식도락가를 위한 온타리오 최고의 숙소
Maison Maitland | Southeastern Ontario
다문화 도시인 토론토부터 프린스 에드워드 카운티의 나이아가라 온 더 레이크 및 픽턴과 같은 매력적인 소도시에 이르기까지 온타리오에는 호텔, 여관, 롯지, 심지어 음식 애호가들에게 깊은 인상을 줄 훌륭한 식사를 제공하는 글램핑장이 있습니다.
식도락가를 위한 온타리오 최고의 장소를 소개합니다.
그레이터 토론토 지역(GTA)
웨스틴 하버 캐슬
온타리오 호수가 내려다보이는 Westin Harbour Castle은 토론토 워터프론트 지구 중심부에 위치한 고급 호텔로 CN 타워, 로저스 센터, 스코티아뱅크 경기장과 같은 인기 명소에서 가깝습니다.
이 호텔의 가장 눈에 띄는 특징 중 하나는 38층에 있는 미쉐린 스타 레스토랑인 Don Alfonso 1890 입니다. 세계적으로 유명한 이탈리아 셰프 Alfonso와 Ernesto Iaccarino가 소유하고 운영합니다. 이 고급 웨스틴 하버 캐슬 레스토랑은 카르피오네 스타일 고등어, 아쿠렐로 라이스, 지중해식 라구 라비올리, 장어 젤라토와 같은 맛있는 일품 요리로 아말피 해안의 신선한 맛을 도시로 가져옵니다.
위치: 1 하버 스퀘어, 토론토
포시즌스 호텔
트렌디한 Yorkville 인근에 위치한 Four Seasons Hotel은 고급 숙박 시설과 토론토 시내의 멋진 전망을 제공하는 넓고 현대적인 호텔입니다.
이 호화로운 호텔은 도시 최고의 디자이너 부티크, 고급 레스토랑 및 아트 갤러리에서 도보 거리에 있어 화려한 휴가를 보내기에 완벽한 장소입니다.
호텔 내부의 Café Boulud 는 셰프 Daniel Boulud가 운영하는 프랑스 브래서리("브루어리")입니다. Boulud가 프랑스 리옹에서 자라면서 먹은 식사에서 영감을 받은 계절 중심 메뉴에서 정통 클래식 및 현대 프랑스 요리를 맛보세요. 350개 이상의 다양한 와인 라벨 목록에서 완벽한 와인과 함께 식사하세요.
위치: 60 요크빌 애비뉴, 토론토
에이스 호텔
캐나다 최초의 Ace Hotel인 이 고급 호텔 브랜드는 빈티지 가구와 편안한 숙박 시설을 갖추고 있습니다.
모든 현대적인 편의 시설 외에도 온타리오 현지 기업에서 제공하는 다양한 음료와 스낵이 포함된 미니바를 찾으실 수 있습니다. 몇몇 방에는 캐나다 음악가의 레코드를 갖춘 레코드 플레이어가 있습니다.
구내 지중해식 레스토랑인 Alder는 고급 고기, 신선한 해산물, 훈제 야채를 요리하는 시그니처 장작불 그릴로 유명합니다. 제철 재료의 최고 품질을 강조하는 독특하고 창의적인 요리와 재능으로 유명한 수상 경력에 빛나는 셰프 패트릭 크리스(Patrick Kriss)가 운영합니다. Kriss는 또한 Toronto MICHELIN 스타 레스토랑 Alo와 Alobar Yorkville을 소유하고 있습니다.
나이아가라 지역
리버벤드 인 & 빈야드
7헥타르의 그림 같은 포도원으로 둘러싸인 Riverbend Inn & Vineyard는 최고의 포도원 호텔로 온타리오의 와인 컨트리를 즐기며 휴식을 취하기에 이상적인 장소입니다.
이 매력적인 호텔은 1809년 소박한 석조 농가로 지어졌습니다. 오늘날에는 가구와 아치형 천장과 같은 많은 유산 특징을 유지하면서 세련되게 장식된 21개의 객실에서 고급스러운 편의 시설을 선보입니다.
숙박의 하이라이트는 구내 미식 레스토랑인 Oaklands 입니다. 나이아가라 지역에서 영감을 받은 제철 요리와 현지에서 엄선한 와인을 곁들인 식사를 하면서 푸른 포도원의 탁 트인 전망을 즐겨보세요.
위치: 16104 Niagara River Parkway, Niagara-on-the-Lake
퀸즈 랜딩 호텔
조지아 스타일의 Queen's Landing Hotel은 나이아가라 온 더 레이크(Niagara-on-the-Lake)의 유서 깊은 호텔로 나이아가라 강(Niagara River) 위에 자리잡고 있으며 놀라운 자연 경관과 우아한 미학을 자랑합니다.
Foodies는 다양한 식사 옵션에 만족할 것입니다. 세련된 Tiara Restaurant 의 5성급 메뉴 또는 고전적인 Bacchus Lounge & Patio 의 가죽 좌석에서 인기 있는 펍 음식의 수제 칵테일과 함께 신선한 농장 음식을 즐기십시오. 두 레스토랑 모두 정박지와 나이아가라 강의 그림 같은 전망을 제공합니다.
위치: 155 Byron Street, Niagara-on-the-Lake
올드 스톤 인 호텔
Old Stone Inn Boutique Hotel의 친근한 분위기, 생동감 넘치는 분위기, 끝없이 펼쳐지는 흥미진진한 이벤트는 투숙객에게 잊을 수 없는 숙박을 선사합니다.
훌륭한 위치와 편의 시설 외에도 호텔은 독특한 음식 이벤트를 여러 개 운영합니다. 핑거 샌드위치, 고급 차 및 기타 계절 음료와 함께 "Time for Tea" 애프터눈 티를 경험해 보십시오.
또는 주간 "맥주 및 버거 축제" 기간 동안 랍스터, 팔라펠, 고추장 꿀, 훈제 베이컨 등과 같은 맛있는 재료로 만든 다양한 종류의 독특한 버거를 시식해 보십시오.
휴런, 퍼스, 워털루, 웰링턴
랭던 홀 컨트리 하우스 호텔 & 스파
케임브리지 서쪽의 고요한 캐롤리니안 숲에 위치한 Langdon Hall Country House Hotel & Spa에서 자연과 연결하십시오.
호텔의 훌륭한 스파와 다양한 원기 회복 트리트먼트를 이용하고 아늑한 스위트룸의 장작 벽난로 옆에 있는 부드러운 깃털 침대에서 숙면을 취하십시오.
온타리오 최고의 레스토랑 중 하나인 Langdon Hall은 "CAA/AAA Five Diamond Restaurant Award" 인증을 받았습니다. Langdon Hall은 19년 연속 이 상을 수상했습니다.
아름다운 정원이 내려다보이는 대형 창문을 통해 자연 채광이 들어오고 주변 숲의 그림 같은 전망을 제공하는 식당에서 식사를 하며 시간을 보내세요.
브루스, 그레이, 심코
글렌 오로 농장
Duncan Clark이 1841년에 처음 정착한 Glen Oro Farm은 여러 세대에 걸쳐 Clark 가족이 일했습니다.
이 농장은 나중에 Saila 가족이 구입했으며, 그의 막내 딸인 Leslie Saila는 이 건물을 독특한 숙박 시설을 갖춘 승마 이벤트 센터로 탈바꿈시켰습니다.
농장은 조용하고 시골 글램핑 에코 리트리트 시골을 특징으로 합니다. 전용 모닥불과 삼나무 배럴 사우나, 킹 사이즈 침대와 같은 현대적인 안락함을 갖춘 전형적인 캠핑 경험을 즐기십시오.
머무는 동안 Laforet Catering의 Paul 셰프가 서빙을 합니다. 글램핑장에서 휴식을 취하는 동안 현지에서 조달한 재료로 모닥불에 원하는 메뉴가 준비됩니다. 또한 "Chopped Canada" 챔피언 셰프 Melanie Robinson이 만든 달콤하고 맛있는 요리를 테이블로 바로 배달해 드립니다.
온타리오 남동부
메종 메잇랜드
1827년에 지어진 Maison Maitland는 세계적 수준의 요리 강습과 세인트 로렌스 강 근처의 멋진 위치로 유명한 숙소입니다. 풍부한 신고전주의와 리젠시 디자인이 혼합된 2개의 부티크 빌라는 주말에 임대할 수 있습니다.
Maison Maitland의 인기 있는 세계 각국의 요리 교실은 텃밭에서 수확한 현지 제철 재료를 강조합니다. 이 실습 수업에서는 따라하기 쉬운 레시피와 집에서 다시 만들 수 있는 메뉴를 배우게 됩니다. 새로운 요리 기술을 습득한 후 안뜰에서 무료 현지 와인 시음과 함께 맛있는 점심을 즐기십시오. 수업은 2인 1조로 예약해야 하므로 파트너나 친구를 동반해야 합니다.
워링 하우스
The Waring House에서 궁극의 시골 환대를 발견하십시오.
이 19세기 주택은 80헥타르의 조용한 농지에 자리 잡고 있습니다. 원래 집의 석회암을 보존한 전통적인 객실과 여관의 고전적인 매력과 현대적인 미학을 혼합한 프리미엄 스위트룸을 모두 제공합니다.
또 다른 최고의 매력은 Waring House 메뉴에 나오는 요리 중 일부를 만들기 위해 다양한 수준의 요리 수업을 제공하는 현장 요리 학교입니다.
세계 각국의 요리법에 관심이 있든 지역 요리에 관심이 있든, 초보자와 숙련된 요리사 모두 이 요리 워크샵에서 배울 수 있는 기회가 있습니다.
수업은 Waring House 정원에서 직접 재배한 재료를 포함하여 현지 재료를 사용합니다. David Correa 셰프가 이끄는 이 실습 수업은 새로운 요리 기술을 가르치고 요리 지식을 넓힐 것입니다.
메릴 하우스
Merrill House는 빅토리아 시대의 역사적인 매력과 현대적인 편안함을 제공합니다. 세련된 장식과 고급스러운 편의 시설을 갖춘 개별적으로 디자인된 객실을 찾으실 수 있습니다.
고급 골동품, 역사적 유물 및 현대 미술품이 호텔 내부를 장식하고 있습니다. 대형 셀러, 유리 온실 바, 사우나, 칵테일 가게, 조각 및 사진 갤러리, 그림 같은 정원을 둘러보세요.
이 레스토랑은 셰프의 테이스팅 메뉴인 "Sullivan's Carte Blanche"로 유명합니다. 수석 셰프인 Michael Sullivan이 준비한 식욕을 돋우는 6코스 테이스팅 경험입니다. 신선한 제철 재료를 와인 감독 Astrid Young의 완벽한 와인 페어링으로 보완되는 맛있는 창작물로 변형시키는 주방에서의 그의 기술의 범위를 목격하십시오. 셰프의 테이스팅 메뉴는 최소 1주일 전에 예약해야 합니다.
Merrill House는 Wine Spectator로부터 "Best of Award of Excellence"를 받아 캐나다 최고의 와인 리스트 중 하나로 선정되었습니다.
핼리버튼 하이랜드와 오타와 계곡
헤더 로지
1942년에 문을 연 Heather Lodge는 커플이 일상 생활의 스트레스에서 휴식을 취하고 Haliburton Highlands의 아름다움 속에서 활력을 되찾을 수 있는 조용한 자연 휴양지입니다.
12마일 호수(Twelve Mile Lake)의 전망을 즐기고 아름다운 숲에서 하이킹을 하고 Dorset Tower, Hawk Lake Log Chute 및 Buttermilk Falls와 같은 인근 명소를 방문하세요.
롯지의 "Dock 'n' Dine" 호숫가에서 낭만적인 야간 식사를 예약하거나 격식 있는 호숫가 전망 식당이나 캐주얼한 야외 파티오 데크에서 식사를 즐기십시오. 일일 메뉴에는 수석 셰프 James와 셰프 Mike가 준비한 현지 제품이 포함되어 있습니다.
위치: 14483 ON-35, 민덴
Muskoka, Parry Sound 및 Algonquin 공원
JW 메리어트 더 루소 무스코카 리조트 앤 스파
JW 매리어트 더 로소 무스코카 리조트 앤 스파는 로소 호수의 최고의 전망을 제공하며 무스코카의 대표적인 야외 활동과 스파, 피트니스 센터, 연중 수영장과 같은 흥미로운 시설을 이용할 수 있습니다.
호텔은 또한 다양한 종류의 식사 옵션을 제공합니다. Teca Restaurant 에서 수상 경력에 빛나는 이탈리아 요리를 맛보거나 Muskoka Chophouse 에서 인증된 앵거스 쇠고기를 맛보십시오. 두 레스토랑 모두 Wine Spectator Award of Excellence를 수상했습니다.
Cottages Restaurant 에서 그림 같은 Lake Rosseau가 내려다보이는 푸짐한 식사를 즐기거나 Lakes Bar 에서 가벼운 식사, 수제 맥주, 독창적인 칵테일을 즐겨 보십시오.
북부 온타리오
매니툴린 호텔 & 컨퍼런스 센터
Manitoulin Island에 위치한 Manitoulin Hotel & Conference Centre의 원주민 전통을 반영하는 장식으로 꾸며진 현대적인 객실에서 숙박하십시오.
LaCloche 산맥과 Huron 호수의 North Channel의 장엄한 전망에 눈을 뜨십시오.
온타리오 최고의 원주민 레스토랑 중 하나인 North46 Restaurant 에서 전통 원주민 요리를 맛보십시오. 일주일 내내 아침과 저녁 식사를 제공하며 원주민 요리에는 Anishinaabe 타코, 들소 버거, Manitoulin whitefish 등이 포함됩니다. 요리는 주변 지역의 신선한 재료를 사용하여 조리됩니다.
마지막 업데이트: 2023년 8월 9일