ビストロ'67

シェフのラウル・ソージョの心から、革新的でおいしいビストロ'67メニューが登場します。このメニューは、リーズナブルな価格で「フィールド・トゥ・フォーク」の食事を提供します。

レストランはウィットビーのダーラムカレッジの学生に教える機会であるため、高級ダイニング体験は華やかさのないすべての素晴らしさです。フルサービスのレストランは、巧みなメッキから完璧なワインの注ぎまで、料理とホスピタリティの専門知識の最も重要な信条を学生に教えることに誇りを持っています。

地元の農家とのパートナーシップを通じて提供される季節の食材を反映して、インスピレーションを得たメニューは年間を通じて変化します。メニューには、ダラムカレッジの農業学生が育てた野菜や果物がよく使われ、控えめな「DCアップル」を、アップルチャツネと自家製サワードウを使った洗練された「フレンチカナディアンビーフパテ」に紡ぎます。これは、Bistro '67で利用できるおいしい食事の一例にすぎません。最も重要なのは、リーズナブルな価格で、より多くのメニューアイテムを試すことができるということです。レストランでは、ナイアガラ半島のピノノワールなどの厳選された地元のワインや、オールオアナッシングブリューハウスなどの地域の多くの醸造所からのクラフトビールも提供しています。

Bistro '67の最新情報と詳細については、同社のWebサイトにアクセスすることをお勧めします。近くを探索する他の興味のある場所については、スクロールを続けて、デスティネーションオンタリオが推奨するものを確認してください。

新鮮で健康的な野菜のおいしいボウル

写真提供者:Kelly OBrien

詳細について ビストロ'67

ダーラムカレッジウィットビーキャンパスにあるW.ガレンウェストンセンターフォーフード内にあるビストロ'67は、それ自体が目的地です。レストランはウィットビーのダウンタウンまたはウォーターフロントから車で数分です。ウィットビーのダウンタウンの喧騒にはありませんが、Bistro'67は町の中心部から車やタクシーで行く価値があります。

ビストロ'67は明らかに高級ですが、高級ダイニング体験は非常に手頃な価格です。約35ドルから約60ドルの範囲のワインのボトル(入手可能な最も高価なメニューアイテム)で、Bistro '67でのディナーはリーズナブルで、それだけの価値があります。前菜とデザートは10ドル前後で、高級メインディッシュの価格は約15ドルから30ドルです。この人気スポットはディナーサービスでいっぱいになることが多いので、必ず予約してください。

W.ガレンウェストンセンターフォーフードでは、最高の能力を持つ学生がすべての食材を敬意を持って扱うように教えられています。経験を通して教えるという哲学により、接続されたレストラン、Bistro '67は、毎晩提供されるメニュー項目で大声ではっきりと伝わってくる、しっかりと創造的な環境になっています。学生のシェフとサーバーは学習していますが、彼らの作品の成果は、シェフのラウル・ソージョのビジョンのレンズを通してフィルタリングされ、メニューがまとまりのある補完的なものになっています。地元の農業と新鮮な食材への取り組みは、Bistro '67で食事をするとき、そしてカナダの次善のシェフやレストラン経営者のトレーニングを支援している間、最高のものを手に入れることを意味します。レストランも革新的で、シェフのスキルと味の理解を高めるだけのグルテンフリー、ビーガン、ベジタリアン料理を数多く提供しています。

ビストロ'67を訪れると、あなたは本当にウィットビーとオンタリオのコミュニティの一員になります—そしてそれはまさにレストランが望んでいることです。手頃な価格の毎週のコミュニティ支援農業ボックスなどのコミュニティサービスを備えたBistro'67のビジョンは、食べ物や飲み物を通じて地域をひとつにまとめることです。また、定期的にイベントを開催しているので、訪れる前に必ずウェブサイトで最新情報をチェックしてください。パジャマでこのおいしい料理を試食したい人のために、レストランはあなたの宿泊施設に贅沢をもたらすいくつかの持ち帰りオプションを提供しています。チーズとワインのボード、焼きたてのパン、家族サイズのチキンディナーは、Bistro '67の本当の意味、つまり料理を示しています。

ビストロ'67のおいしいメニューアイテムの1つを楽しんだり、ドリンクを飲みながら、見事に装飾されたレストランスペースで魔法が展開するのを見てください。厨房を眺めることで、総城の教えの成果をリアルタイムで見ることができ、魅力的なディナーエンターテインメントになります。この地域にいる間は、ウィットビーのゴージャスなウォーターフロントまたは近くのリンデショアーズ保護区をチェックしてください。

最終更新: 2022年1月4日