Escapade routière de 6 à 7 jours en Ontario : Toronto à Ottawa
Découvrez le meilleur de la plus grande ville et de la capitale nationale du Canada ainsi que des charmantes municipalités situées entre les deux.
DÉPART : Toronto
ARRIVÉE : Ottawa
Toronto et Ottawa sont les deux points d’extrémité d’une escapade routière classique en Ontario sur ce circuit qui offre une abondance de destinations, d’attractions et d’expériences emblématiques. Pendant votre voyage entre la plus grande ville du Canada et la capitale nationale, visitez les nombreuses villes originales et charmantes situées le long du chemin.
Toronto – jour 1
Toronto, capitale provinciale de l’Ontario, est également la plus grande ville du Canada. Éclipsés par la tour CN, la structure la plus haute de l’hémisphère ouest, les gratte-ciel de Toronto forment une ligne d’horizon étonnante. Cette ville à découvrir à pied offre quelque chose à explorer à chaque coin de rue : une architecture étonnante, des jardins et des plages, spectaculaires, des attractions et divertissements pour toute la famille, emblématiques, des boutiques uniques en leur, des parcs d’attractions passionnants et des zoos incroyables ainsi qu’une multitude de musées et de galeries comme le Musée des Beaux-Arts de l’Ontario, le Musée royal de l’Ontario et le Musée AGA KHAN vous attendent. La cène gastronomique multiculturelle de Toronto, de renommée mondiale, vous permet de goûter aux saveurs du monde entier dans une seule ville!
Quoi faire
Pour découvrir Toronto, ses habitants, sa culture, son histoire et sa gastronomie de façon originale, faites une visite à vélo de Toronto en compagnie d’un guide local sympathique.
Si vous recherchez un moyen plus détendu de découvrir la ville, installez-vous confortablement, détendez-vous et profitez des vues à 360 degrés dans le cadre d’une visite en autobus à arrêts multiples.
Pour admirer les vues les plus spectaculaires de Toronto, rendez-vous au niveau du Belvédère de la Tour CN pour découvrir d’époustouflants murs de fenêtres panoramiques du sol au plafond et un tout nouveau plancher de verre, et respirez l’air frais à 342 m/1 122 pi d’altitude depuis la galerie d’observation extérieure. La Tour CN abrite également la promenade mains libres la plus haute du monde en faisant le tour de l’observatoire de la Tour, l'HAUT-DA CIEUX, l’attraction la plus palpitante de son histoire. La Tour CN est fière d’avoir obtenu la certification d’accessibilité de la Fondation Rick Hansen.
Où séjouner
Qu’il s’agisse de vues spectaculaires sur la ville dans les hôtels de luxe du centre-ville, d’hébergement plus économique, de chambres d’hôtes excentriques, de déjeuners copieux ou même de terrains de camping, il y a de nombreuses options d’hébergement à Toronto.
Courtyard Marriott Downtown – Établissement récemment rénové, situé au cœur de la ville, comprenant bistro dans le hall d’hôtel, WiFi gratuit, service de voiturier, piscine intérieure; facilement accessible sur la rue Yonge.
Chelsea Hotel Toronto – Hôtel qui offre du plaisir à toute la famille; zone d’amusement pour la famille, club 33 pour adolescents, piscine intérieure avec glissade en forme de tire-bouchon de 40 m/130 pi, très bien situé.
Fairmont Royal York – Hôtel emblématique de Toronto, le Fairmont est un hôtel de luxe situé au cœur de la ville à quelques minutes des plus grandes attractions de la ville et de nombreuses options de restauration et de divertissement.
Indian Line – Le terrain de camping le plus proche du centre-ville de Toronto.
Albion Hills – Établissement situé à une courte distance en voiture de la banlieue de Toronto.
Voir la liste complète des possibilités d’hébergement à Toronto.
Où manger
Déjeuner/dîner
Eggsspectation – Ce restaurant prend les ingrédients traditionnels du déjeuner et les transforme en délices gastronomiques à savourer toute la journée.
Sunny Morning Breakfast and Lunch – Son slogan « Just eat real food » en dit long sur ses ingrédients locaux et sa nourriture saine.
Dîner/souper
Restaurant 360 à la Tour CN – Ce restaurant, l’un des meilleurs de Toronto, propose une cuisine inoubliable associée à une magnifique vue tournante sur Toronto. À 351 m (1 151 pi) d’altitude.
Amsterdam Brewhouse – Brasserie artisanale, restaurant et magasin de détail au bord de l’eau, avec quatre grandes terrasses et des vues sur les îles de Toronto.
Sotto Sotto – Les murs sont remplis de photos des célébrités du festival du film qui ont fait du Sotto, un établissement italien haut de gamme, une escale annuelle depuis les années 1980.
Préparez-vous à entendre quelques hurlements à Kinka Izakaya – La version torontoise d’un pub japonais traditionnel. Les convives mangent à des tables communes et la nourriture est servie sous forme de tapas.
Lorsque les convives entrent au Sultan’s Tent, ils quittent Toronto et entrent au Maroc, avec ses danseuses du ventre. Situé au 49, rue Front Est, dans l’un des plus anciens bâtiments de plan triangulaire de Toronto, son menu savoureux vous laissera sans aucun doute une expérience magique et inoubliable.
Départ matinal de Toronto et route vers Peterborough
Peterborough et les Kawartha’s – jour 2
Distance jusqu’à la prochaine escale : 138 km / 86 mi jusqu’à Peterborough par l’autoroute Hwy 401 la route 115
Vous pouvez aussi prendre l’autoroute à péage 407 jusqu’à la route 115.
Peterborough – affectueusement connue comme la « porte d’entrée des Kawarthas » – est une ville dynamique située le long de la voie navigable Trent Severn, un lieu historique national du Canada.
Faites une promenade dans le temps et apprenez l’histoire du Canada à travers l’évolution du canoë au Canadian Canoe Museum, qui abrite la plus grande collection au monde de canoës, de kayaks et d’embarcations à rames, et qui est situé au cœur de Peterborough et des Kawarthas. Le parc provincial Petroglyphs, Warsaw Caves Campground and Conservation Area et Lang Pioneer Village sont d’autres arrêts incontournables.
Une variété de galeries, de marchés de fabricants, de brasseries, de vignobles, de distilleries et de nombreux restaurants de la ferme à la table, associés à une combinaison parfaite de vie urbaine et de campagne intacte, voilà ce qui rend cet endroit vraiment unique.
Que vous souhaitiez passer la journée à vous promener dans un parc au bord de l’eau, rouler à vélo dans la campagne et ses collines, découvrir l’histoire du canot emblématique ou survoler la région en hydravion, Peterborough a vraiment de quoi satisfaire tout le monde.
Quoi faire
Vous pouvez commencer à pied, en vous promenant dans le parc Del Crary qui longe le lac Little dans le centre-ville de Peterborough.
Continuez votre promenade au bord de l’eau en passant par le Holiday Inn Peterborough Waterfront et en entrant dans Millennium Park, arrêtez-vous au Silver Bean Café – le chalet de Peterborough situé au bord de l’eau en ville – pour prendre un café équitable et la fameuse crème glacée Kawartha Dairy. Remontez ensuite le chemin jusqu’au centre-ville animé. En vous promenant dans les rues bordées de patios, vous pourrez consulter les menus des nombreux restaurants locaux. De l’authentique cuisine mexicaine à La Hacienda taux pâtes fraîchement préparées à Kettle Drums, il y a de quoi satisfaire même les plus difficiles en ville. N’oubliez pas de vous arrêter dans l’une des nombreuses boutiques uniques, comme Watson and Lou et Hi Ho Silver qui proposent des articles uniques à Peterborough & the Kawarthas.
Si vous avez l’esprit tourné vers les spiritueux, rendez-vous à la Black’s Distillery, une distillerie primée connue pour son gin, qui fabrique des spiritueux au goût singulier qui ont « beaucoup de cœur ».
À seulement 20 minutes de Peterborough, à Keene, vous pouvez vous arrêter au Muddy’s Pit BBQ ou à la nouvelle Farmhouse Bakery sur votre chemin vers le magnifique Elmhirst’s Resort osur le lac Rice. Les aventures ne manquent pas, qu’il s’agisse de faire de l’équitation à travers les champs, de faire une visite touristique en hydravion ou de jouer au golf sur le site Bellmere Winds. tout près. Elmhirst’s Resort propose des activités aquatiques sans fin : terrain de jeu flottant, kayak, planche à pagaie, ski nautique, glissade sur tube et même des cours de planche aérotractée. Il serait facile de rester, mais il est temps de quitter le quai et de partir à l’aventure.
Où séjouner
Elmhirst’s Resort est un centre de villégiature familial situé à Keene, à 30 minutes de Peterborough, qui a vraiment quelque chose à offrir à tout le monde : repas de la ferme à la table, tours en hydravion, activités aquatiques et spa, pour ne citer que quelques activités.
L’hôtel Holiday Inn Peterborough-Waterfront est situé sur la voie navigable Trent-Severn, au centre-ville de Peterborough, à quelques pas de nombreux restaurants et parcs.
L’établissement Peterborough Inn & Suites Hotel est un hôtel-boutique original au centre-ville, doté d’un spa et offrant un coupon de restauration de 15 % dans plusieurs restaurants locaux.
The Trace at Oak Lake est situé au nord-est de Peterborough, sur l’étincelant lac Oak. Avec 10 magnifiques cabines privées et 10 chalets au choix, ce complexe récemment rénové est l’endroit idéal pour se reposer, se détendre et se connecter à la nature.
Où manger
Déjeuner/dîner
Le Blackhoney Café est connu pour ses produits de boulangerie frais faits maison, son café issu du commerce équitable et ses irrésistibles œufs bénédictine. La table parfaite vous attend dans l’un de leurs deux patios.
East City Coffee Shop est connu pour son choix de déjeuners traditionnels et ses frites maison exceptionnelles. Bonus : observez l’agitation de l’est de la ville côté patio.
Pastry Peddler à Millbrook, un restaurant adapté aux cyclistes, connu pour ses pâtisseries alléchantes et son menu rempli d’aliments d’origine locale pour le déjeuner ou le dîner. Conseil de pro : Le Winslow est le préféré des gens du coin.
Souper
The Publican House est une brasserie et un restaurant familial primé et certifié FeastON qui propose des ingrédients d’origine locale dans un bâtiment patrimonial vieux de 170 ans ou dans un patio chauffé.
Si vous avez envie d’un hamburger de restauration rapide avec une touche d’originalité, essayez Peterburgers qui sert une variété de hamburgers signature, une recette originale de galette, des frites coupées à la main et des sauces maison. Vous savez qu’il s’agit d’un Peterburgers original grâce au logo sur le petit pain.
Fresh Dreams est connu pour ses plats espagnols et méditerranéens préparés avec des ingrédients d’origine locale et servis sous forme de tapas. L’ambiance chaleureuse et authentique du restaurant, à l’intérieur comme à l’extérieur, vous donne l’impression d’être au cœur de la Méditerranée.
Ashburnham Ale House est un café de bière artisanale, connu pour ses « sammichs », ses pizzas artisanales et son brunch de fin de semaine. Avec une variété de patios à choisir, c’est l’endroit idéal pour passer des moments en plein air.
Si vous séjournez au Elmhirst’s Resort, vous pourrez choisir parmi ses options de restauration, soit Hearthside Dining Room ou Wild Blue Yonder Pub. Les deux options proposent des sélections saisonnières de la ferme à la table et des patios avec vue. Si le gril est votre style, vous pouvez aussi vous rendre au Muddy’s PIT BBQ.
Distance jusqu’à la prochaine escale : 52 km / 32 mi
Vous ne pouvez pas vous rendre de Peterborough à Trenton sans vous arrêter à Campbellford, une ville historique pittoresque traversée par l’emblématique voie navigable Trent-Severn. La meilleure façon de découvrir la voie d’eau est de faire une courte promenade en empruntant le pont suspendu de la gorge Ranney, connu sous le nom de « pont suspendu le plus pittoresque de l’Ontario », qui vous mènera dans le parc provincial Ferris.
Assurez-vous d’avoir l’estomac vide pour visiter les établissements l’Empire Cheese Co-operative, World’s Finest Chocolate, et Antonia’s Bistro qui proposent de délicieuses tartes au beurre. Lieu de prédilection des gens du coin et élu boulangerie la plus sucrée du Canada en 2018-2019 Dooher’s Bakery propose des beignets fourrés à la crème et des pâtisseries alléchantes, mais assurez-vous de vous présenter tôt ou de commander à l’avance, car il est normal de faire la queue dans tout le quartier! Si toutes ces pâtisseries vous donnent soif, passez à la Church Key Brewing Company.
Arrêtez-vous pour dîner au Antonia’s Bistro ou Capers Tap House et continuez sur Trenton pour la soirée.
Option de photo : Pièce de deux dollars canadienne géante.
Trenton (Quinte West) – jour 3
Distance jusqu’à la prochaine escale : 43 km / 27 mi
Située dans la baie de Quinte, la Ville de Quinte West est la porte d’entrée sud de la voie navigable Trent-Severn Waterway. Cette voie navigable est un réseau unique de 386 km qui s’étend de la baie de Quinte à la baie Georgienne. Cette situation pittoresque permet à Quinte West et aux villes environnantes de proposer d’excellentes promenades à pied et en bateau.
Imprégnée d’une longue histoire militaire, Quinte West abrite aujourd’hui la plus grande base aérienne militaire du Canada, la 8e Escadre/BFC Trenton, ouverte en 1931. La ville a également une longue histoire agricole, que vous pouvez voir (et goûter) en visitant le marché très animé des agriculteurs et les nombreux stands agricoles qui parsèment les routes de campagne. Et ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle « Une attraction naturelle »! Chacune des nombreuses zones de conservation et chacun des sentiers offre une échappatoire unique à la vie urbaine.
Connue pour ses activités de plein air, toute la région de Quinte West offre des boutiques d'achats, des événements spéciaux et une histoire qui incitent les gens à revenir. Alors, baignez-vous dans les magnifiques cours d’eau, faites du bateau ou détendez-vous en profitant de son style de vie calme.
Quoi faire
Un jour de pluie, vous pouvez vous rendre directement à Trenton, où se trouve le Musée commémoratif de l’Aviation royale du Canada qui propose plus de 6 968 mètres carrés/75 000 pieds carrés d’espace d’exposition et un parc aérien de 16 acres. Il vous faudra au moins deux heures pour profiter de tout ce que ce musée a à offrir.
Goûtez à la saison en visitant Brambleberry Farm, une ferme produisant des baies de qualité supérieure; des fraises, des framboises, des bleuets, des groseilles et des groseilles à maquereau, ainsi qu’une grande variété de légumes.
Découvrez à cheval les Oak Hills vallonnées sur le site de Fina Vista Farm, qui abrite un troupeau de chevaux Paso Fino, une race de chevaux d’origine espagnole connue pour le confort de ses chevauchées et pour son tempérament docile.
Dahlia May Flower Farm chaque année trois acres de fleurs coupées de spécialité, sans produits chimiques. Nichée dans les magnifiques collines et vallons des Murray Hills, dans le sud-est de l’Ontario, Dahlia May tient un magasin à la ferme 12 mois par an, offrant aux amateurs locaux de fleurs des fleurs cultivées à 100 % en Ontario.
Sager Conservation Area offre une aire de pique nique, des sentiers et un belvédère. La zone fait partie d’une caractéristique glaciaire connue sous le nom d’Oak Lake Island, une série de grands drumlins qui ont formé une île dans le lac Iroquois, un lac d’origine glaciaire. Le drumlin de la zone de conservation est l’un des points les plus élevés de la région et procure un excellent point de vue sur la campagne environnante, y compris une partie de la vallée de la rivière Trent. N’oubliez pas de ne prendre que des photos et de ne laisser que des traces de pas.
Où séjouner
Strawberry Hallow – Un bungalow Airbnb lumineux et moderne avec une touche de chaleur champêtre. Les animaux domestiques sont les bienvenus.
Ramada by Wyndam – Une piscine, un sauna, un déjeuner continental gratuit, un emplacement commode et un budget raisonnable.
Comfort Inn – Un déjeuner continental gratuit, un emplacement pratique, une excellente évaluation et des prix moyens.
Montrose Inn – L’adresse postale de l’établissement se trouve à Belleville, mais il est en fait situé à 11 km du centre-ville de Trenton et vaut le détour. Ce manoir de 1916 est situé dans une propriété haut de gamme et propose une belle véranda, un déjeuner aux chandelles et des options pour le thé de cinq heures.
Vous voyagez avec des enfants? Vous voulez vous échapper de la ville? Vous voulez emmener un membre de la famille à quatre pattes? Nous avons des styles d’hébergement qui conviennent à tous les voyages. Pourquoi ne pas rester un peu?
Vous pouvez également louer des chalets à l’adresse suivante : Brighton/401 KOA Holiday Campground, Oak Lake Cottages and Resort ou Cedar Cove Campground & Cottage Rentals, ou Cedardale Camping & Seasonal Resort.
Où manger
Déjeuner/dîner
The Grind and Vine – Café et bar à vin servant des ingrédients équitables, biologiques et locaux dans une atmosphère détendue qui encourage l’accessibilité et l’inclusion. (Convient également pour un souper tôt, ferme à 17 h) Il s’agit d’une destination conviviale pour les LGBT+; ouvert jusqu’à 21 h les vendredis et samedis.
Wannamaker’s Bakeshop – Boulangerie-pâtisserie de prédilection de gens du coin située à côté de la cantine Kick, ce qui vous permet de vous régaler de salé et de sucré en un seul endroit. Leurs brioches à la cannelle sont énormes et sont les préférées, mais vous voudrez probablement en essayer une de chaque!
Souper
Tomasso’s Italian Grille, centre-ville de Trenton – Un restaurant italien familial et accueillant servant des plats faits maison sur les rives de la rivière Trent, restauration à l’intérieur et à l’extérieur, lieu de prédilection des gens du coin.
Thai Sushi, au centre-ville de Trenton – Restaurant thaïlandais et japonais où le bord de l’eau est à deux pas pour y flâner après le souper.
Hoss's Diner, Carrying Place – Un petit restaurant de style rétro préparant de délicieux plats et aménagé avec un revêtement de sol à carreaux et un juke-box. Après le souper, rendez-vous à côté, chez Sister Scoops, pour déguster un cornet de crème glacée ou un milk-shake préparé avec votre saveur préférée de crème glacée Kawartha Dairy.
Gogi Korean Grill, Quinte West – On y sert des plats coréens classiques ainsi que de la bière artisanale locale et du cidre juste à l’est du centre-ville de Trenton. Un certain nombre de plats végétariens sont au menu.
Conseil : Après le repas, empruntez la belle promenade éclairée le long de la rivière Trent en passant par le parc Fraser jusqu’à la marina du port de Trenton ou le parc Centennial.
Distance jusqu’à la prochaine escale : 39 km / 24 mi
Passez votre deuxième jour à visiter les nombreux vignobles et les brasseries, magasins et attractions du comté de Prince Edward. Faites votre premier arrêt dans « le comté », sur Wilson Road, où vous trouverez les vignobles Sugarbush et Domaine Darius, ainsi que la brasserie Gillingham. Goûtez à leur arc-en-ciel d’Indian Pale Ale, de lagers et de bières de type « sour ». Dînez chez Flossie’s Sandwiches, de l’autre côté de la rue, où l’accent est mis sur les saveurs et les ingrédients locaux.
Conseil : Abandonnez la voiture et profitez pleinement de la dégustation en réservant une visite guidée. Choisissez parmi les voitures classiques, les véhicules de luxe, les taxis ou les circuits à vélo.
Distance jusqu’à la prochaine escale : 10,5 km / 8 mi
Rendez-vous à The Local Store pour une cure de lèche-vitrines. Vous y trouverez des objets d’art, des aliments, des conserves, des sauces, des vêtements et bien d’autres articles, tous fabriqués dans le comté et offerts dans une grange historique.
Distance jusqu’à la prochaine escale : 20 km / 12 mi
Faites une halte aux Lighthall Vineyards fpour avoir la chance de déguster plusieurs variétés de fromages de brebis, qui se marient parfaitement aux vins mousseux du vignoble.
Distance jusqu’à la prochaine escale : 22 km / 14 mi
Ensuite, visitez le parc provincial Lake on the Mountain Provincial Park, qui offre de superbes vues sur Adolphus Reach et un lac mystérieux. De là, il ne vous faut que quelques minutes pour rejoindre le le traversier de Glenora, qui ne prend que quinze minutes pour vous amener à Adolphustown, d’où vous continuez votre route le long de l’historique promenade Loyalist jusqu’à Kingston pour y souper et y séjourner deux nuits.
Ce qu’il faut savoir avant de partir : Le parc provincial Lake of the Mountain et sa région peuvent être très fréquentés. Arrivez tôt ou en semaine, et s’il n’y a pas de stationnement, continuez votre route.
Kingston – jours 4 ou 5
Distance jusqu’à la prochaine escale : 52 km / 32 mi
Kingston peut s’enorgueillir de quatre tableaux de Rembrandt, de deux festivals de cinéma et de magasins attrayants au centre-ville. Abritant le plus ancien marché public de l’Ontario et la scène musicale la plus branchée du Canada, Kingston est une ville où il fait bon marcher, où les ruelles cachées abritent des marchés d’antiquités et des terrasses de restaurants. Avec des dizaines de musées et de sites historiques, et des dizaines d’autres expériences uniques de magasinage et de restauration, Kingston vous offre quelque chose d’ancien et de nouveau à chaque coin de rue.
Kingston est située sur un magnifique front de lac qui appelle à la promenade le long de son sentier de 8 km, qui relie le centre-ville. Faites une promenade l’après-midi ou au clair de lune pour apaiser instantanément votre âme.
Quoi faire
Explorez le paysage historique et naturel du front de mer spectaculaire de Kingston lors d’une croisière touristique avec Kingston 1000 Islands Cruises : Le bateau à aubes à trois ponts Island Queen est l’un des trois navires de sa flotte et un habitué de ces eaux depuis de nombreuses années.
Lieu historique national du Fort-Henry – Faites l’expérience de visites guidées, de vues panoramiques, de spectacles musicaux à couper le souffle et de démonstrations militaires de précision par la garde du fort Henry (un groupe hautement discipliné de recrues universitaires formées comme des soldats britanniques de 1867).
Visites guidées du Pénitencier de Kingston – Une occasion rare et unique de passer derrière les murs de la prison à sécurité maximale la plus ancienne et la plus notoire du Canada. Lieu historique national du Canada, c’est un bâtiment historique étonnant, antérieur à la confédération du Canada en 1867.
Ahoy Rentals – Une visite à Ahoy Rentals est l’occasion de débrancher, de déconnecter et de passer une journée active en ville. Du kayak au canoë en passant par la planche à pagaie, découvrez la beauté de Kingston depuis l’eau
Pour avoir un aperçu du côté plus macabre de Kingston, découvrez des hôtels hantés, des lieux de sépulture cachés, des histoires de pilleurs de tombes et de pendaisons et d’autres surprises lors d’une marche hantée de Kingston.
Voir la liste complète des choses à voir et à faire à Kingston.
Où séjouner
Hôtels, motels et auberges historiques – Kingston offre une grande variété d’options pour votre séjour.
Delta by Marriott Kingston Waterfront – Au cœur du centre-ville, profitez d’un repas à AquaTerra, Ce restaurant certifié Feast-On propose des aliments, des vins et des bières artisanales d’origine locale et a été reconnu comme l’un des 100 meilleurs restaurants du Canada par les convives d’OpenTable.
Residence Inn by Marriott Kingston Water’s Edge – Hôtel tout confort offrant des vues panoramiques sur le parc Battery et le bord du lac Ontario, y compris le vaste archipel des Mille-Îles, à quelques minutes du Fort Henry.
Green Acres Inn – Faites l’expérience de l’hospitalité authentique que l’on reçoit dans une auberge familiale où vous êtes traité comme un invité bienvenu dans la maison. Échappez-vous dans le Gazebo victorien ou profitez d’une baignade rafraîchissante dans une grande piscine extérieure magnifiquement située sur trois hectares pittoresques.
Frontenac Club – Frontentac Club : Les chambres décorées de 20 agencements différents sont tout sauf standard. Murs en calcaire, patios privés, vues sur l’eau, baignoires profondes, cheminées et œuvres d’art. Chaque pièce vous plonge dans une histoire différente.
Voir la liste complète des endroits où séjourner à Kingston.
Où manger
Avec plus de restaurants par habitant que presque toutes les autres villes du Canada, Kingston a de quoi satisfaire tout le monde. Quelle que soit votre envie, vous la trouverez satisfaite ici, du bāo au rôti, de la nourriture réconfortante à la haute cuisine. Kingston est également située au cœur des terres agricoles du comté de Frontenac. Les fermes de Frontenac alimentent les tables de Kingston, et les chefs de Kingston utilisent des ingrédients frais et saisonniers provenant de cultivateurs et de producteurs locaux.
Déjeuner/dîner
Northside espresso + kitchen – Un café australien « chic facile » qui propose des cafés, des salades, des déjeuners et des plats du jour.
Morrison’s Restaurant – Ce restaurant de longue date propose les menus classiques du déjeuner et du dîner.
Toast & Jam – Ce café contemporain décontracté utilise pleinement les produits frais de sa propre boulangerie.
Dîner/souper
Atomica Kitchen + Cocktails – Les produits locaux sont mis en valeur sur une carte du jour et dans tout le menu.
Days on Front – Propose une cuisine canadienne contemporaine, reflétant une approche simplifiée du goût, mais raffinée. On y est fier de proposer les meilleurs ingrédients, d’origine locale dans la mesure du possible.
Tango Nuevo – Partagez de petites assiettes dans la salle à manger spacieuse et élégante.
Le nouveau Wharf & Feather Restaurant and Patio – Une aventure de saveurs audacieuses et de belles assiettes. Ce restaurant à concept ouvert comprend un environnement en plein air qui donne sur la grande terrasse extérieure au bord du lac à Kingston.
Voir la liste complète des options de restauration au centre-ville de Kingston.
Voir la liste complète des options de restauration dans la Ville de Kingston.
Distance jusqu’à la prochaine escale : 200 km / 125 mi jusqu’à Ottawa par l’autoroute 401 et l’autoroute 416
Couper le trajet, faites les arrêts suivants en cours de route :
- De Kingston 55 km/34 mi à la 1000 Island Tower on Hill Island – sur l’île Hill : Profitez d’une vue imprenable sur les Mille-Îles et le fleuve Saint Laurent qui s’étend à 130 m/400 pi en contrebas de cette attraction unique dotée de trois terrasse d’observation pour offrir aux visiteurs l’occasion de prendre des photos spectaculaires.
Le saviez-vous? La vinaigrette Mille-Îles tire son nom de cette région.
- De la tour d’observation 1000 Island 40 km/25 mi jusqu’à Brockville – Découvrez le premier tunnel ferroviaire ou l'Aquatarium à Tall Ships Landing, tous deux situés sur le magnifique bord du lac à Brockville.
Le saviez-vous? Le premier parc de sculptures sous-marines au Canada ise trouve au au parc Centeen de Brockville. Le parc offre une expérience unique en son genre, où les plongeurs pourront apprendre les techniques de base de la plongée sans risquer d’endommager des épaves historiques. Le parc est entretenu par Save Ontario Shipwrecks (S.O.S).
OU
- De Kingston sur 150 km/93 mi à Upper Canada Village, Morrisburg, par l’autoroute 401 – Dans l’un des plus grands sites d’histoire vivante du Canada, cette expérience magique vous transporte dans les années 1860. Plus de 40 bâtiments authentiques composent le village, et des activités sont organisées dans chacun d’eux, avec de nombreux interprètes costumés.
OU
- De Kingston sur 95 km/59 mi à Smith Falls et ajoutez 1 ou 2 jours pour commencer votre aventure avec Le Boat adventure – Le premier opérateur européen de péniches depuis des dizaines d’années et a récemment introduit ses activités très prisées au Canada, en s’ancrant le long de l’historique canal Rideau à Smith Falls. Vous emprunterez le canal Rideau, un canal artificiel datant de 1832, qui relie Kingston et Ottawa. De nombreux clients n’ont aucune expérience de la navigation de plaisance, mais le personnel de LeBoat fera en sorte que vous vous sentiez à l’aise pour manœuvrer votre bateau pendant votre voyage. Veuillez noter que vous devez réserver à l’avance et qu’un nombre minimum de jours peut s’appliquer.
Note intéressante : Le canal Rideau est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO et l’endroit idéal pour une croisière élégante dans l’une des péniches contemporaines confortables et faciles à utiliser de LeBoat dans le cadre d’une excursion longue ou courte.
Continuez jusqu’à Ottawa, enregistrez-vous à l’hôtel, promenez-vous dans le Byward Market et trouvez l’endroit idéal pour manger.
Ottawa – jours 6 ou 7
Ottawa est la capitale du Canada. Elle est donc riche en sites et monuments historiques. La Parliament Hill à Ottawa, avec sa tour de la Paix de style néo-gothique et ses édifices parlementaires, constitue une toile de fond saisissante pour une ville qui allie avec aisance charme majestueux et beauté naturelle. Située sur la rive sud de la rivière des Outaouais, avec le canal Rideau historique qui serpente à travers le centre-ville, la situation riveraine d’Ottawa est un motif de fierté. Ces voies navigables extraordinaires s’animent en été, offrant des possibilités de navigation et de pagayage; en hiver, le canal Rideau se transforme en la plus grande patinoire naturelle au monde.
Ses restaurants éclectiques situés dans des quartiers, animés, vous invitent à déguster de savoureuses bières artisanales et des produits locaux frais et à vivre des expériences de magasinage uniques. Cette ville et ses habitants sont passionnés par l’histoire et la culture du Canada. Il n’est donc pas surprenant que les festivités de la plus grande fête du pays, la fête du Canada ait lieu ici même.
Quoi faire
Pendant votre visite d’Ottawa, vous pourrez découvrir plusieurs musées nationaux.
Le canal Rideau, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, ainsi que de nombreuses activités de plein air. Ne manquez pas ces sites, attractions et activités populaires qui font de la région de la capitale du Canada une destination unique et dynamique.
Les édifices du Parlement, historiques et néo-gothiques, occupent une place de choix sur une colline surplombant la rivière des Outaouais dans la capitale du Canada.
L’un des meilleurs musées au monde dans son domaine est le Musée de l’aviation et de l’espace du Canada. Vous y verrez plus de 130 avions civils et militaires, des artéfacts et le Canadarm original.
Vous pouvez aussi vous rendre un peu plus à l’ouest d’Ottawa, au village de Carp, où se trouve le Diefenbunker : Musée canadien de la guerre froide, qui est maintenant un lieu historique national.
Vous pouvez aussi participer à une excursion à vélo ou à pied sur le site.
Le prochain jour
Situé dans un endroit pittoresque à côté des écluses d’Ottawa, entre la colline du Parlement et l’hôtel Fairmont Château Laurier, dans le plus ancien bâtiment en pierre de la ville, le musée Bytown contient une collection de plus de 7 000 artefacts qui retracent les débuts modestes de la ville, sous le nom de Bytown, jusqu’à son ascension en tant que capitale du pays.
Pour vivre une expérience relaxante de la nature au cœur de la ville, louez un canot, un pédalo, un kayak ou une planche à pagaies à la marina au pavillon du lac Dows. Pagayez autour des recoins romantiques, des vues urbaines et des petites îles du canal.
Visitez le Musée canadien de l’histoire qui présente les événements, les personnes et les objets qui ont façonné la nation. Admirez la plus grande collection intérieure de totems du monde dans la Grande Galerie et découvrez les traditions et les réalisations des nations autochtones du Canada dans la Salle des Premiers Peuples.
Une courte escapade routière en dehors de la ville, dans n’importe quelle direction, vous mènera à des brasseries artisanales, à des artisans, à des fermes et à des musées qui ne manqueront pas de vous charmer par leur hospitalité rurale. Découvrez ces expériences authentiques dans la campagne reposante d’Ottawa.
Près d’Ottawa, vous découvrirez le haut lieu de l’eau vive en Ontario, la rivière des Outaouais. Cette voie d’eau navigable, importante à l’époque du commerce des fourrures, est encore bordée de vertes forêts luxuriantes et de majestueuses formations rocheuses du Bouclier canadien. Découvrez des pourvoyeurs de descente en eau vive comme Owl Rafting on the Ottawa River, RiverRun Rafting & Wilderness Resort, Ottawa City Rafting et Wilderness Tours. Les débutants comme les rafteurs expérimentés vivront une expérience agréable.
Où séjouner
La région d’Ottawa offre différents types d’hébergement urbain et rural, dont des terrains de camping, des auberges, des chambres d’hôte, des hôtels de luxe ou économiques et plus encore.
Sheraton Ottawa Hotel – Situé au cœur du centre ville d’Ottawa, à quelques pas de la Colline du Parlement et à quelques minutes du marché By, cet hôtel propose des chambres modernes, une piscine intérieure d’eau salée et un centre de conditionnement physique.
Hilton Garden Inn Downtown – À quatre pâtés du Parlement du Canada, la rivière des Outaouais et l’île Victoria sont à moins d’un kilomètre. Le restaurant Tulip propose des repas toute la journée et le Pavilion Pantry ouvert 24 heures propose des boissons et des collations. Piscine intérieure, et animaux de compagnie bienvenus.
Brookstreet Hotel – À courte distance de voiture à l’ouest de la ville, à Kanata, l’établissement quatre diamants offre un menu exceptionnel, des divertissements incroyables, un terrain de golf et un hébergement de luxe.
Poplar Grove Campground & RV Park – À 23 km/14 mi des édifices du Parlement, au 6154, rue Bank. Très bien noté dans Woodalls, Trailer Life et O.P.C.A., offrant des emplacements avec services complets et de grands sites, dont plusieurs sont des sites avec électricité, eau et égouts.
Voir la liste complète des endroits où séjourner à Kingston.
Où manger
Faites une promenade et explorez le marché By pour trouver l’endroit idéal pour souper. Ce marché historique en plein air est l’un des plus anciens du pays et le centre de divertissement d’Ottawa. Après le souper, grignotez une savoureuse queue de castor à son stand original situé sur la rue George ou sirotez un cocktail artisanal ou une lbière locale sur un toit-terrasse tout en profitant de la vue. Vous trouverez également des souvenirs et cadeaux amusants ainsi que des articles de mode, des bijoux et des articles de maison canadiens dans les nombreuses boutiques indépendantes.
Chez Lucien – Un bistro accueillant qui sert des plats locaux frais et de la bière artisanale.
Vous pouvez aussi vous rendre sur la rue Sparks et essayer The Riviera qui sert une cuisine canadienne haut de gamme.
Séance de photos : N’oubliez pas de vous arrêter pour prendre un égoportrait avec les lettres géantes OTTAWA sur la place de la rue York, près de la promenade Sussex.
Le prochain jour
De brillants chefs élèvent toujours la scène culinaire d’Ottawa vers de nouveaux sommets savoureux. Du brunch aux collations de fin de soirée, plongez dans les saveurs locales en faisant le tour des restaurants de la capitale du Canada.
CRAFT Beer Market est un restaurant décontracté haut de gamme qui se passionne pour les aliments locaux frais et les bonnes bières artisanales. Avec plus de 100 bières-pression, notre emplacement sur la rue historique Bank rassemble les gens sous un même toit pour partager des aliments locaux frais et d’excellentes bières artisanales..
Depuis 1993, Kettleman's Bagel, situé dans le quartier central branché The Glebe à Ottawa, ravit ses amateurs avec ses bagels croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, garnis de saumon fumé, de viande fumée, de fromage à la crème à la ciboulette ou d’autres régals.
Un restaurant où l’on prépare des repas de grande qualité avec art et avec les meilleurs ingrédients locaux et nationaux, le 1 Elgin offre un espace élégant où découvrir une cuisine canadienne exceptionnelle et des vins de grands crus.
Voir la liste complète des options de restauration.
Jetez un coup d’œil à ces conseils : Essayez de faire du vélo à Ottawa, sur ses 200 km de pistes cyclables, ou profitez d’une partie de golf ur ses nombreux terrains et n’oubliez pas qu’Ottawa abrite des activités touristiques autochtones qui mettent en valeur la culture autochtone.
Bon à savoir
- 511 est une une application gratuite de 511 Ontario pour les voyageurs qui permet de trouver plus facilement de l’information sur les aires de repos publiques, l’emplacement des chasse-neige, les travaux de construction, les fermetures de routes et plus encore.
- L’application Gas Buddy vous aide à trouver les prix locaux de l’essence, à suivre vos récompenses, et bien plus encore.
- Avec l’application PackPoint, vous n’aurez plus jamais à vous soucier d’oublier quoi que ce soit. Il vous suffit d’indiquer votre destination, la date de votre départ, la durée de votre voyage et les activités que vous prévoyez pour que l’application crée une liste d’articles à emporter personnalisée.
- Waze vous permet de vous rendre plus rapidement de A à B en vous avertissant des embouteillages, des accidents, des travaux, des contrôles de police et bien plus encore grâce à des alertes en temps réel alimentées par sa communauté d’utilisateurs.
- L’application Flush peut vous aider à trouver instantanément les toilettes publiques les plus proches lorsque la nature vous appelle. L’application fonctionne hors ligne et vous pouvez effectuer des recherches dans une base de données de plus de 200 000 toilettes, où que vous soyez dans le monde.
Mis à jour : 17 avril 2024