Ontarios Weingüter an der Westküste

Weingut Alton Farms Estate

40 km östlich der Innenstadt von Sarnia wurde 2005 die Alton Farms Estate Winery gegründet, eine der ersten entlang der Huron Shores, und widmet sich der Herstellung von handgefertigten Weinen, die sich auf traditionelle Techniken, Nachhaltigkeitspraktiken und maximalen Geschmack konzentrieren.

Wenn Sie Ihr Degustationserlebnis buchen, sollten Sie eine Kombination aus Wein und Schokolade in Betracht ziehen oder Ihre Palette mit der Blindweinprobe testen. So oder so, nehmen Sie sich bei Ihrem Besuch Zeit, um die wunderschönen Wanderwege auf dem Grundstück zu erkunden.

Standort : 5547 Aberarder Line, Plympton-Wyoming

Shale Ridge Estate Winery & Cidery

Shale Ridge wurde 2019 gegründet und ist ein willkommener Newcomer in der Weinszene der Westküste, der frischen Farm-to-Glass-Wein und Apfelwein aus Äpfeln, Trauben, Pfirsichen, Birnen, Beeren, Minze und Hopfen produziert, die auf der Farm angebaut oder aus der Region bezogen werden.

Probieren Sie Wein und Apfelwein mit einer launischen Beilage und buchen Sie das Schwingtisch-Erlebnis. Ihr Verkostungstisch ist mit Schaukeln anstelle von Stühlen ausgestattet, sodass Sie sich im Wind wiegen können, während Sie großartigen Wein genießen und einen herrlichen Sonnenuntergang genießen!

Ort : 9090 Widder Rd, Thedford

Dark Horse Estate Weingut

George Bernard Shaws berühmtes Zitat „Menschen, die sagen, dass es nicht geht, sollten diejenigen, die es tun, nicht unterbrechen“, könnte gut auf das Ehepaar zutreffen, das sich den Zweiflern und Neinsagern widersetzte, um die Dark Horse Estate Winery Wirklichkeit werden zu lassen. Und nicht nur eine Realität, sondern ein Erfolg.

Die Vorbereitungen begannen im Jahr 2014 mit der Pflanzung der Reben im folgenden Jahr, und nach Jahren der Entschlossenheit, Innovation und puren Entschlossenheit umgibt der blühende acht Hektar große Weinberg ein atemberaubendes, palastartiges Produktionshaus im Stil eines Herrenhauses mit begehbaren Terrassen mit Blick auf die Reben.

Nur wenige Minuten von den legendären Stränden des Lake Huron und neben dem Huron Country Playhouse gelegen, ist eine Verkostung und Tour in der Dark Horse Estate Winery die perfekte Ergänzung zu jeder Reiseroute an der Westküste.

Standort : 70665 B-Linie, Grand Bend

Schatz Weingut & Weinberg

Weinliebhaber, willkommen in Ihrem neuen Lieblingsweingut.

Dieses Anwesen befindet sich auf dem Gelände einer der elegantesten Unterkünfte in Ontario und ist das perfekte Ziel für ein Wochenende mit Wein und Essen.

Das Hessenland Inn ist ein gehobenes Boutique-Landhotel mit eigenem Restaurant, weitläufigen Gärten und jetzt … einem eigenen Weinberg. Besuchen Sie die Weinboutique, um zu probieren und die Flaschen auszuwählen, die Sie mit nach Hause nehmen möchten.

Standort : 72981 ON-21, Zürich

Cornerfield Wine Company

Cornerfield Wine Co. ist eine kleine Weinkellerei, die 2015 gegründet wurde und in eine Ecke einer etablierten, bewirtschafteten Farm südlich von Bayfield und nur wenige Minuten von der Küste des Lake Huron entfernt liegt.

Obwohl es sich um einen relativ jungen Weinberg handelt, haben fast 200 Jahre Landwirtschaft auf dem Land zu fruchtbaren, nährstoffreichen Böden geführt, und starke Familientraditionen machen dieses kleine, aber glorreiche Weingut zu einer wahren Liebesarbeit.

Probieren Sie sorgfältig produzierte, komplexe und ausgewogene Rot-, Weiß- und Rosétöne in einer einladenden, entspannten Umgebung.

Ort : 74444 ON-21, Bayfield

Mahlstrom Weinberg & Weingut

Mit fast dreieinhalb Hektar blühender Weinberge hat dieses Boutique-Weingut einen langen Weg zurückgelegt von der ersten Testparzelle mit Reben, die 2009 geplant wurde. Maelstrom war das erste Weingut, das das einzigartige Terroir in Huron County erschloss, nur um das Potenzial zu entdecken für die Produktion von Rebsorten mit kühlem Klima wie Riesling, Chardonnay, Marquette, Cabernet Franc sowie einem herrlichen Eisapfelwein.

Buchen Sie einen Besuch und erfahren Sie alles über diese entzückende Erfolgsgeschichte von den Eigentümern selbst, während Sie das Weingut und den Weinberg besichtigen und ihren Wein probieren.

Ort : 78925 Sanctuary Line, Seaforth