Road Trip de 4 días por Ontario: inspiración europea

¿Antojo de la cultura, el patrimonio y la comida europea este verano? No se requiere pasaporte en este viaje por carretera de la Vuelta al Mundo en el suroeste y la costa oeste de Ontario. Visite los condados de Brant, Oxford, Huron, Perth, Wellington, Waterloo y más. Aquí te encantarán los pueblos que llevan los mismos nombres de las principales ciudades europeas; sabores inspirados en la cultura y la inmigración europeas que desarrollaron esta rica zona agrícola. Encuentra calles empedradas bordeadas de pintorescas tiendas y cafés que te harán sentir como si te hubieras "alejado de todo" cuando, de hecho, lo encontraste aquí mismo, en nuestro propio patio trasero. Nota: Este es un itinerario circular.

Ontario es el mundo en una provincia y es la patria original de muchas naciones de los Primeros Pueblos. Con la Nación Cree en el Norte, los Haudenoshaunee en el Sur y la Nación Anishinabek alrededor de los Grandes Lagos, nos complace reconocer y apoyar a los Pueblos Originarios y las Primeras Naciones de estas tierras; el Inuit; y los Metis mientras recibimos visitantes juntos.

París, Ontario – Día uno y dos

París a Londres – 100 km / 62 mi

 

Paris, Ontario, no solo lleva el mismo nombre que la capital de Francia, sino que también tiene la reputación de ser la ciudad pequeña más bonita de Canadá. Está situado en la intersección de dos ríos: el Nith y el Grand , un río patrimonio canadiense que abarca el centro de la ciudad. Las calles empedradas de París le dan el toque europeo de un centro de la ciudad amigable para los peatones, ya que las estructuras del siglo XIX situadas a lo largo del Gran Río se han conservado notablemente bien. Muchos de los mejores restaurantes y tiendas de París se encuentran en edificios de más de un siglo de antigüedad.

Dato curioso: aquí es donde el propio Alexander Graham Bell contestó la primera llamada telefónica de larga distancia del mundo en agosto de 1867. La llamada se realizó desde Brantford, que se conoce como la ciudad telefónica y donde puede aprender sobre el tiempo que vivió Alexander Graham Bell. allí en el sitio histórico nacional de Bell Homestead.

Cosas para hacer

Realice un recorrido autoguiado por los adoquines de la ciudad.
Como si el título de la ciudad pequeña más bonita de Canadá no fuera suficiente para reclamar la fama, París tiene otro título de capital de los adoquines de Canadá , ya que alberga una docena de edificios de adoquines vírgenes e incluso algunas paredes de jardines. El Museo y la Sociedad Histórica de París los ha trazado convenientemente en un mapa que puede descargar.

Reserva un tour autoguiado Tasty Road Trip para 2-4 personas.
¡Reserva el tour de un bocado a la vez! y pase la tarde en un recorrido curado que lo llevará a tiendas y degustaciones únicas, desde cenas elegantes hasta queso a la parrilla y la panadería local. Todas las degustaciones/muestras en este tour tienen un elemento detrás de escena, todo exclusivo para los invitados de Tasty Road Trips.

Descanse un rato en Penman's Dam Park.
Tómese un descanso después de caminar y degustar sabrosos platos en el histórico Penman's Dam. Fue construido hace más de 100 años por la empresa de ropa Penman para proporcionar energía hidráulica para hacer funcionar los molinos. Todas las noches al anochecer, Penman's Dam se ilumina con colores espectaculares. Conocido como "Iluminación de las cataratas de París", puede verlo mejor desde el puente de William Street.

Consejo  si decide que ama París tanto que quiere pasar más tiempo, el Hotel Arlington en el corazón de la ciudad tiene un encanto histórico y un tema literario imaginativo. La decoración de cada una de las 24 habitaciones está inspirada en autores icónicos como la Suite de Jane Austen, la habitación encantada de RR Tolkien y la Suite de Ernest Hemingway.


Distancia a la próxima parada: 40 km / 25 mi – París a Simcoe


Nueva cervecería Limburg, Simcoe.
En New Limburg Brewery, sirven cervezas estilo belga en una antigua escuela primaria que la familia ha transformado en una microcervecería, con un restaurante estilo bistró. La inspiración para el nombre proviene del tiempo que la familia pasó viviendo en Limburg en los Países Bajos y Limburg en Bélgica.

El condado de Norfolk, también conocido como el jardín de Ontario, es un lugar encantador.
En el condado de Elgin, asegúrese de tomarse fotografías frente a los letreros de la ciudad para Copenhague y Viena.

Distancia a la próxima parada: Simcoe a Woodstock, 60 km / 37 mi

Ruta del queso del condado de Oxford, varios lugares en Woodstock y sus alrededores.
Durante los últimos 150 años, se ha elaborado queso en Ontario. El condado de Oxford es la capital lechera de Canadá, así que asegúrese de descargar el mapa Cheese Trail: un recorrido autoguiado de 24 paradas con queso, productos lácteos y otros lugares deliciosos para visitar en el camino a su próxima parada.

Distancia a la próxima parada: Woodstock a Londres, 54 km / 33 mi

Mercado de Covent Garden, Londres.
Al igual que Covent Garden en Londres, Inglaterra es Covent Garden Market en el centro de Londres, Ontario. Más antiguo que la ciudad de Londres, tuvo sus inicios en 1835 cuando se emitió una patente para realizar una “feria pública o mercado” en la zona.

Abierto seis días a la semana, el mercado está repleto de alimentos, servicios y un mercado local de agricultores dos veces por semana. ¡Abastécete de bocadillos para el resto de tu viaje!

Distancia a la próxima parada: Londres a Copenhague 48 km/ 30 mi

Copenhague y Sevilla

Pinecroft/The Green Frog Tea Room: Pinecroft ha sido un negocio próspero en el condado de Elgin desde 1948, suministrando loza y cerámica de gres de excelente calidad y obsequios canadienses exclusivos a sus clientes. La galería y tienda de regalos Pinecroft y el salón de té Green Frog ocupan una cabaña de troncos original construida en 1934 y dan a un extenso estanque que atrae a una gran variedad de vida silvestre, desde la garza azul hasta los gansos canadienses. El entorno del bosque de pinos de 54 acres recuerda al norte de Muskoka, un entorno ideal para artistas creativos. Abierto del 1 de marzo al 30 de diciembre.

Pueblo histórico de Sparta: hoy, Sparta incluye los estudios de varios artistas, un salón de té tradicional, velas artesanales hechas a mano, boutiques, una granja de lavanda cercana, un viñedo local y varios lugares de importancia histórica.

Distancia a la próxima parada: Copenhague a Viena 26 km / 16 mi

Viena

Playa de Port Burwell: a menudo se hace referencia a Port Burwell como la joya de la costa norte del lago Erie con su certificación de bandera azul para la calidad del agua y la protección del medio ambiente. Además de la playa de arena limpia, encontrará senderos para caminatas, campamentos, un submarino de la era de la guerra fría, un museo marino y un faro histórico, dos puertos deportivos y un parque provincial.

HMCS Ojibwa - Submarino de la Guerra Fría - Es simplemente uno de los recorridos experienciales más singulares que existen. 297.5 pies de largo, 5 pisos de altura, elegante, imponente, que esconde secretos de la Guerra Fría. Explore el exterior mientras escucha a los guías compartir información o diríjase al interior para realizar un recorrido submarino en profundidad.

Lugares para quedarse

Idlewyld Inn and Spa, Londres: esta posada histórica de primer nivel ha sido un punto de referencia local desde 1878 y ofrece a los viajeros la elegancia de una era pasada con todas las comodidades modernas. 21 habitaciones decoradas de forma única, un spa y restaurante en el lugar.

The Park Hotel, Londres: este hotel de suites está convenientemente ubicado a pasos del moderno Richmond Row. Cada habitación está equipada con una pequeña nevera, cafetera y microondas.

The Elm Hurst Inn & Spa, un hito desde 1872: Elm Hurst es un hotel boutique que combina el encanto histórico con las comodidades modernas.

Lugares para comer

Desayuno almuerzo

Plant Matters Cafe, Londres: Café, bebidas y comida vegana y orgánica de calidad. La cafetería ahora sirve vino, cerveza y cócteles.

The Southside Grill, Londres: Cena informal con buena comida. También sirve la cena con un menú variado que tiene algo para todos.

Almuerzo cena

Garlic's of London, Londres: Romántico puesto de lujo con platos principales canadienses de temporada y favoritos italianos como pizza y pasta. Filosofía de la granja a la mesa con un menú rústico y un toque moderno.

Church Key Bistro Pub, Londres: Cruce la calle desde el majestuoso Grand Theatre en un edificio histórico en Richmond Row en el centro de Londres con un íntimo patio al aire libre. Sigue la tradición británica del pub gastronómico al especializarse en comida tradicional hecha con un toque gourmet.

Craft Farmacy, Londres: un restaurante de la granja a la mesa que ofrece de todo, desde barritas hasta platos para compartir y platos principales. ¡Disfrutar!

Arlington Hotel, París: su menú basado en pizarra con opciones cambiantes está inspirado en la temporada. Siga en Instagram para encontrar las ofertas de menú más actualizadas.

Brickhouse Brew Pub: ofrece 25 grifos de cerveza artesanal de Ontario y un menú inspirado en un pub con un ambiente cálido y acogedor.

SixThirtyNine, Woodstock: Pruebe los verdaderos sabores locales en este restaurante comprometido con la cocina de la granja a la mesa.

New Limburg Brewery Bistro, Simcoe: El bistró y la sala de degustación en New Limburg están diseñados según los relajados cafés cerveceros europeos. Combina un trago de cerveza con algo de "comida lenta" como la pizza hecha en el lugar, así como bocados de inspiración holandesa e indonesia como Bitterballen, Frikandel Special y Nasi Goreng.

 

Goderich a Kincardine – Día cuatro

Distancia a la siguiente parada: 52 km / 32 mi

Antes de dirigirse tierra adentro desde el lago Huron, haga un viaje por la costa hasta Kincardine.

Kincardina

Autoproclamado como el destino escocés de Ontario, al norte de Goderich a orillas del lago Huron. Hermosas puestas de sol y surfistas!

Faro de Kincardine: histórica torre de madera octogonal que se construyó a orillas del río Penetangore en 1881.

Huron-Kinloss Ice Cream Trail: con seis deliciosas paradas donde puede hacer realidad sus sueños de helados.

Distancia a la próxima parada: Kincardine a Cambridge 161 km / 100 mi

cambridge

En la sección Galt de Cambridge, encontrará un ambiente europeo desde el antiguo puente de Main St. hasta la forma en que los edificios históricos se construyen directamente desde la orilla del río. Con su patrimonio arquitectónico, serás transportado a un tiempo y lugar anteriores. Pasa por Reid's Chocolates para satisfacer tu gusto por lo dulce.

Monumento histórico nacional Castle Kilbride, Wilmot: un recorrido por Europa debe incluir un castillo y aquí hay uno para agregar a su viaje por carretera de Ontario con estilo europeo.

A las afueras de Cambridge, Ontario: visite esta mansión de 1877 de James Livingston, un industrial, político y empresario del lino, por dentro y por fuera. Lleva el nombre del lugar de nacimiento de Livingston en East Kilbride, Escocia, Castle Kilbride y exhibe una lujosa decoración de la época victoriana.

Distancia a la próxima parada: Cambridge a St. Jacobs, 34 km / 21 mi

Ir a los mercados locales es parte de la experiencia europea donde es divertido ver la cultura local, la artesanía y probar las delicias locales. Puede tener esta experiencia aquí mismo en Ontario en St. Jacob's. una ciudad llena de historia menonita . Mientras esté en el área, es posible que vea a los menonitas del Viejo Orden conduciendo a caballo y en calesa por caminos rurales dentro y en la ciudad en el mercado y las tiendas.

St. Jacob's Farmer's Market, St.Jacob's: un mercado de estilo europeo, que también es el mercado de agricultores más grande de Canadá. Todo el año los jueves y sábados y los martes en verano. Puede darse un festín con la comida (debe tener la salchicha de verano menonita); compre tesoros y luego diríjase al cercano Market Road Antiques en St. Jacob's Market District.

Distancia a la próxima parada: St. Jacobs a West Montrose 16 km / 10 mi

West Montrose Kissing Bridge : este es el último puente cubierto que queda en Ontario. Construido en 1881, los visitantes vienen de todo el mundo a lo largo de los años para experimentar este ebridge. Tiene un tramo de 198 pies a través del Grand River.

Distancia a la próxima parada: West Montrose a Fergus / Elora – 15 km / 9 mi

Técnicamente, dos ciudades diferentes, Fergus y Elora, están tan estrechamente vinculadas que uno debe asegurarse de visitar ambas cuando esté en el área (hay menos de 10 minutos en automóvil entre ellas). Ambos pueblos pintorescos y pintorescos están impregnados de la historia escocesa que se remonta a mediados del siglo XIX. Ubicadas a lo largo de los acantilados de Elora Gorge y Grand River, muchas de las estructuras históricas de piedra caliza de esa época sobreviven hoy en estos pueblos, y se les dio un nuevo uso para albergar tiendas, galerías y restaurantes.

AJ Casson, uno de los famosos pintores del Grupo de los Siete, llamó a Elora “el pueblo más hermoso de Ontario”.

 

Donde quedarse

Elora Mill Hotel & Spa, Elora: ubicado en lo alto de Elora Gorge con un lujoso spa y fabulosos restaurantes. Aquí, 27 lujosas habitaciones con diseños rústicos, modernos y franceses para reflejar la dinámica historia del edificio. Consejo: reserve la habitación 305 y obtendrá una terraza con vista al río.

Hampton Inn & Suites, Waterloo / St. Jacobs: ubicado al lado de Oxford Mills Factory Outlet, y a solo un par de kilómetros del mercado de agricultores de St Jacobs.

Delta Hotels by Marriott Waterloo: ubicado en la parte alta de Waterloo, cerca de Center in the Square y de la ciudad de St. Jacob's, ya solo un par de kilómetros del St. Jacobs Farmer's Market.

Walper Hotel – Kitchener Engalanando el área del centro de Kitchener desde 1893. Las habitaciones exudan la combinación perfecta de herencia y encanto, junto con comodidades modernas.

Langdon Hall Country House Hotel & Spa – Cambridge Una de las 14 propiedades en Canadá reconocidas por Relais & Chateau por el nivel de excelencia brindado a los huéspedes. El hotel es una finca grande y tranquila en medio de bosques y jardines.

 

Dónde comer

Desayuno almuerzo

Cellar Pub and Grill, Elora: Patio con excelentes vistas. Disfrute de un almuerzo o cena con comida fresca y local a precios asequibles.

Anna Mae's, Millbank: Para una comida casera en un ambiente relajado. Traiga su apetito y disfrute de los favoritos menonitas. Presentado en Tienes que comer aquí, la comida es tan buena que es posible que no tengas espacio para el postre. ¡Qué bueno que puedes comprar pasteles caseros para llevar a casa!

Almuerzo cena

Lancaster Smokehouse, Kitchener: sigue tres principios rectores: manténgalo local, manténgalo fresco y asegúrese de que sea casero.u Con barbacoa al estilo sureño, po' boys y platos principales de mariscos, con música blues en vivo.

The Breadalbane Inn, Fergus: Uno de los dos restaurantes en Breadalbane Inn. El Fergusson Room Pub es un pub gastronómico donde la comida local fresca es su pasión. Scozia ofrece auténtica comida italiana en esta ciudad de inspiración escocesa.

Langdon Hall , Cambridge: la cocina está dirigida por el chef ejecutivo Jason Bangerter, quien encuentra inspiración en la cocina de la finca de 75 acres de la posada: el huerto de un chef, la producción de miel, la búsqueda de comestibles silvestres, la mantequilla batida en casa y el pan recién horneado todos los días en el lugar.

 

Las 5 cosas principales que debe saber para este viaje

1. Empaca zapatos cómodos para caminar para explorar los centros de las ciudades, algunos con adoquines, como en Europa.
2. Empaque una hielera y bolsas de hielo porque encontrará golosinas en ese camino que querrá recoger y mantener frescas.
3. Encuentre granjas a lo largo de esta ruta en Ontario Farm Fresh y vea qué frutas y productos están en temporada y cuándo con el práctico calendario de Foodland Ontario y encontrará una lista completa de granjas locales para elegir.
4. ¿Buscas algunas áreas naturales en este viaje por carretera? Hay una serie de hermosos parques de Ontario a lo largo de esta ruta. Este año, los permisos de uso diurno para visitas entre semana de lunes a jueves son gratuitos. Información diaria sobre permisos de vehículos, encuentre playas a lo largo de esta ruta y encuentre la playa con bandera azul más cercana: una playa designada con bandera azul cumple con 33 criterios en cuatro categorías: educación e información ambiental; Calidad del agua; Gestión ambiental; y, Seguridad y Servicios, haciéndolos lugares seguros para nadar.
5. Obtenga una perspectiva local de la aplicación Driftscape en Google Play y Apple Store Driftscape, una aplicación de viaje canadiense perfecta para viajeros y lugareños curiosos para descubrir gemas ocultas cercanas. Estés donde estés, Driftscape pondrá diversas perspectivas de expertos locales al alcance de tu mano. Explore miles de lugares, eventos y recorridos de audio autoguiados.