Visitez la région vinicole de Niagara, au Canada, cet automne
Explorez la cuisine de la ferme à la table, des vins de climat frais exceptionnels et les magnifiques paysages aux couleurs automnales dans la célèbre région des chutes et des vins de l’Ontario.
Région de Niagara | Niagara Falls Tourism
Premier arrêt : Escarpement du Niagara
Distance approximative et durée du trajet à partir de Toronto : 95 kilomètres (60 miles), 2 heures
Suivez l’autoroute Queen Elizabeth du sud-ouest de Toronto jusqu’à la première sous-appellation de la région, l’escarpement du Niagara.
Quittez ensuite l’autoroute pour rouler le long de luxuriants vignobles, vergers et champs. Offrez-vous une aventure savoureuse avec des vins de renommée mondiale et une cuisine fraîche de la ferme à la table en visitant les charmantes collectivités de Winona, Grimsby, Beamsville, St. Anns, Lincoln, Jordan Village et St. Catharines.
Il y a plus de 50 propriétés vinicoles, donc vous aurez beaucoup à explorer Voici quelques points saillants suggérés. Découvrez d’autres choses à voir, à faire et à goûter dans la région de Niagara Benchlands.
Vignobles et établissements vinicoles
Hidden Bench Estate Winery
Un vignoble biologique produisant des chardonnays et des pinots noirs exceptionnels, situé sur l’une des belles routes de campagne de la région. Veuillez prévoir les dégustations et les visites à l’avance.
Lieu : 4152 Locust Lane, Beamsville
Rosewood Estates Winery and Meadery
Goûtez et magasinez des vins distinctifs ainsi que sodas, vins, bourbon et cognac d’hydromel, faits à partir du miel, des raisins et de la lavande produits sur place. L’établissement est ouvert au public et il est possible de réserver une visite privée d’une durée de 45 minutes.
Lieu : 4352 Mountainview Road, Lincoln
Megalomaniac Wines
Combinez dégustation de vin et panoramas de couleurs automnales à l’un de plus hauts sites de l’escarpement du Niagara, à Vineland. L’établissement offre chaque jour des expériences de dégustation et des visites guidées à pied du vignoble, sur réservation.
Lieu : 3930, avenue Cherry, Vineland
13th Street Winery
Goûtez les vins mousseux, rouges et blancs ainsi que les célèbres tartelettes au beurre de la 13th Street Winery, récemment reconnue comme le meilleur établissement vinicole en Ontario par le National Wine Awards of Canada.
Lieu : 1776, 4e avenue, St. Catharines
Attractions et activités
Maisonnettes colorées de Grimsby Beach
Une série de jolies maisonnettes peintes de couleurs vives, aux allures de maisons de pain d’épices, s’alignent dans les rues de ce quartier historique. Il s’agit d’un quartier résidentiel où les places de stationnement sont limitées; il est important de respecter les propriétés privées.
Lieu : Auditorium Circle, Grimsby
Zone de protection de la nature des chutes Balls
Suivez un sentier de randonnée bien balisé d’un peu plus d’un kilomètre et demi (un mile) le long d’un ruisseau qui mène à des cascades et à des chutes. Il s’agit d’un tronçon du sentier Bruce, l’un des sentiers les plus anciens et les plus longs au Canada.
Lieu : 3292, 6e avenue, Lincoln
Établissements de restauration
Beamsville Bakery
Régalez-vous de pâtisseries et de produits de boulangerie de style européen, sans oublier les célèbres beignets glacés au miel.
Lieu : 4966, rue King Est, Toronto
The Good Earth Food and Wine
Le menu de saison met en vedette l’abondance d’ingrédients frais locaux et se marie à merveille avec la carte des vins. En outre, les jardins, vergers et vignobles offrent une magnifique toile de fond lors des belles journées d’automne.
Lieu : 4556, avenue Lincoln, Beamsville
The Restaurant at Redstone Winery
Des vins de qualité, des vues panoramiques sur le vignoble et de la musique en direct certains soirs vous attendent à ce restaurant contemporain doté d’une terrasse extérieure.
Lieu : 4245, rue King, Beamsville
Restaurant Pearl Morissette
Des vins distinctifs, une boulangerie et une cuisine haut de gamme d’inspiration française ont récemment fait de ce restaurant un lieu de choix au Canada et un récipiendaire d’une étoile MICHELIN.
Lieu : 3953 Jordan Road, Jordan Station
Lieux d’hébergement
Hôtel Casablanca
À quelques pas de la rive du lac Ontario et à proximité des sentiers en nature, des plages et des établissements vinicoles, cet hôtel douillet est un endroit de base parfait.
Lieu : 4 Windward Drive, Grimsby
Inn the Orchard
Vous avez le choix entre un chalet en bois rond tranquille ou un chalet avec loft confortable, les deux offrant un intérieur moderne et une magnifique vue sur les vergers de pêchers et de cerisiers avoisinants.
Lieu : 4299 Fairlane Road, Lincoln
Inn on the Twenty
Inn on the Twenty est une élégante auberge de village avec restaurant et centre de bien-être. L’établissement est situé de l’autre côté de la rue de l’établissement vinicole Cave Springs Winery.
Lieu : 3845, rue Main, Jordan
Deuxième arrêt : Niagara-on-the-Lake
Distance approximative et durée du trajet à partir de Beamsville : 45 kilomètres (29 miles), 40 minutes
Continuez vers l’est jusqu’à Niagara-on-the-Lake, une ville historique charmante nichée dans le coin supérieur de la région, là où la rivière Niagara se jette dans le lac Ontario.
L’architecture victorienne du 19e siècle est bien conservée et la ville se trouve à proximité de certains des plus anciens vignobles de renom au Canada, ce qui en fait un des endroits les plus pittoresques et populaires en Ontario.
Bordé d’arbres, le district patrimonial abrite des boutiques, des magasins d’antiquités et des cafés ainsi que la tour de l’horloge, un monument commémoratif. Au bas de la rue King, la plage Queen’s Royal et son belvédère offrent une vue sur la rivière Niagara.
Apprenez-en plus sur Niagara-on-the-Lake et les vignobles avoisinants.
Vignobles et établissements vinicoles
Peller Estates
Élaborant des vins de qualité depuis plus de 50 ans, dont les célèbres vins de glace de l’Ontario, Peller offre une expérience de dégustation de vin unique dans son salon de glace, le 10Below Icewine Lounge.
Lieu : 290, rue John Est, Niagara-on-the-Lake
Konzelmann Estate Winery
Admirez le lac Ontario et le ciel de Toronto par-dessus des vignobles durant votre visite à cet établissement vinicole qui donne sur le lac.
Lieu : 1096 Lakeshore Road, Niagara-on-the-Lake
Wayne Gretzky Estates Winery
Un domaine d’environ 2 127 hectares (23 000 pieds carrés) fondé par « La Merveille » lui-même. Il s’agit également du premier établissement vinicole combiné à une distillerie au Canada.
Lieu : 1219 Niagara Stone Road, Niagara-on-the-Lake
Trius Winery
Comptant parmi les premiers vinificateurs au Canada, Trius offre des dégustations traditionnelles ainsi que des expériences non conventionnelles comme le sabrage de bouteilles, l’exploration de la plus grande cave à vins mousseux au Canada et des décors artistiques d’inspiration vinicole qui sont dignes d’Instagram.
Lieu : 1249 Niagara Stone Road, Niagara-on-the-Lake
Attractions et activités
Lieu historique national du Fort-George
Découvrez comment se passait la vie militaire au 19e siècle, pendant la guerre de 1812, à cet ancien poste militaire.
Lieu : 51 Queen’s Parade, Niagara-on-the-Lake
Festival de théâtre Shaw
En place depuis 1962, ce festival de théâtre met en vedette des œuvres de George Bernard Shaw et des pièces de calibre mondial sur trois scènes.
Lieu : 10 Queen’s Parade, Niagara-on-the-Lake
Location de vélo Zoom Leisure
Louez un vélo traditionnel ou électrique pour faire une visite, guidée ou autoguidée, de la région.
Lieu : 431, rue Mississauga, Niagara-on-the-Lake
Jardins botaniques de Parcs du Niagara
Une oasis florale qui vous présente des aménagements paysagers traditionnels, des roseraies et des jardins sauvages. Le conservatoire de papillons sur place compte plus de 2 000 papillons tropicaux colorés volant librement dans les fleurs et la verdure exotiques luxuriantes. Un stationnement à l’heure est offert.
Lieu : 2565 Niagara River Parkway, Niagara-on-the-Lake
Établissements de restauration
Restaurant Queenston Heights
Le brunch du dimanche comprend des gaufres belges et des œufs à la bénédictine, avec une vue exceptionnelle sur la rivière Niagara. Les réservations se font en ligne.
Lieu : 14184 Niagara River Parkway, Niagara-on-the-Lake
Treadwell Cuisine
Ce restaurant a été classé comme l’un des dix meilleurs restaurants à vin au Canada par le magazine Wine Enthusiast. Pour ajouter au plaisir, vous trouverez juste à côté le magasin Maple Leaf Fudge, qui offre du fudge préparé de façon artisanale chaque jour.
Lieu : 114, rue Queen, Niagara-on-the-Lake
Niagara Oast House Brewers
Détendez-vous avec une bière paysanne brassée en petite quantité et mangez une bouchée au Brushfire Smoke BBQ.
Lieu : 2017 Niagara Stone Road, Niagara-on-the-Lake
Lieux d’hébergement
Riverbend Inn & Vineyard
Entouré de vignobles et de jardins, ce superbe manoir de style géorgien est situé le long d’une route que bon nombre considèrent comme l’une des plus belles de l’Ontario.
Lieu : 16104 Niagara Parkway, Niagara-on-the-Lake
Chaîne Vintage Hotels
Combinez le charme et le romantisme pittoresque d’un hôtel historique à des commodités modernes, à des services de spa et à une cuisine haut de gamme à l’un de ces trois hôtels.
Lieux :
Prince of Wales : 6, rue Picton, Niagara-on-the-Lake
Queen’s Landing : 155, rue Byron, Niagara-on-the-Lake
Pillar and Post : 48, rue John Ouest, Niagara-on-the-Lake
Chaîne Niagara’s Finest Hotels
Hôtels-boutiques de luxe situés dans la vieille ville romantique de Niagara-on-the-Lake.
Lieux :
The Charles Hotel : 209, rue Queen, Niagara-on-the-Lake
Harbour House Hotel : 85, rue Melville, Niagara-on-the-Lake
The Shaw Club Hotel : 92, rue Picton, Niagara-on-the-Lake
Troisième arrêt : Niagara Falls
Distance approximative et durée du trajet : 30 kilomètres (18 miles), 30 minutes
Terminez votre parcours par une visite à la ville emblématique de Niagara Falls, connue pour sa beauté époustouflante et son romantisme intemporel.
L’attraction phare de la ville de Niagara Falls est sans contredit le spectacle qu’offrent les trois chutes d’eau, soit les chutes Horseshoe du côté canadien et les chutes American et Bridal Veil du côté américain.
Formées durant la période glaciaire, les chutes Niagara ont le débit de chutes d’eau le plus élevé au monde, soit environ 3 000 tonnes (28 millions de litres) d’eau qui se déversent chaque seconde. Il est possible d’observer les chutes Horseshoe de 52 mètres (170 pieds) de haut de plusieurs points de vue et angles.
St. David’s est une sous-appellation située au nord de Niagara Falls, réputée pour sa tradition vinicole bien établie.
Découvrez d’autres choses à faire à Niagara Falls et dans les environs.
Vignobles et établissements vinicoles
Ravine Vineyard Estate Winery
Un domaine familial multigénérationnel sans prétention qui compte une ferme et des vignobles, ainsi qu’un restaurant sur place dont la spécialité est la pizza au four à bois.
Lieu : 1366 York Road, St. Davids
Château des Charmes
Un domaine familial qui poursuit les traditions de vinification de l’ancien monde. Réservez une visite guidée et une expérience de dégustation.
Lieu : 1025 York Road, St. Davids
Attractions et activités
Journey Behind the Falls
Un réseau de tunnels et de plateformes d’observation vous mène à un point de vue unique derrière le rideau d’eau. L’entrée se trouve à l’intérieur du centre Table Rock.
Lieu : 6650 Niagara River Parkway, Niagara Falls
Promenade White Water
Prenez l’ascenseur pour descendre 70 mètres (230 pieds) dans la gorge Niagara et suivez une promenade de 400 mètres (1 312 pieds) le long des rapides de la rivière Niagara. Plusieurs plateformes vous permettent de vous arrêter pour observer les eaux vives en cours de route.
Lieu : 4330 River Road, Niagara Falls
Centrale électrique des chutes Niagara
Cette installation désaffectée a été transformée en attraction touristique intéressante. Les expositions immersives comprennent un vaste tunnel souterrain qui mène à une plateforme d’observation sur le bord de la rivière, au bas des chutes Horseshoe.
Lieu : 7005 Niagara River Parkway, Niagara Falls
Niagara Helicopter Tours
Observez du haut du ciel les chutes et les environs ainsi que les magnifiques couleurs d’automne. Si le ciel est clair, vous pourrez voir Toronto au nord et les rives du lac Érié au sud.
Lieu : 3731, avenue Victoria, Niagara Falls
Établissements de restauration
Restaurant tournant de la Tour Skylon
Une cuisine continentale servie à plus de 225 mètres (750 pieds) au-dessus des chutes, dans la salle à manger de la Tour Skylon qui fait un tour à l’heure pour vous offrir la meilleure vue panoramique qui soit. Les repas en soirée sont particulièrement hauts en couleur avec les chutes qui sont illuminées.
Lieu : 52, rue Robinson, Niagara Falls
AG Inspired Cuisine
L’un des restaurants gastronomiques incontournables à Niagara Falls, où l’on savoure des plats audacieux et créatifs, de la ferme à la table. Choisissez parmi le menu à la carte ou les plats à partager inspirés de la ferme.
S’y rendre et s’y déplacer
Documents requis aux douanes
Les voyageurs qui entrent au Canada doivent présenter un passeport ou une carte NEXUS valide. Obtenez plus de renseignements sur les douanes, les passeports et les exigences connexes.
En avion
La plupart des vols pour Toronto atterrissent à l’aéroport international Pearson de Toronto (YYZ), à environ 30 kilomètres (18 miles) au nord-ouest du centre-ville.
UP Express est un moyen pratique de se rendre à l’aéroport et d’en revenir en seulement 25 minutes. Les transports en commun de Toronto, les taxis, Uber ou Lyft sont d’autres moyens de se rendre au centre-ville.
Plusieurs grandes entreprises de location de voiture offrent également leurs services à partir du Terminal 1.
De plus, l’aéroport Billy Bishop (YTZ) se situe dans le secteur riverain de Toronto, à quelques minutes à peine du centre-ville. Porter Airlines y offre des vols à destination de grandes villes américaines, comme New York, Boston, Chicago, Washington D.C. et Las Vegas.
En voiture
Il y a 14 postes frontaliers terrestres entre les États-Unis et l’Ontario. Vérifiez les temps d’attente à la frontière et découvrez les autres renseignements dont vous aurez besoin pour traverser la frontière au Canada.
Déplacements
Le système de transport en commun de Toronto comprend un vaste réseau de tramways, de métros et d’autobus. Achetez une carte journalière de la CTT pour vous déplacer dans la ville à votre guise.
Bike Share Toronto compte des stations de location de vélos dans l’ensemble du centre-ville de Toronto.
Cet itinéraire est établi dans l’optique d’une escapade en voiture, mais vous pouvez l’adapter pour en faire un voyage sans voiture avec GO Transit. Le service régulier de train et d’autobus offre le trajet de la gare Union du centre-ville de Toronto jusqu’à Hamilton et à Niagara Falls. WEGO est un système de transport qui vous permet de monter et descendre à volonté pour vous rendre aux attractions touristiques et aux hôtels de la région de Niagara.
Bon à savoir
Visitez le site de Tourism Niagara Canada pour trouver des renseignements supplémentaires sur la région de Niagara. Si vous avez le temps, envisagez de passer quelques jours à Toronto. Visitez le site de Destination Toronto pour planifier votre séjour.
Météo
L’Ontario est une destination quatre saisons. Les températures et le temps changent considérablement tout au long de l’année. Renseignez-vous sur la météo en Ontario et obtenez des suggestions sur les articles à apporter avec vous et la façon de préparer votre escapade routière automnale.
Devise, unités de mesure et jours fériés
Prenez connaissance de ces renseignements utiles à propos de l’Ontario, notamment sur la devise canadienne, les unités de mesure et les jours fériés officiels dans la province.
Renseignements relatifs à la sécurité
Les situations d’urgence ne sont pas nécessairement la première chose à laquelle nous pensons au moment de planifier des vacances, mais il est important de savoir avec qui communiquer en cas d’urgence.
Reconnaissance territoriale
La région de Niagara est située sur les territoires traditionnels des Haudenosaunees et des Anishinaabeg, y compris les Mississaugas de la Credit, couverts par les traités du Haut-Canada. Elle fait aussi partie du territoire visé par le Pacte de la ceinture wampum faisant référence au concept du « bol à une seule cuillère ».
Toronto se trouve sur le territoire traditionnel de nombreuses nations autochtones, notamment les Mississaugas de la Credit, les Anishinaabeg, les Chippewas, les Haudenosaunees et les Wendats. Le territoire de la ville Toronto est visé par le Traité no 13 conclu avec les Mississaugas of the Credit.
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Mis à jour : 4 juillet 2025