トロントの北と東のワイナリー
画像の場所：アダモエステートワイナリー
ヘッドウォーターズの牧歌的な田園地帯やヨークとダーラム地域のサテライトコミュニティから、カワルタのレクリエーション湖やノーサンバーランドのなだらかな丘まで、際立った赤、白を生み出す魅力的で地味なワイナリーの選択にうれしい驚きを感じるでしょう。スパークリングワインだけでなく、ユニークなフルーツワインやミードもあります。
次のロードトリップや休暇で、トロント近郊のこれらのワイナリーの1つ以上を発見してください。
アダモエステートワイナリー
10ヘクタールのブドウ園を見下ろすこのホテルは、風格のある生産、試飲、小売施設を備えており、スキー、ゴルフ、スパ、料理の目的地であるホックレイバレーリゾートでの完全なリゾート体験を完了します。シャルドネとピノノワールの涼しい気候の品種に加えて、リースリング、ガメイノワール、カベルネフラン、ヴィダルの「ミックス＆マッチ」フライトを試してみてください。パドックカフェのチーズトレイまたは肉、ピクルス、おいしいニブルのシャルキュトリーと組み合わせてください。
場所： 793366 3rd Line EHS、オレンジビル
ウインドラッシュエステートワイナリー
ホックレイバレーのカレドンのすぐ北にあるウィンドラッシュの情熱的なワインメーカーは、プライベートツアーとテイスティングにあなたを招待します。そこでは、受賞歴のあるワインをタンクから試飲し、パレットに最適な味を見つけることができます。また、テラスからの素晴らしい景色を眺めたり、ブドウ園周辺のハイキングコースを探索したりすることもできます。
場所： 3100 Concession Road 3 Adjala、Palgrave
ホーランドマーシュワイナリー
このブティックワイナリーでは、旧世界のワイン造りの伝統と革新的で地球に優しい慣行を組み合わせ、高品質の手作りワインを慎重に生産しています。
ガルッチワイナリー
トロントから北へわずか30分の旅で、ガルッチワイナリーのヴィラ風のショーとテイスティングルームを囲む広大なブドウ園と緑豊かな森で、街から離れた世界を感じることができます。
場所： 13204 Ninth Line、Whitchurch-Stouffville
ウィロースプリングスワイナリー
テイスティングルームまたはヨーク地域のオークリッジスモレーンにあるブドウ園を見下ろす屋外パティオで、4つの異なるフランスのハイブリッド品種を含む受賞歴のあるVQAワインのサンプル。
場所： 5572 Bethesda Road、Whitchurch-Stouffville
マグノッタワイナリー
マグノッタワイナリーのヴォーンの場所でツアーを予約して、カナダ最大のアイスワイン生産者の1人の舞台裏を目撃してください。
ローリンググレープヴィンヤード
ピーターバラの南20分には、ベイリーボロのなだらかな丘を見下ろす歴史的な家族経営の農場にある風光明媚なワイナリーがあります。フロンテナックプチパール、ヴィダル、マルケットなど、季節ごとにさまざまなブドウが栽培され、収穫されます。新しい実験品種もテストされています。家族のワインメーカーであるジョナサンが作った、注ぎたてのグラスワインを持ってブドウ園の敷地を散歩してください。
場所： 260 County Road 2、Bailieboro
ヴィラコンティオークハイツワイナリー
ブドウ畑が次々と並ぶなだらかな丘は、このイタリアンスタイルのワイナリーの素敵な背景になっています。ワインを味わった後は、お気に入りの料理と家族向けの農場から食卓までの食事体験を組み合わせてください。ここでは、シェフTommasoのスペシャルのスモーガスボードを試したり、フェットチーネとポルチーニマッシュルーム、子牛のスカロピーネなどのパスタから選択したりできます。ラムチョップとシェフのパスタ。
場所： 337 Covert Hill Road、ワークワース
カワルタカントリーワイン
この家族経営のワインショップには、カントリーストアに必要なものがすべて揃っています。きらめくストロベリールバーブやゴールデンラセットサイダーなど、慎重に作られたフルーツワインやサイダーを発見してください。また、綿菓子やキャラメルコーン、グルメビネガーやジャムなどのおいしいおやつを買うこともできます。
場所： 2452 Peterborough County Rd 36、バックホーン
アーチボルドオーチャード＆エステートワイナリー
この4世代家族経営の農場で、無料の試飲を楽しんだり、リンゴ園を見学したりできます。 Archibald'sは、スパイスの効いたリンゴワイン、メープルワイン、スイートピーチワインなどのフルーツワインを生産しています。
場所： 6275 Liberty Street North、Bowmanville
アップルウッドファーム＆ワイナリー
ポートペリーの北に位置するアップルウッドファーム＆ワイナリーは、受賞歴のあるフルーツワイン、サイダー、ミードを20年以上にわたって完成させてきました。絵のように美しい納屋のワイナリーをゆっくりと訪れて、試飲やワゴン乗りや果物狩りなどの楽しい農場活動を楽しんでください。
場所： 2055 Saintfield Road、Sunderland
オカラオーチャードワイナリー
1912年に設立されたオカラは、美しいブドウ園と100年前のリンゴ園を備えた、ダラム地域で唯一のブドウ栽培者です。ワインテイスティングまたは週末のランチを予約して、ブドウやフルーツベースのワイン、ノンアルコールのスパークリングワインを試飲してください。
最終更新: 2023年1月3日