農場見学ツアーと田舎の料理イベント
Summit Station Dairy, Hamilton
オンタリオ州の農場で、農家、生産者、製造者と出会い、このユニークな農村体験を実際に体験してみましょう。新しい持続可能な農業手法や伝統的な手法を理解し、新しいスキルを身につけることができます。
農場を訪れる前と滞在中に、以下のヒントを参考にしてください。
- 履き心地が良く、丈夫で、平らな、つま先が覆われたブーツまたは靴を履いてください。
- 秋の気候に合わせて、セーターや薄手のジャケットなど重ね着できる服装と、汚れても構わない服を用意しましょう（帰りの着替えも検討してください）。
- 日焼け止めと虫よけスプレーを塗ってください。
- 体験型アクティビティに参加する場合は、帽子と手袋をご持参ください。
- 水分補給のために、再利用可能な水筒を持参してください。
ハミルトン、ハルトン、ブラント
ハミルトンの農場巡り
ハミルトン周辺の複数の農場を巡る、日帰りセルフガイドツアーに出かけましょう。家族で楽しめる農場イベントに参加したり、地元の農業や食料の生産地について学んだりできます。
場所：ハミルトンとその周辺地域
サミット・ステーション・デイリー・アンド・クリーマリー
ハミルトン近郊にあるこの酪農場を訪れて、見学窓から牛乳の加工工程を見学しましょう。ガイド付き農場ツアーは事前予約が必要です。
牛乳やクリーム、チーズカードなどの乳製品を購入できます。その他、蜂蜜、ジャム、メープルシロップといった地元の特産品も農場で販売しています。
所在地：ハミルトン市パワーラインロード西1391番地
ヨーク、ダラム、ヘッドウォーターズ
ダファリン農場ツアー
1998年以来、ダファリンの農家は毎年秋に、農場での生活を紹介する1日農場ツアーに訪問者を迎え入れている。
ダファリン郡の地元の農家や生産者と交流し、農場、果樹園、厩舎などを巡るセルフガイドツアーに参加してみませんか。この1日限りのイベントでは、郡内の数多くの農場が門戸を開放し、家族連れが地域の農業の日常業務について学ぶ機会を提供します。
ツアー参加費は、保存のきく食料品の寄付、または地元のフードバンクへの現金寄付となります。
場所： ダファリン郡全域
ジョージナが手がける受賞歴のあるセルフガイド式農場ツアーをお楽しみください。 ツアーパスポートをダウンロードして、地元の8つの農場を巡りましょう。新鮮な農産物を購入したり、自家製のお菓子を試食したり、各農家からパスポートにスタンプを押してもらったりして、賞品が当たるチャンスがあります。農場ツアーの各立ち寄り先は、ゆったりとくつろげるピクニックエリアや、お子様向けのアートアクティビティ、生演奏、花畑のセルフガイドツアーなど、家族全員で楽しめるアクティビティが満載の静かな環境です。
オンタリオ州南東部
リトルジョン農場
リトルジョン・ファームは、プリンスエドワード郡にある家族向けの農業観光施設です。この農場は、人々が食料生産とその生産地である自然環境についてより深く理解できるよう努めています。
敷地内を見学したり、日替わりのシャルキュトリーを試食したり、自分だけのオリジナルブレンドティー、蜜蝋キャンドル、石鹸作りに挑戦したりできます。
新鮮な食材を使った本格的なファームディナーで、味覚を存分にお楽しみください。国際的なテーマとフレーバーを取り入れ、農場生活のエッセンスを捉えた、本格的な料理イベントです。ガーデンカクテル、カナッペ、デザートとともに、コース料理の数々をご堪能いただけます。
所在地： ピクトン、カウンティロード10番地908
ファームサム
有機農業と持続可能な農業の中心地であるファーム・サムでは、料理教室、地元の手工芸品、新鮮なヴィーガン料理を提供しています。
庭園と温室を巡るガイド付き農場ツアーに参加してみませんか。このツアーでは、動物たちと触れ合ったり、美しい森を散策したり、農場直売所を覗いたりできます。参加には事前登録が必要です。
ツアーの後は、農場直送の新鮮な食材と伝統的な中国の味を融合させた「ファームサム」ランチをお楽しみください。点心にインスパイアされたこの料理は、有機栽培の豚肉、卵、野菜、ハーブを使った、庶民風の蒸しパン、餃子、発酵食品などが特徴です。
農場の料理教室に参加して、生地作りや具材の準備など、3～4時間かけて農場直送の新鮮で栄養満点の美味しい餃子や饅頭を作りましょう。しかも、残った餃子や饅頭はお持ち帰りいただけます！自分で餃子や饅頭を作ってみたいという方も、ファーム・サムにお任せください。
所在地： ハロースミス、ロード38番地3757
9番庭園
持続可能な食料システムにおける革新的なプロジェクトを実施するサステナビリティセンター、No. 9 Gardensで自然と触れ合いましょう。
16ヘクタールの広大なオーガニックガーデンには、曲がりくねった小道、野草畑、菜園が広がっています。生態系に配慮した庭園設計、先住民の農業、庭で採れた食材を使った料理など、魅力的なワークショップにも参加できます。
No.9 Gardenでは、探鉱者風のテントやユルトに宿泊でき、農園では種から食卓へ直送されるユニークな朝食を提供しています。
グレイ、ブルース、シムコー
アイゲンジン農場
シェフのマイケル・シュタットレンダー氏とその妻、ノブヨ氏は、40ヘクタールの自宅農場で有機農産物と家畜を栽培・飼育しており、究極のファーム・トゥ・テーブルのダイニング体験を提供しています。農場で採れた豊かな食材は、農場自慢のディナーイベントで提供される多コース料理の調理に使用されます。
6月から9月までの特定の日には、大人のお客様は、天候が許せば、約4時間かけて屋外で農場での食事をお楽しみいただけます。
オンタリオ州屈指のファームレストランで開催されるファームディナーの日程について、 お電話でお問い合わせください。席はすぐに埋まってしまうため、お早めにご予約ください。
所在地： 449357 10th Concession, Singhampton
キンバーバレーファームズ
オンタリオ州で、アイスランドのバイキング羊に会える、ユニークでインタラクティブな農場ツアーを予約しましょう！
世界最古の羊の品種とされるアイスランド羊について学びましょう。羊毛を収穫し、それをウールに加工する、農場からファッションまでのプロセスをご覧ください。
ツアーは家族連れにも適しており、年間を通して開催されています。
キンバーバレーファームにある、37ヘクタールの農地にひっそりと佇む2棟のオフグリッドキャビンで、都会の喧騒から離れた静かな休暇をお過ごしください。
所在地： 236087 Beaver Valley Road, Kimberley
草の根の薪窯ピザ
この家族経営の隠れた名店は、地元産のオーガニック食材を使った、職人技が光る薪窯焼きピザを専門としています。
6月から9月までの金曜日の夜、または7月から8月までの土曜日に農場を訪れて、農場でピザをお楽しみください。絶品のピザ、農場直送の新鮮なサラダ、地元のビール、ワイン、サイダーなどを取り揃えたバーをご堪能いただけます。美味しい食事を楽しみながら、人懐っこい農場の動物たちと触れ合ったり、農場の畑や庭園を散策したりすることもできます。
オンタリオ州北西部
ブラックバーンファームズ
この絵のように美しい、家族連れにも優しい農場で、農業における生物多様性の重要性を発見してください。
ブラックバーンの革新的な農業手法の科学的根拠について学びましょう。最先端の飼料システムでは、一年を通して新鮮な農産物を栽培しています。また、農場の動物たちに飼料を与える体験もできます。
ヒューロン、パース、ウォータールー、ウェリントン
本物の秋の田舎の冒険を味わう
この秋は、家族連れでも楽しめるセルフガイドツアーで、農場、市場、そして農場から食卓へ直送される食材を体験してみませんか。
ウェリントン郡で、地域の農業について学び、生産者や栽培者と交流し、旬の地元の味覚を味わってみましょう。
このセルフガイド形式のイベントは、2025年9月27日午前10時から午後4時まで開催されます。
場所：センターウェリントン、エリン、グエルフ・エラモサ、パスリンチ全域
シークレットランズファーム
オーウェンサウンドの南、グレイハイランズにある家族経営の羊乳酪農場、シークレットランズは、伝統的な有機農法を用いて、少量生産の職人技による乳製品とチーズを製造しています。夏から秋にかけては、家族向けの農場見学ツアーや食に関するイベントが開催され、農場直売所では製品が販売されています。
日曜日の農場ツアーとブランチは、大人の方に最適です。この3時間のイベントは、農場内を散策し、納屋を見学することから始まり、その後、農場で採れた乳製品、チーズ、肉を使ったブランチをお楽しみいただけます。
所在地： 733792 West Back Line RR2、プロトン駅
パース・ファームハウス
1860年代に建てられた趣のある農場で、日帰り農場体験をお楽しみください。納屋を見学したり、敷地内を散策したり、牧草地で小型ヤギと触れ合ったりできます。
絵のように美しい池とブドウ畑のほとりで、ロマンチックなピクニックをお楽しみください。焼き菓子と飲み物もご用意しております。
農家で開催される「ゴート・ソーシャル」「バブルズ＆ブランチ」「シップ＆グレイズ」「ファーム・トゥ・テーブル・アドベンチャー」を予約して、人懐っこい農場の動物たちと触れ合い、こだわりのワインやサイダーを味わい、農場直送の新鮮な農産物や美味しい料理を存分にお楽しみください。
所在地： パース東部、ウィルモット・イーストホープ・ロード4596番地
リン・リバー・ファーム
リン・リバー・ファームの澄み切った水辺を眺めながら、農場直送の新鮮な食材を使った6種類のテイスティングプレートをご堪能ください。
数々の賞を受賞したグレイズ・ファーム・ディナーにご参加ください。敷地内やパース郡近郊の農場で採れた食材を使った、他に類を見ないファーム・トゥ・テーブル体験をお楽しみいただけます。コーヒーと紅茶は料金に含まれており、ワインのお持ち込みも可能です。
農場内を散策し、動物たちと触れ合い、焚き火のそばでゆったりとくつろぎましょう。
所在地： パース・イースト、37ライン2529番地
ヨーク、ダラム、ヘッドウォーターズ
レノックス・ファーム
レノックス・ファームの「フィールド・トゥ・フォーク・ディナー・シリーズ」で、畑から食卓までの食材の旅を体験してください。
ガイド付き農場ツアーでは、果物、野菜、ハーブの栽培と収穫方法をご覧いただけます。農場では、地元で有名なシェフが腕を振るうコース料理を、才能あふれる地元ミュージシャンによる生演奏とともにお楽しみください。
「フィールド・トゥ・フォーク・ディナー・シリーズ」は、7月から9月にかけて4夜にわたって開催されます。この屋外ファームディナーは、雨天決行で畑で提供されますので、天候に合わせた服装でお越しください。
所在地： 518024 ダファリン郡道124号線、メランクトン
ウィローツリーファーム
マッケイ農家の何世代にもわたる家族経営の農場、ウィローツリー・ファームで、農場体験にどっぷり浸ってみませんか。
子どもたちは、アニマルエクスペリエンス＆プレイグラウンドで農場の動物たちと触れ合ったり、ヤギ、羊、牛と遊んだりするのが大好きです。季節ごとに、イチゴ狩りやリンゴ狩りなどの体験も楽しめます。夏はイチゴ、秋はリンゴ狩りができます。
敷地内のマーケットに立ち寄って、農場直送の新鮮な農産物、オンタリオ産の肉、焼き菓子、地元の手作りギフトなどを手に入れましょう。
クリアウォーターファーム
クリアウォーターファームは、シムコー湖畔にある再生型農場であり、地域コミュニティの集いの場でもあります。訪れる人々が自然と触れ合い、食料がどこから来るのかを学ぶことを奨励しています。セルフガイドツアーで、クリアウォーターファームの豊かな農地、庭園、湿地帯を自分のペースで散策しましょう。
農産物直売所で無料の地図を入手し、マッドマウンテン、ヒューゲルカルチャーエリア、トレーディングツリー、納屋などの見どころを探してみてください。農産物直売所は、地元産の果物や野菜を販売しており、金曜日は午後12時から午後6時まで、土曜日は午前9時から午後1時まで営業しています。
入場料と駐車場は無料です。
ハリバートン高地からオタワ渓谷へ
アビーガーデンズ
家族連れにぴったりのセルフガイドツアーで、ミツバチ、シャンテクレール鶏、希少なオジブワ馬について学びましょう。道沿いの解説看板には、庭園の主要な持続可能性への取り組みが紹介されています。また、楽しい宝探しゲームで敷地内を探索したり、季節ごとの子供向けアクティビティを探したりすることもできます。
より深く体験したい方には、知識豊富なスタッフによるガイド付きツアーがおすすめです。かつて砂利採取場だった場所が、生態系とコミュニティの中心地へと変貌を遂げた庭園の歴史を詳しく知ることができます。
カスタムツアーやプライベートツアーもご利用いただけます。
グレーター・トロント地域
王立農業冬季博覧会
毎年10日間、世界最大規模の屋内農業博覧会と馬術競技会がトロントで開催され、カナダ全土から人々がオンタリオ州の州都に集まります。あらゆる年齢層の来場者を歓迎するこのエキサイティングなイベントでは、地元産の最高の食材、農業、エンターテイメントが楽しめます。
ロイヤル農業冬季博覧会は、11月の最初の2週間、エキシビション・プレイスで開催されます。
開催期間：2025年11月7日～16日
場所： トロント市プリンセス・ブールバード100番地、エキシビション・プレイス
アイスランドの羊との触れ合いから、庭で採れた新鮮な食材を使ったごちそうを味わうまで、新鮮な空気を満喫しながら、農場で冒険と食のルネッサンスを体験してください。
最終更新: 2026年6月9日