Une femme remet un contenant de poutine à emporter lors d'un festival gastronomique

Les festivals gastronomiques à savourer cet été en Ontario

Une femme remet un contenant de poutine à emporter lors d'un festival gastronomique

Se nourrir est un acte social qui nous relie à notre famille, à nos amis, à notre héritage culturel. Les plats font partie intégrante de la plupart des grandes étapes de notre vie! Aussi, tout naturellement et délicieusement, l’Ontario tient à célébrer sa diversité culturelle par les plaisirs de la table. Cet été, faites un tour du monde culinaire sans même quitter l’Ontario en fréquentant des festivals gastronomiques qui mettent en appétit.

Vous vous demandez quel devrait être le point de départ de votre circuit gastronomique estival? Ne cherchez plus. Voici quelques incontournables.

Festivals d'été

Street Eats Market

Quand : tous les vendredis, samedis et dimanches de l'été 2022
Lieu : 500, avenue Progress, Toronto (centre-ville de Scarborough), autres emplacements

Dirigez-vous vers le centre-ville de Scarborough pour un marché de camions de restauration géant avec des événements sur le thème de la gastronomie qui se déroulent chaque week-end, notamment un festival Mac & Cheese, un festival de poulet frit, un festival de crème glacée et des festivals de poutine. Les billets sont disponibles en ligne pour 5 $, les enfants de moins de 12 ans entrent gratuitement.

Tournée Northern Heat Rib

Quand : Du 13 mai au 28 août 2022
Lieu : 15 différentes communautés partout dans la province

Cet été, dans le cadre de la plus grande tournée de bières et de côtes levées de l’Amérique du Nord, plusieurs festivals de côtes levées se tiendront en Ontario. Ce sera l’occasion de se régaler d’alléchantes côtes levées BBQ, de déguster un bel assortiment de bières artisanales locales et d’autres boissons, et de se divertir! Repérez la date et le lieu du prochain événement près de chez vous.

Poutine Feast

Quand : De juin à octobre 2022
Lieu : De nombreux endroits partout en Ontario

Le plus gros festival de la poutine au monde s’arrête dans de nombreuses villes en Ontario cet été, notamment Sault Ste. Marie, Parry Sound, Cornwall, Brockville, Parry Sound, Wasaga Beach, Wiarton, Guelph, Welland, Kingston, Hamilton et bien d’autres. Plus de 50 variétés différentes de ce mets classique canadien seront servies, avec des garnitures allant des légumes frais à de la viande comme le porc ainsi que du homard. Il y aura également de la musique, des jeux et des concours pour amuser petits et grands.

Fêtes gastronomiques en mai

Festival des cultures de Carassauga

Quand : Les 28 et 29 mai 2022
Lieu : Mississauga

Ce festival inusité se tient dans plusieurs pavillons consacrés à différentes cultures et cuisines, tous reliés par des navettes gratuites. À votre arrivée, vous recevrez un passeport Carassauga. Accumulez-y des timbres au fil de votre « voyage » culinaire autour du monde tout en assimilant les cultures et en savourant le spectacle haut en couleur, en sons et en arômes.

Fêtes gastronomiques en juin

Taste of Little Italy/Le goût de la Petite-Italie

Quand : Du 17 au 19 juin 2022
Lieu : Rue College, Toronto

Laissez-vous tenter par les classiques de la cuisine italienne, comme les pâtes, la pizza, la crème glacée artisanale, dans la Petite-Italie de Toronto ou encore découvrez la cuisine fusion près de la rue College. Prenez plaisir à assister aux spectacles de rue et à découvrir l’artisanat local. Accordez-vous une pause en cédant à l’attrait d’une terrasse pour siroter un verre!

Festival international de la gastronomie de London

Quand : Du 24 au 26 juin 2022
Lieu : Parc Victoria, London

Goûtez de délicieux mets de diverses cuisines du monde entier : portugaise, caribéenne, mexicaine, chinoise, serbe, italienne, polonaise, grecque, pour n’en citer que quelques-unes! Dégustez un vaste assortiment de boissons : frappés aux fruits, barbotines, thé aux perles, panachés, bières artisanales et vins.

Taste of Asia/Saveurs d’Asie 

Quand : Du 24 au 26 juin 2022
Lieu : Markham

Ce grand festival de rue annuel propose la crème de la cuisine asiatique, des vendeurs d’artisanat, des artistes et bien d’autres attraits encore, pour une célébration harmonieuse de la cuisine et de la culture sur plusieurs jours.

Fêtes gastronomiques en juillet

Festival international de la gastronomie et de la culture Taste of Lawrence

Quand : Du 8 au 10 juillet 2022
Lieu : Scarborough

L’un des plus grands festivals de rue de Scarborough revient sur l’avenue Lawrence cet été pour célébrer pendant trois jours les cultures et les cuisines du monde entier.

Festival de l’Inde

Quand : Les 16 et 17 juillet 2022
Lieu : Parc de la Marina, Thunder Bay

Découvrez les couleurs et les saveurs de l’Inde cet été lors de la plus grande célébration de la culture, des arts, de la musique et de la nourriture végétarienne alléchante de Thunder Bay.

Festival multiculturel Belleville Waterfront

Quand : Mi-juillet 2022
Lieu : Parc West Zwick’s, Belleville

Le festival multiculturel de Belleville est un incontournable pour savourer les plaisirs de l’été et la bonne chère. À quoi s’attendre? Quatre scènes de spectacles, des amuseurs publics, des musiciens de rue, de l’artisanat, des spectacles canins, des sports nautiques avec son chien, une cuisine multiethnique et des bières artisanales locales.

Festival de la cuisine libanaise

Quand : 13 au 17 juillet 2022
Lieu : Ottawa

Depuis plus de trente ans, le Lebanese Food Festival (festival de la cuisine libanaise) rend hommage à la nourriture et à la culture du Moyen-Orient. Se déroulant à la cathédrale orthodoxe antiochienne St-Elias, ce festival présente des spectacles musicaux, des démonstrations culinaires (notamment la préparation du saj, un pain plat), des manèges et nombre de délicieux classiques à redécouvrir (houmous, taboulé, falafels et shawarma de poulet).

Festa Italiana

Quand : Du 22 au 24 juillet 2022
Lieu : Timmins

Organisé par le Porcupine Dante Club, Festa Italiana commémore son 70e anniversaire cette année avec de la nourriture, de la musique, de l’animation et des vendeurs de marché. Cet événement de trois jours se déroule durant tout le week-end, avec une « fête dans le stationnement » le vendredi, des spectacles de musique traditionnelle et un gala le samedi ainsi qu’une fête sur la rue Cedar le dimanche pour clore cette célébration festive de la culture italienne.

Fêtes gastronomiques en août

Festival des camions-restaurants de Toronto

Quand : Du 29 juillet au 1er août 2022
Lieu : Woodbine

Des camions-restaurants locaux vous régaleront avec quelques plats populaires et de bonnes bières locales ainsi que, comme trame de fond, de l’animation par des talents locaux, des concours de dégustation ou de glouton en direct, et bien plus encore! Les organisateurs veillent tout particulièrement à ce que des options végétariennes, végétaliennes, halal et sans gluten soient au menu chaque année.

Festival du jerk

Quand : Du 4 au 7 août 2022
Lieu : Toronto

Immédiatement après le plus grand festival de la culture caribéenne d’Amérique du Nord, le Caribbean Carnival, savourez la cuisine caribéenne lors d’un autre événement estival parmi les plus chauds de l’Ontario, célébrant tout ce qui est à saveur de jerk. Musique thématique et divertissement familial en prime!

Night Up!

Quand : Du 5 au 7 août 2022
Lieu : Markham

L’un des événements estivaux emblématiques de Markham est de retour pour la 20e année! Night It Up! est un festival extérieur qui met en valeur une mosaïque de délicieuse nourriture de rue asiatique et des gâteries innovantes dignes d’Instagram. Le festival, qui imite le style des marchés nocturnes d’Asie sera agrémenté de prestations d’artistes locaux.

Halal Ribfest & Food Truck Festival

Quand : du 26 au 28 août 2022
Lieu : Parc Downsview, 70, avenue Canuck, North York

Le plus grand événement alimentaire halal au Canada se déroule cet été au parc Downsview de Toronto et ils mettent tout en œuvre avec une multitude de camions de restauration, des manèges de carnaval, des jeux, des compétitions sportives, un concours de recettes de barbecue avec des prix, un bazar de vendeurs amusant et certains des meilleurs grillmasters préparent des côtes levées juteuses et appétissantes pour le barbecue et plus encore.

Mis à jour : 19 août 2022

À la recherche de conseils touristiques sur l’Ontario?

Nos experts sont ici pour vous aider à planifier votre voyage idéal. Téléphonez ou réservez aujourd’hui.