Champs et fermes de lavande de l'Ontario

Une femme tenant un parapluie pose dans un champ de lavande

Emplacement de l'image : Bonnieheath Estate Lavender and Winery

Comment ne pourrait-on pas aimer la lavande? Cette plante polyvalente est aromatique, thérapeutique, savoureuse et pollinisatrice. La lavande est connue pour apaiser l’anxiété et le stress, favoriser un sommeil réparateur, en plus de posséder des propriétés rajeunissantes pour les soins de la peau et des cheveux. Elle est aussi infusée dans des boissons et dans des aliments sucrés et savoureux depuis des siècles.

De plus, la lavande est tout à fait spectaculaire en floraison.

Les champs de lavande de l’Ontario atteignent leur pleine floraison chaque été de la fin juin à la mi-août. Les rangées harmonieuses de violet profond, de mauve doux et de vert printemps ondulent comme des vagues et créent la toile de fond naturelle idéale pour de splendides photos Instagram.

L’Ontario s’aligne de façon sécuritaire avec les mesures de santé publique et de sécurité concernant la COVID-19.

Veuillez vérifier directement auprès de l’exploitant de l’entreprise avant votre voyage. Obtenez dès maintenant les renseignements les plus à jour.

Fermes et champs de lavande panoramiques en Ontario

Christel Lake Lavender Farm

Au nord-est de Toronto, près d'Uxbridge et de Port Perry, les champs de lavande de cette ferme entourent un lac alimenté par une source, ce qui offre des possibilités de photos exceptionnelles. Il y a également une aire de jeux sur place avec des balançoires et un trampoline pour occuper les enfants pendant que vous installez votre appareil photo. Avant de partir, explorez les jolis produits infusés à la lavande dans la boutique de cadeaux. Cette ferme fonctionne de manière saisonnière et les réservations sont nécessaires.

Lieu : 1381 Scugog Line 12, Greenbank
 

Apple Hill Lavender

Les champs de lavande d'Apple Hill font partie d'une exploitation familiale centenaire du comté de Norfolk. Promenez-vous dans les champs de lavande (qui atteignent leur apogée en juillet) de cette ferme ouverte au public de mai à décembre, attardez-vous autour d'un pique-nique et achetez des huiles essentielles, du chocolat à la lavande, du thé et bien d'autres choses dans la boutique. Les séances de photos professionnelles, ainsi que les séances de yoga, doivent être réservées à l'avance.

Lieu : 1795, chemin Windham 11, Windham Centre
 

Ferme de Lavande Stonewell

De la maison en pierre patrimoniale de carte postale aux champs de lavande pittoresques, la ferme de lavande Stonewell, située juste à l'ouest de Brampton, offre de nombreuses possibilités aux photographes. Les prises de vue professionnelles doivent être réservées à l'avance, mais les amateurs invités à se joindre à cette famille de lavandiculteurs lors de mini-visites de la ferme.

Lieu 9762, chemin Wellington 42, Erin
 

Ferme de Lavande Terre Bleu

La plus grande ferme de lavande de l'Ontario cultive huit variétés différentes et propose un menu complet d'activités. Découvrez la vie d'un cultivateur de lavande lors d'une visite guidée de la ferme, de la distillerie et de la miellerie. Suivez le sentier Yellow Bench qui serpente à travers une forêt de cèdres vieille de 200 ans jusqu'à l'étendue des champs de lavande. Admirez les installations artistiques réparties sur l'ensemble de la propriété, admirez les chevaux dans le manège de démonstration équestre ou trouvez votre zen avec  Yoga In The Fields. Et ne manquez pas de visiter le magasin de la ferme pour acheter un pot de miel de lavande. Enfin, portez un toast à la journée avec des cocktails sans alcool aux fruits et aux herbes fraîches au bar à herbes. Pouvons-nous vous proposer un bellini pêche-lavande ou peut-être un mojito ananas-lavande? L'entrée nécessite une réservation payante, alors achetez un billet à l'avance.

Lieu : 2501, chemin Side 25, Campbellville
 

Lochland Botanicals

À deux pas de Terre Bleu, Lochland Botanicals cultive une variété d'herbes et de fleurs comme la menthe poivrée, la sauge, les tournesols et, bien sûr, la lavande dans une pittoresque ferme équestre à l'ouest de Milton. Outre les possibilités d'autocueillette, elle propose des cours et des ateliers sur l'utilisation des herbes et des produits floraux à des fins culinaires et de bien-être, ainsi que des mini-séances de photographie. Réservez vos billets à l'avance.

Lieu : 2468, chemin Side 25, Campbellville
 

Steed & Company Lavender

Située dans le centre d'Elgin, à trois kilomètres à l'est du village historique de Sparta, le long de la côte sud de l'Ontario, cette ferme de lavande fait partie d'un ranch de chevaux de 45 acres. Photographiez plusieurs variétés de lavande anglaise cultivées dans les magnifiques jardins. Découvrez les techniques de culture de la lavande; Steed & Co. adhère à des pratiques de culture biologique, sans intervention chimique. La boutique de lavande vend des cadeaux, des produits pour le bain et le corps, ainsi que des articles culinaires créatifs comme des marmelades, des confitures, des moutardes et des gelées infusées à la lavande. Les gourmands voudront se procurer un exemplaire du livre de recettes à la lavande.

Remarque : Des pygargues à tête blanche sont souvent aperçus sur la propriété, n'oubliez pas de lever l'objectif de temps en temps. 

Lieu : Aylmer (London), comté d'Elgin
 

The Lavender Farm

Dans la ville rurale d'Ayr, juste à l'extérieur de Cambridge, cette ferme de lavande pittoresque est un lieu de mariage très recherché. La ferme de la lavande accueille également les photographes pour des prises de vues de la grange rustique, de l'équipement agricole ancien et, bien sûr, des vastes champs de lavande. Depuis 1882, la ferme de la lavande est une exploitation familiale, mais ce n'est qu'en 2011 que la lavande est devenue la culture principale. Avec plusieurs variétés à photographier, c'est une entreprise passionnante pour tout photographe, professionnel ou amateur.

Lieu : 769, chemin Drumbo, Ayr
 

Ferme de Lavande Serenity

Le nom dit vraiment tout. La ferme de lavande Serenity cultive plus de 40 variétés et vous invite à venir « apprendre le langage de la lavande » lors d'une visite de la ferme. Nichée sur la rive nord du lac Érié, cette ferme de lavande est la plus méridionale du Canada. Avec des plats et des vins savoureux à déguster, il est facile de transformer votre mission photo en une excursion d'une journée dans ce lieu pittoresque. Parcourez la myriade de produits infusés à la lavande dans la boutique, notamment des produits culinaires, d'aromathérapie et de bain. Avons-nous mentionné que le domaine fait partie d'un établissement vinicole? L'établissement vinicole North 42 Degrees Estate propose des dégustations de ses vins blancs, rouges et rosés.

Lieu : 130, chemin du comté d'Essex 50, Harrow
 

Prince Edward County Lavender

Comme si le comté de Prince Edward n'était pas assez joli, se promener dans les champs de lavande vous donnera l'impression d'être en Provence (le billet d'avion en moins). Le pic de floraison se situe entre fin juin et début juillet, et la ferme accueille un festival de la lavande de deux jours chaque mois de juillet. Achetez de l'huile essentielle de lavande ou essayez les nouveaux produits de cette année : un gommage au sucre et un thé crème Lavande et Earl Grey. Pour avoir l'occasion de prendre la photo parfaite au crépuscule ou à l'aube, séjournez au gîte de la ferme.

Lieu : 732, chemin Closson, Hillier
 

Bonnieheath Estate Lavender and Winery

Once a tobacco farm, this property Autrefois une exploitation de tabac, cette propriété a réussi sa transition vers une exploitation de lavande et un vignoble. C'est un lieu incontournable dans une région de sites importants sur le plan environnemental et culturel qui constituent la réserve de biosphère de l'UNESCO de Long Point. Savourez un verre de vin (y compris un vin de dessert infusé à la lavande) ou de cidre tout en vous promenant à travers les vignobles, les herbes des prairies, les champs de lavande et les zones humides naturelles du domaine et prenez la photo parfaite.

Lieu : 410 Concession 12 Townsend, Waterford

 

South Bay Fields

En saison, il est possible d’acheter des bouquets frais de lavande et de tournesol ainsi qu’une variété de produits à base de lavande comme les bombes pour le bain, du bain moussant, une brume d’oreiller, des sachets et plus encore. South Bay Fields distille ses propres huiles essentielles anglaises et françaises sur place. Si vous avez de la chance, vous pourriez même apercevoir leurs poules en liberté durant votre visite!

Lieu : 7527, route secondaire Nottawasaga 36/37, Collingwood

 

The Purple Hollow

Vous aurez plusieurs occasions de visiter cette ferme de lavande boutique cet été au moyen d’événements pour lesquels on doit acheter un billet, de séances de photographie privées, de yoga dans les champs et plus. Visitez la boutique de la ferme pour vous procurer des savons faits à la main, de luxueux produits botaniques et à base de lavande, des objets d’artisanat locaux et de splendides bouquets de saison. 

Lieu : 637295, St. Vincent-Sydenham Townline, Meaford

 

Erin Hill Acres

Cette ferme d’arbres de Noël de 36 hectares possède également des champs de lavande! Découvrez des produits uniques à base de lavande comme la sauce chocolat et lavande, un chutney à la lavande et aux oignons caramélisés, des tisanes à la lavande ainsi que différents produits pour le bain et le corps. Visitez un silo à grain historique sur place entouré de lavandes plantées dans un motif circulaire. Les attractions et activités saisonnières incluent des balades en chariot et des promenades dans la nature. Des camions-restaurants sont également à la disposition des visiteurs.

Lieu : 5837, 3 Line, Hillsburgh

 

Ferme de lavande Avalon

La ferme Avalon possède plus de 30 000 plants de lavande parmi lesquels vous pouvez vous promener. Les visiteurs auront la possibilité de couper leur propre lavande s’ils veulent rapporter un bouquet frais à la maison. Des produits comme du chocolat chaud blanc à la lavande, du sirop simple, du miel de lavande crémeux et de savoureux assaisonnements à la lavande sont quelques-uns des articles que vous trouverez à la ferme. En saison, des cours de yoga sont offerts au cercle de pierres celtique à certaines dates.

Lieu : 347036, route Mono Centre, Mono

 

Essentially Lavender

Situé dans le comté de Bruce, Essentially Lavender offre des visites de ses magnifiques jardins qui incluent de la lavande, un labyrinthe et des jardins d’arbustes et de vivaces, un xéropaysage et un rucher. Vous désirez y passer la nuit? Un hébergement est offert si vous souhaitez prolonger votre visite; il est nécessaire de réserver. Visitez leur boutique de lavande pour vous procurer des produits uniques à base de lavande comme un vaporisateur après-soleil, un désodorisant à la lavande et au citron, un vaporisateur de tapis à yoga à la lavande, un vaporisateur d’intérieur au citron et à la lavande, des mélanges d’herbes essentielles et plus encore.

Lieu : 1379, Concession 10, Teeswater

 

Ridgeway Lavender

À la recherche d'une activité dans la région de Niagara? Prenez la direction de Port Colborne et visitez les champs de lavande de Ridgeway Lavender. Des cours de yoga sont offerts à la ferme à certaines dates. Faites votre choix parmi des plants de lavande déjà empotés durant votre visite, et ajoutez un élément de la ferme à votre propre jardin. Vous pouvez également vous procurer différentes huiles essentielles. Essayez le masque à la lavande lorsque vous avez besoin de repos et de détente.

Lieu : 3359, Third Concession, Port Colborne

 

Kelso Lavender

Située à 10 minutes à peine du centre-ville de Milton, la ferme de lavande Kelso compte plus de 25 000 plants de lavande cultivés sans herbicides ou pesticides! La gamme unique de produits à base de lavande comme le sirop d’érable à la lavande, les brumes pour oreiller à la lavande, les lotions en bâton, le revitalisant sans rinçage à la lavande ainsi que le savon pour le visage et le corps au charbon et à la lavande constituent des trouvailles uniques pour les visiteurs à la recherche de quelque chose de différent.

Lieu : 8649, Appleby Line, Milton

 

The Giving Place

Cette ferme de lavande sans pesticides possède des ruches, des fleurs sauvages, des tournesols, des poules, des lapins secourus et un étang de poissons. La boutique de la ferme offre des produits de lavande et d’abeille, des huiles à barbe à la lavande, du miel de lavande et des sucres à la lavande gourmets. Jetez un coup d'œil au calendrier des événements pour de plus amples renseignements!

Lieu : 19618, E Townline, Mount Albert

 

Rocky Meadows Lavender

Différents ateliers et événements auront lieu cet été à la ferme de lavande Rocky Meadows, à une heure à peine à l’ouest de Belleville, dans le magnifique comté de Prince Edward. Réservez à l’avance vos rendez-vous pour ne pas manquer le yoga dans les champs de lavande, la réflexologie, l’artisanat avec de la lavande – des couronnes et des baguettes de lavande –, de l’art dans les champs de lavande, ainsi qu’un atelier éducatif sur l’aromathérapie!

Lieu : 2295, route de comté 38, Indian River Asphodel-Norwood

Vérifiez à l’avance si les chiens sont acceptés à la ferme de lavande.

 

Suivez la route mauve de l’Ontario

Obtenez plus d'informations sur les fermes de lavande, les magasins et les événements.le long de la route mauve de l’Ontario.

Remarque : Certaines fermes de lavande pourraient ne pas disposer de toilettes ou de nourriture et boissons sur place. De plus, avant votre visite, assurez-vous de vérifier si la ferme de lavande exige une inscription ou l’achat de billets à l’avance. Vérifiez à l’avance si les chiens sont acceptés à la ferme de lavande.

Conseils pour photographier des champs de lavande


On comprend pourquoi les photographes aiment la lavande. Le vert contraste magnifiquement avec le violet sourd, et les rangées symétriques offrent des myriades de lignes directrices naturelles.

De l'éclairage à la composition, voici trois conseils pour que vos photos aient un rendu exceptionnel.

Prenez vos Photographies à l'Heure Dorée

Lorsque le soleil est haut, les ombres dures qui se créent atténuent la symétrie frappante des rangées de lavande. Vous devez photographier les champs de lavande à l'heure dorée, c'est-à-dire tôt le matin ou juste avant le coucher du soleil. Non seulement le ton jaune du soleil complète parfaitement le violet des plantes, mais la lumière plus douce crée des ombres plus douces. En prime, vous éviterez aussi la foule qui se presse dans les champs de lavande pendant les jours d'été. Assurez-vous seulement de confirmer à l’avance les heures d’ouverture de la ferme que vous visitez.

Essayez des Angles Inhabituels

La photo typique de la lavande est une photo parfaitement symétrique entre deux rangées de lavande, avec les autres rangées qui dépassent de chaque côté. Cependant, pour que vos photos de lavande se démarquent, essayez de prendre des gros plans des plantes, des abeilles qui bourdonnent autour, ou des photos de haut en bas. Cela dit, photographier un champ de lavande typique n'est jamais une mauvaise chose! Assurez-vous juste de verrouiller votre équilibre des blancs, pour que ces couleurs violettes ressortent.

Ajoutez un Sujet

Les fermes de lavande sont certes photogéniques, mais vos photos de lavande seront d'autant plus réussies qu'une personne interagira avec les plantes ou qu'un détail accrocheur au bout d'une rangée de lavande attirera l'œil de l'observateur sur la ligne directrice. Ces sujets constituent également d'excellents outils pour les gros plans, comme la photo d'une main tenant un brin de lavande. Veillez à demander à votre muse lavande de porter quelque chose qui ne soit pas vert ou violet, afin qu'elle ressorte vraiment sur la photo. 
 

Mis à jour : 17 mai 2022

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