シードル

五大湖からシムコー湖、ライス湖まで、オンタリオ州南部の豊富な水域は、15 種類以上のリンゴを栽培するのに理想的な微気候を作り出しています。自然が私たちにりんごを与えてくれるとき、私たちはサイダーを作ります。オンタリオ州の 60 を超える地元のサイダーが、新鮮でおいしいリンゴ (およびその他の果物) を、澄んだものから曇ったもの、甘いものから酸っぱいものまで、風味豊かで創造的なクラフト サイダーに変えています。

クラフト サイダーを訪れて果樹園を見学し、フレーバーを味わって、サイダーがオンタリオ州で人気を博している理由を発見してください。

オンタリオ州でサイダーを作るためのクイックガイド

サイダーを訪れるのに最適な時期

サイダーのさわやかで爽やかな性質は、春と夏の飲み物として適しています。実際、オンタリオ クラフト サイダー協会は 6 月をサイダーを祝う (非) 公式の月に指定しました。春には、サイダー果樹園のツアーに参加して、元気いっぱいのりんごの花を楽しみましょう。

サイダーの種類

伝統的にリンゴから作られるサイダーは、甘いものから辛口のものまで、フレッシュなノンアルコール飲料からアルコール入りのハード サイダーまであります。また、果物から作られているため、サイダーはすべてグルテンフリーです。

オンタリオでは、ラズベリー、カレント、柑橘類、クランベリーなどの他の果物を注入したサイダーを発見したり、メープル、ラベンダー、さらにはルバーブとブレンドしたりします。古典的なサイダーのもう 1 つのひねりは、リンゴの代わりに洋ナシで作られたペリーです。

インスピレーションを得ます

オンタリオ州でのクラフト サイダー アドベンチャーを計画していますか?これらの役立つ記事から始めましょう。

オンタリオのクラフトビールやサイダーなどをプレゼント

地元で調達され、丁寧に作られ、環境に配慮したオンタリオ州のビール、サイダー、スピリッツは、州全体の多様な風景、水路、季節、文化にインスパイアされています。オンタリオ州には 250 を超える醸造所、70 のサイダー、30 の蒸留所があり、すべての愛好家のための無限の工芸品があります。 さらに...
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行く前に知っておく

責任を持って飲む

オンタリオ州では、アルコールを注文、取り扱い、消費するには、19 歳以上である必要があります。オンタリオ州は、障害のある運転に対してゼロ トレランス ポリシーを採用しています。

最終更新: 2023年1月19日