온타리오의 새롭고 떠오르는 와인 산지
Georgian Hills Vineyards
온타리오의 기존 와인 산지를 벗어나 새로운 영역을 개척하는 트렌드 선도적인 와인 생산자들은 노퍽 카운티의 아름다운 농경지, 휴런 호수 서쪽 해안의 해변, 조지언 베이 남부의 드넓은 과수원, 그리고 머스코카와 알고마의 천혜의 자연 속에서 독특하고 예상치 못한 와인 경험을 선사하고 있습니다.
노퍽 카운티와 엘긴 카운티
버닝 킬른 와이너리
노퍽 카운티 최고의 와이너리 중 하나인 버닝 킬른 와이너리는 2011년부터 피노 그리지오부터 쁘띠 베르도까지 다양한 포도 품종을 재배하는 아름다운 포도밭으로 방문객을 맞이하고 있습니다.
터키 포인트 바로 외곽에 위치한 이곳은 붉은색 파라솔, 반짝이는 전구 장식, 그리고 공동 화덕이 있는 매력적인 파티오에 앉아 맛있는 음료 한 잔을 음미하기에 더할 나위 없이 좋은 곳입니다. 더 백 키친(The Back Kitchen)은 신선한 현지 재료로 만든 맛있는 스낵과 편안한 가정식 요리를 제공합니다.
테라스에서 너무 편안해지기 전에, 가이드가 안내하는 시음회, 강좌 또는 투어를 통해 미각을 예리하게 다듬어 보세요.
위치: 1709 Front Road, St Williams
보니히스 에스테이트 라벤더 & 와이너리
포트 도버 근처에서 즐길 거리를 찾고 계신다면, 워터포드에 있는 보니히스 에스테이트 라벤더 & 와이너리에 들러보세요. 52헥타르 규모의 아름다운 농장에서 와인 한 잔이나 사이다 한 잔을 즐기며 라벤더 향기에 흠뻑 취해보세요.
이 농장은 1800년대 초 담배 생산지로 시작하여 오랜 기간 동안 운영되다가 온타리오에서 가장 경치가 아름다운 와이너리 중 하나로 탈바꿈했습니다.
이 와이너리는 풍부한 바디감을 자랑하는 레드 와인과 산뜻한 화이트 와인 외에도 라벤더 향을 가미한 독특한 스파클링 와인, 디저트 와인, 하드 사이다를 생산합니다. 와이너리 체험으로는 15분간의 환영 투어, 가이드가 동행하는 포도밭 투어, 그리고 수확부터 와인 한 잔이 완성되기까지의 모든 과정을 생생하게 보여주는 투어가 있습니다.
블루베리 힐 에스테이트의 프론트 로드 셀러
이리 호수가 내려다보이는 블루베리 힐 에스테이트의 프론트 로드 셀러스는 포도 와인과 과일 와인은 물론 소량 생산 사이다를 만드는 소박한 와이너리입니다.
와인을 잔으로 시음하거나 테이스팅 세트로 다양하게 즐겨보세요. 살사, 올리브, 샤퀴테리 같은 스낵과 함께 곁들여 드시면 더욱 좋습니다. 수확철에는 농장을 방문하여 직접 블루베리를 따보는 체험도 할 수 있습니다.
위치: 1195 Front Road, St Williams
하운즈 오브 이리 와이너리
이리 호 북쪽 해안의 아름다운 마을인 클리어 크릭에 위치한 하운즈 오브 이리는 독특한 포도나무와 사과나무를 재배하여 수제 와인과 하드 사이다를 생산합니다.
이름에서 알 수 있듯이, 이 와이너리는 네 발 달린 가족 구성원을 환영하며, 5월부터 9월까지 이어지는 무더운 여름철 에는 특정 견종 모임을 주최하기도 합니다.
위치: 377 7th Concession Road Enr, Clear Creek
프리스키 비버 와인
'블러싱 비버' 로제와 '코키' 카베르네 소비뇽처럼 재치 있는 브랜딩 외에도, 프리스키 비버 와인은 주목받고 있습니다.
포트 도버에서 불과 몇 분 거리에 위치한 이 아늑한 와이너리에서는 모든 취향을 만족시킬 와인을 찾을 수 있습니다. 여름에는 와이너리 테라스에서 라이브 음악을 들으며 프리스키 비버 와인 한 잔을 즐겨보세요.
위치: 심코, 래디컬 로드 455번지
이나스피어 와인
노퍽 카운티에서 가장 아름다운 경치를 자랑하는 이나스피어 와인즈는 완벽하게 운영되는 와이너리이자 농장입니다.
언덕 위 시음장에서 소비뇽 블랑이나 스파클링 리슬링을 시음해 보세요. 시음장에서는 아래로 펼쳐진 들판과 목초지, 그리고 멀리 보이는 이리 호수를 감상할 수 있습니다.
더 캐빈 매장에 방문하시면 농장에서 직접 재배한 채소는 물론 주변 노퍽 카운티 농장에서 생산된 지역 농산물도 구입하실 수 있습니다.
휴런 카운티와 램턴 카운티
알톤 팜스 에스테이트 와이너리
2005년부터 휴런 쇼어스 지역의 와인 개척자 중 하나인 알톤 팜스 와이너리는 전통적인 기법을 사용하여 풍미를 극대화하고 환경에 미치는 영향을 최소화하는 수제 와인을 생산해 왔습니다.
와인과 초콜릿 페어링을 체험하거나 블라인드 테이스팅으로 미각을 시험해 보세요. 포도원 투어를 통해 지속 가능한 농업 방식에 대해 배우고, 잘 정비된 산책로를 따라 여유롭게 거닐어 보세요.
위치: 5547 Aberarder Line, Plympton-Wyoming
셰일 리지 에스테이트 와이너리 & 사이다 양조장
2019년에 설립된 셰일 리지는 휴런 호수 와인 업계에서 비교적 신흥 강자입니다.
셰일 리지 와이너리는 농장에서 직접 재배하거나 지역에서 조달한 농산물로 만든 저당 와인과 사이다를 생산합니다.
페어링 메뉴를 확인해 보세요. 로마식 "핀사" 크러스트 피자는 절대 놓치지 마세요. "스윙 테이블"을 예약하시면 바람에 흔들리며 훌륭한 와인과 음식, 그리고 아름다운 휴런 호수의 석양을 만끽하실 수 있습니다.
노르딕 플런지, 핀란드식 사우나, 온천 풀, 아로마테라피 스팀 및 소금 테라피를 갖춘 셰일 리지 노르딕 스파는 이곳을 꼭 방문해야 할 목록에 올려야 할 또 다른 이유입니다.
위치: 9090 Widder Road, Thedford
헤센란트 인 & 샤츠 와이너리
와이너리, 우아한 숙박 시설, 고급 레스토랑을 갖춘 이곳은 와인과 음식을 즐기기에 완벽한 주말 여행지입니다. 헤센란트 인은 고급 부티크 컨트리 호텔로, 구내 레스토랑, 넓은 정원, 그리고 샤츠 와이너리를 자랑합니다.
와인샵에서 스파클링 와인인 비달이나 오크통에서 숙성된 마르케트를 시음해 보고, 더욱 몰입감 있는 경험을 위해 와인 투어를 예약해 보세요.
위치: 72981 ON-21, 취리히
코너필드 와인 회사
2015년 농장 한쪽 구석에 자리 잡은 코너필드 와인 컴퍼니는 해안선에서 아주 가까운 곳에 위치해 있으며, 휴런 호수 최고의 와이너리 중 하나입니다.
비교적 역사가 짧은 포도원이지만, 전통적인 양조 방식과 가족 중심적인 접근 방식을 통해 진정한 애정을 담아 만든 수제 와인을 생산합니다.
편안하고 여유로운 분위기에서 복합적이면서도 균형 잡힌 레드, 화이트, 로제 와인을 시음해 보세요. 6인 이상 단체는 예약이 필수입니다.
멜스트롬 와이너리
약 3.5헥타르에 달하는 무성한 포도밭을 보유한 이 부티크 와이너리는 2009년에 처음 시험 삼아 심은 포도나무에서부터 상당한 발전을 이루어냈습니다.
멜스트롬 와이너리는 휴런 카운티의 독특한 테루아를 활용하여 리슬링, 샤르도네, 마르케트, 카베르네 프랑과 같은 서늘한 기후 품종 생산의 잠재력을 발견한 최초의 와이너리 중 하나입니다.
와이너리와 포도밭을 둘러보고 시음 세트를 통해 와인을 맛보세요.
위치: 78925 Sanctuary Line, Seaforth
제2번가 가로등 에스테이트 와이너리
블랙스 포인트 해변과 메이틀랜드 강 사이에 숨겨진 보석 같은 와이너리가 있습니다. 2016년에 카베르네 프랑, 바코 누아, 비달, 샤르도네, 리슬링 품종을 심었고, 2nd Streetlight Estate Winery는 2018년에 와인 애호가들에게 문을 열었습니다.
그리고 그 사랑은 여전히 뜨겁습니다. 샤르도네와 리슬링을 블렌딩한 "KIN" 스파클링 와인을 맛보세요. 일상의 작은 성취를 축하하기에 더할 나위 없이 좋은 와인입니다. 또는 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 베이컨 블렌드 "Good Red"도 시음해 보세요.
위치: 36594 휴런 로드, 클린턴
베이필드 베리 농장
베이필드 베리 농장은 진정한 팜투테이블 방식으로 직접 재배, 가공 및 생산한 농산물을 시장, 빵집, 카페에서 판매합니다.
사스카툰 베리 와인부터 독일산 자두 슈냅스까지, 지속 가능한 방식으로 재배된 과일이 맛있고 창의적인 음료로 변신합니다.
남부 조지언 만
코핀 리지 부티크 와이너리
코핀 리지 부티크 와이너리는 그레이 카운티와 조지언 베이의 테루아를 잘 보여주는 뛰어난 소량 생산 사이다와 와인을 생산하며, 그 주변 환경 또한 매우 아름답습니다.
나이아가라 절벽에 자리 잡은 이곳에서 에메랄드빛 바다가 펼쳐진 탁 트인 전망을 즐겨보세요. 테이스팅 바에서 다양한 와인을 시음하고, 치즈, 육류, 빵으로 구성된 다채로운 메뉴인 빈트너스 플레이트를 맛보세요.
위치: 599448 2nd Concession Road North, Annan
조지안 힐스 빈야드
조지언 힐스는 이 지역 최초의 포도원 중 하나로, 토양, 기후, 그리고 카운티의 특성을 잘 담아낸 와인과 사이다를 만드는 기술을 완성했습니다.
풍성한 시음회를 통해 다섯 가지 와인과 사이다를 맛보며 취향에 맞는 맛을 찾아보세요. 아름다운 포도밭과 과수원의 풍경도 감상하실 수 있습니다.
위치: 496350 그레이 카운티 로드 2번지, 클락스버그
크리모어 힐스 와이너리
최소한의 개입으로 와인을 생산하는 데 전념하는 크리모어 힐스 와이너리는 자체 포도밭에서 재배한 포도로 만든 와인과 장인 정신이 깃든 양조 기법에 집중하는 것으로 유명합니다. 이 와이너리에서는 에스테이트 로제, 샤르도네, 리슬링을 비롯한 서늘한 기후에서 잘 자라는 인기 와인들을 생산합니다.
주변 농지의 경치를 감상할 수 있는 현대적인 시음실에서 와인 시음을 즐겨보세요.
무스코카
머스코카 레이크스 농장 & 와이너리
머스코카주 발라에 위치한 머스코카 레이크스 팜 & 와이너리는 실제 크랜베리 농장에서 땅의 정수를 담아낸 독특한 와인을 생산합니다. 현지에서 재배한 크랜베리와 다양한 과일을 블렌딩하여 만든 이 와인들은 밝고 균형 잡힌 맛과 전통적인 포도 품종과는 차별화된 신선한 풍미를 자랑합니다.
여름철 테라스에서 계절별 신제품을 시음하거나, 원래 가족 농가였던 건물을 개조한 맥아더 하우스 카페 실내에서 즐겨보세요.
알고마 고원
알고마 하이랜즈 야생 블루베리 농장 및 와이너리
온타리오 북부의 풍요로운 풍경을 고스란히 담아낸, 소량 생산되는 블루베리 와인을 시음해 보세요. 손으로 직접 수확한 야생 블루베리로 만들어졌으며, 과일 본연의 깊이와 복합적인 풍미를 보존하기 위해 세심하게 발효되었습니다.
농장 직영점에서 진행되는 와인 시음회를 통해 생생한 베리 향과 부드러운 마무리가 돋보이는 드라이부터 세미 스위트까지 다양한 블루베리 와인을 경험해 보세요.
할리버튼 하이랜즈에서 오타와 밸리까지
포터 정착촌 와이너리
국제적으로 인정받고 수상 경력에 빛나는 포터 세틀먼트 아티산 와이너리는 토론토와 오타와 사이에 위치한 온타리오주 트위드의 캐나다 순상지 가장자리에 자리 잡은 소규모 와이너리입니다. 이 지역의 토양은 수백 가지의 미네랄이 풍부하여 생산되는 와인의 독특한 특징과 풍미를 형성합니다.
전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 결합하여 소량 생산하는 이 와이너리는 현지에서 생산된 메이플 시럽으로 만든 메이플 누아르, 수상 경력에 빛나는 마르케트 와인, 그리고 1560년대로 거슬러 올라가는 레시피에서 영감을 받은 섬세한 꽃향기 와인인 민들레 와인 등을 선보입니다. 와인 투어를 예약하여 이 지역의 풍부한 역사에 대해 배우고 이 지역만의 독특한 와인을 시음해 보세요.
겨울에는 와이너리 숲속에 마련된 스케이트 트레일을 즐겨보세요. 맑고 청명한 밤에는 머리 위로 오로라가 나타나는 보기 드문 광경을 목격할 수도 있습니다.
호숫가 테라스부터 언덕 위의 시음장까지, 온타리오의 새롭고 주목할 만한 와인 산지에서 와인 생산자들은 잊을 수 없는 환경에서 특별한 시음 경험을 선사합니다.
마지막 업데이트: 2026년 5월 29일