サステナブルツーリズム

ブルース半島生物圏協会サステナブルツーリズムとは、「現在および将来の経済、社会、環境への影響を十分に考慮し、観光客、産業、環境、地域コミュニティのニーズに対応する」ことを意味し、国連世界観光機関（UNWTO）および国連環境計画（UNEP）によって定義されています。

オンタリオ州で体験できるサステナブルツーリズムと環境に優しい旅行スタイル

オンタリオ州が掲げるサステナブルツーリズムの目標は、旅行者が次世代にわたって体験したり学んだりできるよう、先住民の文化を継承し、素晴らしい自然環境の保全に努めることです。

サステナブルツーリズムの活動を支援するガイドラインを政府機関、旅行業界そして企業が連携して作成しました。以下、ガイドラインに含まれる項目の一部です。

オンタリオ州環境権利章典では、同州の観光における環境価値の指針となる主要原則を掲示しています。環境への取り組みに関する詳細については、オンタリオ州環境登記書をご覧ください。
オンタリオ州観光産業協会(TIAO)は、サステナブルツーリズムの認証プログラムを推進するグリーンステップ・サステナブルツーリズムとパートナーシップを組んでいます。
GoodTraveller.netでは、サステナビリティな取り組みを行っている企業をご覧いただけます。持続可能な観光と環境に優しい旅行の実現に向けた先進事例をご紹介しています。

オンタリオ州への旅行を、環境に優しい旅行に変える方法は沢山あります。当ページでは、サステナビリティの取り組みを行っている旅行会社や観光施設が提供する各種サービスをご紹介します。

環境にやさしい宿泊施設

アルゴンキン・エコ・ロッジ

アルゴンキン州立公園の端に位置し、私有湖を見渡せるオフグリッド型の宿泊施設です。大自然を満喫しながら、デジタルデトックスを体験するには最適な場所です。オンタリオ州観光局が主催のサステナブルツーリズム賞の受賞歴を誇る当ロッジでは、滝の水を利用したマイクロ水力発電による薪焚きのサウナを体験できます。

場所: 3594 Elephant Lake Road, Harcourt

GreenStep Sustainable Tourismからゴールド認証を授与され、グリーンステップ・サステナブル・ツーリズムが認証するゴールド認証を取得しています。家族経営のライスレイク・リゾートでも、2030SDGｓへの誓約に積極的に取り組んでいます。水やエネルギーの消費効率の向上を進め、廃棄物の削減を目指しています。エルムハーストリゾートのサステナビリティの取り組みに関する詳細は、こちらをご覧ください。

場所: 1045 Settlers Line, Keene

チェルシーホテル

ダウンタウンの中心部に位置するチェルシーホテルでは、ロビーに施された水耕栽培の「グリーンウォール」でお客さまをお迎えするところからはじまり、省エネ仕様の電球、シャワーヘッド、洗剤、石鹸と、館内のデザインからサービスに至る全てにおいて、サステナビリティを意識した取り組みを行っています。チェルシーホテルは、観光業における環境管理認証機関のアースチェックと、環境に配慮した宿泊施設に与えられる国際的なエコラベル、グリーンキーの認証を取得しています。

場所: 33 Gerrard Street West, Toronto

1ホテル・トロント

館内は、廃棄物の素材を生かしたアップサイクルさせたデザインが自然と見事に調和され、都会とコテージ風の魅力を絶妙なバランスで融合させたダウンタウンに位置する宿泊施設です。

場所: 550 Wellington Street West, Toronto

その他のエコフレンドリーな宿泊施設に関する情報ページ：

オンタリオで、グランピングを体験してみてください！グランピングでは、本来のキャンプにラグジュアリーな空間とサービスが加わり、特別な体験をすることができます。大自然の中に身を委ねながら、設備が揃ったグランピング施設で超快適に過ごしてみてはいかがですか。
環境に配慮した宿泊施設に与えられる国際的なエコラベル、グリーンキーの認証を取得しているオンタリオ州内の宿泊施設は、こちらをご覧ください。。

エシカルなフードとドリンク

ストラタスヴィンヤーズ

Leadership in Energy and Environmental Designの頭文字をとったLEEDは、環境配慮された建物を評価する国際的な認証プログラムです。当ワイナリーは、ナイアガラ地方に位置し、環境に配慮したワイン製造のパイオニア的な存在として有名です。カナダで初めてLEED認証を受けたワイナリーでもあります。

場所: 2059 Niagara Stone Road, Niagara-on-the-Lake

ボーズ・オールナチュラル・ブルーイング社

オタワの田園地方に位置するボーズ・オールナチュラル・ブルーイング社は、環境に配慮したオーガニックな手法と地域社会への貢献により国際認証B-Corpを取得した、カナダ初の醸造所です。国際認証B-Corpは、利益優先ではなく、社会と環境に配慮した経済の構築を目指す活動を世界規模で推し進めています。

場所: 10 Terry Fox Drive, Vankleek Hill

アーネスト・サイダー社

同じく、B-Corp認証を取得したアーネスト・サイダー社は、無公害の再生可能エネルギーを使用する、カナダ初のシードル工場です。再生可能エネルギーの他にも、オンタリオ産の果物や蜂蜜も使用しています。

場所: 4292 3rd Line、Bradford West Gwillimbury

ミス・バオ・レストラン+カクテルバー

ダウンタウンに位置し、カクテルバーも併設されたアジアンレストランです。廃棄物ゼロを追求する取り組みが、サステナブル・キングストンに高く評価されています。当レストランでは、食材、調理方法、そして提供方法の全てにおいて、環境に優しい食文化の実現を目指しています。有機物は、店内で堆肥化リサイクルされた後、自家菜園のマイクログリーン栽培で再利用されています。

場所: 286 Princess Street, Kingston

Feast On®認証のレストランと食体験

オンタリオ州内で生産された食材を仕入れている地産地消型の農家直送レストランを150軒以上認定し、食体験を紹介する認証プログラムです。お近くのFeast On®認証レストランで、エコな食体験をお楽しみください。

エシカルなフードとドリンクに関する情報ページ：

オンタリオ州内の環境に優しいワイナリー
オンタリオ州のサステナビリティな農家とワイン醸造について学ぶ
B-Corp認証を取得しているブルワリーには、他にもベンチブルーイングやハイパーク・ブルーイングがあります。
廃棄ゼロの取り組みを行っているレストランには他にも、ダラム大学があるホイットビーのビストロ67やハミルトンにあるヌックカフェがあります。
トロントにあるアンボックスド・マーケットやオタワのNUグローシャリーは、各都市において廃棄物を出さない初のスーパーマーケットとして、地球環境の保全に貢献しています。

エコツアーとエコ体験

エコ・アドベンチャー

ソーギン・ブルース半島の風光明媚な景色が楽しめるガイド付きツアーや宿泊ツアーを、各種取り揃えています。ツアー中の移動手段は、ハイキング、サイクリング、カヌー、スノーシュー、スキーなど、お客さまのお好みに合った手段でツアーをお楽しみいただけます。ツアーの収益は、生物多様性の保護と持続可能な開発の活動を支援するブルース半島生物圏協会に寄付しています。

場所: ブルース半島

ナイアガラ・パークス発電所

歴史的建造物を改装し、ナイアガラを象徴する新しい観光名所となったナイアガラ・パークスでは、滝を楽しめるアトラクションが満載です。特におすすめなのが、トンネルを抜けた先にある大迫力のナイアガラの滝を間近で見ることができるアトラクションです。

勤務地: 7005 Niagara Parkway, Niagara Falls

エヴァーグリーン・ブリックス・ワークス

かつては廃屋工場と化していた歴史ある場所が、低炭素社会の実現に向けた持続可能な取り組みにより、現在では、エコに優しい商品を展示したり、ローカルフードを楽しんだりと催し物が開催できる多目的スペースへと姿を変えています。歴史的価値のあるトロントのドン・リバー・バレー地域の魅力に触れてみてください。

勤務地: 550 Bayview Avenue, Toronto

オンタリオ州先住民族観光局（ITO）

先住民族の文化、歴史、慣習の保護は、サステナブルツーリズムにおいて重要な役割を担っています。オンタリオ州の先住民観光の発展に力を注ぐITOでは、アウトドア、食、文化にまつわる先住民の独自文化を体験できるアクティビティについて、IndigenousExperienceOntario.ca　のサイトでご紹介しています。

オンタリオ州の先住民族の文化体験に関する情報ページ：

自然豊かな観光地

オンタリオ・パークス

オンタリオ・パークスは、州内にある330以上の自然公園や文化的価値のある公園の環境保全と維持を担う政府機関です。旅行者が自然と触れ合える施設、アクティビティ、各種プログラムを提供する以外にも、その地域の生態系の維持と回復事業も行っています。

ブルーフラッグに認証されたビーチとマリーナ

国際環境認証のブルーフラッグは、水質、安全性、アクセシビリティへの対応と生態系保護においてブルーフラッグの認証基準を満たしたビーチやマリーナに授与されます。現在、オンタリオ州でブルーフラッグを取得しているビーチは、ワサガビーチ、グランドベンドビーチ、トロント諸島のセンター・アイランド・ビーチ、サドベリーにあるベルパーク・ビーチなど、25カ所以上にのぼります。これらのビーチは、清潔に保たれ、安全面でも高く評価されているので、快適にご利用いただけます。

自然とビーチに関する情報ページ：

オンタリオ州にある広大な州立公園、国立公園、保護区での探検
州内の公園を訪れる際に気を付けたい利用マナー
オンタリオ州が誇る美しいビーチに現実逃避

責任ある旅行

オ・ダ・ピイタナマン誓約

ピーターバラとカワサスを訪れる観光客と地域住民が、その土地の文化、土壌、水、地域社会を先住民の教えに基づき、感謝と尊敬の気持ちを持って、サステナブルな旅行をすることを約束する誓約です

オンタリオ州南西部での責任ある旅行への誓約

先住民に敬意を払い、二酸化炭素の排出量を削減し、地元で作られた工芸品や商品の購入は、責任ある旅行誓約を推進するにあたって、重要の柱であると位置づけています。

美しいオンタリオ州を旅行する際には、旅行者が行動に責任を持ち、地域社会や環境に優しい旅行を心掛けてみましょう。

最終更新: 2023年8月23日