Bib-Gourmand-Restaurants in Toronto und Umgebung

MICHELIN Bib Gourmand Auszeichnung

Das Bib-Gourmand-Bewertungssystem entstand im Rahmen des Guide MICHELIN, der 1900 von den Brüdern und Reifenherstellern Edouard und André Michelin gegründet wurde. 1955 begannen die MICHELIN-Inspektoren, Restaurants im Guide mit einem „R“ zu kennzeichnen, um diejenigen auszuzeichnen, die ihrer Meinung nach qualitativ hochwertige Speisen zu erschwinglichen Preisen anboten. Daraus entwickelte sich später die Auszeichnung Bib Gourmand.

Der Guide MICHELIN beschreibt Bib Gourmand-Restaurants als Anbieter einer „einfacheren, aber dennoch vertrauten und leicht verdaulichen Küche, deren Gerichte man auch zu Hause nachkochen möchte“. Die Kriterien für Bib Gourmand-Restaurants sind auf die Lebenshaltungskosten in den jeweiligen Ländern und Regionen abgestimmt und machen den Guide somit zu einer wertvollen Orientierungshilfe für Genießer, die außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu erschwinglichen Preisen suchen.

Bib Gourmand Restaurants in Toronto

Hier sind die preisgekrönten Restaurants in Toronto, die auf der MICHELIN Bib Gourmand-Liste stehen.

Der Ass

Im Herzen von Roncesvalles Village, in diesem Diner im Stil der 1950er-Jahre, reisen Sie zurück in die Vergangenheit. Das Ace, geführt vom Ehepaar Rafael Badell und Maggie Stackpole, serviert klassische Brunchgerichte wie Eier, French Toast, Omeletts und Eggs Benedict.

Das Abendmenü mit regionalen Produkten wechselt wöchentlich.

Standort: 231A Roncesvalles Avenue, Toronto

Alma

Genießen Sie im Alma unter der Leitung von Küchenchefin Anna Chen köstliche chinesische Fusionsgerichte und Vorspeisen.

Dieses minimalistische, gemütliche Restaurant in Bloordale Village bietet eine behagliche, heimelige Atmosphäre. Lassen Sie sich aus der umfangreichen Weinkarte passende Weine zu Ihrem Essen empfehlen.

Reservieren Sie im Alma.

Standort: 1194 Bloor Street West, Toronto

Antylia

Lateinamerikanische Aromen prägen die Gerichte des beliebten Restaurants in Bloor-West, das von den Köchen Aldo Camarena und Ashley McKay geführt wird. Das Restaurant bezieht seine Zutaten aus der Region. Sie nixtamalisieren traditionelle Maissorten und mahlen den Teig selbst in einer hauseigenen Mühle aus Vulkangestein, die aus Puebla, Mexiko, importiert wurde.

Standort: 1059 Bloor Street West, Toronto

Bar Raval

Elegant geschnitztes Mahagoniholz umrahmt den weitläufigen Innenraum der Bar Raval, einer authentischen Pintxos-Bar, die kleine Gerichte der lebhaften spanischen Küche serviert. Bestellen Sie einen Drink an der Theke und versammeln Sie sich dann mit Freunden an den fassförmigen Tischen, die von roten und gelben Lichterketten beleuchtet werden.

Die Speisekarte orientiert sich an der Küche Barcelonas und bietet kleine Gerichte zum Teilen. Eine umfangreiche Auswahl an Cocktails, Bier und Wein ist ebenfalls vorhanden.

Im Inneren gibt es nur Stehplätze, einige wenige Barhocker (Sitzplätze sind auf der Terrasse vorhanden), und das Restaurant nimmt keine Reservierungen entgegen.

Standort: 505 College Street, Toronto

BBs

Genießen Sie die entspannte Atmosphäre und die pastellfarbene Einrichtung im BB's Diner in Parkdale. Wählen Sie einen gemütlichen Tisch für zwei, nehmen Sie an der Bar im Omakase-Stil auf einem Barhocker Platz oder entspannen Sie sich bei schönem Wetter auf der beheizten Terrasse.

Dieses Restaurant bietet perfekt ausbalancierte, süß-saure Gerichte mit philippinischem Einfluss. Vegane und vegetarische Optionen sind ebenfalls erhältlich. Die aktuellen Wochenangebote findet ihr auf dem Instagram-Profil von BB's.

Brunch ist nur ohne Reservierung möglich. Tischreservierungen für das Abendessen im BB's sind erforderlich.

Standort: 5 Brock Avenue, Toronto

Campechano

Wer Tacos mag, wird Campechano lieben. Dieses kleine, gemütliche Restaurant an der Ecke Adelaide Street West und Portland Street versprüht rustikalen Charme und lädt zum Wiederkommen ein. Nehmen Sie Platz im Speisesaal mit seinen Wänden im Retro-Stil oder auf der mit Lichterketten und Hängepflanzen geschmückten Terrasse.

Die vielfältigen Tacos werden mit hausgemachten Tortillas zubereitet und umfassen gegrilltes Rinderfilet, Chorizo, Chipotle-Hähnchen, Schellfisch, Blumenkohl, Champignons und vieles mehr. Das Fleisch stammt aus ethisch einwandfreier Herkunft, und der Mais wird direkt von Kleinbauern in Mexiko importiert. Genießen Sie dazu beliebte Cocktails wie Margaritas und Sangrias.

Standort: 504 Adelaide Street West, Toronto

Cherry Street Bar-B-Que

Das Cherry Street Bar-B-Que ist ein beliebtes Barbecue-Restaurant mit Selbstbedienung und befindet sich in einem historischen ehemaligen Bankgebäude im Hafenviertel Port Lands.

Authentisches Räucherfleisch wird auf der Terrasse über offenem Eichenholz zubereitet – eine Kochtechnik, die von Pitmaster Lawrence La Pianta eingeführt wurde, der seine Erfahrung in den Wettbewerben der Kansas City Barbeque Society sammelte. Bestellen Sie eine Portion Grillfleisch, zum Beispiel Rinderbrust, Pulled Pork, Putenbrust, geräucherte Hähnchenflügel und Baby Back Ribs, oder entscheiden Sie sich für eine große Probierplatte zum Teilen.

Standort: 275 Cherry Street, Toronto

Chicas Hühnchen

Bestellen Sie unbedingt ein paar Getränke, bevor Sie Chica's Chickens berühmtes, scharfes Brathähnchen nach Nashville-Art probieren. Das Restaurant wird von dem Ehepaar Matt und Carolyn geführt und bietet mit seiner einzigartigen Kombination aus trocken gepökeltem Hähnchen und hauseigener Gewürzmischung ein unwiderstehlich scharfes Hähnchen, das von manchen als das beste Brathähnchen Torontos bezeichnet wird.

Die meisten Gäste vertragen die milden und mittelscharfen Gerichte auf Chicas Hühnchenkarte, während Liebhaber schärferer Speisen die Varianten mit Ghost Peppers und Carolina Reaper wählen können. Das Hühnchen stammt von lokalen, mit Getreide gefütterten Freilandhühnerfarmen in Ontario und ist 100 % halal.

Standort: 2853 Dundas Street West, Toronto

Schwarzer Conejo

Das Conejo Negro zelebriert mit Stolz eine Mischung aus karibischer, kreolischer und lateinamerikanischer Kultur und bietet eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte, die die reiche Essenz aller drei einfängt.

Die Auswahl an kleinen, aber feinen Gerichten umfasst brasilianische Käse-Puffs, Schweinebauch-Tacos und feurige Garnelen, während auch die größeren Speisen wie Jerk Chicken, geschwärzter Fisch und karibisch geschmortes Rindfleisch mit kräftigen Aromen überzeugen. Die Cocktailkarte bietet originelle Kreationen wie Mezcalitas Maracuja und Rum Punch.

Besuchen Sie Conejo Negro auf Instagram für weitere Informationen und Menü-Updates.

Reservieren Sie einen Tisch im Conejo Negro und entdecken Sie, warum es als eines der besten Restaurants für ein Date in Toronto gilt.

Standort: 838 College Street, Toronto

Hüttenkäse

Das Betreten des sonnigen, an eine Holzhütte erinnernden Interieurs dieses Restaurants im Kensington Market vermittelt das Gefühl, eine offene Einladung zu haben, innezuhalten und etwas Köstliches zu genießen.

Die saisonale Speisekarte legt Wert auf die Aromen und Traditionen der indischen Küche und kreiert herausragende Gerichte wie Hähnchen-Tikka vom Holzkohlegrill, Lammkotelett mit Pistazien, Fisch-Alleppey und Gemüse-Biryani. Das Restaurant ist außerdem für seine kreativen Dessertvariationen bekannt, beispielsweise Gulab-Jamun-Churros (frittierte Milch-Churros, getränkt mit Rosenwasser und Kardamom).

Genießen Sie zu Ihrem Essen Cocktails wie Mango Magic und Amaretto Sour. Alternativ bietet das Restaurant hervorragende alkoholfreie Getränke wie den Coconut Mojito und den Tangerine Beauty mit Agave und Limette an.

Reservieren Sie einen Tisch im The Cottage Cheese.

Standort: 64 Oxford Street, Toronto

Enoteca Sociale

Genießen Sie einfache und köstliche italienische Tapas in der Enoteca Sociale. Unter der Leitung von Küchenchef Kyle Rindinella lässt sich dieses familienfreundliche Restaurant von der römischen Küche inspirieren und serviert traditionelle Gerichte wie Spaghetti Cacio e Pepe, Gnocchi Pomodoro und Bucatini all'Amatriciana.

Gönnen Sie sich zum Dessert eine Schokoladenterrine oder einen Sticky Toffee Pudding. Die Bar bietet italienisch inspirierte Weine an, die man sonst in Ontario nur schwer findet.

Reservieren Sie einen Tisch in der Enoteca Sociale. Für ein intimeres kulinarisches Erlebnis können Sie den privaten Weinkeller des Restaurants für bis zu 14 Gäste buchen.

Standort: 1288 Dundas Street West, Toronto

Thailändische Lieblingsgerichte

Das Favorites Thai BBQ liegt westlich des Trinity Bellwoods Parks an der Ossington Avenue und ist daher nicht leicht zu finden – es ist hinter einem kleinen Café versteckt.

Sobald Sie dieses Restaurant gefunden haben, erwartet Sie ein wahrer Genuss mit den köstlichen Gerichten auf der Speisekarte: frittierte Hähnchenflügel, Calamari mit Kokosreissalat, Cha Siu Short Ribs und vieles mehr. Der schmale Speisesaal, das natürliche Licht und die minimalistische Einrichtung verleihen dem Lokal eine gemütliche, intime Atmosphäre.

Reservieren Sie einen Tisch im Favorites Thai.

Standort: 141 Ossington Avenue, Toronto

Golden Horseshoe Barbecue

Erleben Sie authentisches Texas-Barbecue im Golden Horseshoe Barbecue, wo das Fleisch langsam und bei niedriger Temperatur in einem seitlich angebrachten Holzofen gegart wird, um einen reichhaltigen Rauchgeschmack zu erzielen.

Standort: 657 Dupont Street, Toronto

Graue Gärten

Genießen Sie die lebhafte Atmosphäre in einem der beliebtesten Fischrestaurants Torontos im Herzen des Kensington Market.

Das Restaurant, das der Gastronomin Jen Agg gehört, verfügt über einen geräumigen Speisesaal und eine charmante Außenterrasse. Es bietet eine umfangreiche Weinkarte und die Speisekarte umfasst hervorragende Fischgerichte, darunter Jakobsmuscheln mit Serrano-Chili, Austern, Garnelencocktail und Räucherfisch mit Dip.

Reservieren Sie im Grey Gardens.

Standort: 199 Augusta Avenue, Toronto

Indisches Streetfood-Unternehmen

Eingebettet in die dicht gedrängte Ladenzeile der Bayview Avenue ist die Indian Street Food Company ein beliebter Treffpunkt im Viertel – und das aus gutem Grund. Als Hommage an alte indische Kaffeehäuser bietet dieses Restaurant mit seinen Wänden aus Altholz, der Fotosammlung und der sanften Beleuchtung eine gemütliche, heimelige Atmosphäre.

Entdecken Sie die abwechslungsreiche Speisekarte mit fantasievollen Gerichten, die von Indiens Straßenhändlern inspiriert sind, mit kleinen Tellern, die aufregende Variationen von Thali, Tandoori, Curry und gekochtem Gemüse bieten.

Folgen Sie Indian Street Food Company auf Instagram und reservieren Sie online.

Standort: 1701 Bayview Avenue, East York

Die Kantinenfrau

Erleben Sie die legendäre Küche von Köchin Nguyen Thi Thanh, die authentisches vietnamesisches Streetfood zu kulinarischen Meisterwerken erhebt. Diese Aromen ließen schon den verstorbenen Anthony Bourdain nach mehr verlangen.

Standort: 93 Ossington Avenue, Toronto

Mhel

Sanftes Licht, dunkelgrüne Wände und Holzmöbel schaffen im Mhel eine natürliche, gemütliche Atmosphäre, die sich perfekt für ein intimes Essen eignet. Das Restaurant wird von den Partnern Young Hoon Ji und Seung-Min Yi geführt und bietet eine wechselnde Speisekarte, die koreanische Küche mit japanischen Einflüssen kombiniert.

Standort: 276 Havelock Street, Toronto

Puerto Bravo

Puerto Bravo begann als kleines Heimunternehmen, das Bestellungen über Facebook entgegennahm. Die große Beliebtheit ermutigte die Küchenchefs Luis Bautista und Viridiana Cano, ein festes Restaurant im belebten Little India zu eröffnen – man erkennt es an der glitzernden blauen Krabbe im Schaufenster.

Das Restaurant ist auf regionale Küche aus Tampico am Golf von Mexiko spezialisiert und bietet Gerichte wie Wera-Tostadas, Carne-Asada-Tacos, frisch zubereitete argentinische Garnelen und Carlota (Marie-Kekse mit Limette, Kondensmilch und Frischkäse). Die Salsa wird im Haus zubereitet, und die Cocktailkarte bietet eine Vielzahl von Optionen, von Papaya-Limette bis Gurke-Minze.

Standort: 1425 Gerrard Street East, Toronto

Forschung und Entwicklung

Die mit farbenfrohen Graffiti bedeckten Wände und die hängenden Pendelleuchten verleihen dem R&D eine rebellische, gewagte Atmosphäre. Das Restaurant, das den Köchen Alvin Leung und Eric Chong gehört, befindet sich in Torontos Chinatown.

Das Restaurant positioniert sich als modernes kanadisch-asiatisches Lokal und lässt sich von der französischen, chinesischen, koreanischen und anderen internationalen Küche inspirieren, um eine einzigartige Fusion unkonventioneller Aromen zu kreieren. Die vielfältige und kreative Speisekarte bietet unter anderem Frühlingsrollen mit Spinatdip, Siu Mai mit Schweinefleisch und Krabben, Kalbi-Rindfleisch-Bao, Lamm-Spießchen, gebratenen Reis nach R&D-Art (mit Pilz-XO-Sauce und Steinpilzbutter) und vieles mehr.

Die Forschungs- und Entwicklungsabteilung kann von Mittwoch bis Sonntag reserviert werden.

Standort: 241 Spadina Avenue, Toronto

Rasa

Rasa ist ein entspanntes Gastropub mit Sharing-Konzept und einer abwechslungsreichen Speisekarte, die laut MICHELIN „herzhafte, unkomplizierte Aromen in Hülle und Fülle“ bietet.

Von Kichererbsenpuffern über würziges Ceviche bis hin zum Schweinesteak – die Gerichte sind reichhaltig und die Portionen großzügig, also bringen Sie Freunde mit und genießen Sie die Atmosphäre. Probieren Sie einen unserer originellen Cocktails, zum Beispiel einen Apricot Gin Smash oder eine Mango-rita. Eine umfangreiche Auswahl an alkoholfreien Cocktails steht Ihnen ebenfalls zur Verfügung.

Reservieren Sie einen Tisch im Rasa.

Standort: Robert Street 196, Toronto

Ricky + Olivia

Das Restaurant Ricky + Olivia, das dem temperamentvollen Küchenchef-Duo Ricky Casipe und Olivia Simpson gehört, spiegelt mit seinen leuchtend blauen Stühlen, den Perlenvorhängen und der farbenfrohen Fliesendekoration die spielerische Energie wider, die sich durch jeden Aspekt des kulinarischen Erlebnisses zieht.

Die Speisen und Getränke sind von Kindheitserinnerungen der 90er Jahre inspiriert. Zu den Gerichten der Vergangenheit gehörten „Kraft Lunchables“ mit Rinder-Peperoni und hausgemachtem Cheddar, Steak-Tartar nach Big-Mac-Art und Hühnerlebermousse mit Erdnussbutter und Gelee. Die Karte bietet außerdem originelle Signature-Cocktails, Weine aus Ontario und Slush-Eis im Retro-Stil.

Reservieren Sie im Ricky + Olivia.

Standort: 996 Queen Street East, Toronto

SumiLicious geräuchertes Fleisch und Delikatessen

SumiLicious Smoked Meat & Deli befindet sich im Milliken Crossing, einem Einkaufszentrum unter freiem Himmel in Scarborough, und bringt die Leidenschaft für hochwertige Wurstwaren in den Großraum Toronto.

Inhaber Sumith Fernando arbeitete im berühmten Montrealer Feinkostladen Schwartz’s, bevor er seine eigene Gewürzmischung kreierte. Neonlicht und rot-weiß karierte Dekoration vermitteln den Eindruck eines klassischen Feinkostladens.

Die verlockende Kombination aus pfeffrigem Rinderbruststück, weichem Roggenbrot, gelbem Senf und köstlichem Montrealer Räucherfleisch hat SumiLicious zu einem beliebten Klassiker in der Gemeinde gemacht.

Standort: 5631 Steeles Avenue East #5, Scarborough

Sunnys Chinese

Mit seinen hellgrünen Sitznischen und dem schwarz-weiß karierten Boden erinnert Sunnys Chinese vielleicht an ein klassisches amerikanisches Diner. Die chinesische Küche des Restaurants orientiert sich jedoch an regionalen Gerichten aus Sichuan, Shanxi, Guangdong und Hongkong.

Genießen Sie hausgemachte Gerichte direkt aus dem Wok und vom Holzkohlegrill, wie Mapo Tofu, Glasnudeln und gegrillten Schweinebauch. Bestellen Sie dazu ein Glas Baijiu (chinesischer Schnaps). Und lassen Sie unbedingt Platz für ein Dessert – Softeis oder French Toast nach Hongkonger Art.

Es gibt einen Grund, warum es als eines der besten chinesischen Restaurants in Toronto gilt.

Reservieren Sie bei Sunnys.

Standort: 60 Kensington Avenue, Einheiten 6–14, Toronto

Tiflisi

Das im Torontoner Stadtteil Beaches gelegene Restaurant Tiflisi zelebriert die kulinarische Vielfalt und die herzliche Gastfreundschaft Georgiens.

Dieses familiengeführte Restaurant serviert authentische georgische Küche, von leckeren Vorspeisen wie Pkhali (Gemüse in Walnusssauce) bis hin zu Tabaka (zartes, in der Pfanne gebratenes Hähnchen).

Um einen Tisch zu reservieren, rufen Sie 416-686-7389 an.

Standort: 1970 Queen Street East, Toronto

White Lily Diner

Große Fenster lassen das Licht herein und beleuchten die Holzelemente und die natürliche Einrichtung des White Lily Diner.

Dieses gemütliche Restaurant im traditionellen Stil ist auf herzhafte Gerichte spezialisiert, die mit hochwertigen regionalen Zutaten zubereitet werden. Die Speisekarte wechselt wöchentlich, sodass Sie bei jedem Besuch neue Gerichte probieren können.

Das White Lily Diner räuchert seinen eigenen Speck, backt täglich frische Biscuits und Donuts, füllt hausgemachte scharfe Soße ab und baut Gemüse selbst an. Außerdem bietet die Wein- und Bierkarte ausschließlich Produkte lokaler Betriebe an, sodass Sie mit jedem Getränk, das Sie genießen, die Erzeuger aus Ontario unterstützen.

Standort: 678 Queen Street East, Toronto

Bib-Gourmand-Restaurants außerhalb von Toronto

Seit seiner Einführung in Ontario wurde der MICHELIN Guide auf Restaurants mit dem Bib Gourmand-Siegel ausgeweitet, die über den Großraum Toronto hinausgehen und auch Restaurants in Oakville, Dundas, Mississauga und der Niagara-Region umfassen.

7 Enoteca

Dieses trendige Restaurant in Oakvilles gehobener Gastronomieszene serviert authentische italienische Küche aus regionalen und saisonalen Zutaten.

Genießen Sie Agnolotti mit Ontario-Mais, gegrillten Oktopus, Pizza Genovese mit dünnem Boden und weitere Köstlichkeiten sowie Panna Cotta oder Tiramisu zum Dessert. Ergänzen Sie Ihr Essen mit einer Auswahl aus der umfangreichen italienischen Weinkarte des Restaurants.

Reservieren Sie einen Tisch in der 7 Enoteca.

Standort: 216 Lakeshore Road East, Oakville

Barrel Heart Brewing

Die Brauerei Barrel Heart Brewing befindet sich im historischen Postgebäude von Dundas und ist bekannt für ihre im Fass gereiften Sauerbiere und belgischen Biere im Saison-Stil. In diesem urigen Brauhaus werden die kreativen Biere mit gehobenen, herzhaften Gerichten wie Kartoffelsalat, Butterhuhn, Perlhuhn und Bananenpudding kombiniert.

Freitags können Sie das Vier-Gänge-Degustationsmenü (nur für zwei Personen) wählen, das Gerichte wie geräucherten Ontario-Zander und trocken gereiftes Schweinekotelett beinhaltet.

Reservieren Sie Ihren Tisch im Barrel Heart.

Standort: 104 King Street West, Einheit 1, Dundas

Guru Lukshmi

Guru Lukshmi ist ein südindisches Restaurant, das vegetarische Gerichte mit authentischen südindischen Aromen serviert.

Dieser Familienbetrieb bietet eine Speisekarte, die von der indischen Küche inspiriert ist und auf geheimen, seit Generationen weitergegebenen Rezepten basiert. Die Gerichte überzeugen durch die perfekte Kombination aus Geschmack, Aroma und Optik. Neben beliebten südindischen Spezialitäten wie Idli, Uthapam und Sambar sind die Dosas einfach himmlisch.

Folgen Sie Guru Lukshmi auf Instagram. Spontanbesucher werden nach Möglichkeit bedient; eine Tischreservierung im Voraus wird jedoch dringend empfohlen.

Standort: 7070 Saint Barbara Boulevard, Mississauga

Les Incompetents

Das von den Machern des Restaurants und der Metzgerei Fat Rabbit gegründete Restaurant Les Incompetents verbindet eine Atmosphäre der 90er-Jahre mit einem frechen französischen Touch. Inspiriert von einer Anspielung auf „Kevin – Allein zu Haus“, beschreibt das Restaurant seine Speisekarte als „französisch angehaucht“ mit fantasievollen Interpretationen der französischen Küche.

Standort: 386 St Paul Street, St. Catharines

RPM Bakehouse

RPM Bakehouse ist die Restaurantbäckerei des Weinguts Pearl Morissette und des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants Pearl Morissette. Hier werden in Ontario angebautes Getreide und regionale Zutaten in saisonalen Broten und Backwaren verarbeitet. Bekannte Aromen wie Schokolade und Zimt werden mit Produkten aus dem eigenen Garten neu interpretiert. Genießen Sie ganztägig Frühstück, frische Backwaren und Kaffee von lokalen Röstereien oder bestellen Sie telefonisch vor.

Standort: 3839 Main Street, Jordan

Sonntagsrestaurant

Das von Ben Denham und Ashley Lloyd (vom White Lily Diner) geführte Farm-to-Table-Bistro verwendet saisonale Produkte aus eigenem Anbau, um daraus kreative Gerichte zu kreieren. Auf der wechselnden Speisekarte standen bereits Bison-Tatar, Entenleber und Schweinerippchen.

Bei den Getränken bietet Sundays eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte, Cocktails mit frischen Zutaten vom Bauernhof und ausgewählte Biere von lokalen Brauereien wie Second Wedge.

Reservierungen für Sonntage sind erforderlich.

Standort: 58 Brock Street West, Uxbridge

Restaurants, die im Guide MICHELIN ausgezeichnet werden, verzeichnen voraussichtlich einen deutlichen Zuwachs an Gästen und einen besseren Ruf. Es empfiehlt sich, regelmäßig nach freien Tischen oder Reservierungen zu suchen.

Diese mit dem Bib Gourmand ausgezeichneten Restaurants sind ein köstlicher Teil der vielfältigen, international inspirierten und lokal bezogenen Gastronomieszene Ontarios.