Marchés fermiers, boulangeries et kiosques en bordure de la route en Ontario
Kawartha Lakes | Fred Thornhill
Parfois, il s'agit simplement d'un agriculteur qui vend du maïs à l'arrière d'une camionnette, mais ce sera à coup sûr le maïs le plus savoureux que vous aurez à déguster cette saison.
Voici une sélection d’étals de produits à la ferme, de kiosques en bordure de la route et de marchés fermiers en Ontario à mettre sur l’itinéraire de votre prochaine escapade routière estivale.
Veuillez prendre note que les heures d’ouverture varient selon la saison. Nous vous conseillons donc de vérifier avant de vous rendre sur place.
York, Durham et Headwaters
Marché de la ferme chez Forsythe Family Farms
Forsythe Family Farms est réputée pour être l'une des meilleures fraiseraies de l'Ontario. Vous pouvez également acheter des fruits et légumes de saison de qualité dans cette exploitation.
Procurez-vous des oignons, pommes de terre et asperges au printemps, ainsi que des pois sucrés, des groseilles à maquereau, des tomates et des pêches en été. En automne, profitez du cidre de pomme, des tiges de maïs et des citrouilles. En hiver, faites le plein de pommes, de courges et de carottes nantaises sucrées.
En outre, vous pouvez vous procurer des œufs frais, du miel, des confitures et des tartes maison.
Lieu : 1025, route Cragg, Uxbridge
Boutique de la ferme à la ferme familiale Niemi
Située à environ une heure de route au nord de Toronto, cette exploitation familiale vend des légumes biologiques, du matériel de jardin, des plantes et des semis ainsi que de délicieux produits de boulangerie-pâtisserie dans sa boutique.
Vous adorerez les gourmandises faites maison que vous y trouverez, comme le pain à la cardamome (pain finlandais), les beignets au sucre à l'ancienne, les scones, les tartes ou le pain.
Vous pourrez revenir plus tard dans l'année pour participer aux activités saisonnières, comme le marché de Pâques et le feu de camp privé de Noël pour lequel vous pourrez vous procurer tout ce qu’il faut pour préparer des friandises aux biscuits graham et à la guimauve.
Lieu : 18 463, autoroute ON-48, Mount Albert
Marché à la ferme de Pingle
Cette boutique agricole familiale s'est agrandie pour proposer des produits provenant de ses champs et de ses vergers, ainsi que des fermes voisines.. You’ll also find a great selection of pickles and preserves, protein, freshly baked goods and a refillable honey station.
Location: 1805 Taunton Road, Hampton
Région de Niagara
Marché rural Walker’s
Situé sur la promenade Niagara River entre Niagara-on-the-Lake et Niagara Falls, le marché rural Walker’s est un excellent endroit où s’arrêter pour une visite.
Ouvert depuis les années 1930, cette entreprise de propriété et d’exploitation familiale se spécialise dans des fruits saisonniers de qualité cultivés à la ferme, notamment des cerises, des pêches, des abricots, des pommes et des prunes.
Faites vos achats parmi une large sélection de confitures, gelées et conserves primées, ainsi que des friandises sucrées et salées comme des tartes artisanales, des tartelettes au beurre et des paniers pique-nique.
En prime, vous pouvez visiter la chapelle Wayside, la « plus petite chapelle au monde ».
Hamilton, Halton et Brant
Cristan Farms Fruit Stand
Arrêtez-vous à l'étale de fruits de Cristan Farms pour acheter des produits de saison, comme du maïs, des tomates cerises, des pêches, des pommes, des poires et bien plus encore.. Vous pouvez également y trouver des confitures pressées, du miel, des sauces et du cidre de pomme.
Lieu : 494, boulevard Winston Churchill, Oakville
Market & Ice Box à la ferme Chudleigh’s
Ce qui a commencé comme un verger de pommes en 1967 s'est transformé en une destination agrotouristique populaire et familiale, avec une aire de jeux pour enfants, des animaux de ferme, des sentiers, des événements spéciaux et, bien sûr, une cueillette saisonnière de pommes.
Un large assortiment d'aliments et de boissons est disponible sur place. Dégustez une tarte aux pommes fraîche au Blossom Cafe, un cidre brut rafraîchissant au Silo Bar, qui possède un permis d'alcool, ou une pizza sur planche au Windmill Restaurant.
Faites des achats à la boutique Market & Ice Box sur place pour de merveilleuses bonnes choses incluant des confitures maison, du sirop d’érable, des vinaigrettes, des tartinades, des sauces et de la moutarde.
Lieu : 9528, route régionale 25, Milton
Marché et boulangerie dans la grange de la ferme Springridge
Visitez cette grange à poteaux et à poutres à l'ancienne pour faire le plein de produits savoureux et de fruits et légumes frais.
Vous trouverez des aliments et produits agricoles frais raffinés comme du miel, des sauces distinctives, des marinades, des confitures maison, des chutneys, des relish et plus. Les fruits et légumes saisonniers incluent les pois sucrés, les cerises, les bleuets, les pommes, le maïs et les citrouilles.
Ne manquez pas l'éventail de tartes et de tartelettes préparées selon des recettes transmises par la famille Hughes depuis des générations.
Huron, Perth, Waterloo et Wellington
Herrle’s Country Farm Market
Les agriculteurs Howard et Elsie Herrle ont d’abord lancé leur commerce de détail en 1964 en vendant du maïs sucré à partir de leur garage, en bordure de Kitchener. En 1988, ils se sont agrandis pour construire leur boutique agricole, qui est aujourd'hui un lieu important de la vente de fruits et légumes fraise.
Vous y trouverez un éventail de maïs doux, de fraises, de pois, de haricots, de courges et de citrouilles cultivés dans l'exploitation. Vous pourrez également acheter des produits de boulangerie faits maison, notamment des muffins, des pains au raisin à la mode de Chelsea et des biscuits.
Lieu : 1243, route Erbs, St. Agatha
Bruce, Grey et Simcoe
Murphy’s Farm Market & Bakery
Ferme familiale primée de cinquième génération, Murphy’s Farm Market & Bakery propose des produits frais saisonniers et des produits de boulangerie faits à la main.
Vous y trouverez des asperges, fraises, framboises, bleuets, maïs sucré, citrouilles et pommes de terre directement du champ, ainsi que des tartes, tartelettes au beurre, biscuits et autres produits de boulangerie délicieux.
Sud-Est de l’Ontario et Ottawa
Kiosque en bordure de la route de la ferme Miller’s Bay
Récompensée du prix « Innovation d’affaires » 2019 par la municipalité de Rideau Lakes, la ferme Miller’s Bay cultive des produits agricoles frais, locaux et sains depuis plus de 125 ans.
Le kiosque de légumes en bordure de la route de la ferme est situé près du village de Lombardy, un peu à l’extérieur de Perth et de Smiths Falls.
Tout au long de la saison de croissance, la disponibilité et le prix des cultures sont mis à jour chaque semaine en ligne.
Lieu : 65, route Rideau Ferry, Lombardy
Ferme Rutherford et marché en bordure de la route
L’étal de la route de comté 2, juste à l’est de Colborne, est devenu un marché agricole, une boulangerie et une serre. Faites un arrêt pour vous procurer un assortiment de légumes et fruits frais ainsi que des produits de boulangerie comme un gâteau aux carottes et des tartelettes au beurre et aux pacanes.
Lieu : 205, rue King Est, Colborne
Kiosque en bordur de la route Vicki’s Veggies
Administré par Vicki Emlaw, agriculteur de huitième génération Vicki’s Veggies est un petit kiosque de ferme en bordure de la route situé un peu en dehors de Black River dans le comté de Prince Edward.
Trouvez une charmante maison blanche et verte et choisissez un assortiment de tomates, d'aubergines, de poivrons, de piments et d'herbes. Vous pouvez également acheter une limonade locale bien froide préparée par Lemonade Dave.
Sud-Ouest de l’Ontario
Boutique de la ferme aux vergers Simpson
Situés dans le sud-ouest de la région de Windsor-Essex, les vergers Simpson jouissent de la faveur des gens du coin pour leurs pommes savoureuses et leur large éventail de fruits et légumes frais de la ferme.
Cette ferme familiale de quatrième génération cultive près de 30 types de pommes, y compris des variétés peu communes comme la Crimson Crisp, Wild Pink et Northern Spy.. You’ll also find pears, cherries, onions, garlic, potatoes, sweet corn and much more throughout the year.
Location: 237, chemin Mersea 5, Leamington
Magasin de détail de Hawksview Honey
Hawksview Honey est une ferme apicole naturelle située juste au sud de Windsor qui se consacre à réaliser une apiculture durable et à offrir un miel de qualité optimale.
Cette entreprise familiale offre une variété de produits du miel, y compris des pots de miel pur, du miel au chocolat, des emballages alimentaires en cire d’abeille et plus encore dans le magasin de détail situé sur place.
Lieu : 2017, chemin de Concession 2, Harrow
Étal de la ferme fruitière Berrylicious
Un peu au sud de Woodstock, la ferme fruitière Berrylicious cultive différents petits fruits juteux, avec pour spécialité les baies de sureau.
Les baies de sureau sont un petit fruit originaire de l’Ontario rempli de vitamines, de minéraux et d’antioxydants.. Ils sont utilisés depuis longtemps pour les conserves, les tartes, les vins et les sirops. Vous trouverez des bleuets et des framboises de saison, du miel, des confitures, des gelées et des sirops en vente à l’étal de fruits.
Lieu : 425533, route Substation, Burgessville
Generations Marketplace
Generations Marketplace, dont la création remonte à la fin des années 1800, est une ferme durable et biodiversifiée ainsi qu’un centre d’apprentissage dans le comté de Norfolk. Arrêtez-vous au marché pour acheter des produits de boulangerie, des conserves et des fruits et légumes.
Lieu : 200, chemin de Concession 13 de Townsend, Simcoe
Melons de la Tamise
À l'origine une ferme expérimentale de melon, Thames River Melons vend maintenant une grande variété de fruits et de légumes, ainsi que des conserves, du miel et des produits de boulangerie de la Farm Kitchen.
Location: 775530 Blandford Road, Innerkip
Kawarthas et Northumberland
Magasin rural de la ferme familiale Aird
Située à mi-chemin entre Toronto et Kingston, la ferme familiale Aird est une ferme biologique et régénérative de cinquième génération qui produit et élève une nourriture naturelle et durable.
Cette ferme se spécialise également dans les légumes marinés dans une base au vinaigre spéciale dont la recette est transmise dans la famille depuis des générations. Rendez-vous au Country Store ou vous trouverez des cornichons à l’aneth, des betteraves marinées, de la relish de courgettes, des légumes verts à l’aneth, des haricots jaunes et des carottes à l’aneth. Outre des légumes marinés, vous pourrez y acheter du sirop d’érable pur, des huiles, des vinaigres, du miel, du maïs à éclater, de la moutarde, de la farine biologique et du thé en feuilles.
Nord de l’Ontario
Boutique de cadeaux de l’établissement vinicole et bleuetière Algoma Highlands Wild Blueberry
Savourez des bleuets frais et délicieux d’Algoma Highlands Wild Blueberry. L’emplacement de cette exploitation sur une ancienne plage du lac Supérieur qui présente un taux d'acidité élevé est un endroit idéal pour cultiver des bleuets sauvages qui mûrissent en août.
Visitez la boutique de cadeaux pour vous procurer des confitures de bleuet et de fraise, du beurre, du sirop, de la sauce barbecue, des bleuets surgelés et du vin.
Location: 1, promenade Pinewood, Wawa
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Mis à jour : 23 juillet 2024