Les principaux festivals gastronomiques d’été de 2023

Festivals gastronomiques tout au long de l’été

Street Eats Market

Date : Dates mensuelles en 2023
Lieu : Différents emplacements, incluant Mississauga, Markham, Whitby et un nouvel emplacement à Hamilton

Cette année, Street Eats Market organisera de formidables festivals gastronomiques. Les parcs thématiques Eats concentrent de nombreux festivals gastronomiques en un endroit chaque mois. Soyez en appétit pour le festival du macaroni au fromage, le festival du poulet frit, le festival de la crème glacée, le festival de la poutine et plus encore. Le marché nocturne Eats dévoilera une nouvelle image pour célébrer les marchés nocturnes. Il y aura également un nouveau Street Eats à Hamilton. Les billets sont en vente en ligne.

Tournée Northern Heat Rib

Quand : Mai à septembre 2023
Lieu : 16 différentes communautés partout dans la province

Cet été, dans le cadre de la plus grande tournée de bières et de côtes levées de l’Amérique du Nord, plusieurs festivals de côtes levées se tiendront en Ontario. Ce sera l’occasion de se régaler d’alléchantes côtes levées BBQ, de déguster un bel assortiment de bières artisanales locales et d’autres boissons, et de se divertir! Repérez la date et le lieu du prochain événement près de chez vous.

Trouvez une date et un emplacement près de chez vous.

Poutine Feast

Quand : Avril à septembre 2023
Lieu : De nombreux endroits partout en Ontario

Le plus gros festival de la poutine au monde s’arrête dans de nombreuses villes en Ontario cet été, notamment Sault Ste. Marie, Parry Sound, Cornwall, Brockville, Parry Sound, Wasaga Beach, Wiarton, Guelph, Welland, Kingston, Hamilton et bien d’autres.

Plus de 50 variétés différentes de ce mets classique canadien seront servies, avec des garnitures allant des légumes frais à de la viande comme le porc ainsi que du homard. Il y aura également de la musique, des jeux et des concours pour amuser petits et grands.

Tournée du Halal Ribfest et du festival du camion-restaurant

Quand : Les événements se déroulent de la mi-juillet à la mi-septembre 2023
Lieu : Les endroits participants incluent Toronto, Windsor, London, Ottawa, Durham, Mississauga, Scarborough, Hamilton et Scarborough

Le plus important événement de barbecue halal et de camions-restaurants au Canada parcourt une fois de plus l’Ontario cet été.

Et les organisateurs mettent les bouchées doubles avec une foule de formidables camions-restaurants, des manèges, des compétitions sportives, un concours de recettes de barbecue avec remise de prix, un amusant bazar de vendeurs, sans oublier certaines des meilleures, des plus juteuses et des plus alléchantes côtes levées cuites sur le barbecue et plus encore.

Fêtes gastronomiques en mai

Taco Fest

Quand : 16 juin 2023
Lieu : Musée Ken Seiling de la région de Waterloo, 10, chemin Huron, Kitchener

Dégustez de délicieux tacos et de la bière artisanale des meilleurs restaurants et brasseries de la région de Waterloo tout en soutenant les organismes de bienfaisance locaux. C'est gagnant-gagnant !

Festival des cultures Carassauga à Mississauga

Quand : Les 26 et 28 mai 2023
Lieu : Mississauga

Vivez le plus important festival multiculturel gastronomique et de divertissement du Canada. Cet événement unique

À votre arrivée, vous recevrez un passeport Carassauga. Accumulez-y des timbres au fil de votre « voyage » culinaire autour du monde tout en assimilant les cultures et en savourant le spectacle haut en couleur, en sons et en arômes.

Fêtes gastronomiques en juin

Taste of Little Italy à Toronto

Quand : Du 16 au 18 juin 2023
Lieu : Rue College, Toronto

Laissez-vous tenter par les classiques de la cuisine italienne, comme les pâtes, la pizza, la crème glacée artisanale, dans la Petite-Italie de Toronto ou encore découvrez la cuisine fusion près de la rue College.

Prenez plaisir à assister aux spectacles de rue et à découvrir l’artisanat local. Accordez-vous une pause en cédant à l’attrait d’une terrasse pour siroter un verre!

Festival international de la gastronomie de London

Quand : Du 23 au 25 juin 2023
Lieu : Parc Victoria, London

Goûtez de délicieux mets de diverses cuisines du monde entier : portugaise, caribéenne, mexicaine, chinoise, serbe, italienne, polonaise, grecque, pour n’en citer que quelques-unes!

Et étanchez votre soif avec un assortiment de boissons : frappés aux fruits, barbotines, thé aux perles, panachés, bières artisanales et vins.

Taste of Asia de Markham

Quand : Du 23 au 25 juin 2023
Lieu : Markham

Le plus important festival asiatique extérieur d’Amérique du Nord présente une formidable nourriture asiatique, des vendeurs d’artisanat, des artistes et bien d’autres attraits encore, pour une célébration harmonieuse de la cuisine et de la culture sur plusieurs jours.

Fêtes gastronomiques en juillet

Summerlicious à Toronto

Quand : Du 7 au 23 juillet 2023
Lieu : Dans les restaurants participants de Toronto

Joignez-vous à d’autres gourmets et célébrez la scène culinaire diversifiée et innovante de la plus grosse ville du Canada! Plus de 200 restaurants participants de Toronto  offrent des menus trois services spéciaux à prix fixe qui représentent l’essence de leur cuisine.

Taste of Lawrence à Scarborough

Quand : Du 7 au 9 juillet 2023
Lieu : Scarborough

L’un des plus grands festivals de rue de Scarborough revient sur l’avenue Lawrence cet été pour célébrer pendant trois jours les cultures et les cuisines du monde entier.

Festival de l'Inde de Thunder Bay

Quand : Du 22 au 23 juillet 2023
Lieu : Parc de la Marina, Thunder Bay

Découvrez les couleurs et les saveurs de l’Inde cet été lors de la plus grande célébration de la culture, des arts, de la musique et de la nourriture végétarienne alléchante de Thunder Bay.

Festival de l'Inde de Toronto

Quand : 15 et 16 juillet 2023
Lieu : Île Centre, Toronto

Le 51e Festival de l’Inde annuel comprend un défilé sur la rue Yonge suivi de célébrations, d’activités et d’une délicieuse nourriture végétarienne sur l’île Centre.

Festival multiculturel Belleville Waterfront

Quand : Du 6 au 9 juillet 2023
Lieu : Parc West Zwick’s, Belleville

Quatre scènes de spectacles, des amuseurs publics, des musiciens de rue, de l’artisanat, des spectacles canins, des sports nautiques avec son chien, une cuisine multiethnique et des bières artisanales locales.

Festival de la cuisine libanaise à Ottawa

Quand : Du 19 au 23 juillet 2023
Lieu : Ottawa

Depuis plus de 30 ans, le Festival de la cuisine libanaise met en valeur le meilleur de la cuisine et de la culture du Moyen-Orient. 

Se déroulant à la cathédrale orthodoxe antiochienne St-Elias, ce festival présente des spectacles musicaux, des démonstrations culinaires (notamment la préparation du saj, un pain plat), des manèges et nombre de délicieux classiques à redécouvrir (houmous, taboulé, falafels et shawarma de poulet).

Festa Italiana à Timmins

Quand : Du 21 au 23 juillet 2023
Lieu : Timmins

Organisé par le Porcupine Dante Club, Festa Italiana célèbre plus de 70 ans avec de la nourriture, de la musique, de l’animation et des vendeurs de marché.

Cet événement de trois jours se déroule durant tout le week-end, avec une « fête dans le stationnement » le vendredi, des spectacles de musique traditionnelle et un gala le samedi ainsi qu’une fête sur la rue Cedar le dimanche pour clore cette célébration festive de la culture italienne.

Fêtes gastronomiques en août

Festival des camions-restaurants de Toronto

Quand : Du 4 au 7 août 2023
Lieu : Parc Woodbine

Des camions-restaurants locaux vous régaleront avec quelques plats populaires et de bonnes bières locales ainsi que, comme trame de fond, de l’animation par des talents locaux, des concours de dégustation ou de glouton en direct, et bien plus encore.

Ce festival s’assure de l’offre d’options végétariennes, végétaliennes, halal et sans gluten chaque année afin que tous puissent y trouver leur compte. L’entrée est gratuite.

JerkFest Toronto

Quand : 10 au 13 août 2023
Lieu : Toronto

Immédiatement après le plus grand festival de la culture caribéenne d’Amérique du Nord, le Caribbean Carnival, savourez la cuisine caribéenne lors d’un autre événement estival parmi les plus chauds de l’Ontario, célébrant tout ce qui est à saveur de jerk. Musique thématique et divertissement familial en prime!

Marché de nuit de Markham Night It Up!

Quand : Du 5 au 7 août 2023
Lieu : Markham

L’un des événements estivaux emblématiques de Markham est de retour.

Night It Up! est un festival extérieur qui met en valeur une mosaïque de délicieuse nourriture de rue asiatique et des gâteries innovantes dignes d’Instagram. Le festival, qui imite le style des marchés nocturnes d’Asie sera agrémenté de prestations d’artistes locaux.

Brockville Ribfest

Date : Du 10 au 13 août 2023
Endroit : Parc Hardy, Brockville

Diverses activités telles qu’un tournoi de pêche, un tournoi de volley-ball et une course de 5 km vont assurément ouvrir l’appétit pour les alléchantes côtes, le poulet et les autres mets délicieux cuits au barbecue.

Taste of the Danforth de Toronto

Quand : Du  11 au 13 août 2023
Lieu : Avenue Danforth, Toronto

L’un des plus importants festivals de rue du Canada se déroule sur l’avenue Danforth à Toronto, appelée affectueusement Greektown, avec de l’animation, des arts et de l’artisanat, des spectacles de musique, des menus spéciaux et des tables de dégustation sur le trottoir vous permettant de goûter au meilleur de la cuisine grecque et, naturellement, vous permettant de casser des assiettes.