Escapades routières automnales dans la région vinicole de Niagara

L’automne est le moment idéal pour faire une visite relaxante dans la région vinicole de Niagara, tout juste de l’autre côté de la frontière en Ontario, au Canada. Avec des établissements vinicoles et des vignobles à chaque détour, de charmantes auberges et des municipalités débordant d’architecture historique et de choix de restaurants mettant en vedette des menus composés d’ingrédients locaux, la région a réellement tout pour plaire.
 

Comment se rendre

Les visiteurs peuvent traverser la frontière des États-Unis jusqu’en Ontario, au Canada, par voie terrestre, aérienne et maritime. 

Itinéraire dans la région vinicole de Niagara : de Niagara-on-the-Lake à Jordan Station et Lincoln et Niagara Benchlands et Beamsville

Itinéraire dans la région vinicole de Niagara

De nombreux établissements vinicoles, un paysage luxuriant et une architecture victorienne bien préservée font de Niagara-on-the-Lake une excellente escale de deux jours, en particulier à l’automne après les récoltes, lorsque les couleurs changent et que la température commence à baisser.

Où séjourner à Niagara-on-the-Lake

Niagara-on-the-Lake compte de nombreux hôtels et gîtes à différents prix parmi lesquels choisir. Quelques établissements vinicoles de la région offrent également l’option de réserver un séjour directement au vignoble. 

• L’Association des gîtes de Niagara-on-the-Lake présente des options de gîtes pittoresques et confortables dans la municipalité et aux alentours.
   
• Profitez d’un traitement royal à l’hôtel Prince of Wales, une auberge de style victorien située au cœur de Niagara-on-the-Lake. Avec des chambres aménagées de façon luxueuse, le spa Secret Garden et le restaurant Noble qui sert une large sélection de vins de la région de Niagara, cet hôtel vaut le détour.
  Lieu : 6, rue Picton
   
• De la devanture en pierres au lierre grimpant, l’hôtel Shaw Club offre des chambres raffinées et le sentiment de faire partie d’un club privé. Il est situé à une courte distance à pied du lieu historique national du Fort-George.
  Lieu: 92, rue Picton
   
• Pilier de Niagara-on-the-Lake, le Pillar and Post offre tout ce dont vous avez besoin pour un séjour rafraîchissant à l’hôtel, incluant un restaurant gastronomique (la rumeur court qu’on y sert le meilleur steak en ville), une sélection de vins de calibre mondial et un spa de 1 200 mètres carrés (13 000 pieds carrés) sur place.
  Lieu: 48, rue John Ouest
   
• Située directement sur la piste cyclable de la rue Mary, l’auberge Canterbury à Niagara-on-the-Lake offre un séjour intime avec seulement 10 chambres. Les tarifs incluent le petit déjeuner continental.
  Lieu: 170, rue Mary

Choses à faire à Niagara-on-the-Lake

Expériences vinicoles et gastronomiques

• Les établissements vinicoles de la péninsule du Niagara constituent l’attraction principale de Niagara-on-the-Lake. En fait, cette municipalité historique abrite certains des vignobles les plus anciens et les plus établis du Canada, et certains datent de plus de quarante ans. La fabrication du vin est si importante pour la région qu’elle possède même sa propre appellation : région de Niagara-on-the-Lake.
   
• Promenez-vous parmi les vignes, sirotez un vin de glace à l’extérieur par un frais matin d’automne ou réservez une dégustation assise de vins du célèbre établissement Peller Estates. Arrêtez-vous pour une visite, ou réservez l’un de leurs nombreux forfaits de visite vinicole comprenant des visites guidées, des dégustations et des séjours.
  Lieu : 290, rue John Est
   
• Situé au cœur de la région vinicole, l’établissement vinicole Wayne Gretzky Estates est une installation de 2 137 mètres carrés (environ 2 127 hectares) fondée par la Merveille lui-même. Il s’agit également de la première combinaison établissement vinicole-distillerie en Ontario. À ce titre, installez-vous pour une dégustation de vins, un cours interactif sur les vins, ou réservez une table pour une expérience boissons et repas soigneusement préparée. Un hébergement est également offert à l’auberge Riverbend.
  Lieux :
  Établissement vinicole Wayne Gretzky Estates, 1219, route Niagara Stone, Niagara-on-the-Lake
  Auberge Riverbend, 16104, promenade Niagara
   
• Pour ceux d’entre vous à la recherche d’une expérience un peu plus pratique, pourquoi ne pas essayer un cours dans une école de cuisine à même un établissement vinicole? Fondée par un couple amateur de vin et inspirée par une visite dans la vallée de Napa, la Wine Country Cooking School, de vin et inspirée par une visite dans la vallée de Napa, la Wine Country Cooking School, située à l’établissement vinicole Strewn, offre une expérience unique pour apprendre à cuisiner des menus frais d’inspiration locale.
  Lieu : 1339, route Lakeshore
   
• The Niagara Region is home to countless more wineries, vineyards and distilleries, each with their own take on the Niagara Region’s unique terroir. Vintner’s Quality Alliance (VQA), Ontario’s Wine Appellation Authority, lists more wineries in the region. 

Histoire, patrimoine et culture

• En 1792, Niagara-on-the-Lake est devenue la première capitale du Haut-Canada (plus tard la province de l’Ontario), après avoir été colonisée par les loyalistes britanniques. L’architecture du 19e siècle de la municipalité a été soigneusement préservée, et toute la vieille ville, centrée autour d’une charmante rue principale avec tour d’horloge et cénotaphe, est un ieu historique national.
   
• Remontez le temps à partir du centre-ville de Niagara-on-the-Lake pour plonger directement dans la guerre de 1812 à Fort George, un lieu historique national et ancien poste militaire. Connu pour ses reconstitutions historiques et pour donner un aperçu de la vie au 19e siècle, Fort George donne la chance aux visiteurs de vivre cette histoire.
  Lieu : 51, Queen’s Parade
   
• Fondé en 1962, le festival Shaw de Niagara-on-the-Lake met en scène des pièces de calibre mondial dans trois théâtres différents. Avec de nombreuses productions à l’affiche en automne, ainsi que des représentations classiques durant le temps des Fêtes, le festival Shaw offre une expérience théâtrale amusante et divertissante.
  Lieu : 10, Queen’s Parade

 
Parcs et jardins

• Déambulez le long de la plage du parc Queen’s Royal, située au pied de la rue King, avec d’excellentes vues sur la rivière Niagara. Durant votre visite, ne manquez pas le kiosque Royal — un excellent endroit où siroter un café acheté chez Balzac’s Coffee Roasters un favori local situé à proximité, ou faites un pique-nique.
  Lieu : 45, rue Front
   
• La région de Niagara compte de nombreux parcs et expériences naturelles qui permettent de vivre l’excursion automnale parfaite. Le Conservatoire de papillons de Niagara-on-the-Lake est à voir absolument et constitue une excellente option pour les journées plus frisquettes, puisqu’il se trouve à l’intérieur de l’un des plus grands conservatoires fermés d’Amérique du Nord et offre un climat tropical à l’année. Si vous êtes à la recherche d’une expérience jardin à l’extérieur, prévoyez visiter les Jardins botaniques de Niagara, une oasis de 99 acres (environ 40 hectares) à 20 minutes à peine de route du centre-ville historique.
  Lieu : 2565, promenade Niagara, Niagara Falls

 Tourisme et visites

• Pour une excursion complémentaire emballante, un monde loin de l’ambiance pittoresque de petite ville de Niagara-on-the-Lake, faites une excursion en hélicoptère au-dessus des chutes avec  Niagara Helicopter Tours. Il s’agit d’une excursion d’une vie, et le départ se fait d’un héliport situé à cinq minutes du centre-ville de Niagara Falls. Vous volerez autour des célèbres chutes Horseshoe.
  Lieu : 3731, avenue Victoria, Niagara Falls

• Réservez une visite touristique ou une excursion à montées et descentes à volonté entre Niagara Falls et Niagara-on-the-Lake à bord d’un autobus à deux étages d’époque.

• Une bonne partie de la région vinicole de Niagara peut être explorée à vélo ou à vélo avec assistance électrique. Quelques  endroits offrent la location de vélo à Niagara-on-the-Lake, et le Centre cyclotourisme Niagara offre d’excellentes suggestions de circuits.

Où manger à Niagara-on-the-Lake

En plus des nombreux restaurants situés dans les établissements vinicoles de la région, Niagara-on-the-Lake offre une grande variété d’établissements de restauration. 

• LIV Restaurant, un restaurant primé, offre une expérience de fine cuisine à l’intérieur du White Oaks Resort & Spa. Un excellent endroit pour prendre le petit déjeuner.
  Lieu : 253, route Taylor
   
• Le souper ressemble à une œuvre d’art chez Masaki Sushi un favori local à Niagara. Mettant en vedette des fruits de mer de calibre mondial provenant directement du Japon, cet établissement névralgique apporte une touche moderne aux repas traditionnels japonais.
  Lieu : 60, rue Picton
   
• Qui n’aime pas un bon pub à l’ancienne? Réservez une table au Irish Harp Pub (il est possible de réserver pour des groupes allant jusqu’à huit personnes) et installez-vous pour savourer un repas de pub traditionnel, profiter de l’animation et de tout ce à quoi vous pouvez vous attendre d’un pub irlandais classique.
  Lieu : 245, rue King
   
• Situé à même l’établissement vinicole Trius, le Trius Winery Restaurant met en vedette les créations culinaires du chef Frank Dodd. L’établissement présente des menus inspirés de la cuisine classique des régions vinicoles et sert le dîner et le souper chaque jour. N’oubliez pas de vous procurer du vin durant votre passage.
  Lieu : 1249, route Niagara Stone
   
• Le Cannery Restaurant offre une fine cuisine à même l’hôtel Pillar and Post. Le restaurant est reconnu pour ses steaks et ses menus qui mettent en vedette des plats faits d’ingrédients provenant de la région de Niagara. 
  Lieu : 48, rue John Ouest
   
• Pub raffiné à l’accent victorien, Churchill Lounge est situé sur ce que l’on considère l’intersection la plus animée de Niagara-on-the-Lake. Attendez-vous à des repas de pub gastronomiques, à des cocktails faits à la main et à beaucoup de plaisir pour tous.
  Lieu : 6, rue Picton

Où séjourner à Jordan Station

• Camp de base idéal pour explorer les établissements vinicoles de Niagara Benchlands, Jordan House Tavern & Lodging offre des grands lits, une literie élégante et une taverne directement à côté. L’établissement se trouve à distance de marche des boutiques du village de Jordan et de l’auberge Inn on the Twenty.
  Lieu : 3751, rue Main, Jordan Station
   
• À une courte distance de route du village de Jordan, Centennial House Bed and Breakfast se situe à quelques minutes de 50 des meilleurs établissements vinicoles boutiques, brasseries artisanales, distilleries de production en petits lots et restaurants primés de l'Ontario. 
  Lieu : 3985, Quinzième rue, Jordan Station
   
• Ramada by Wyndham Jordan/Beacon Harbourside Resort offre des chambres avec une vue spectaculaire sur la marina et le lac Ontario, à quelques minutes d’établissements vinicoles, de boutiques et d’activités extérieures.
  Lieu : 2793, boulevard Beacon, Jordan Station
   
• Hôtel boutique situé dans un édifice centenaire, Inn on the Twenty offre une fine cuisine composée d’ingrédients locaux de la ferme à la table, des chambres élégantes et un spa offrant tous les services.
  Lieu : 3845, rue Main, Jordan Station

Choses à faire à Jordan Station

Expériences vinicoles à Jordan Station

• Comme à Niagara-on-the-Lake, le terroir unique des environs de Jordan Station et Lincoln abrite également parmi les meilleurs établissements vinicoles du Canada. En fait, la « Lincoln Lakeshore », comme on l’appelle, est une sous-appellation des vins de la péninsule du Niagara. Le climat unique de la région se prête bien à la culture de variétés de cépages comme le cabernet franc, le merlot, le chardonnay et le riesling. Le début de l’automne est considéré comme la période de mûrissement, lorsque les grappes acquièrent leurs saveurs les plus profondes.
   
• Des vols vers une dégustation de vins aux expériences de pique-nique, l’établissement vinicole One Eighty Estate Winery offre de nombreuses façons de vivre l’expérience vinicole dans la région de Niagara. Malgré qu’il soit l’un des plus petits établissements vinicoles de l’Ontario, il abrite un bistro sur place et possède une terrasse extérieure couverte — idéale pour un après-midi d’automne.
  Lieu : 4055, Dix-neuvième rue
   
• L’établissement vinicole Pearl Morissette Estate Winery offre des vins, une cuisine raffinée et sa propre boulangerie sur place appelée RMP Bakehouse. François Morissette, un vigneron formé selon la méthode classique ayant étudié à l’Université de Dijon, détient et exploite l’établissement vinicole.
  Lieu : 3953, route Jordan
   
• L’établissement vinicole Karlo Estates est en activité sur 38 acres (environ 15 hectares) de terre donnant directement sur le havre Jordan. Arrêtez-vous pour goûter certains rouges, blancs, rosés et vins de glace et pour vous procurer des gelées de vin.
  Lieu : 4362, route Jordan
   
• Élu l’un des meilleurs établissements vinicoles au Canada à visiter en 2022, l'établissement vinicole Calamus Estate offre des dégustations de vins, un bistro sur place et son propre observatoire Chronos, organisé par les membres de la Société royale d'astronomie du Canada : centre de Niagara. L’établissement vinicole offre également deux  panoramiques sentiers de randonnée qui serpentent à travers le vignoble et passent devant une chute.
  Lieu : 3100, route Glen

Magasinage

• Ouvert de 10 h à 21 h chaque jour, le centre Outlet Collection at Niagara vous permet d’acheter de grandes marques à des prix de magasin d’usine. Trouvez ce que vous cherchez dans les marques Adidas, The Body Shop, American Eagle Outfitters, Bass Pro Shops et des tonnes d’autres. De plus, les acheteurs d’Outlet Collection peuvent économiser 5 % sur la location d’une voiture en raison d’un partenariat spécial avec Avis.
  Lieu : 300, route Taylor
   
• Entreprise familiale située au cœur du village de Jordan, Arezzo offre chaussures, vêtements, sacs à main et bijoux, en plus d’un excellent service à la clientèle qui permet de fidéliser les clients, qui continuent de revenir depuis 1998.
  Lieu : 3836, rue Main
   
• Trouvez l’écharpe ou le chandail qui convient chez Pamela’s, au cœur du village de Jordan. Fier supporteur des couturiers canadiens et artisans locaux, le commerce vend également des vêtements faits de tissus biologiques.
  Lieu : 3836, rue Main
   
• Avec l’hiver qui s’en vient, passez chez Frankie Sez Hatters et trouvez-vous un nouveau chapeau. Situé dans un ancien établissement vinicole (bien entendu!), Frankie’s offre de tout, des chapeaux en feutre de poils aux bérets.
  Lieu : 3836, rue Main
   
• Northern Expressions célèbre la résilience et la ténacité des artistes des Premières Nations du Canada, avec un choix impressionnant d’art autochtone et inuit provenant du Nord canadien.
  Lieu : 3836, rue Main, bureau 8
   

Histoire et culture

• L’une des premières régions du Canada à avoir été colonisées par les loyalistes britanniques à la suite de la guerre de Sécession à la fin du 18e siècle, la région du Niagara se réclame d’une histoire unique et intéressante. Pour avoir un aperçu de la vie dans cette région historique, visitez le Musée et centre culturel de la municipalité de Lincoln et explorez les récits et artéfacts qui rendent la région unique.
  Lieu : 3800, rue Main

Randonnée et vélo

• Vous avez envie de bouger? Faites de la randonnée dans la  zone de protection de la nature des Chutes Ball pour profiter des splendides couleurs d’automne. Entamez votre visite au Centre de conservation des chute Ball (un établissement primé certifié LEED Or) et profitez des présentations interactives axées sur la nature et la conservation. Le centre est ouvert du lundi au vendredi de 9 h à 16 h et offre différents programmes et événements à l’année.
  Lieu : 3292, Sixième avenue
   
• La zone de protection de la nature Cave Spring offre des vues spectaculaires surplombant le lac Ontario et la rive de l’ancien lac Iroquois. Le parc est parfaitement représentatif des caractéristiques géographiques uniques de l’escarpement du Niagara. Plusieurs activités de faible impact se trouvent sur place, y compris un jardin de pluie et une aire de biorétention, ainsi qu’un sentier accessible de 400 mètres (1/4 de mile). Cave Springs est également célèbre pour ses mystérieuses gravures rupestres ainsi qu’un ancien campement autochtone.
  Lieu : 3949, route Cave Spring, Campden
   
• La randonnée ou le vélo sont des façons classiques d’admirer les vues. En gardant ceci à l’esprit, la municipalité de Lincoln offre des sentiers pédestres, pistes cyclables, sentiers polyvalents et plus sur la route et hors route, tous reliés à différents réseaux de sentiers.
   
• Le lien local au sentier Bruce est un fait saillant du réseau de sentiers de Lincoln. Le sentier de randonnée de 904 kilomètres (562 miles) traverse Lincoln le long de l’escarpement du Niagara et est accessible depuis la 6e rue au moyen de la zone de protection de la nature des Chutes Ball mentionnée précédemment.

Où manger à Jordan Station

• Un menu brunch moderne rencontre des plats végétaliens uniques au Revalee Brunch Café. Revalee offre également une bonne sélection de cafés, thés, vins et bières de la région, et est célèbre pour son pain doré aux pêches et à la crème.
  Lieu : 4100, avenue Victoria, Vineland
   
• Reconnue pour ses tartes fantastiques, la Red Barn Market & Bakery offre des fruits frais de saison, des produits en conserve et de délicieux produits de boulangerie maison.
  Lieu : 4297, route Jordan, Jordan Station
   
• Doté de magnifiques vues lacustres, le restaurant Lakehouse à Niagara offre une cuisine méditerranéenne qui comprend des pizzas raffinées à pâte mince, des pâtes, du saumon, du steak et plus encore. Le restaurant offre également une carte des vins comprenant de nombreux choix provenant de la région de Niagara. 
  Lieu : 3100, route North Service, Vineland Station
   
• Domaine vinicole dirigé par une famille d’agriculteurs de sixième génération, l’établissement vinicole Honsberger Estate offre des menus saisonniers de la ferme à la table, des pizzas cuites sur feu de bois et plus, souvent agrémentés de prestations de musiciens. Tandis que vous êtes sur place, procurez-vous des vins — les vins Honsberger sont uniquement vendus à la ferme.
  Lieu : 4060, route Jordan, Jordan Station

Où séjourner à Niagara Benchlands et Beamsville 

• Avec un hébergement confortable allant de chambres standards aux suites luxueuses, une piscine intérieure et un centre de mise en forme, l’hôtel Casablanca est un excellent endroit où installer votre camp de base durant votre exploration de Niagara Benchlands. Si vous avez faim, essayez Bogey’s pour des repas à prix justes dans une ambiance décontractée.
  Lieu : 4, promenade Windward, Grimsby
   
• L’auberge Stone Mill, a plus récente auberge luxueuse de la région de Niagara, allie conception moderne et charme de l’Ancien Monde. L’hôtel compte 35 suites, dont huit avec baignoire à remous, ainsi que deux suites de style loft, idéales pour un séjour prolongé. Vous trouverez également sur place de la fine cuisine, un luxueux salon et spa et même un fleuriste.
  Lieu : 271, rue Merritt, St. Catharines
   
• Avec de nombreux choix de chambres incluant la chambre baroque avec lit à baldaquin, la suite de style manoir anglais avec sa propre terrasse ou le chalet rural de style français, le gîte House by the Side of the Road offre un charme rural classique à quelques minutes de tout ce que Beamsville a à offrir.
  Lieu : 4251, rue King, Lincoln

Choses à faire à Niagara Benchlands et Beamsville

Expériences vinicoles à Niagara Benchlands et Beamsville

• Beamsville Bench est une autre sous-appellation des vins de la péninsule du Niagara. Les établissements vinicoles de Beamsville profitent de sols complexes, d’un excellent drainage et de nombreuses sources qui procurent un approvisionnement en eau saisonnier et frais. La région compte 12 établissements vinicoles, chacun ayant leur propre vision de la fabrication du vin dans la région de Niagara, et les rieslings et chardonnays y occupent une place importante.
   
• Élu plusieurs fois établissement vinicole canadien de l’année,  Tawse est un établissement vinicole et distillerie biologique de propriété familiale situé sur les pentes inférieures de l’escarpement du Niagara. Réservez une visite ou une dégustation, savourez un verre de vin dans le jardin, puis jetez un coup d'œil à la boutique de vin sur place.
  Lieu : 3955, avenue Cherry, Vineland
   
• Fondé en 2003, Hidden Bench est un établissement vinicole artisanal de premier ordre qui fabrique des vins uniquement à partir de raisins biologiques qu’ils cultivent eux-mêmes. L’établissement offre des visites et des dégustations et possède une boutique de vin sur place.
  Lieu : 4152, allée Locust, Beamsville
   
• Ouvert en 2002, l'établissement vinicole Angels Gate est reconnu pour ses vins chardonnay, riesling, gewurztraminer, merlot, pinot noir, cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec et syrahs. Explorez les lieux avec une visite, participez à une dégustation publique ou de premier ordre, et procurez-vous des vins à rapporter à la maison.
  Lieu : 4260, route Mountainview, Beamsville
   
• Petit établissement vinicole boutique de propriété familiale de seconde génération, Organized Crime offre des dégustations de vins sur une terrasse extérieure chauffée et une boutique de vins sur place.
  Lieu : 4043, route Mountainview, Beamsville
   
• L’établissement vinicole Rosewood est axé sur la qualité du sol et des pratiques agricoles qui créent une écologie saine. Il en résulte des vins remarquables produits sur place. Rosewood abrite également une ruche d’abeilles domestiques. En fait, les membres de la famille Roman, fondateurs de l’établissement vinicole, élèvent des abeilles depuis plus de 90 ans.
  Lieu : 4352, route Mountainview, Beamsville

Pêche, randonnée et tourisme

• Découvrez la région de Beamsville avec une excursion d’une journée complète sur un vélo électrique. Profitez d’une excursion guidée en vélo électrique dans quatre établissements vinicoles, où vous aurez la chance de goûter à plusieurs vins différents et d’admirer le paysage.
   
• Élancez-vous sur les eaux dégagées du lac Ontario en compagnie du capitaine Aldo Nava, et lancez votre ligne pour attraper du saumon chinook, du saumon coho, de la truite arc-en-ciel (saumon arc-en-ciel) et de la truite brune. Niagara Fishing Adventures offre des excursions de pêche à l’année.
   
• S’étendant de la zone de protection de la nature des Chutes Ball jusqu’au lac Ontario et au sentier Waterfront, le sentier Twenty Valley vous permet de profiter de l’automne dans la région de Niagara. La randonnée dure environ 45 minutes (dans une direction) et convient à tous les niveaux d’expertise.
  Lieu : Entre la Sixième avenue et la route Glen

Où manger à Niagara Benchlands et Beamsville

• Le Good Earth Bistro sert des plans réconfortants raffinés sur la propriété de l’Good Earth Food and Wine Co. établissement vinicole. Avis aux intéressés : l’endroit offre également des cours de cuisine et des dégustations de vins.
  Lieu : 4556 Lincoln Avenue, Beamsville
   
• L’un des premiers restaurants d’établissement vinicole dans la région de Niagara, la salle à manger de Vineland Estates se situe dans une maison de ferme rénovée datant de 1845 avec vues sur le vignoble, la forêt et le lac Ontario. De certaines tables, il est même possible d’apercevoir la ville de Toronto au loin de l’autre côté du lac. Les menus incluent des produits agricoles saisonniers, des poissons et viandes de provenance locale ainsi qu’un choix décadent de desserts. Des séances de dégustation de vins et des visites du vignoble sont également offertes.
  Lieu : 3620, route Moyer, Vineland
   
• Smoke and Moonshine Authentic Barbecue sert de généreuses assiettes de côtes levées, ailes de poulet et autres favoris du barbecue. Le samedi après-midi, le restaurant accueille des talents du coin au cours de son après-midi micro ouvert.
  Lieu : 5205, rue Kingt, Beamsville
   
• Véritable boulangerie de petite ville, la boulangerie Beamsville est détenue et exploitée par la famille Salverda depuis 1974. Faites-y un arrêt pour vous procurer des produits de boulangerie, des pâtisseries et des beignes, tous faits à l’aide de pratiques et techniques traditionnelles.
  Lieu : 4966, rue King Est, Beamsville

Bonne visite!

N’oubliez pas qu’il s’agit seulement d’un échantillonnage des multiples établissements vinicoles, hôtels et attractions qui s’offrent à vous dans cette magnifique région de l'Ontario. Servez-vous de ce guide comme référence pour vous aider à profiter au maximum du temps que vous passez dans la région vinicole de Niagara.