オンタリオ州でドライブ旅行する価値のあるサイダリー

ヨーク、ダラム、ヘッドウォーターズ

スピリットツリー・エステート・サイダリー

スピリット・ツリー・エステートでは、甘口とハードサイダーを幅広く取り揃えているほか、敷地内には美味しい石窯ピザを提供する素晴らしいベーカリーとビストロも併設しています。果樹園やサイダー製造工程について詳しく学びたい方は、ツアーにご参加ください。ツアーでは試飲もお楽しみいただけます。

所在地： 1137 Boston Mills Road, Caledon

アップルウッド・ファーム・ワイナリー

ポートペリーの北、スカゴグ湖を見下ろす場所に位置するアップルウッド・ファーム・ワイナリーは、家族経営の受賞歴のある農園兼ワイナリーで、丁寧に作られたフルーツワイン、ミード、サイダーのほか、蜂蜜や果物も専門としています。

所在地： サンダーランド、セイントフィールド・ロード2055番地

トゥー・ブロークス・サイダー

Two Blokes Ciderは、創業者が英国で過ごした経験からインスピレーションを得た製法と、本場のサイダー用リンゴを用いて、数々の受賞歴を誇るサイダーを製造しています。テイスティングルームでは、様々な種類のサイダーを試飲できます。

所在地： 21300 Simcoe Street, Seagrave

スラブタウン・サイダー社

スラブタウン・サイダーは、家族経営のサイダー醸造所兼果樹園で、森林、遊歩道、なだらかな丘陵に囲まれた約40ヘクタールの土地を所有しています。

この飲食店では、手作りの伝統的なサイダーと、盛り合わせ料理、サラダ、軽食、ピザなどを合わせてお楽しみいただけます。

所在地： 4559 Concession 6, Uxbridge

アーチボルド・エステート・ワイナリー

アーチボルド・エステート・ワイナリーは、1967年からリンゴ栽培を行っている地元の名所です。絵のように美しい果樹園を訪れて、見学と試飲をお楽しみください。爽やかなシードル（アルコール入り・ノンアルコール）のほか、ワイン、ジャム、旬の新鮮なリンゴ、人気のキャラメルアップルダンプリングなどの美味しい焼き菓子も販売しています。

所在地： ボウマンビル、リバティ・ストリート・ノース6275番地

グレイ、ブルース、シムコー

スパイ・サイダーハウス＆蒸留所

目新しさに惹かれて訪れ、美味しい辛口サイダーに魅了される。スパイ・サイダーハウスは、すっきりとしたラインとモダンな建築から、スタイリッシュなサイダー＆スピリッツバーまで、そのテーマを徹底的に追求している。

このサイダー醸造所は、ジョージア湾の美しい田園地帯と果樹園の中にひっそりと佇んでいます。スパイ・サイダーハウス＆蒸留所のツアーは事前予約制で、果樹園と製造施設を見学し、新鮮なサイダーの試飲をお楽しみいただけます。

所在地： 808108、サイドロード24、クラークスバーグ

ツインパインズ果樹園＆サイダーハウス

ラムトン・ショアーズにある20ヘクタールの敷地に位置するツイン・パインズでは、サイダー用のリンゴやベリー類をはじめ、その他様々な果物や野菜を生産しています。伝統的なハードサイダー、ペリー、アップルワインなど、多彩な味わいをお楽しみください。

その規模や数々の賞賛にもかかわらず、ツイン・パインズ・オーチャーズ・アンド・サイダーハウスは、ロンドンから車で1時間足らずのヒューロン湖畔にひっそりと佇む、気取らない地元の人々に愛される憩いの場である。

所在地： 8169 Kennedy Line, Thedford

ダントルーン・サイダーハウス

コリングウッドのすぐ南に位置するこの田園地帯にある施設では、ダントルーン教区の伝統的なリンゴを使った伝統的なサイダーを味わうことができます。ダントルーン・サイダーハウスのサイダーは、砂糖や保存料を一切使用せず、ヨーロッパの伝統的な製法で作られています。

所在地：ダントゥルーン、シムコー郡道124号線3079番地

ヒューロン、パース、ウォータールー、ウェリントン

イーストストリート・サイダー社

ヒューロン郡初のクラフトサイダー醸造所は、ベイフィールドの北、ゴドリッチに位置しています。イーストストリートサイダーは、オンタリオ産のリンゴを100％使用し、誰もが楽しめる爽やかなサイダーを製造しています。グルテンフリーのサイダーも取り扱っています。

所在地： ゴドリッチ市イーストストリート130番地

レヴェルサイダー

サイダー愛好家なら、レベルサイダーで醸造される多彩なフレーバーをぜひ味わってみてください。最先端のフルーツ、葉、根、花を使った発酵サイダーをはじめ、あらゆる風味を堪能できます。

所在地： 62 Dawson Road, Guelph

パース・ファームハウス

キッチナー、ウォータールー、ストラトフォードの間に位置し、ブドウ畑、牧草地、1860年代の農家に囲まれたこの農場では、食、飲み物、そして農場でのアウトドアライフを組み合わせた、没入型の体験ができます。

敷地内を散策したり、人懐っこいミニチュアヤギと触れ合ったり、ゆったりとした田園風景の中で、丁寧に作られたワイン、サイダー、またはノンアルコールのファームハウスフィズをお楽しみください。

所在地： ニューハンブルク、ウィルモット・イーストホープ・ロード4596番地

ハミルトン、ハルトン、ブラント

ウェストアベニュー・サイダーハウス

ウェスト・アベニューには、サマセット・オーチャーズ内に併設された農産物直売所とベーカリーがあります。

職人技で作られるサイダーは、果樹園で栽培された伝統的なリンゴから作られ、昔ながらの田舎の風味を保っています。

季節感あふれる、このサイダーハウス限定の月替わりスペシャルメニューは、訪れる価値があります。定番のサイダーは常に人気ですが、スペインのシドラにインスパイアされた「レジェンド・オブ・ザ・フォール」サイダーもお見逃しなく。

所在地： フリートン、コンセッションロード8イースト84番地

オンタリオ州南東部

ロッホ・モア・サイダー・カンパニー

プリンスエドワード郡のワイン醸造大手の中で確固たる地位を築いているロッホ・モア・サイダー・カンパニーは、2017年からヨーロッパ風の美しいサイダーを製造している。

「ロッホ・モール」という名前は、アイルランド・ゲール語で「大きな湖」を意味し、サイダーの伝統的な産地と、屋外ダイニングスペースから眺めることができる唯一無二のオンタリオ湖を組み合わせたものです。

所在地： プリンスエドワード郡ヒリアー、ダンフォースロード890番地

オンタリオ州南西部

ハウンズ・オブ・エリー・ワイナリー

この犬同伴可能な農園は、ワイン、サイダー、そして犬への情熱から生まれた。

近くのエリー湖にちなんで名付けられたこの家族経営の小規模ワイナリーは、少量生産のワインとサイダーを製造している。

所在地： ノーフォーク郡クリアクリーク、セブンス・コンセッション・ロード377番地

マスコカ、アルゴンキン州立公園、パリーサウンド

マスコカ・レイクス・ファーム＆ワイナリー

少し変わった体験をしたいなら、バラのすぐ北、ムスコカ地方の中心部にあるムスコカ・レイクス・ファーム＆ワイナリーへ足を運んでみてください。特製のクランベリーワインで有名なこのワイナリーでは、オンタリオ産のリンゴとムスコカ産のクランベリーをブレンドしたクリフ・ジャンプ・クランベリー・サイダーを味わうことができます。まさに夏の味覚を堪能できる逸品です。

秋には、同じく人気のクランベリー・プランジ（ムスコカ・レイクス・ファーム産のクランベリーソーセージを挟んだパン）は絶対に外せません。マッカーサー・ハウス・カフェには他にも美味しい食べ物や飲み物がたくさんあるので、日帰り旅行にして近くのクランベリー・ハイキング・トレイルを散策してみてはいかがでしょうか。

所在地： 1074 クランベリーロード、バラ

ハリバートン高地からオタワ渓谷へ

ブルッカーズ・サイダー

農園で栽培された野生のリンゴから作られた、人工添加物を一切使用していない、爽やかでドライな味わいの天然ハードサイダーをご堪能ください。

所在地： 1632 Scotch Bush Road, Douglas

オンタリオ州のサイダー醸造所は一年中営業しており、新鮮な地元の味で皆様をお迎えします。ドライブに出かけて、道中で様々なリンゴやフルーツの味を堪能しましょう。