온타리오주에서 로드 트립 가치가 있는 사과주
온타리오 호수 기슭에서 조지안 베이 해안에 이르기까지 현지에서 재배되는 15가지 이상의 다양한 사과 품종으로 인해 사이더는 일년 내내 좋아하는 음료가 되었습니다. 여름에는 상쾌하게 아삭하고 가을에는 신맛과 맛이, 겨울에는 따뜻하고 매운 사이더는 비수기가 없고 그림 같은 풍경과 과수원에서 가장 잘 즐깁니다.
다음은 온타리오주에서 방문해야 할 최고의 사과주 8가지와 다음 도로 여행에 이상적인 이유입니다.
로크 모르 사이다 회사
프린스 에드워드 카운티(Prince Edward County)의 유명 와인 제조 업체 중 하나인 Loch Mór Cider Company는 2017년부터 아름다운 유럽식 사과주를 생산해 왔습니다. 독특한 온타리오 호수는 사이더리의 야외 식사 공간에서 볼 수 있습니다. 좋은 드라이 사이다를 좋아한다면 Pommeau를 사용해 보세요. 맛있는 배럴 숙성 강화 사이다로 치즈 한 접시와 완벽하게 어울립니다.
위치: 890 Danforth Rd, Hillier, Prince Edward County
무스코카 호수 농장 및 와이너리
조금 색다른 것을 원하신다면 무스코카 중심부에 있는 발라 북쪽의 무스코카 호수 농장 및 와이너리로 가보세요. 시그니처 크랜베리 와인으로 유명한 사이다 애호가들은 온타리오주 사과와 Muskoka에서 재배한 크랜베리를 결합하여 잊을 수 없는 여름 맛을 선사하는 Cliff Jump Cranberry Cider를 맛보게 되어 기쁩니다. 가을에는 마찬가지로 인기 있는 크랜베리 플런지와 Muskoka Lakes Farm 크랜베리 소시지를 롤빵에 올려 먹는 것이 필수입니다. McArthur House Cafe의 메뉴에는 더 맛있는 음식과 음료가 있으므로 당일 여행을 떠나 인근 크랜베리 하이킹 트레일을 둘러보세요.
포트 오브 애플우드 팜 와이너리
스쿠곡 호수(Lake Scugog)가 내려다보이는 포트 페리(Port Perry) 북쪽에 위치한 Applewood Farm Winery는 사랑스럽게 만든 과일 와인, 미드(Meade) 및 사이다를 전문으로 하는 가족 운영 농장입니다. 딸기 루바브 사이다와 같은 농장에서 재배한 재료로 만든 맛있는 사이다를 맛보기 위해 직접 사과와 딸기를 골라보세요.
위치: 2055 Saintfield Road, Sunderland
스피릿 트리 에스테이트 사이더리
Spirit Tree Estate는 환상적인 구내 베이커리 및 비스트로와 함께 다양한 스위트 및 하드 사이다를 제공하는 완벽한 미식가 경험입니다. 라거 효모와 약간의 카라멜로 만든 사과주를 놓치지 마세요. 갓 만든 나무 오븐 피자와 훌륭하게 짝을 이룹니다.
위치: 1137 Boston Mills Road, 테라코타
웨스트 애비뉴 사이다 하우스
온타리오주 최고의 사이다로 여러 번 선정된 West Avenue는 Somerset Orchards의 Farm Store와 Bakeshop이 있는 달콤한 간식입니다. 그들의 장인 사이다는 전통적인 시골 풍미의 프로필을 유지하면서 자신의 과수원에서 자란 유산 사과로 만들어집니다. 계절에 따라 영감을 받고 사이다 하우스에서 독점적으로 제공되는 월간 스페셜을 위해 방문할 가치가 있습니다. West Avenue의 다양한 클래식 사이다가 항상 인기가 있지만 스페인 시드라에서 영감을 받은 The Legend of the Fall을 지나칠 수는 없습니다. 해밀턴 외곽에 위치한 West Avenue Cider House는 숙박객이 숙박할 수 있는 침실 3개짜리 코티지를 제공합니다.
위치: 84 Concession Road 8 East, Freelton
스파이 사이다 하우스 및 증류소
참신함을 찾으러 오세요. 맛있는 드라이 사이다를 즐기세요. Spy Cider House는 깔끔한 라인과 현대적인 건축물부터 세련된 사이다 및 스피리츠 바까지 테마를 완벽하게 수용했습니다. 조지안 베이(Georgian Bay)의 아름다운 들판과 과수원 사이에 자리 잡은 사이더 하우스(Cider House)를 찾을 수 있습니다. 스파르탄 익스피리언스(Spartan Experience)는 노변 좌석과 사이다를 위한 음식 페어링이 완비된 멋지게 꾸며진 트레일러입니다. 네스트 익스피리언스(Nest Experience)는 양조장의 고층에서 외부 풍경을 감상할 수 있도록 예약할 수 있습니다.
위치: 808108, Side Road 24, Clarksburg
트윈 파인 과수원 및 사이다 하우스
Lambton Shores의 20헥타르 부지에 위치한 Twin Pines는 자체 사이다 사과와 베리뿐만 아니라 다양한 종류의 기타 과일과 채소를 생산합니다. 다양한 전통 하드 사이더와 페리 및 사과 와인을 맛보십시오. 그 규모와 찬사에도 불구하고 Twin Pines Orchards와 Cider House는 겸손한 현지인들이 즐겨 찾는 곳입니다. 런던에서 차로 한 시간도 채 걸리지 않는 휴런 호수 가장자리에 숨어 있습니다.
위치: 8169 Kennedy Line, Thedford
하운즈 오브 이리 와이너리 & 사이더리
이 개 친화적인 부동산은 와인, 사이다 및 개에 대한 열정에서 비롯되었습니다.
인근 이리 호수의 이름을 따서 명명된 이 부티크 가족 소유 와이너리는 소량의 와인과 사이다를 생산합니다. 유명한 도그 하우스(Dog House)에 들르거나 황금빛 황갈색 사과와 신선한 온타리오 시트라 홉(Citra Hops)으로 만든 같은 이름의 하드 사이다를 마시는 것은 마음에 들지 않을 것입니다. 유리잔을 들고 강아지를 데리고 과수원을 둘러보는 셀프 가이드 투어를 해보세요. 여름 동안 Erie의 사냥개는 매주 일요일마다 다른 개 품종을 위한 특별 이벤트로 'Dog Days of Summer'를 기념합니다. 티켓은 무료지만 제한적입니다. 자세한 내용은 Hounds of Erie Facebook 페이지 를 참조하세요.
마지막 업데이트: 2023년 1월 3일