Visites et circuits de brasseries et de distilleries en Ontario
Brasserie Second Wedge, Uxbridge | Barry Best
Voici une liste de visites et circuits de brasseries et distilleries qui méritent qu’on leur lève notre verre et qui conviennent parfaitement aux couples, groupes d’amis ou personnes voyageant seules à la recherche d’une amusante excursion d’un jour.
Les sociétés de tourisme guidé vous permettent de profiter de l’expérience sans vous encombrer de la logistique, de la planification ou de la conduite. Vous pouvez aussi prendre les rênes et explorer les circuits autoguidés à votre rythme.
Il ne vous reste qu’à décider si vous préférez vivre une expérience complète avec une excursion organisée par une entreprise spécialisée ou opter pour une aventure autonome en désignant un conducteur.
Bruce, Grey et Simcoe
The Beer Bus
Découvrez les saveurs formidables de bières artisanales dans le cadre d’une visite de brasseries en formule tout compris dans les environs de Collingwood et de Blue Mountains. Réservez une visite grand public ou un événement privé personnalisé pour votre groupe. Les circuits mixtes comprennent des visites d’établissements vinicoles, de cidreries et même de distilleries.
Les circuits vont bien au-delà d’un transport porte à porte dans un autobus confortable. Vous aurez également droit à des renseignements essentiels, à des histoires amusantes ainsi qu’à des collations et rafraîchissements à bord. Tous les guides ont la certification Cicerone et possèdent des connaissances, une expérience et des compétences professionnelles dans le domaine de la bière.
Blue Mountain and Collingwood Adventure Tours
Partez pour une excursion tout compris réservée aux adultes afin de découvrir les bières, les vins et les cidres de la région de Blue Mountains et de Collingwood.
Optez pour l’un des forfaits soigneusement préparés, ou personnalisez une excursion privée. Découvrez les boissons locales et profitez d’activités de plein air en chemin, comme une randonnée jusqu’à une chute d’eau ou une promenade en raquettes en hiver. Les excursions incluent le transport et un guide accompagnateur local.
Sud-Ouest de l’Ontario
Ride the Bine
Les propriétaires de Ride the Bine sont des habitants de Norfolk qui aiment transmettre leur passion pour la bière, le vin et le cidre de l’Ontario. Voyagez dans le confort d’un véhicule Mercedes-Benz Sprinter avec collations et eau offertes gratuitement.
Les visites guidées sur le thème des consommations sont proposées dans tout le Sud-Ouest de l’Ontario, y compris dans le comté de Norfolk et ses environs, à London, dans la région de Chatham-Kent et dans les comtés de Huron et de Lambton.
The Rum Runners Tour
Cette expérience captivante d’une durée de quatre heures prend la forme d’une pièce de théâtre ambulante présentée dans un autobus par des artistes costumés. Revivez les années folles avec les contrebandiers, les bars clandestins et bien d’autres divertissements dans le berceau du whisky canadien.
Les visites sont proposées à certaines dates. Réservez tôt, car elles affichent rapidement complet.
Lieu de départ : Rockstar Platinum, 2418, avenue Central, Windsor
Circuit Barrels, Bottles and Brews
Suivez le circuit autoguidé Barrels, Bottles and Brews menant à des brasseries et distilleries artisanales de la région de Windsor-Essex, dont la Wolfhead Distillery, qui produit des whiskys, des vodkas et des ryes primés, de qualité supérieure et en petits lots, juste à l’extérieur de Windsor, à Amherstburg.
Région d’Ottawa
Brew Donkey Tours
Les circuits de Brew Donkey, que l’on pourrait décrire comme des sorties éducatives pour adultes, ont ouvert la voie aux visites guidées consacrées à la bière en Ontario. L’entreprise propose des circuits soigneusement conçus qui vous mènent dans les brasseries locales de la région d’Ottawa.
Diverses excursions urbaines sont prévues au calendrier. Vous pouvez également réserver une visite privée et personnaliser votre itinéraire.
Région du grand Toronto
Canadian Craft Tours
Canadian Craft Tours propose des expériences soigneusement sélectionnées qui s’adressent tant aux fins connaisseurs qu’aux amateurs occasionnels de bière.
Il y a également des circuits permettant de visiter des vignobles et des distilleries dans la région de Niagara.
Sud-Est de l’Ontario
Good Time Tours Co.
L’entreprise est basée à Kingston et ses visites guidées explorent la scène exceptionnelle des brasseries artisanales de la ville et du comté de Prince Edward.
Choisissez une visite complète de brasseries et de vignobles ou réservez une expérience privée.
Région de Niagara
Niagara Ale Trail
Au cœur de la région vinicole, ce circuit autoguidé des bières de Niagara plaît grandement aux amateurs de bière grâce à ses saveurs vedettes, ses menus saisonniers et ses visites de brasseries.
Planifiez votre itinéraire et découvrez plus de 20 brasseries artisanales ainsi que des cidreries et d’autres producteurs de boissons artisanales de la région de Niagara Benchlands jusqu’à St. Catharines, Niagara Falls et Niagara-on-the-Lake.
Transformez votre circuit en « séjour brassicole » en passant la nuit dans l’un des hébergements participants situés le long du parcours.
Muskoka, Algonquin et Parry Sound
Circuit brassicole dans la région des chalets
Peu de choses évoquent mieux l’ambiance de chalet que de se prélasser sur le quai avec une bonne bière froide. La nature sauvage et les lacs pittoresques de Muskoka, l’emblématique région des chalets de l’Ontario, ont amené des brasseurs locaux à créer des saveurs qui incarnent l’esprit de la détente par excellence.
Planifiez votre circuit autoguidé vers les brasseries régionales à l’aide de ces itinéraires inspirés par la bière.
Hamilton, Halton et Brant
True Brew Path
Partez à la découverte de nouvelles saveurs et de vos boissons préférées dans les brasseries artisanales, les cidreries et les établissements vinicoles du cœur de l’Ontario dans le cadre d’un circuit autoguidé.
York, Durham and Headwaters
Uxbridge Beer and Cider Trail
Connue comme la capitale canadienne des sentiers, Uxbridge abrite un impressionnant réseau de sentiers de randonnée, de marche, de cyclisme et de ski de fond. Ajoutez un circuit de bières artisanales et de cidres savoureux à votre visite pour bien conclure une journée sur les sentiers.
Huron, Perth, Waterloo et Wellington
Circuit du gin artisanal
Explorez le monde merveilleux du gin et découvrez l’hospitalité rurale et le goût du terroir le long de la première et unique route du gin de l’Ontario.
Différents endroits en Ontario
Brew Bus
L’entreprise Brew Bus, qui se consacre à faire connaître de nouvelles brasseries et de nouveaux vignobles à sa clientèle, vous permettra de découvrir vos nouvelles saveurs préférées.
Établie à Newmarket et à Bradford, Brew Bus organise des visites de brasseries d’une journée entière dans la région du Grand Toronto ainsi que des visites d’excellentes brasseries artisanales à Muskoka, dans la région de Blue Mountains, à Guelph et à Bobcaygeon.
Circuits d’Ontario Craft Brewers
En partenariat avec Ontario Culinary Tourism, l’association Ontario Craft Brewers propose une sélection de destinations et d’itinéraires de dégustation de bières dans toute la province qui pourraient vous inspirer pour vos prochaines vacances.
Que vous participiez à une visite guidée ou que vous traciez votre propre itinéraire, les circuits des brasseries de l’Ontario promettent plus que de bons rafraîchissements : ils offrent un goût de fierté locale, des joyaux cachés et des aventures inoubliables. Vivement la découverte de votre prochaine bière préférée.
Mis à jour : 2 septembre 2026