Visites et circuits de brasseries et de distilleries en Ontario

Entreprises de visites guidées

The Beer Bus

Découvrez les saveurs fantastiques de la bière artisanale dans le cadre d’une visite de brasserie « tout inclus » à Toronto, à Collingwood et dans les Blue Mountains, ainsi que dans les environs.

Réservez une visite grand public ou personnalisez un événement privé pour votre groupe. Les visites mixtes comprennent des visites d’établissements vinicoles, de cidreries et même de distilleries.

Les visites vont bien au-delà d’un transport porte à porte dans un autobus confortable. Vous aurez également droit à des renseignements essentiels, à des histoires amusantes ainsi qu’à des collations et rafraîchissements à bord. Tous les guides ont la certification Cicerone, ce qui signifie qu’ils possèdent des connaissances, une expérience et des compétences professionnelles en lien avec la bière.

Les lieux comprennent : Collingwood, The Blue Mountains, Toronto

Blue Mountain and Collingwood Adventure Tours

Lancez-vous dans une sortie éducative pour adultes en formule tout inclus pour explorer la bière, le vin et le cidre dans la région de Collingwood et The Blue Mountain.

Optez pour l’un de leurs forfaits soigneusement préparés, ou personnalisez une excursion privée. En plus de découvrir certaines des boissons locales, profitez du même coup d’activités en plein air comme une randonnée jusqu’à une chute ou une promenade en raquettes en hiver.

Les visites incluent le transport et un guide accompagnateur local.

Lieu : sud de la baie Georgienne

Ride the Bine

Les propriétaires de Ride the Bine sont des habitants de Norfolk qui aiment transmettre leur passion pour la bière, le vin et le cidre de l’Ontario.

Des visites guidées sont proposées dans tout le Sud-Ouest de l’Ontario, y compris dans le comté de Norfolk et ses environs, à London, à Chatham-Kent, à Huron et à Lambton.

Voyagez dans le confort d’une voiture Mercedes-Benz Sprinter et profitez de collations et d’eau gratuites.  De plus, Ride the Bine propose des promenades à pied autoguidées à Port Dover, au cours desquelles vous dégusterez des boissons et des bouchées locales et recevrez une carte et un sac à dos.

Lieu : Sud-Ouest de l’Ontario

Brew Donkey Tours

Mieux décrite comme « une sortie éducative pour adultes », Brew Donkey Tours est la référence en matière de visites de brasseries en Ontario. Elle propose des visites guidées de brasseries locales dans la région d’Ottawa.

Une grande variété de visites en ville sont au programme, mais vous pouvez aussi réserver une visite privée pour personnaliser votre itinéraire. Les visites grand public ont lieu chaque jour de mai à septembre. Le reste de l’année, l’entreprise est en activité du vendredi au dimanche. 

Lieu : région d’Ottawa 

Canadian Craft Tours

Canadian Craft Tours propose des expériences soigneusement sélectionnées qui s’adressent à la fois aux connaisseurs chevronnés et aux amateurs de bière occasionnels.

La populaire excursion Toronto Brewery Tour visite plusieurs brasseries emblématiques dans le West End, le Junction et l’East End de Toronto.

Admirez les paysages urbains, les voies navigables et les bières artisanales au cours du Toronto Craft Beer Boat Tour, proposé de façon saisonnière de mai à septembre. Outre la dégustation de bières artisanales, l’excursion comprend un arrêt au restaurant et au bar Toronto Island Upper Marina Dock, ainsi qu’au Island Cafe.

D’autres circuits comprennent des visites de vignobles et de distilleries dans la région de Niagara ou des excursions qui célèbrent les raisins, les pommes et le houblon dans la région des Blue Mountains et de Collingwood.

Lieux : Toronto, région de Niagara et le sud de la baie Georgienne

Brew Bus

Destinée à faire connaître de nouvelles brasseries et de nouveaux vignobles, l’entreprise Brew Bus vous permettra de découvrir vos nouvelles saveurs préférées.

Basé à Kingston et Bradford, The Brew Bus organise des visites de brasseries d’une journée entière dans la région du Grand Toronto ainsi que dans de grandes brasseries artisanales à Muskoka, dans la région des Blue Mountains, à Guelph et à Bobcaygeon.

Lieu : Sud de l’Ontario  

The Beer Tour Co.

Explorez la région de la « ceinture de la bière » de l’Ontario et au-delà dans le cadre d’une visite de brasseries grand public ou privée.

The Beer Tour Co., qui fait partie de Redback Tours, visite les meilleures brasseries artisanales et cidreries de Hamilton, de Burlington, du comté de Brant, de Guelph, de Kitchener, de Waterloo et de Niagara.

Les lieux de prise en charge pour les visites grand public incluent Hamilton, Burlington, Oakville et Cambridge. Il est possible de personnaliser des visites privées avec avec d’autres destinations et lieux de prise en charge.

Lieu : Sud de l’Ontario

Good Time Tours Co.

L’entreprise est basée à Kingston, et ses visites guidées explorent la scène exceptionnelle des brasseries artisanales de Kingston et du comté de Prince Edward.

Choisissez un forfait complet de visites de brasseries et de vignobles ou réservez une expérience privée.

Lieux : Kingston et le comté de Prince Edward

Circuit Brew Expedition avec A 1000 Ways

Prenez part à un circuit personnalisé et privé de brasseries, établissements vinicoles et distilleries pour rencontrer les producteurs, déguster leurs créations et découvrir le processus de fabrication de votre boisson préférée.

Les circuits peuvent partir de Westport, de Perth, de Gananoque, de Maitland ou de Brockville.

Lieu : Sud-Est de l’Ontario

The Rum Runners Tour

Cette expérience captivante d’une durée de quatre heures prend la forme d’une pièce de théâtre ambulante présentée dans un autobus par des artistes costumés. Revivez les années folles avec les contrebandiers d’alcool, les bars clandestins et encore plus de plaisir et de divertissement dans le lieu de naissance du whisky canadien.

Des visites sont proposées certains jours; réservez bien à l’avance, car ces visites affichent rapidement complet. Le lieu de départ est le Rockstar Platinum, au 2418, avenue Central, à Windsor.

Lieu : Windsor

Circuits autoguidés

Circuit Niagara Ale Trail

Au milieu d’une mer de vignobles, la « route de la bière de Niagara » de Niagara est un phare pour les amateurs de bière avec des saveurs en vedette, des menus saisonniers et des visites de brasseries.

Planifiez votre itinéraire et découvrez plus de 20 brasseries artisanales ainsi que des cidreries et autres fabricants de boissons artisanales de la région de Niagara Benchlands jusqu’à St. Catharines, Niagara Falls et Niagara-on-the-Lake.

Transformez votre excursion en vacances sur le thème de la bière et passez une nuit dans l’un des hébergements participants le long du parcours.

Lieu : région de Niagara

Circuit Cottage Country Beer

Rien n’est plus synonyme d’ambiance de chalet que le fait de se prélasser sur le quai avec une bonne bière froide. La nature sauvage et les lacs pittoresques de Muskoka, l’emblématique région des chalets de l’Ontario, ont amené des brasseurs locaux à créer des saveurs qui incarnent l’esprit de la détente par excellence.

Planifiez votre itinéraire rafraîchissant vers les brasseries régionales à l’aide de ces itinéraires inspirés par la bière.

Lieu : Muskoka

True Brew Path

Découvrez de nouvelles saveurs et vos boissons préférées dans les brasseries, cidreries et établissements vinicoles artisanaux au cœur de l’Ontario.

Lieux : Hamilton, Halton et Brant

Cheers to the Coast Trail

Rendez-vous sur les rives du lac Huron et dans le comté de Lambton pour découvrir une scène culinaire émergente, y compris des bières artisanales, des cidres alcoolisés, des vins et de l’hydromel.

Lieu : comté de Lambton 

Uxbridge Beer and Cider Trail

Connue comme la capitale canadienne des sentiers, Uxbridge abrite un impressionnant réseau de sentiers de randonnée, de marche, de cyclisme et de ski de fond.

Ajoutez à cela un circuit de bières artisanales et de cidres savoureux, une façon parfaite de célébrer une journée sur les sentiers.

Lieu : Uxbridge

Circuit Craft Gin Trail

Explorez le monde merveilleux du gin et découvrez l’hospitalité rurale et le goût du terroir le long de la première et unique route du gin de l’Ontario, qui mène à sept distilleries locales.

Lieux : région de Wellington, région de Waterloo, comté de Perth et Brantford

Circuit Barrels, Bottles and Brews Trail

Jetez un coup d’œil à ces visites autoguidées le long du circuit Barrels, Bottles and Brews Trail menant à des brasseries et distilleries artisanales de la région, y compris Wolfhead Distillery, un producteur de whiskys, vodkas et ryes primés de très haute qualité fabriqués en petits lots à Amherstburg, un peu en dehors de Windsor. 

Lieux : Windsor et le comté d’Essex

Créez votre propre circuit avec Ontario Craft Brewers

Élaboré en partenariat avec Ontario Culinary Tourism, Ontario Craft Brewers propose une sélection de destinations et d’itinéraires étonnants axés sur la bière dans toute la province, afin d’inspirer vos prochaines vacances sur le thème de la bière.

Lieu : partout en Ontario

Que vous participiez à une visite guidée ou que vous traciez votre propre chemin, les circuits des brasseries de l’Ontario promettent plus que de bonnes boissons – ils offrent un goût de fierté locale, de joyaux cachés et d’aventures inoubliables. Vivement la découverte de votre prochaine bière préférée!