과 과수원에서 즐기는 것이 가장 좋습니다.
따뜻한 사이다 양조장으로 다음 여행을 계획하고 Ontario Craft Ciders 에서 더 많은 재배자와 수제 사이다 제조업체를 만나보세요.
요크, 더럼 및 헤드워터스
애플우드 팜 와이너리
포트 페리 북쪽, 스쿠고그 호수를 내려다보는 애플우드 팜 와이너리는 훌륭하게 만든 과일 와인, 미드, 사이다를 전문으로 하는 가족 운영 농장입니다.
농장에서 직접 재배한 재료로 만든 맛있는 사이다, 예를 들어 딸기 루바브 사이다를 맛보기 위해 시음실로 향하기 전에 사과와 딸기를 따보세요.
위치: 세인트필드 로드 2055번지
스피릿 트리 에스테이트 사이다 양조장
스피릿 트리 에스테이트는 달콤한 사이다와 하드 사이다를 다양하게 선보이며, 훌륭한 구내 베이커리와 비스트로를 갖춘 완벽한 미식 경험을 제공합니다.
라거 효모와 은은한 캐러멜 향이 어우러진 사이다, 애플라거를 놓치지 마세요. 갓 구운 화덕 피자와 환상의 궁합을 자랑합니다.
위치: 1137 Boston Mills Road, Terra Cotta
투 블룩스 사이다
Two Blokes Cider는 창립자들이 영국에서 보낸 시간에서 영감을 받은 방법과 정통 사이다 사과를 사용하여 수상 경력에 빛나는 사이다를 생산합니다.
시음실에서는 다양한 종류의 와인이 제공되며, 농장에서는 특별 이벤트가 개최됩니다.
위치: 21300 Simcoe Street, Seagrave
반조 사이다
사과 마을 중심부에 위치한 Banjo Cider는 온타리오산 유기농 인증 사과로 만든 수제 사이다를 생산합니다. 여름철에는 구내 레스토랑과 반려견 동반 가능 파티오가 운영되며, 라이브 음악 공연도 즐길 수 있습니다. 추운 계절에는 화덕 옆에서 따뜻한 시간을 보내세요.
위치: 614 Sandford Road, Uxbridge
슬랩타운 사이다 회사
슬랩타운 사이다 식당에서 수제 전통 사이다와 함께 그레이징 보드, 샐러드, 핸드헬드, 피자를 즐겨보세요. 라이브 음악을 포함한 특별 이벤트 일정도 확인해 보세요.
위치: 4559 Concession 6, Uxbridge
아치볼드 오차드 & 와이너리
알코올이 들어간 상쾌한 사이다와 알코올이 들어가지 않은 사이다 외에도 농산물로는 와인, 보존식품, 제철 신선한 사과, 인기 있는 카라멜 사과 만두와 같은 맛있는 구운 식품 등이 있습니다.
위치: 6275 Liberty Street North, Bowmanville
그레이, 브루스, 심코
스파이 사이다 하우스 앤 디스틸러리
새로운 맛을 경험하고, 맛있는 드라이 사이다를 즐겨보세요. 스파이 사이다 하우스는 깔끔한 라인과 모던한 건축 양식부터 스타일리시한 사이다와 주류 바까지, 사이다 하우스만의 테마를 완벽하게 구현했습니다.
조지안 베이의 아름다운 들판과 과수원 사이에 자리 잡은 사이다 하우스를 만나보세요. 스파르탄 익스피리언스(Spartan Experience)는 벽난로 옆 좌석과 사이다와 어울리는 음식이 완비된 멋진 트레일러로, 미리 예약하세요. 네스트 익스피리언스(Nest Experience)는 증류소 위층에서 아름다운 경치를 감상하며 예약할 수 있습니다.
위치: 808108, Side Road 24, Clarksburg
트윈 파인스 오차드 & 사이다 하우스
램튼 쇼어스에 위치한 20헥타르 규모의 부지에 자리한 트윈 파인즈는 사이다용 사과와 베리류를 비롯하여 다양한 과일과 채소를 생산합니다. 다양한 전통 사이다와 페리 와인, 사과 와인을 맛보세요.
규모가 크고 명성이 높음에도 불구하고, 트윈 파인스 오차드 앤 사이다 하우스는 런던에서 차로 1시간 거리에 있는 휴론 호수 가장자리에 숨겨진, 눈에 띄지 않는 지역 주민의 인기 명소입니다.
위치: 8169 Kennedy Line, Thedford
코핀 리지 부티크 와이너리 & 사이다
아난(Annan)에서 이 지역 최고의 와인과 사이다를 맛보세요. 수제 치즈, 빵, 지역산 육류를 엄선한 빈트너스 플레이트(Vintner's Plate)와 함께 시음 비행을 즐겨보세요.
던트룬 사이다 하우스
콜링우드 바로 남쪽에 위치한 이 시골 부지에서는 방문객이 던트룬 교구 전통 사과로 만든 전통 사이다를 야외 시음장에서 맛볼 수 있습니다.
위치: 3079 County Road 124, Glen Huron
휴런, 퍼스, 워털루, 웰링턴
이스트 스트리트 사이다 회사
베이필드 바로 북쪽 고더리치에 휴런 카운티 최초의 수제 사이다 양조장이 있습니다. 탭룸에서 다양한 수제 사이다와 맥주를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 베이킹, 빙고, 코미디, 필라테스 등의 특별 이벤트도 준비되어 있습니다.
레벨 사이다
사이다 애호가라면 레벨 사이다(Revel Cider)에서 양조한 다채로운 맛을 경험해 보세요. 사과 발효의 경계를 넘어, 흥미로운 과일과 식물성 블렌드를 선보입니다.
해밀턴, 할튼, 브랜트
웨스트 애비뉴 사이다 하우스
서머셋 오차드에 위치한 웨스트 애비뉴는 농장 매장과 베이크숍을 겸비한 달콤한 디저트 전문점입니다. 과수원에서 재배한 전통 사과로 만든 수제 사이다는 전통적인 시골 풍미를 그대로 간직하고 있습니다.
사이다 하우스에서만 독점적으로 선보이는 계절별 특별 메뉴를 맛보려면 방문해 볼 가치가 있습니다.
웨스트 애비뉴의 클래식 사이더는 언제나 인기가 많지만, 스페인 시드라에서 영감을 받은 '가을의 전설(Legend of the Fall)'은 놓칠 수 없습니다. 해밀턴 외곽에 위치한 웨스트 애비뉴 사이더 하우스는 투숙객을 위해 침실 3개짜리 코티지도 제공합니다. 정말 매력적인 가격입니다.
위치: 84 Concession Road 8 East, Freelton
온타리오 남동부
로흐 모르 사이다 회사
프린스 에드워드 카운티의 와인 양조업계 거물들 사이에서 두각을 나타낸 Loch Mór Cider Company는 2017년부터 유럽에서 영감을 받은 아름다운 사이다를 생산해 왔습니다.
"Loch Mór"라는 이름은 아일랜드 게일어로 "위대한 호수"를 뜻하며, 사이다의 전통적인 기원과 사이다 양조장의 야외 식사 공간에서 볼 수 있는 독특한 온타리오 호수를 결합한 이름입니다.
좋은 드라이 사이다를 좋아하신다면 폼모를 드셔보세요. 맛있는 통 숙성, 강화 사이다로, 치즈 한 접시와 함께 곁들이면 완벽합니다.
위치: 890 Danforth Rd, Hillier, Prince Edward County
온타리오 남서부
하운즈 오브 에리 와이너리 & 사이다
이 반려견 친화적인 부지는 와인, 사이다, 그리고 반려견에 대한 열정으로 탄생했습니다.
인근 이리 호의 이름을 딴 이 부티크 가족 소유 와이너리는 소량 생산 와인과 사이다를 생산합니다. 속담처럼 '도그 하우스(Dog House)'에 들러보거나, 황금빛 러셋 사과와 신선한 온타리오 시트라 홉으로 만든 이 하드 사이다를 마셔보는 것도 좋을 것입니다.
한 잔의 술잔을 들고 반려견과 함께 과수원을 자유롭게 둘러보세요. 여름철에는 하운즈 오브 에리에서 '여름의 개날'을 기념하며 매주 일요일마다 다른 견종을 위한 특별 이벤트를 진행합니다.
위치: 377 7th Concession Road Enr, Clear Creek, Norfolk County
머스코카, 알곤퀸 공원 및 패리 사운드
머스코카 레이크스 농장 및 와이너리
좀 더 색다른 경험을 원하신다면 발라 북쪽, 무스코카 중심부에 위치한 무스코카 레이크스 팜 앤 와이너리로 향하세요. 시그니처 크랜베리 와인으로 유명한 이곳에서 사이다 애호가라면 온타리오산 사과와 무스코카산 크랜베리를 결합하여 잊을 수 없는 여름의 맛을 선사하는 클리프 점프 크랜베리 사이다를 맛보실 수 있습니다.
가을에는 빵에 머스코카 레이크스 농장의 크랜베리 소시지를 얹은 크랜베리 플런지(Cranberry Plunge)도 꼭 드셔 보세요. 맥아서 하우스 카페(McArthur House Cafe)에는 더 맛있는 음식과 음료가 준비되어 있으니, 당일치기 여행으로 근처 크랜베리 하이킹 트레일을 탐험해 보세요.
할리버튼 하이랜드에서 오타와 밸리까지
브루커스 사이다
인공 첨가물을 전혀 첨가하지 않고 농장에서 재배한 야생 사과로 만든 천연 하드 사이다의 상쾌하고 건조한 맛을 즐겨보세요.
주 5일 영업하며, 시음 비행을 위해 방문하실 수 있습니다.
마지막 업데이트: 2025년 6월 9일