Viaje por carretera de 4 días por Ontario: Grand River y Stratford

Sienta la fuerza del río Grand mientras serpentea por algunos de los pueblos más bonitos de Ontario. Hogar de aficionados al remo, piragüistas, kayakistas, practicantes de paddle surf y rafting, incluyendo proveedores locales como Grand River Rafting y Grand Experiences. A menudo se puede ver a pescadores recorriendo las orillas del Grand mientras lanzan su caña o una mosca para tentar a las numerosas especies que habitan en el Grand.

Este viaje te llevará a Cambridge y Kitchener Waterloo, conocidos por sus fantásticas atracciones familiares como Bingemans, el Conservatorio de Mariposas y el Safari de Leones Africanos. Finalmente, llegarás a Stratford, ¡donde la emoción abunda!

Si su experiencia en Grand River termina en Brantford, le espera una grata sorpresa, ya que alberga dos tesoros canadienses: el teléfono y Wayne Gretzky. Visite Six Nations, donde podrá sumergirse en el conocimiento indígena.

Ontario es el mundo en una sola provincia y alberga el hogar original de muchas naciones de los Primeros Pueblos. Con la Nación Cree en el norte, los Haudenoshaunee en el sur y la Nación Anishinabek en los Grandes Lagos, nos complace reconocer y apoyar a los Primeros Pueblos y las Primeras Naciones de estas tierras, a los inuit y a los métis, al recibir juntos a los visitantes.
 

Cambridge y Kitchener Waterloo – Día uno

Cambridge y Kitchener Waterloo son ciudades absolutamente hermosas del sur de Ontario. Con tantas cosas que ver y hacer en esta zona, puede ser difícil elegir.

Celebrando su 20.º aniversario, visite el Conservatorio de Mariposas de Cambridge para llenar su mundo de hermosas criaturas. Al menos 2000 mariposas y polillas tropicales en libertad se exhiben en todo momento.

Con solo 22 km de distancia entre Kitchener, Waterloo y Cambridge, es fácil viajar entre ambas ciudades. Kitchener ofrece todo lo que una gran ciudad puede ofrecer, sin olvidar el encanto de un pueblo pequeño. Esta ciudad tiene una rica historia y raíces alemanas, ¡y sus celebraciones son imperdibles! El Oktoberfest es la mayor celebración bávara fuera de Alemania y dura nueve días. Es una cita imprescindible si viajas en octubre.

Consejo : Un gran lugar para relajarse junto al lago es el histórico Victoria Park.

Planifica un día con niños visitando una de las zonas de diversión más divertidas de la zona: Bingemans, donde el parque acuático, FunworX y la bolera seguro que los dejarán exhaustos. Si eso no te gusta, ¿qué tal una visita al African Lion Safari ?

No olvides hacer una parada en el camino para comprar chocolates de Reids Chocolates y cerveza de Four Fathers Brewery.
 

Cosas que hacer

Conservatorio de Mariposas de Cambridge (Cambridge): Imagina tener una mariposa posada en tu mano o incluso en tu nariz. Es una experiencia que todos disfrutarán. Con plantas vivas y aves exóticas, el Conservatorio de Mariposas de Cambridge educa a los visitantes sobre estas hermosas criaturas y su papel en la naturaleza.

Bingemans Grand Experiences (Kitchener): Bingemans cuenta con el parque acuático al aire libre más grande de la zona. Puedes pasar el día en la piscina de olas climatizada o lanzarte por sus 11 enormes toboganes. También ofrece una zona de juegos para niños pequeños y diversión en el interior con FunworX, con juegos, atracciones y bolos.

Safari de Leones Africanos (al sur de Cambridge): Un parque de vida silvestre con acceso para vehículos, dedicado a la conservación de especies en peligro de extinción. Con más de 1000 aves y animales exóticos que deambulan libremente por siete reservas de caza distintas con acceso para vehículos.

Lugares para quedarse

Double Tree by Hilton Kitchener (30 Fairway Rd S, Kitchener): Habitaciones estándar y suites más amplias disponibles. El hotel se encuentra a poca distancia a pie del centro comercial Fairview Park y cuenta con piscina cubierta.

Delta Hotels Waterloo (110 Erb St W, Waterloo): Variedad de habitaciones. El hotel está cerca del Centre in the Square y del Mercado de St. Jacob's, y además cuenta con piscina cubierta.

Las cabañas de madera de Bingemans miden 3,6 m x 3,6 m y tienen capacidad para cuatro personas, con una cama doble y una litera individual. ¡También puedes alojarte en una de las nuevas cabañas de contenedores reciclados!

Lugares para comer

Todas las atracciones tienen comida disponible, por lo que no tendrás que salir de ninguna.

• El Chrysalis Café del Museo de Mariposas de Cambridge ofrece opciones para el almuerzo y un menú para niños.
• Bingemans tiene una pizza Boston en el lugar.
• African Lion Safari tiene varios establecimientos de comida que ofrecen opciones para llevar.
• También puedes pasarte por M&M Bar and Grill en Cambridge, de propiedad y gestión familiar desde 1979, que sirve hamburguesas, patatas fritas y alitas.

Consejo : ¡No te vayas de Cambridge sin pasar por Azores Cambridge Bakery para comprar pan y la famosa tarta de crema portuguesa!


Desayuno

Korner Kitchen : Inspirado en la pasión por servir platos caseros tradicionales en un ambiente amigable, cómodo y moderno.

The Yeti Café : esta peculiar cafetería ofrece sándwiches de desayuno eclécticos.

Eco Café en St Jacobs: para disfrutar de una excelente taza de Java, disfrute sentado en una de las 50 coloridas mesas de picnic, cada una pintada a mano por un artista local, que adornan los patios de bares, restaurantes y lugares para comer en toda la región de Waterloo.

Consejo : Participe en el Art Fresco Table Trail y disfrute de un delicioso sabor a su alrededor.

Almuerzo/Cena

Concordia Club : El Schenke: Su menú tradicional alemán incluye platos favoritos que incluyen varios tipos de schnitzel, salchichas, Sauerbraten y strudel de manzana casero.

Boston Pizza en Bingemans (425 Bingemans Centre Dr, Kitchener)

The Crazy Canuck (141 Ontario St N, Kitchener): el famoso cerdo desmenuzado con manzana, dos costillas canadienses sobre cuajada de queso real y salsa.

Restaurante, Taberna y Motel Heidelberg : Ubicado en Heidelberg, Ontario, un encantador pueblo de casi 200 años de antigüedad en el corazón de la región menonita. Famoso por sus menús de cocina holandesa de Pensilvania (alemana) y canadiense.

París – Día dos y tres

Distancia a la próxima parada: 41 km / 25 mi

Fundada en 1850, ubicada donde el río Nith desemboca en el río Heritage Grand, Paris es conocida por ser una de las pequeñas ciudades más bonitas de Ontario. Repleta de tiendas pintorescas y únicas, Paris es un lugar ideal para explorar la ribera y disfrutar del encanto y la gente de la Ontario rural. El río fue fundamental para numerosas industrias. Una fábrica de lana, una curtiduría y una fundición aprovechaban la fuerza del imponente Grand. Paris es un paraíso para los amantes de las actividades al aire libre. Después de una excursión por el río, podrá explorar la campiña a lo largo de las numerosas rutas de ciclismo y senderismo.

Visite la presa de Penman, que ofrece un poco de historia con un puente iluminado que sirve como un hermoso telón de fondo para uno de los muchos restaurantes y cafeterías a lo largo del río.

Cosas que hacer

Wincey Mills (París): Un mercado abierto todo el año con vendedores locales de calidad y una cafetería acogedora y acogedora. Además de su diversa oferta de productos, el mercado invita a disfrutar de diversas experiencias culinarias y culturales.

Paris Beer Company : la primera cervecería parisina con sala de grifos, con una sala de catas donde se puede degustar y disfrutar del producto con pequeños bocados en un ambiente agradable. Cerveza, comida y entretenimiento en el local.

Grand River Rafting y Grand Experiences Outdoor Adventure Company son excelentes operadores que harán de su aventura en el Grand una experiencia memorable y divertida. Utilice kayaks, canoas, una balsa para ocho personas o reme en grupo en una canoa Voyageur. También puede reservar ecotours, senderismo y guías de ciclismo.

Chocolates Reid (Cambridge, ON): Empresa familiar con más de 70 años de experiencia, ¡así que seguro que saben algo! No se pierda sus frutos secos tostados y chocolates como las tortugas, los caramelos de menta fundidos y las galletas saladas marinas.

Four Father's Brewery (Cambridge): deliciosa cerveza artesanal.

Lugares para comer

Desayuno/Almuerzo

Scotts Family Restaurant (París): ¡Comida familiar y delicatessen!

Almuerzo/Cena

Camp 31 (París): Costillas BBQ sureñas premiadas… y más costillas.

2 Ríos : Patio sobre el río.

Plato y servicio de aguas tranquilas : El chef William Thompson, del programa Top Chef Canada de Food Network, ofrece experiencias exquisitas. Se sirven desayunos, almuerzos y cenas.

Cobblestone Public House : deliciosas pintas y comida de pub.
 

Brantford y las Seis Naciones – Día cuatro

Distancia a la próxima parada: 13 km / 8 mi

¡Tenemos que agradecerle a Brantford por muchas cosas! Es el hogar del legendario jugador de hockey Wayne Gretzky, y apodada "La Ciudad del Teléfono", ya que fue aquí, en 1874, donde Alexander Graham Bell descubrió el principio de su invento más famoso: el teléfono.

Brantford cuenta con 70 km de senderos naturales para correr, andar en bicicleta o hacer senderismo. Brantford y las comunidades circundantes de Six Nations of the Grand River Territory y el condado de Brant albergan algunos de los mayores bloques restantes de bosque caroliniano.

¿Algo te suena familiar? Recorre las calles donde se filmaron series como El cuento de la criada, Los misterios de Murdoch y Schitt's Creek, entre muchas otras.

La siguiente parada son las Seis Naciones, hogar de la mayor comunidad de Primeras Naciones de Canadá. Este es el territorio tradicional de los pueblos Attawandaron (Neutral), Anishnaabeg y Haudenosaunee, situado en el Tracto de Haldimand, la tierra prometida a las Seis Naciones, que abarca seis millas a cada lado del río Grand en virtud del Tratado de Haldimand de 1784. Es la única comunidad en Norteamérica que cuenta con representantes de las seis naciones Haudenosaunee que conviven juntas. Estas naciones son los Mohawk, Cayuga, Onondaga, Oneida, Seneca y Tuscarora. Algunos Lenape (antes conocidos como Delaware) también viven en el territorio.

Cosas que hacer

Plaza de Edimburgo y Centro Cultural del Patrimonio (Caledonia): Con más de 150 años de antigüedad, alberga una antigua celda de prisión y una exposición que rinde homenaje a la industria minera del yeso a lo largo del río Grand.

Sitio Histórico Nacional Bell Homestead (Brantford): Visite la casa donde Alexander Graham Bell inventó el teléfono y observe cómo vivía y trabajaba la familia Bell. Aprenderá sobre la invención del teléfono y cómo ha evolucionado desde entonces.

Centro Cultural Woodland (Brantford): Su objetivo es preservar y promover la historia, el arte, la lengua y la cultura indígenas. Invitan a los visitantes a aprender con ellos mientras dan vida a la historia del pueblo haudenosaunee de los Bosques Orientales mediante exposiciones y programas innovadores.

Capilla Mohawk (Brantford): construida en 1785, la Capilla Real de Su Majestad de los Mohawks es la iglesia activa más antigua de Ontario y cuenta con ocho espectaculares vitrales que representan la gran historia de las Seis Naciones y su papel en la historia canadiense.

Sitio Histórico Nacional Chiefswood (Ohsweken): Lugar de nacimiento y hogar de la infancia de la renombrada poeta mohawk e inglesa, E. Pauline Johnson. El sitio histórico cuenta con entradas idénticas: la entrada sur da al río para recibir a los miembros de la comunidad de las Seis Naciones que llegaron en canoa, y la entrada norte da a la carretera para recibir a los visitantes de las comunidades aledañas que llegaron en carruaje tirado por caballos. Ambas entradas son un símbolo viviente de las culturas compartidas de la familia Johnson.

Invernadero y Casa Comunal Kayanase (Ohsweken): Casa comunal, empresa de restauración ecológica y ecoturismo especializada en el cultivo de plantas autóctonas. Tras la construcción de la réplica de la casa comunal del siglo XVII, la casa comunal ofrece ahora formación en ecoturismo mediante visitas guiadas y talleres en sus alrededores.

Iroqrafts (Ohsweken): La tienda de artesanías más grande y antigua de Ohsweken, que ofrece artesanías de las Seis Naciones a sus clientes desde 1959. Cuenta con libros, mocasines, abalorios, regalos y esculturas de esteatita.
 

Lugares para quedarse

Hampton Inn & Suites Brantford (Brantford): muy cerca del río Grand y ofrece desayuno gratuito.

Home2 Suites by Hilton Brantford (Brantford): ofrece una cocina en la suite donde puede preparar sus propias comidas, además de una piscina cubierta y desayuno gratuito.

Bear's Inn (Ohsweken): Visitarlo es como adentrarse en el corazón de la historia y la cultura de las Seis Naciones. Cada una de sus 13 habitaciones y su propiedad vacacional premium (Secord House) tiene una historia diferente que contar.

Cabañas del Parque Chiefswood : Disfrute de su estancia en Six Nations of the Grand River en una de las 15 cabañas del Parque Chiefswood, con dos opciones accesibles. Las cabañas de madera están diseñadas para integrarse con la auténtica cultura e historia local, ofreciendo una estancia rústica y moderna en el hermoso bosque caroliniano.
 

Lugares para comer

Desayuno/Almuerzo/Cena

Restaurante The Olde School (Brantford): El restaurante y piano bar The Olde School es una escuela reformada que data de la década de 1870, cuando se conocía como la Escuela Moyle. Venga a almorzar, cenar o disfrutar del brunch dominical.

Village Café (Ohsweken): famosos especiales de desayuno durante todo el día y especiales de cena los viernes con pescado y papas fritas y pasteles caseros.

Almuerzo/Cena

Burger Barn Six Nations (Ohsweken): Su hamburguesa de costilla de primera calidad de 200 g se prepara a diario con carne de res canadiense fresca alimentada con maíz AAA, sin relleno. Otras opciones incluyen la hamburguesa de bisonte y la cena de salmón.

Cena

Zander's Fire and Grill (190 King George Rd, Brantford): Zander's ofrece una variedad de opciones, incluidos especiales familiares para alimentar a toda la familia.
 

Stratford – Día cinco

Distancia a la próxima parada: 80 km / 50 mi

Si bien Stratford es fácilmente accesible para quienes buscan una excursión de un día, sin duda querrán dedicar más tiempo a explorar sus infinitas experiencias culturales y culinarias. Hogar del teatro de repertorio clásico más grande de Norteamérica, el Festival de Stratford produce nuevas y emocionantes producciones que cobran vida en el escenario cada temporada. Este verano, se transforma en un festival al aire libre que se celebra bajo hermosas carpas que evocarán la fundación del Festival bajo una carpa en 1953.

Stratford también alberga la famosa Stratford Chefs School, que ofrece clases de cocina únicas y su popular serie de cenas, que se ofrecen de octubre a marzo y que incluyen menús inspirados en la temporada elaborados por estudiantes, así como por chefs canadienses e internacionales.

Este verano, no te pierdas el Stratford Summer Music, donde cada fin de semana de agosto habrá eventos para amantes de la música de todas las edades, además del regreso de la emblemática Barcaza Flotante y su popular ciclo de jazz Friday Night Live en Revival House. No te pierdas los eventos en Market Square, Gallery Stratford, el Museo Stratford-Perth, Tom Patterson Island y la Iglesia Unida de Avondale. Los amantes de la música no querrán perderse los singulares eventos musicales de la Orquesta Sinfónica de Stratford.

Cosas que hacer

Festival de Stratford : Reapertura este verano con actuaciones al aire libre.

Recorridos en audio : desde los impresionantes jardines de Stratford hasta la sensación del pop Justin Bieber y el fundador del Festival de Stratford, Tom Patterson, te encantará recorrer la ciudad mientras escuchas hablar de algunas de las personas y lugares más emblemáticos de Stratford.

Stratford Chef's School : una de las mejores escuelas de chef del país.

Luces en Stratford : ¡Explora las increíbles luces emergentes de verano de Luces en Stratford! Quedarás deslumbrado con los impresionantes espectáculos de luces por toda la ciudad.

Ruta del Chocolate : este recorrido autoguiado le presenta a nuestros pasteleros y panaderos de fama mundial.

Compras : Wills And Prior, Tienda escocesa MacLeods, Fábrica de chocolate Rocky Mountain, Caramelos Rheo Thompson, Estudio Cora Couture.

Escena musical: Revival House, The Common, Boar's Head Pub.
 

Lugares para quedarse

Mercer Hall – Hotel boutique que cuenta con uno de los lugares de comida y bebida más de moda de Stratford.

Perth County Inn : Disfrute de esta flamante propiedad en el centro de Stratford. Un lugar ecléctico y creativo tanto para viajeros como para locales, que redefine la forma de alojarse y disfrutar en la ciudad del teatro.

The Bruce – Si quieres mimar a la familia con un pequeño lujo.
 

Lugares para comer

Desayuno

Características : Votado como el mejor desayuno de la ciudad desde 2007.

Joes Diner : ¡Un pequeño rincón acogedor en el corazón de Stratford con un delicioso desayuno y mucho más!

Almuerzo informal

Bentleys : un favorito constante.

Sirkel : Increíbles ensaladas y sándwiches con delicias diarias.

SK Bistro : sándwiches, platos calientes y mucho más; disponibles en su patio con jardín o para llevar.

Picnics : haga su pedido a través del Festival de Stratford.

Cena

Café Bouffon : un clásico café francés de barrio que ofrece un menú informal durante el día, servicio de cena completo y brunch de fin de semana.

El Cactus : ¡El restaurante/taquería más nuevo de Stratford! Una experiencia gastronómica callejera única y divertida.

Revival House : sitio único que ofrece comida rural, delicias de inspiración laosiana, cervezas artesanales, vino, música y eventos en una iglesia renovada.

Bijou : Bistro contemporáneo con un menú francés de precio fijo, tapas globales y vinos de pequeños viñedos artesanales.

Braai House : un restaurante de inspiración sudafricana en el corazón del centro de Stratford.

The Prune Restaurant & Bar One Fifty One : Menús gourmet de temporada con productos locales.
 

Cosas que debes saber

• ¡Llévatelo todo! Ropa informal para actividades al aire libre, trajes de baño para el agua y ropa elegante para el teatro. Asegúrate de llevar el calzado y la ropa de abrigo adecuados para practicar senderismo y remar por el Grand, incluyendo protector solar, sombreros, toallas y zapatos para el agua.
• No olvides llevar bolsas Ziploc o bolsas impermeables para artículos personales como las llaves del auto, agua potable y refrigerios. No se permiten bebidas alcohólicas en el río.
• Bingemans: Se requieren calcetines para la estructura de juegos; zapatos cerrados para los circuitos de cuerdas; y durante su estancia en las cabañas, deberá traer ropa de cama (sábanas, sacos de dormir, almohadas), así como sus propios utensilios de cocina (platos, tazas). También se recomienda que, si planea cocinar, traiga una estufa de exterior. Tenga en cuenta que no se permiten perros dentro ni fuera de las cabañas de troncos o contenedores.
• Recursos adicionales: CAA, Región de Waterloo, Hamilton Halton Brant, Destino Stratford