Où manger et boire un verre à Thunder Bay
Thunder Bay
Les influences culinaires de Thunder Bay proviennent des cultures des Premières Nations et des diverses communautés immigrantes de la ville, dont une importante communauté finlandaise.
Prenez un verre et mangez dans les meilleurs restaurants de la ville et, entre les repas, découvrez tout ce que Thunder Bay a à offrir.
Pâtisseries et déjeuners
The Sweet North Bakery
Cette microboulangerie est un véritable concentré de saveurs.
Les produits de boulangerie sont faits maison avec des ingrédients locaux. Goûtez aux bretzels moelleux, de la version salée classique au bretzel inventif au prosciutto et au gouda. Régalez-vous des scones feuilletés et des brownies fondants préparés selon des recettes familiales traditionnelles.
Lieux :
- 106, rue High Nord, Thunder Bay
- 802 Fort William Road, Thunder Bay
- 797, avenue Memorial, local 402, Thunder Bay (à l’intérieur de la librairie Indigo)
Kangas Sauna
Pour déjeuner à Thunder Bay, offrez-vous les célèbres crêpes finlandaises du restaurant Kangas Sauna, et gardez un peu de place pour une brioche à la cannelle grillée ou une pointe de tarte maison.
Lieu : 379 Oliver Road, Thunder Bay
Rooster’s Bistro
Situé dans le quartier riverain, ce bistro et café propose un menu du matin axé sur les œufs. Choisissez parmi les omelettes, burritos déjeuner, sandwichs et plus encore.
Lieu : 32, rue St. Paul, Thunder Bay
St Paul Roastery
St Paul est un café-brûlerie situé au cœur du centre-ville. Les baristas y torréfient des grains provenant d’Amérique centrale, d’Amérique du Sud et d’Afrique afin de préparer d’excellents cafés et de remarquables espressos. Une terrasse extérieure est accessible tout l’été.
Lieu : 11, rue St. Paul, Thunder Bay
Eldar Cafe
Savourez un mélange unique d’influences moyen-orientales, notamment des plats iraniens traditionnels, ainsi que des gaufres, des crêpes et des omelettes. Essayez le Majoon, une boisson énergisante persane à base de banane, de crème glacée, de dattes, de sésame et de noix.
Lieu : 215 Red River Road, local 105, Thunder Bay
Sweet Nata
Les célèbres tartelettes à la crème pâtissière de style portugais de Sweet Nata, appelées « pastéis de nata », sauront satisfaire votre dent sucrée. Savourez la version classique ou laissez-vous tenter par la tartelette au Nutella. D’autres douceurs délicieuses sont également proposées, notamment des petits gâteaux, des palmiers et des muffins.
Lieu : 270, rue Bay, Thunder Bay
The Persian Man
Cette boulangerie est réputée pour une douceur emblématique appelée le « Persian », souvent décrite comme un croisement entre une brioche à la cannelle et un beigne, avec glaçage rose. C’est une spécialité locale que vous devez absolument goûter.
Suivez The Persian Man sur Facebook pour en savoir plus.
Lieux :
Milk & Water Baking Co.
Savourez des petits gâteaux artisanaux préparés en petites quantités et cuits chaque jour à partir de recettes familiales. Parmi les saveurs populaires figurent la noix de coco, la barre Nanaimo et le caramel salé. Découvrez également les biscuits, les carrés et les gâteaux.
Lieu : 379, rue Main, local C1A, Thunder Bay
Options végétariennes
The Growing Season Juice Collective
Axé sur des boissons et repas frais, sains et préparés à partir d’ingrédients de base, cet endroit est idéal pour savourer un wrap, une salade, un sandwich ou une soupe. Des options sans gluten et végétaliennes sont offertes.
Lieu : 201, rue Algoma Sud, Thunder Bay
Goods & Co. Market
Goods & Co. Market est un marché urbain qui réunit plus de 25 restaurants et artisans locaux.
Pour des plats végétariens, arrêtez-vous au restaurant Growing déguster une poutine sans viande. Ou rendez-vous au Bread & Butter, où sont servies de délicieuses salades et soupes à base de plantes. Pour des cocktails créatifs et des bières et vins d’origine locale, visitez le Woodside Bar.
Lieu : 251 Red River Road, local 3, Thunder Bay
Rebel Salad
Choisissez parmi une grande variété de légumes, garnitures, accompagnements et vinaigrettes pour composer un repas à votre goût à ce bar à salades.
Lieu : 320, rue Bay, Thunder Bay
Grilladeries décontractées
The Sal
Appelé Salsbury Grill à l’origine, l’établissement The Sal est une grilladerie classique de longue date dans le quartier de Westfort Village. Depuis 1964, on y sert des repas copieux comme des burgers, des plats de poisson-frites et bien plus encore.
Lieu : 118, rue Frederica Ouest, Thunder Bay
Red Lion Smokehouse
Savourez des grillades au Red Lion Smokehouse, un restaurant barbecue situé dans le secteur riverain de Thunder Bay. L’établissement utilise des ingrédients frais, de saison et locaux, et son menu combine les classiques populaires des pubs britanniques avec une touche de fumoir. Savourez des viandes fumées lentement, accompagnées d’une bière artisanale.
Lieu : 16, rue Cumberland Sud, Thunder Bay
Restaurants d’inspiration italienne
Nook
Nook est un petit restaurant d’inspiration italienne plein de caractère au cœur de Thunder Bay. Des pâtes maison aux pizzas et assiettes d’antipasti, le menu vous transporte jusqu’à la côte amalfitaine. Accompagnez votre repas d’un verre de vin choisi dans une carte soigneusement élaborée.
Lieu : 271, rue Bay, Thunder Bay
La Casa Nostra Ristorante
Réputé pour son ambiance chaleureuse au charme d’antan, La Casa Nostra propose un menu traditionnel de style calabrais offrant un vaste choix de pâtes, de pizzas et bien plus encore. Ne manquez pas les raviolis frits.
Lieu : 230, rue Bay, Thunder Bay
Tomlin Subdivision
Tomlin Subdivision est un restaurant décontracté du centre-ville, rattaché à la Lakehead Beer Company. Si vous souhaitez déguster une pizza épaisse de style Detroit, accompagnée d’une bière bien froide, c’est l’endroit idéal.
Lieu : 28, rue Cumberland Sud, Thunder Bay
Établissements haut de gamme
Caribou Restaurant + Wine Bar
Le menu contemporain du restaurant et bar à vins Caribou reflète des influences régionales et s’accompagne d’une impressionnante carte des vins. Parmi les plats distinctifs figurent le filet mignon de bœuf Angus certifié, le saumon cuit sur planche de cèdre, le tataki de thon et les pizzas au four à bois.
Lieu : 727, rue Hewitson, Thunder Bay
Bight Restaurant and Bar
Ce restaurant moderne et spacieux propose une cuisine canadienne d’inspiration internationale ainsi que des cocktails artisanaux. Gardez de la place pour le dessert, comme le gâteau de quinoa au chocolat chaud mexicain. Pendant les mois plus chauds, profitez de la terrasse extérieure avec vue sur le lac Supérieur.
Lieu : 2201 Sleeping Giant Parkway, local 100, Thunder Bay
Restaurant Tomlin
Savourez des plats à partager soigneusement préparés, tirés d’un menu en constante évolution mettant en vedette des ingrédients locaux. Ou laissez-vous guider par le chef en optant pour le menu dégustation de style familial.
Lieu : 202 1/2 Red River Road, Thunder Bay
Prospector Steak House
Cette grilladerie bien établie, située dans un ancien bâtiment bancaire en pierre, met l’accent sur des portions copieuses et des grillades classiques. La côte de bœuf est l’un des favoris. Après le repas, rendez-vous à The Brew Pub, juste à côté, pour un dernier verre et un peu de musique en direct.
Lieu : 27, rue Cumberland Sud, Thunder Bay
Cuisine internationale
Masala Grille
Régalez vos papilles avec les saveurs et les arômes de la cuisine indienne et thaïlandaise. Choisissez parmi un vaste menu proposant des caris goanais, des plats de paneer et des entrées thaïlandaises. Le restaurant a une salle à manger, mais offre aussi des plats à emporter et un service de livraison.
Lieu : 170, rue Algoma Nord, Thunder Bay
Nortenos Taqueria
Quand l’envie de cuisine mexicaine se fait sentir, Nortenos Taqueria est l’endroit tout indiqué. Barbacoa, birria, tacos de poisson, tortas et plus encore; découvrez des saveurs mexicaines authentiques et accompagnez votre repas d’un margarita bien relevé.
Lieu : 698, rue Arthur Ouest, Thunder Bay
Island Spice Jerk House
Ce restaurant jamaïcain-caribéen propose des saveurs insulaires audacieuses, telles que poulet jerk, queue de bœuf, caris, rôtis et bien plus encore. L’ambiance est accueillante et la cuisine maison est délicieuse.
Lieux :
Thai Kitchen
Qu’il s’agisse de caris, de riz frit, de rouleaux de printemps ou de salades à la mangue verte, vous adorerez vos plats thaïlandais préférés à ce restaurant populaire.
Lieu : 11, rue Cumberland Sud, Thunder Bay
Sukhanov Ukrainian Kitchen
Un restaurant chaleureux qui sert des plats classiques ukrainiens et d’Europe de l’Est préparés à partir d’ingrédients frais. Le menu propose des plats réconfortants copieux et authentiques, notamment des bortschs, des pierogis et des choux farcis.
Lieu : 239, rue Algoma Sud, Thunder Bay
Adresses de fin de soirée
Barkeep
Réputé pour son ambiance intime et ses boissons exceptionnelles, ce bar élégant du centre-ville est l’endroit idéal pour prendre un verre avant ou après le souper ou pour retrouver des amis.
Sirotez votre cocktail classique préféré ou essayez une création inventive accompagnée d’une planche de charcuterie. En été, profitez de la terrasse extérieure.
Lieu : 15C, rue St. Paul, Thunder Bay
Madhouse
Spécialisé dans le whisky et la bière en fût, le pub Madhouse propose 14 bières en fût et plus de 275 bouteilles de whisky. La sélection de boissons est complétée par un menu de plats de pub allant des nachos aux burgers.
Lieu : 295, rue Bay, Thunder Bay
Pub-arcade Tilted Turret
Une soirée amusante vous attend au Tilted Turret. Commandez une pinte ou un cocktail et amusez-vous avec les machines de billard électronique vintage. Calmez votre appétit en commandant une pizza de style Chicago ou un panier d’ailes de poulet du menu de style pub.
Lieu : 135, rue Archibald Nord, Thunder Bay
Des crêpes finlandaises et boissons énergétiques persanes à la barbacoa et aux burgers, la scène culinaire de Thunder Bay regorge de délicieuses surprises.
Mis à jour : 16 mars 2026