Guía de las cuatro estaciones de Ontario

El verano en Ontario sube la temperatura

En verano en Ontario, el cielo es azul y el aire se llena con el sonido de la música en vivo, los aromas de productos frescos y barbacoas en el jardín. Las vacaciones escolares están en curso y la gente se dirige a sus casas de verano para relajarse en el lago. Mientras tanto, las ciudades rebosan de emoción mientras los visitantes exploran un sinfín de festivales gastronómicos, callejeros y musicales. El verano es la temporada más concurrida de Ontario, así que es mejor reservar sus estancias y experiencias con antelación.

Disfrute del descanso y la relajación como un auténtico canadiense.

El verano significa vacaciones junto al lago en las cristalinas aguas de Ontario. Imagina navegar tranquilamente en canoa por un hermoso lago, pescando muskellunge, lucio, lucioperca americana y perca, o experimentando la adrenalina de una aventura de rafting. Luego, por la noche, enciende una fogata y escucha el canto del colimbo, el ave oficial de Ontario. ¡Y eso es solo el comienzo de la vida rural en Ontario!

Disfrute de festivales de música y gastronomía.

Durante todo el verano, ciudades grandes y pequeñas albergan festivales de música en vivo, algunos al aire libre, otros en salas de conciertos privadas. Grandes figuras del jazz se suben al escenario en el TD Toronto Jazz Fest y el Ottawa Jazz Festival. ¿Te encanta el blues? ¡El TD Kitchener Blues Festival es el lugar ideal!

Cada fin de semana, en todo Ontario, se celebra un festival gastronómico. La diversidad de culturas y gastronomía de Ontario permite saborear desde delicias caribeñas y panasiáticas hasta una variedad de otros sabores por los que Canadá es famoso. La música y el arte también son una parte importante de estos festivales: son experiencias verdaderamente inmersivas.

Si estás en Toronto, no te pierdas el Festival de Camiones de Comida de Toronto, el Mercado Nocturno de la Costa y el Taste of Little Italy. Explora pueblos más pequeños y te encontrarás inevitablemente con festivales gastronómicos únicos de Ontario, como el Festival de la Mejor Tarta de Mantequilla de Ontario en Midland, el Festival de Poutine itinerante de Ontario y el Festival Anual del Melocotón de Niagara-on-the-Lake.

Pero no dejes de explorar todavía. Sigue las rutas gastronómicas de Ontario, donde cada curva de la carretera te lleva a un lugar inesperado y delicioso.

La escena teatral de Ontario se ganará su aplauso

El verano prepara el escenario para el teatro en vivo en todo Ontario. Desde teatros de repertorio en pequeños pueblos hasta grandes compañías profesionales, ¡hay un espectáculo para todos los gustos!

Cada verano, dos de los pueblos más encantadores de Ontario dan la bienvenida a dos festivales de teatro históricos y aclamados mundialmente: el renombrado Festival Shaw de Niagara-on-the-Lake, creado en honor al dramaturgo irlandés George Bernard Shaw, y elFestival Stratford, dedicado a las obras de William Shakespeare. Disfrute de clásicos de estos inmortales una noche y de obras más contemporáneas la siguiente.

Pase un día en el spa o una noche de “glamping”

Tómate un tiempo para consentirte. Hay muchísimos spas, pero uno de los favoritos es The HighAcre, en el bonito e histórico pueblo de Dundas. A tiro de piedra de las cascadas, este revitalizante refugio se construyó originalmente en 1867 y cada suite cuenta con su propio spa privado.

O dale un toque de lujo a la acampada al aire libre con glamping junto al río Grand. El Fieldstone Barn, en la pintoresca Elora, cuenta con cuatro lujosas tiendas safari en una granja de girasoles y fue destacado recientemente por la revista National Geographic.

Enamórese del otoño en Ontario

Con la llegada de septiembre, las hojas de los bosques, ciudades y carreteras de Ontario se tiñen de un rojo intenso, dorado y ámbar. El clima se torna fresco y refrescante, y llega la época de la cosecha de productos frescos y madurados al sol. Hay un millón de cosas que amar del otoño en Ontario.

follaje de otoño

¿Cómo disfrutar al máximo de la espectacular naturaleza de Ontario? ¡Por tierra, agua y aire!

Comience con un viaje por carretera para observar las hojas, poniéndose al volante y recorriendo kilómetros y kilómetros de colores otoñales que cambian constantemente.

¿No te interesa conducir? Explora fuera de la carretera. El Tren Turístico del Cañón Agawa te lleva en una excursión de 10 horas y 185 kilómetros al majestuoso corazón del norte de Ontario. Viaja en el tiempo a la década de 1860 en un crucero histórico en el barco de vapor Muskoka. O, para disfrutar de una emocionante vista aérea de la provincia, los tours en helicóptero por las Mil Islas y los globos aerostáticos Sundance te demuestran que el cielo es el límite al explorar Ontario.

Explora un hermoso parque provincial

Si bien la primavera y el verano son épocas maravillosas para disfrutar de actividades al aire libre en los más de 300 parques provinciales de Ontario, el otoño tiene algo especial. El clima es templado, los parques son más tranquilos y es más fácil encontrar equipos de alquiler, además de ser más económicos.

La Bahía Pancake ofrece una espectacular vista panorámica de las brillantes aguas azules del Lago Superior desde el circuito del Sendero Lookout de la ruta de senderismo Edmund Fitzgerald. El Parque Provincial Silent Lake es justo lo que su nombre indica: no se permiten embarcaciones motorizadas, por lo que el tiempo que se pasa aquí es tranquilo y sereno.

Recorra la pintoresca ruta del vino de Ontario en temporada alta

La temporada de cosecha en Ontario es imperdible. Las uvas, en particular, son abundantes, y las bodegas, consolidadas y emergentes, de Ontario se encuentran en el corazón geográfico de la excelencia vitivinícola. Al recorrer la ruta del vino de Ontario, descubrirá tres regiones vinícolas distintas. Las excepcionales condiciones del suelo y la mayor cantidad de horas de sol del condado de Essex y Pelee lo convirtieron en la cuna de la vinificación hace más de 170 años. La península del Niágara alberga más de 50 bodegas, la mayoría de las cuales le invitan a una cata. Conducir por los pintorescos pueblos de las históricas Niagara Benchlands le llevará a encantadores mercados, cafeterías, sidrerías y puestos de productos agrícolas. Hacia el este, hacia el condado de Prince Edward, el clima más fresco y el terroir específico dan lugar a elegantes tintos, frescos blancos y excelentes vinos espumosos.

Recorriendo la región vinícola, visite los numerosos mercados agrícolas y puestos de productos agrícolas junto a la carretera que venden uvas recién cosechadas, melocotones, arándanos, mazorcas de maíz y mucho más. También encontrará pasteles, sándwiches y sidra de manzana listos para un picnic.

Jugar al golf en un campo

En otoño, los ondulantes greens de los campos de golf de Ontario ofrecen un marcado contraste con el follaje otoñal. Aquí, los arquitectos de los campos se basan en el terreno accidentado y desafiante de la provincia para inspirar sus diseños, muchos de los cuales se encuentran entre los mejores del mundo. Un ejemplo impresionante es Hockley Valley Resort, un campo de campeonato de 18 hoyos cuyas calles color esmeralda se integran magistralmente en las colinas de Hockley, en el sur de Ontario.

¿Quieres saber más sobre las mejores experiencias de otoño en Ontario? ¡Consulta nuestra lista de las 10 mejores!

Bienvenidos a nuestro maravilloso país invernal.

Los relucientes paisajes blancos de hielo y nieve hacen que el invierno en Ontario sea particularmente encantador. Los ontarianos no se esconden del frío; lo acogen con actividades y festivales invernales por toda la provincia.

Ontario fue creado para la diversión invernal

Todo lo que imaginas como la mejor experiencia invernal canadiense ocurre en Ontario. Trineos tirados por perros, patinaje sobre hielo, motos de nieve, pesca en hielo, raquetas de nieve, esquí alpino y de fondo: todo está aquí.

El trineo tirado por perros es una de las aventuras más emblemáticas de Canadá. Imagine la emoción de conducir un grupo de exuberantes huskies por remotos senderos invernales. Winterdance Dogsled Tours y North Ridge Ranch ofrecen experiencias que van desde recorridos familiares de una hora hasta aventuras nocturnas.

Dicen que en Ontario los niños saben patinar sobre hielo antes de aprender a caminar. Seguramente es gracias a las numerosas pistas de patinaje sobre hielo y a los ríos y lagos congelados que invitan a patinar. Cada invierno, la pista de patinaje del Canal Rideau se convierte en la más grande del mundo, con una extensión de 7,8 kilómetros desde el centro de Ottawa (la bulliciosa capital de Canadá) hasta el lago Dow. ¿Has patinado alguna vez en la cima de una montaña? El patinaje en la cima de la Montaña Azul, Woodview Mountaintop, ofrece magníficas vistas de la escarpa del Niágara.

Por todo Ontario hay miles de kilómetros de senderos acondicionados y de travesía, perfectos para practicar esquí de fondo y raquetas de nieve. Stokely Creek Lodge, en las Tierras Altas de Algoma, ofrece paquetes con todo incluido y está cerca de las impresionantes cuevas de hielo creadas por el viento y las olas del Lago Superior.

Encuéntrate cara a cara con la vida silvestre invernal

No toda la fauna silvestre de Ontario hiberna ni migra al sur en invierno. Observe raramente alces y ciervos majestuosos, venados de cola blanca, zorros rojos, lobos, búhos nivales y otros animales autóctonos del norte sobre un fondo blanco invernal. El Parque Provincial de Killarney es un lugar privilegiado para avistar animales, con alojamiento en yurtas disponible para los amantes de la vida silvestre.

Es época de festividades

Durante todo el invierno, Ontario celebra la cultura, la gastronomía y la propia temporada con festivales y eventos festivos repletos de diversión. El Distillery Winter Village de Toronto es un barrio peatonal de ensueño, ideal para ir de compras y disfrutar de una cena festiva.Winterlude, en Ottawa, cuenta con impresionantes esculturas de hielo, un gigantesco parque de nieve y, por supuesto, patinaje sobre hielo en la pista de patinaje del Canal Rideau. En la región vinícola del Niágara, el Festival anual del Vino de Hielo invita a degustar los famosos vinos de postre únicos de la zona. No muy lejos se encuentra la incomparable maravilla natural de las Cataratas del Niágara, donde el Festival de las Luces de Invierno ilumina las cataratas y sus alrededores con más de tres millones de luces.

Explora el gran interior

¡Quítate ese abrigo grueso de invierno y explora el interior! Grandes atracciones, fascinantes museos y tiendas exclusivas te abren sus puertas todo el año.

Vea toda la ciudad de Toronto ante sus ojos desde lo alto de la Torre CN (la estructura independiente más alta del hemisferio occidental) y luego camine una corta distancia para encontrarse con miles de animales acuáticos, desde tiburones hasta tortugas marinas, en el Acuario Ripley de Canadá.

Descubra la vasta historia de Canadá en Ottawa, la capital del país. El Museo Canadiense de la Naturaleza le invita a explorar Canadá de costa a costa y a través del tiempo en seis galerías de historia natural de talla mundial.

Comprar en Ontario abarca todo , desde marcas de diseñadores exclusivos y de alta gama hasta grandes outlets de marcas reconocidas. Ya sea para regalar en Navidad o simplemente para uno mismo, el invierno es una época maravillosa para explorar las tiendas de Ontario.

La primavera siempre es bienvenida con calidez

La primavera es espectacular en Ontario. La naturaleza cobra vida con las aves migratorias surcando los cielos y flores coloridas floreciendo por doquier.

¡Es hora del jarabe de arce!

Con la llegada de la primavera, el jarabe de arce de Ontario empieza a afluir. Las familias acuden en masa a los arbustos de azúcar, donde se extrae la savia de los arces y se hierve para obtener un jarabe dulce y delicioso, perfecto para acompañar panqueques o para verter sobre la nieve y preparar un pegajoso caramelo de arce. Wheelers Pancake House es un destino favorito para muchos, pero el evento de jarabe de arce más grande de todos podría ser el Festival del Jarabe de Arce de Sugarbush en el Área de Conservación de Bruce's Mill.

Brillantes flores cubren la provincia

La primavera estalla de color con la floración de las flores silvestres autóctonas y los encantadores jardines botánicos abren sus puertas a visitantes de todo el mundo. El Jardín Botánico de Toronto es un extenso oasis urbano de cuatro acres con 17 jardines temáticos únicos que aportan un agradable toque de tranquilidad a esta importante metrópolis.

Desde finales de abril hasta principios de mayo, los exóticos cerezos en flor se llenan de flores rosas y blancas en barrios y parques de todo Toronto. ¡Tómate muchas selfis! A mediados de mayo llega la celebración floral más esperada y concurrida de Ontario y el festival de tulipanes más grande del mundo. Durante el festival anual de Ottawa...

Festival del Tulipán: más de tres millones de tulipanes cubren Ottawa con un caleidoscopio de colores.

A una hora al oeste de Toronto se encuentran los Jardines Botánicos Reales, los más grandes de Canadá, con más de 2400 acres de jardines y un santuario natural. Agende su visita para finales de mayo y disfrute de una de las colecciones de lilas más grandes y diversas del mundo en su máximo esplendor.

Los pájaros están regresando a casa

Debido a su ubicación única en las rutas migratorias, innumerables especies de aves (y multitudes de observadores de aves) llegan al sur de Ontario cada primavera.

En el extremo sur de la provincia se encuentra el Parque Nacional Point Pelee, cruce de dos importantes rutas migratorias y hábitat de casi 400 especies de aves. Cada mayo, su Festival de las Aves invita a miles de visitantes a participar en el Desafío de las 100 Especies. Adentrándose 32 kilómetros en el lago Erie, el Observatorio de Aves de Long Point es el observatorio de aves más antiguo de América, dedicado a la observación, investigación y protección de la avifauna.

La primavera es el comienzo de la temporada de ciclismo.

Recorrer en bicicleta las calles de la ciudad de Ontario, sus caminos rurales y sus senderos naturales es una aventura tras otra.

Y el clima es perfecto en primavera. Nuestras grandes ciudades están diseñadas para disfrutar de paseos seguros y pintorescos; el sendero Martin Goodman de Toronto y el sendero del río Ottawa son ideales para cualquier persona sobre dos ruedas. Mientras tanto, la región de BruceGreySimcoe cuenta con cientos de kilómetros de rutas de techo rígido, salpicadas de curvas, senderos ferroviarios y costas.

Ontario es verdaderamente un destino de cuatro estaciones: cualquier momento en que lo visite es el momento perfecto.