オンタリオ州でドライブ旅行する価値のあるサイダー工場
West Avenue Cider, Hamilton
オンタリオ湖岸からジョージアン湾岸まで、地元で栽培される 15 種類以上のリンゴを使ったサイダーは、一年中人気の飲み物となっています。
夏は爽やかに、秋は酸味が効いておいしく、冬は温かくてスパイシーなサイダーにはオフシーズンがなく、絵のように美しい風景や果樹園の中で楽しむのが最高です。
次回は、温かい雰囲気のサイダー醸造所へのロードトリップを計画し、オンタリオ クラフト サイダーズでさらに多くの栽培者やクラフト メーカーを発見してください。
ヨーク、ダーラム、ヘッドウォーターズ
アップルウッドファームワイナリー
ポート ペリーの北、スクーゴグ湖を見下ろすアップルウッド ファーム ワイナリーは、丁寧に作られたフルーツ ワイン、ミード、サイダーを専門とする家族経営の農場です。
リンゴやイチゴを摘んだ後は、試飲室でストロベリールバーブサイダーなど、同じ農場で栽培された材料から作られたおいしいサイダーを味わってください。
スピリットツリーエステートサイダリー
スピリット ツリー エステートは、甘いサイダーからハード サイダーまで幅広い種類のサイダーを揃え、敷地内には素晴らしいベーカリーとビストロも併設されており、完璧な食体験をお楽しみいただけます。
ラガー酵母とほのかなキャラメル風味で作られたアップルラガーというサイダーをお見逃しなく。焼きたての薪窯ピザと相性抜群です。
場所: 1137 Boston Mills Road、Terra Cotta
トゥー・ブロークス・サイダー
Two Blokes Cider は、本物のサイダー アップルと、創業者が英国で過ごした経験からヒントを得た製法を使用して、受賞歴のあるさまざまなサイダーを製造しています。
テイスティング ルームでは数種類の異なるフライトが提供され、農場では特別イベントが開催されます。
場所: 21300 Simcoe Street、Seagrave
バンジョーサイダー
リンゴの産地の中心に位置するバンジョーサイダーは、オンタリオ州産オーガニック認証リンゴを使った手作りサイダーを製造しています。併設のレストランと愛犬同伴可能なパティオは夏季に営業しており、ライブミュージックをお楽しみいただけます。寒い季節には、焚き火のそばでくつろぎのひとときをお過ごしください。
場所: 614 Sandford Road、Uxbridge
スラブタウンサイダー社
スラブタウン・サイダー・イータリーでは、手作りの伝統的なサイダーを、グレージングボード、サラダ、手軽なドリンク、ピザと合わせてお楽しみいただけます。ライブミュージックなどの特別イベントも開催していますので、ぜひカレンダーをご覧ください。
場所: 4559 Concession 6、Uxbridge
アーチボルドの果樹園＆ワイナリー
農産物には、アルコール入り、ノンアルコールの爽やかなサイダーのほか、ワイン、ジャム、旬の新鮮なリンゴ、人気のキャラメルアップルダンプリングなどのおいしい焼き菓子などがあります。
場所: 6275 Liberty Street North、ボウマンビル
グレイ、ブルース、シムコー
スパイサイダーハウス＆蒸留所
目新しいものを求めて訪れ、美味しいドライサイダーを味わいに滞在。Spy Cider Houseは、すっきりとしたラインとモダンな建築からスタイリッシュなサイダー＆スピリッツバーまで、そのテーマを余すところなく体現しています。
ジョージアン湾の美しい田園地帯と果樹園に囲まれたサイダーハウス。スパルタン・エクスペリエンスは、暖炉のそばの席とサイダーに合う料理が揃った、設備の整ったトレーラーで、事前に予約することをお勧めします。ネスト・エクスペリエンスは、蒸留所の上層階で、外の景色を眺めながらゆったりと過ごせます。
ツインパインズ・オーチャード＆サイダーハウス
ラムトンショアーズの20ヘクタールの敷地に広がるツインパインズでは、サイダー用のリンゴやベリーをはじめ、様々な果物や野菜を生産しています。伝統的なハードサイダー、ペリー、アップルワインなど、様々な種類のワインをお楽しみください。
規模が大きく、数々の賞賛を受けているにもかかわらず、ツイン パインズ オーチャード アンド サイダー ハウスは、ロンドンから車で 1 時間以内のヒューロン湖畔にひっそりと佇む、控えめな地元の人気店です。
所在地: 8169 Kennedy Line, Thedford
コフィンリッジ ブティック ワイナリー＆サイダリー
アンナンでは、この地域の最高級ワインとシードルをお楽しみいただけます。テイスティングフライトと、厳選された職人が手がけるチーズ、パン、地元産の肉料理を盛り合わせた「ヴィントナーズ・プレート」を合わせてお楽しみください。
ダントルーン・サイダーハウス
コリングウッドのすぐ南に位置するこの田舎の施設では、夏のテイスティング グリーンで、ダントルーン教区の伝統的なリンゴで作られた伝統的なサイダーを屋外で体験できます。
場所: 3079 County Road 124、Glen Huron
ヒューロン、パース、ウォータールー、ウェリントン
イーストストリートサイダー社
ベイフィールドのすぐ北、ゴドリッチにヒューロン郡初のクラフトサイダー醸造所があります。タップルームでは、厳選されたクラフトサイダーとビールを豊富に取り揃えているほか、ベーキング、ビンゴ、コメディ、ピラティスなどの特別イベントも開催されます。
レヴェルサイダー
サイダー通なら、Revel Ciderで醸造される様々なフレーバーをぜひお試しください。リンゴ発酵の限界を超え、フルーツとボタニカルをベースにした刺激的なブレンドをお楽しみください。
ハミルトン、ハルトン、ブラント
ウェストアベニューサイダーハウス
ウェスト・アベニューは、サマセット・オーチャーズ内のファームストアとベーカリーショップを併設した、スイーツの宝庫です。果樹園で栽培された伝統的なリンゴから、伝統的な田舎の風味を守りながら、職人が作るサイダーが作られています。
季節感あふれる、サイダー ハウス限定の月替わりスペシャルを味わうために訪れる価値があります。
ウエスト・アベニューの定番サイダーは常に人気ですが、スペインのシドラにインスパイアされた「レジェンド・オブ・ザ・フォール」は外せません。ハミルトン郊外に位置するウエスト・アベニュー・サイダーハウスでは、敷地内に3ベッドルームのコテージも併設しており、宿泊客は大変お得です。
場所: 84 Concession Road 8 East、フリールトン
オンタリオ州南東部
ロッホ・モア・サイダー・カンパニー
プリンスエドワード郡のワイン醸造大手の中で独自の地位を築いている Loch Mór Cider Company は、2017 年からヨーロッパ風の美しいサイダーを生産しています。
「Loch Mór」という名前は、アイルランド語のゲール語で「大きな湖」を意味し、サイダーの伝統的な起源と、サイダー工場の屋外ダイニングスペースから眺められるユニークなオンタリオ湖を組み合わせています。
美味しい辛口サイダーがお好きなら、ポモーをお試しください。樽で熟成された、強化された美味しいサイダーで、チーズの盛り合わせにぴったりです。
場所: 890 Danforth Rd、Hillier、Prince Edward County
オンタリオ州南西部
ハウンズ・オブ・エリー・ワイナリー＆サイダリー
この犬に優しい農園は、ワイン、サイダー、そして犬に対する情熱から生まれました。
近くのエリー湖にちなんで名付けられた、家族経営のブティックワイナリー。少量生産のワインとサイダーを醸造しています。有名なドッグハウスに立ち寄ったり、ゴールデンラセットアップルと新鮮なオンタリオシトラホップで作られた同名のハードサイダーを飲んだりするのも良いでしょう。
グラスを手に、愛犬と一緒に果樹園をセルフガイドツアーで散策しましょう。夏の間、ハウンズ・オブ・エリーでは「Dog Days of Summer」と題し、毎週日曜日に異なる犬種をテーマにした特別イベントを開催しています。
場所: 377 7th Concession Road Enr、クリアクリーク、ノーフォーク郡
マスコカ、アルゴンキン公園、パリーサウンド
マスコーカ レイクス ファーム アンド ワイナリー
少し変わったものをお求めなら、マスコーカの中心部、バラのすぐ北にあるマスコーカ・レイクス・ファーム＆ワイナリーへ。特製クランベリーワインで有名なこのワイナリーでは、クリフジャンプ・クランベリー・サイダーをぜひお試しください。オンタリオ産リンゴとマスコーカ産クランベリーを組み合わせた、忘れられない夏の味わいです。
秋には、同じく人気のクランベリープランジ（マスコーカ・レイクス・ファーム産クランベリーソーセージを挟んだバンズ付き）が必食です。マッカーサー・ハウス・カフェには他にも美味しい料理とドリンクが揃っているので、日帰りで近くのクランベリー・ハイキングトレイルを散策してみてはいかがでしょうか。
ハリバートン高原からオタワ渓谷
ブルッカーズサイダー
農場で栽培された野生リンゴから人工物を一切加えずに作った、天然のハードサイダーの爽やかでドライな味をお楽しみください。
週5日営業しておりますので、ぜひお気軽にテイスティングフライトにお越しください。
最終更新: 2025年6月9日