Escapadas de invierno acogedoras e inspiradas en el hygge en Ontario

¿Qué es el hygge?

Hygge (pronunciado "ju-ga") es un concepto escandinavo que promueve la comodidad, la intimidad y el bienestar. Esta sencilla búsqueda de la felicidad es un estilo de vida nórdico, especialmente en Dinamarca, uno de los países más felices del mundo.

El hygge se puede experimentar en cualquier estación del año, pero especialmente en invierno, con el suave resplandor de las velas, el calor de una chimenea crepitante y la comodidad de una manta.

A continuación se presentan algunos destinos acogedores de invierno en Ontario y actividades inspiradas en el hygge.

Condado de Lanark

Algunos de los pueblos y zonas rurales más bonitos de Ontario se encuentran a solo una hora en coche al oeste de Ottawa, en el condado de Lanark. Conocido como la capital del jarabe de arce de Ontario, el condado de Lanark alberga encantadoras comunidades como Almonte, Pakenham, Perth y Smith Falls.

Lugares para quedarse

El Monte Retreat es un microhotel y una finca histórica en el corazón de Almonte. Disfrute del jacuzzi exterior de agua salada Arctic Spa y de la relajante sauna de barril con aroma a cedro.

El histórico restaurado Nevis Estate Boutique Hotel ofrece lo mejor en comodidad y elegancia rural en Perth.

Cabinscape es una colección de pequeñas cabañas ecológicas, aisladas de la red eléctrica, ubicadas en varias localidades del sureste de Ontario, incluido el condado de Lanark. Cada unidad compacta está equipada con una minicocina, energía solar y de propano, y amplios ventanales diseñados para aprovechar al máximo las vistas al lago y al bosque. Consulte el nivel de aislamiento para encontrar la cabaña ideal.

Justo al norte del condado de Lanark, Somewhere Inn Calabogie ofrece una escapada inspirada en la naturaleza con habitaciones tipo cabaña con chimeneas y grandes bañeras.

Ubicaciones:

• El Retiro Monte, 1 Queen Street, Almonte
• Hotel Nevis Estate, 61 Drummond Street West, Perth
• Cabinscape, varias ubicaciones en todoel condado de Lanark
• En algún lugar Inn Calabogie, 5254 Calabogie Road, Calabogie

Dónde comer y beber

En Almonte, disfrute del sabor del sur de Italia en Café Postino, pruebe platos y cócteles que celebran a los productores locales en The Sterling y pruebe una barra de chocolate galardonada en Hummingbird Chocolate.

En el 1827 Wine & Cheese Lounge de Perth encontrará más de 40 selecciones de quesos que le permitirán degustar deliciosos embutidos y fondues.

Ubicaciones:

• Café Postino, Calle Molino 73, Almonte
• The Sterling, 28 Mill Street, Almonte
• 1827 Wine & Cheese Lounge, 100 Gore Street East, Perth

Cosas que hacer

Explore calles principales históricas, tiendas boutique, museos interesantes y senderos naturales.

Visite el Molino de Kintail, un molino harinero y museo de la década de 1830 rodeado de senderos para caminatas, esquí de fondo y raquetas de nieve.

El Museo del Patrimonio del Arce de Wheelers es otra atracción única, ubicado en la Granja de Jarabe de Arce de Wheelers. Admira la colección de artefactos más grande del mundo y luego compra jarabe de arce de primera calidad.

Ubicaciones:

• Molino de Kintail, 2854 Ramsay Concesión 8, Almonte
• Granja de arce Wheelers, 1001 Highland Line, MacDonalds Corners

Bahía de Quinte y condado de Prince Edward

El condado de Prince Edward y la bahía de Quinte, lugares muy apreciados para visitar durante el verano, tienen su propio encanto durante el invierno.

Lugares para quedarse

Angeline's Inn ofrece una amplia variedad de opciones de alojamiento en Bloomfield. Alójese en una de las suites, cabañas únicas y habitaciones de motel retro con herencia suiza, o reserve la bellamente restaurada House of Falconer en Picton.

Los paquetes de invierno en The Eddie Hotel and Farm incluyen cenas con fondue, fogatas con malvaviscos y chocolate caliente y actividades clásicas en la nieve como raquetas de nieve y patinaje sobre hielo.

Runaway Rooster B&B cuenta con cuatro espacios únicos para pasar la noche, incluida una cabaña retro boho-chic llena de luz y color.

Una estadía en The Wilfrid incluye acceso exclusivo a la experiencia de spa escandinavo al aire libre con sala de relajación, piscinas de agua caliente y fría y una sauna de barril de cedro.

Ubicaciones:

• Posada de Angeline, 433 Bloomfield Main Street, Bloomfield
• El hotel y granja Eddie, 15786 Loyalist Parkway, Bloomfield
• B&B Runaway Rooster, 76 Bloomfield Main Street, Bloomfield
• El Wilfrid, 1375 Royal Road, Milford

Dónde comer y beber

Disfrute de una variedad de crepes dulces o salados, incluidas opciones veganas en Crepe Escape en Picton.

El método de cocción a fuego abierto en Flame + Smith en Bloomfield se suma a su encanto rústico.

En Belleville, querrás visitar The Lark, un restaurante y bar de cócteles favorito de la zona.

Ubicaciones:

• Crepe Escape, 206 Main Street East #2A, Picton
• Flame + Smith, 106 Bloomfield Main Street, Bloomfield
• La Alondra, 199 Front Street #104, Belleville

Cosas que hacer

La librería independiente Books & Company en Picton ofrece una selección equilibrada de títulos desconocidos y populares para mantener a los bibliófilos entretenidos. Lily's Café comparte espacio con la librería y ofrece postres y cafés especiales.

Los huéspedes están invitados a caminar con raquetas de nieve o caminar por el sendero de dos kilómetros en Sugarbush Vineyards en Hillier.

Más de 15 kilómetros de senderos que cruzan costas, prados y bosques ofrecen excelentes oportunidades para observar aves en invierno y hacer raquetas de nieve en el Parque Provincial de Presqu'ile.

Ubicación:

• Books & Company y Lily's Café, 289 Main Street West, Picton
• Viñedos Sugarbush, 1286 Wilson Road, Hillier
• Parque Provincial Presqu'ile, 328 Presqu'ile Parkway, Brighton

Stratford

Desde paisajes urbanos invernales perfectos hasta retiros que lo mantendrán cómodo y cálido, visitar Stratford es siempre un placer.

Lugares para quedarse

Regístrese en el pintoresco Stamp House, un B&B histórico restaurado que ofrece clases de cocina personalizables los fines de semana.

Disfrute de la cálida luz natural, la ingeniosa arquitectura y el meticuloso diseño de las espaciosas suites para huéspedes del seven&nine.

Ubicaciones:

• Casa de sellos, 136 Hibernia Street, Stratford
• siete y nueve, 9 Cobourg Street, Stratford

Dónde comer y beber

Realice una visita autoguiada para visitar a los mejores pasteleros y panaderos de Stratford en la Ruta del Chocolate o siga la Ruta del Tocino y la Cerveza, según su paladar.

Disfrute del mejor café o té en Buzz Stop y compre pan orgánico casero elaborado con ingredientes saludables en Vann's Fine Bakery.

Ubicaciones:

• Parada de autobús, 17 York Street, Stratford
• Panadería fina Vann's, 215 Douro Street, Unidad B, Stratford

Cosas que hacer

Desde equipo ferroviario de CN, artefactos agrícolas y objetos militares hasta colchas históricas, sumérjase en la historia de la región en el Museo Stratford Perth. También puede alquilar raquetas de nieve para explorar los senderos cercanos al museo.

Encuentra la máxima comodidad con una colcha única hecha a mano. The Quilt Place en Shakespeare, a solo unos minutos al este de Stratford, es una tienda de artículos para colchas que vende artículos confeccionados y acepta pedidos personalizados.

Ubicaciones:

• Museo Stratford Perth, 4275 Huron Road, Stratford
• The Quilt Place, 3991 Perth Road #107, Shakespeare

Bahía Georgiana del Sur

Descubra senderos boscosos serenos y pintorescos, comidas reconfortantes y alojamientos acogedores en las comunidades de Collingwood, Thornburg y Clarksburg y sus alrededores.

Lugares para quedarse

Despierta con un mágico paisaje invernal desde la comodidad de tu cama en Craigleith Manor Boutique Bed & Breakfast. Ubicado cerca de la Ruta Georgiana, los paquetes de alojamiento incluyen raquetas de nieve, cata de vinos, esquí nórdico de fondo y deliciosas comidas caseras.

Ubicación:

Alojamiento y desayuno boutique Craigleith Manor, 9 Craigleith Court, Collingwood

Dónde comer y beber

Tremont Café, que sirve brunch y cena, está ubicado en el corazón del centro histórico de Collingwood.

The Alphorn es un emblemático restaurante local de estilo suizo que ofrece el mejor escalope de Canadá.

Ubicaciones:

• Café Tremont, 100 Pine Street, Collingwood
• El Alphorn, 209881 ON-26, Las Montañas Azules

Cosas que hacer

Aprenda a hacer panes, bagels, hojaldres y tartas de hojaldre en Red Hen Artisanale en Princeville. Los talleres de repostería se adaptan a diferentes niveles de habilidad culinaria.

A los amantes de la gastronomía les encantará ir de compras a The Cheese Gallery en Thornbury, Dags & Willow Fine Cheese and Gourmet Shop y Collingwood Olive Oil Company, proveedores de aceite de oliva fresco de alta calidad y vinagres balsámicos.

En Collingwood, Serendipity Candles ofrece talleres para hacer velas y vende kits con instrucciones sencillas para llevar a casa. Beaver Valley Gold Honey también ofrece velas de cera de abeja pura y bálsamos curativos.

Ubicaciones:

• Red Hen Artisanale, 384265 Concesión Road 4, Priceville
• La Galería del Queso, 11 Bruce Street South, Thornbury
• Dags & Willow, 25 Second Street, Collingwood
• Aceite de oliva Collingwood, 42 Ste Marie Street, Collingwood
• Velas Serendipity, 453 Hume Street, Collingwood
• Miel dorada de Beaver Valley, 204 Marsh Street, Clarksburg

Tierras altas de Haliburton

Contemplar paisajes de bosques y lagos cubiertos de nieve y resplandecientes bajo la luz de la luna desde una cabaña acogedora y remota es una auténtica delicia hygge.

Lugares para quedarse

El Bosque y la Reserva de Vida Silvestre Haliburton ofrecen alojamiento vacacional durante todo el año. Además, Cabinscape gestiona más de una docena de cabañas dentro del Bosque Haliburton.

Ubicación: 1095 Redkenn Drive, Dysart

Dónde comer y beber

A poca distancia en coche al norte del pueblo de Haliburton, Abbey Gardens es una atracción comunitaria de comida y naturaleza. Disfrute de alimentos, café e incluso cerveza artesanal de producción local. Recorra las rutas de senderismo con raquetas de nieve y conozca a los caballos ojibwa residentes.

Deléitese con una abundante comida en Boshkung Smokehouse, ubicado dentro del bosque y reserva de vida silvestre Haliburton.

Ubicaciones:

• Jardines de la Abadía, 1012 Garden Gate Drive, Algonquin Highlands
• Ahumadero Boshkung, 1095 Redkenn Drive, Dysart

Cosas que hacer

Los huéspedes de Cabinscape tienen acceso a los extensos senderos naturales del Bosque Haliburton. Consulte sobre el alquiler de motos de nieve o raquetas de nieve.

Agregue un poco de cultura y aventura a su escapada con una de las actividades seleccionadas de Yours Outdoors, que incluyen escalada en hielo, soplado de vidrio y una cena con lobos.

Visite el Centro del Lobo para aprender sobre la conservación y la ecología de los lobos y para avistar por casualidad la manada de lobos del bosque Haliburton.

Ubicación: Reserva forestal y de vida silvestre Haliburton, 1095 Redkenn Drive, Dysart

Condado de Northumberland

Paseos por la naturaleza, tratamientos de spa, programas de bienestar y meditación, relajación junto al fuego y una gastronomía exquisita son parte de su merecido retiro de cuidado personal al este de Toronto.

Lugares para quedarse

Consulte los paquetes de spa y bienestar nocturno en Northumberland Heights Retreat en Cobourg.

Otra opción de alojamiento rodeado de naturaleza, Fells Meadows se centra en la sanación y el rejuvenecimiento. Las opciones de alojamiento varían desde una gran casa de campo para grupos hasta cabañas acogedoras e incluso una yurta. Relájese junto a la chimenea, disfrute de comidas caseras y talleres interesantes.

Ubicaciones:

• Retiro en Northumberland Heights, 795 Northumberland Heights Road, Cobourg
• Fells Meadows, 2429 County Road 25, Castleton

Dónde comer y beber

Satisface tu gusto por lo dulce con el famoso Tour de Tartas de Mantequilla de Kawarthas Northumberland. Visita una o más de las más de doce panaderías participantes y descubre tu sabor favorito de tarta de mantequilla.

Cosas que hacer

El hygge y los baños de bosque van de la mano. Explora más de 45 kilómetros de rutas de senderismo por el Bosque del Condado de Northumberland y disfruta de la impresionante vista panorámica desde el puente colgante de Ranney Gorge en Campbellford.

Ubicación: Puente colgante de Ranney Gorge, 15 Trent Drive, Campbellford

Condado de Huron

Ubicada a orillas del lago Huron, la idílica ciudad costera de Goderich se transforma en un paraíso nevado en los meses de invierno.

Lugares para quedarse

Benmiller Inn & Spa, antiguamente un molino, es un refugio de lujo con habitaciones únicas y cómodas, servicios de spa, piscina cubierta, jacuzzi, sauna y restaurante. Ubicado cerca de la ruta ferroviaria Goderich-to-Guelph (G2G), también ofrece numerosas oportunidades para practicar senderismo y esquí.

Ubicación: Benmiller Inn & Spa, 81175 Benmiller Line RR#4, Goderich

Dónde comer y beber

El Café Cait es un lugar acogedor para disfrutar de un café caliente y repostería. Y no te pierdas el famoso buñuelo de crema Culbert de la panadería Culbert's.

Disfrute de un menú de desayuno y almuerzo con todas sus comidas reconfortantes favoritas en Steve and Mary's On the Square o West Street Willy's Eatery. Encuentre opciones vegetarianas y veganas en The Den Juice Co.

Ubicaciones:

• Café de Cait, 168 Courthouse Square, Goderich
• Panadería Culbert, 49 West Street, Goderich
• Steve y Mary's On the Square, 58 Courthouse Square, Goderich
• Restaurante West Street Willy's, 42 West Street, Goderich
• The Den Juice Co., 68 Courthouse Square, Goderich

Cosas que hacer

Visita The Book Peddler en West Street o Fincher's en Courthouse Square para encontrar un buen libro, un rompecabezas o una artesanía para disfrutar junto al fuego.

Conéctese con artesanos y creadores locales y disfrute de un sabroso concurso de cocina de chile y caminatas invernales a la luz de las velas en Maitland Woods durante el Goderich Winterfest a principios de febrero.

Ubicaciones:

• El vendedor ambulante de libros, 34 West Street, Goderich
• Fincher's, 16 Courthouse Square, Goderich