De Toronto a Niágara: Cataratas, colores otoñales y región vinícola

Prósperos lugares culinarios, encantadores pueblos y comunidades agrícolas, vinos de renombre mundial y una sorprendente cantidad de cataratas, incluidas, por supuesto, las imponentes Cataratas del Niágara, son solo algunos de los aspectos más destacados de este viaje por carretera desde Toronto a la región del Niágara.

Cómo llegar y moverse

Documentación de viaje : Quienes viajen a Canadá deben presentar un pasaporte válido o una tarjeta NEXUS. Descubra qué más necesita saber para volar a Canadá.

Aeropuerto Billy Bishop (YTZ): convenientemente ubicado a lo largo de la costa de Toronto, a solo minutos del centro de la ciudad, Porter Airlines ofrece servicio de vuelo entre las principales ciudades de EE. UU., como Nueva York, Boston, Chicago, Washington DC y Las Vegas.

Aeropuerto Internacional Toronto Pearson (YYZ): La mayoría de los vuelos a Toronto aterrizan en Pearson, al noroeste del centro de la ciudad. Puede viajar al centro en UP Express, transporte público, taxi, Uber o Lyft. Varias importantes compañías de alquiler de coches ofrecen servicio desde la Terminal 1.

Viaje sin coche: Este itinerario está diseñado para un viaje por carretera sin conductor, pero puede personalizar una ruta sin coche con GO Transit. Hay un servicio regular de tren y autobús desde Union Station, en el centro de Toronto, hasta Hamilton y las cataratas del Niágara. WEGO es un sistema de transporte turístico que conecta atracciones turísticas y hoteles en la región del Niágara.

Alquiler de coches: Reserve un vehículo en una empresa de alquiler del centro o directamente en los aeropuertos Pearson o Billy Bishop. Las empresas de alquiler en Toronto incluyen:

• Avis : alquileres en aeropuertos y en casi una docena de ubicaciones en barrios de la ciudad
• Presupuesto : 20 ubicaciones de alquiler en el área de Toronto, incluido el aeropuerto Pearson y el centro de la ciudad
• Enterprise : Ubicaciones en ambos aeropuertos y en Union Station, la estación central de trenes de Toronto ubicada en el centro de la ciudad.
• Hertz : alquileres disponibles en ambos aeropuertos y en dos ubicaciones del centro de la ciudad
• Nacional : Oficinas de alquiler en ambos aeropuertos
• Red de vehículos eléctricos : oficina de alquiler en el oeste de Toronto, 15 Lockport Avenue, Etobicoke

Cascadas de Hamilton

Distancia aproximada y tiempo de conducción desde Toronto: 45 millas (70 kilómetros), 1 hora y 15 minutos

Al suroeste de Toronto, a lo largo de la costa del lago Ontario, desvíese hacia la ciudad de Hamilton para disfrutar de una gastronomía fascinante, cervecerías artesanales de calidad y experiencias al aire libre de fácil acceso.

La Escarpa del Niágara, una importante formación geológica del suroeste de Ontario, atraviesa la ciudad. A lo largo de este paisaje formado por glaciares se encuentran bosques y parques protegidos, rutas de senderismo, impresionantes crestas con miradores y más de 100 cascadas.

Para ver, hacer y disfrutar más de Hamilton, consulte Hamilton Tourism y Hamilton Halton Brant.

Cosas que hacer

Guía de las cascadas de Hamilton

Algunas de las más populares incluyen las cataratas Albion, de 19 metros (63 pies) de altura; las cataratas Tiffany, de 21 metros (69 pies), ubicadas en el Área de Conservación de las Cataratas Tiffany; y las cataratas Webster, de 22 metros (72 pies) de altura. Se puede acceder a muchas de estas cataratas a través del sendero Bruce. Tenga en cuenta que el estacionamiento es limitado para la mayoría de las atracciones con cascadas, y algunas pueden requerir reserva previa, así que planifique con antelación.

Real Jardín Botánico (RBG)

Con una extensión de más de 979 hectáreas (2420 acres), el RBG alberga más de 1100 tipos de plantas, incluyendo una gran colección de especies nativas. Los jardines también atraen a cientos de especies de aves diferentes.
Ubicación: 16 Old Guelph Road, Hamilton

Castillo de Dundurn

Una mansión neoclásica construida en la década de 1830 que ofrece una visión de la vida de la alta sociedad del siglo XIX con recorridos y recreaciones históricas.
Ubicación: 610 York Boulevard, Hamilton

Museo del Patrimonio de Aviones de Guerra Canadiense y Sitio Histórico Nacional HMCS Haida

El Museo del Patrimonio de Aviones de Guerra alberga aviones militares, aviones de hélice y helicópteros que datan de la Segunda Guerra Mundial. Incluso puedes reservar un vuelo en algunos de ellos. Realiza una visita guiada al HMCS Haida, un destructor de clase tribal que prestó servicio en la Segunda Guerra Mundial, la Guerra de Corea y la Guerra Fría.
Ubicaciones:
Museo del Patrimonio de Aviones de Guerra Canadiense, 9280 Airport Rd, Mount Hope
HMCS Haida, Muelle 9, 658 Catharine Street North, Hamilton

Galería de Arte de Hamilton

La tercera galería de arte más grande de Canadá alberga una colección de más de 10.000 obras, incluido arte histórico y contemporáneo canadiense.
Ubicación: 123 King Street West, Hamilton

Supercrawl

Festival callejero anual de música en vivo, cultura y arte en el centro de la ciudad, del 13 al 15 de septiembre de 2024.

Dónde comer y beber

El restaurante eléctrico

Una versión colorida de los clásicos favoritos del restaurante, que incluye una deliciosa selección de brunch.
Ubicación: 96 George Street, Hamilton

El Bistro Francés

Alta cocina francesa para almuerzos, cenas y brunch de fin de semana.
Ubicación: 37 King William Street, Hamilton

Nacido y criado

Las raíces italianas del chef y su pasión por lo local se reflejan en su carta. Abierto de jueves a sábado, con un menú nocturno que ofrece ostras a $2 después de las 22:30.
Ubicación: 224 James Street North, Hamilton

Restaurante Quatrefoil

Imprescindible para los amantes de la gastronomía. Cocina refinada y contemporánea, maridada con una exquisita carta de vinos de miércoles a sábado.
Ubicación: 16 Sydenham Street, Dundas

Cervecería de artes colectivas

Una de las cervecerías insignia de Hamilton, que sirve cerveza artesanal, sidra y té espumoso, además de un completo calendario de eventos artísticos y culturales. Pruebe también otras cervezas locales en Grain & Grit Beer Co. y Fairweather Brewing.
Ubicaciones:
Artes colectivas, 207 Burlington Street East, Hamilton
Granos y arena, 11 Ewen Road, Hamilton
Cervecería Fairweather, 5 Ofield Road, Unidad n.° 1, Hamilton

Escarpa del Niágara

Distancia aproximada y tiempo de conducción desde Hamilton: 25 millas (40 kilómetros), 40 minutos

Características únicas, como las complejas condiciones del suelo y un microclima entre la escarpa del Niágara y el viento del lago Ontario, han dado lugar a un terroir ideal para el cultivo de la vid. De hecho, la región alberga varias subdenominaciones distintivas.

Viaje a través de exuberantes viñedos, huertos frutales y campos de cultivo y experimente el encanto de una pequeña ciudad en el corazón de la denominación Niagara Escarpment.

Deleite su paladar con una sabrosa aventura con vino de clase mundial y cocina fresca de la granja a la mesa en el área de Beamsville, Lincoln y Jordan Village.

Si quieres ver, hacer y probar más, visita Niagara Benchlands.

Lugares para quedarse

El Hotel Casablanca

A solo unos pasos de la costa del lago Ontario y cerca de senderos naturales, playas y bodegas.
Ubicación: 4 Windward Drive, Grimsby

Posada del Huerto

Las opciones incluyen una tranquila cabaña de madera o una acogedora cabaña tipo loft con interiores modernos y magníficas vistas de los huertos de cerezos y duraznos de los alrededores.
Ubicación: 4299 Fairlane Road, Lincoln

Posada en el Veinte

Elegante posada de pueblo con restaurante y spa convenientemente ubicada frente a la bodega Cave Springs, hogar de algunos de los mejores Rieslings de Canadá.
Ubicación: 3845 Main Street, Jordania

Bodegas para visitar

Bodega y fábrica de hidromiel Rosewood Estates

Pruebe y compre vinos de autor, además de hidromiel, seltzer, vino, bourbon y coñac de esta granja de miel, uvas y lavanda. Se aceptan visitas sin cita previa o reserve con antelación una visita privada de 45 minutos.
Ubicación: 4352 Mountainview Road, Lincoln

Bodega Hidden Bench Estate

Viñedo orgánico que produce excepcionales chardonnays y pinot noirs, escondido en una de las carreteras rurales más bonitas de la región. Reserve catas y visitas con antelación.
Ubicación: 4152 Locust Lane, Beamsville

Vinos Megalómanos

Disfrute de una cata de vinos con vistas panorámicas del otoño desde uno de los puntos más altos de la escarpa del Niágara en Vineland. Se pueden reservar catas diarias y visitas guiadas a viñedos.
Ubicación: 3930 Cherry Avenue, Vineland

Bodega de la calle 13

Recientemente reconocida como la mejor bodega de Ontario por los Premios Nacionales del Vino de Canadá, querrá probar sus vinos espumosos, tintos y blancos elaborados artesanalmente y sus famosas tartas de mantequilla.
Ubicación: 1776 Fourth Avenue, St. Catharines

Cosas que hacer

Damas pintadas de la playa de Grimsby

Una colección de pintorescas casitas de estilo pan de jengibre, pintadas con colores vibrantes, bordea la calle de este histórico barrio. Nota: Esta es una calle residencial con estacionamiento limitado, así que respete la propiedad privada.
Ubicación: Auditorium Circle, Grimsby

Área de conservación de Balls Falls

Sendero bien señalizado de una milla de longitud que bordea un arroyo hasta una serie de cascadas. Nota: Este es un tramo del sendero Bruce, uno de los senderos continuos más antiguos y largos de Canadá.
Ubicación: 3292 Sexta Avenida, Lincoln

Dónde comer y beber

La Buena Tierra Comida y Vino

El menú de temporada celebra la abundancia de ingredientes locales frescos de granja y un maridaje perfecto de vinos. Jardines, huertos y viñedos ofrecen un escenario espectacular para cenar en un cálido día de otoño.
Ubicación: 4556 Lincoln Avenue, Beamsville

El restaurante de la bodega Redstone

Cene con vinos finos, vistas panorámicas y música en vivo (en noches selectas) en este restaurante contemporáneo de bodega y terraza al aire libre.
Ubicación: 4245 King Street, Beamsville

El restaurante de Pearl Morissette

Vinos exclusivos, un restaurante de alta cocina, panadería y visitas guiadas a jardines convierten a Pearl Morissette en una experiencia gastronómica con ingredientes regionales. Se sirve almuerzo los sábados y cena de jueves a domingo.
Ubicación: 3953 Jordan Road, Estación Jordan