온타리오에서 2023년 메이플 시럽 시즌 축하

Lanark 카운티 및 오타와 지역

달콤한 설탕단풍나무 수액에 대한 지식과 사용은 수세기 동안 그것을 소중하게 여겼던 동부 우드랜드의 원주민들에게서 비롯되었습니다. 오타와와 그 주변에서 메이플 시럽 생산은 오늘날에도 계속되고 있습니다. 오타와에서 남서쪽으로 차로 1시간 거리에 위치한 Lanark County는 "온타리오의 메이플 시럽 수도"로 칭송받을 정도입니다.

메이플 시럽 체험에는 다음이 포함됩니다.

라나크 카운티 메이플 트레일

상점, 레스토랑, 양조장에서 단풍과 관련된 계절별 단풍나무 덤불과 야영지를 둘러보는 셀프 가이드 투어에서 나만의 모험을 선택하세요.

위치: 래너크 카운티 전역

풀턴의 슈가 부시 앤 메이플 샵

Mississippi Mills의 Pakenham과 Almonte 커뮤니티 사이에 자리잡은 Fulton's는 170년이 넘는 6세대의 경험을 가진 단풍나무의 대부와 같습니다.

부지 산책로를 탐험하고, 말이 끄는 썰매 타기를 예약하고, 단풍나무 상점을 방문하고, 단풍나무 채취 및 생산에 대한 모든 것을 배우십시오.

세부 정보: 2023년 설탕 덤불 시즌은 2월 18일부터 4월 16일까지 진행되며 차량당 $10의 입장료가 있습니다.

위치: 399 Sugar Bush Road, Pakenham

모래길 단풍나무 농장과 설탕캠프

오타와 바로 동쪽에 있는 완전히 운영되는 이 단풍나무 농장은 전통적인 메이플 시럽 제조 과정을 목격하기 위해 방문객들에게 문을 엽니다. 물론 홈메이드 팬케이크와 메이플 시럽도 즐길 수 있습니다.

세부 정보: 시럽 시즌은 일반적으로 3월에 시작하여 수액 흐름이 멈출 때까지 계속됩니다. 선착순 뷔페식 아침 식사는 $9.95(5세 미만 어린이)에서 $21.95(성인) 사이이며 오전 10시부터 오후 12시 30분까지 운영됩니다.

위치: 17190 Sand Road, 무스 크릭

휠러스 팬케이크 하우스, 슈거 캠프, 메이플 헤리티지 박물관

하루 종일 제공되는 팬케이크 아침 식사 외에도 "가장 큰 메이플 시럽 유물 컬렉션"으로 기네스 세계 기록을 보유하고 있는 휠러스 메이플 헤리티지 박물관(Wheelers Maple Heritage Museum)도 방문하고 싶을 것입니다.

세부 정보: Wheeler 단풍나무 농장과 팬케이크 하우스는 시럽 시즌인 3월 6일부터 4월 30일까지 주말에만 운영하며, 이 기간 동안에는 화요일부터 일요일까지 운영합니다.

위치: 1001 Highland Line, McDonalds Corners, Lanark Highlands

메이플에서 영감을 받은 하이라이트를 더 찾아보세요:

• 메이플 크런치 초콜릿과 메이플 버터를 판매하는 Balderson Village 치즈 가게 .
• 메이플 주입 Reunion French Toast Moonshine을 위한 퍼스 최고의 선반 양조장 .
• Beau's All Natural Brewing Co . Vankleek Hill에서 유기농 메이플 시럽으로 만든 강력한 포터인 Maple Rush를 위해.
• O'Canada Maple Ale을 위한 Perth Brewery .
• 오타와의 힌튼버그 지역에 있는 SuzyQ 에서 메이플 베이컨 도넛을 먹습니다.

킹스턴과 프린스 에드워드 카운티

가족 친화적인 이벤트부터 단풍나무 테마 와인 및 식사 경험에 이르기까지 Kingston과 그 주변에서 온타리오에서 가장 좋아하는 달콤한 간식을 즐길 수 있는 좋은 기회가 있습니다.

메이플 시럽 체험에는 다음이 포함됩니다.

Kingston의 메이플 매드니스

가족을 위한 계절별 하이라이트인 Little Cataraqui Creek Conservation Area 에서 열리는 연례 메이플 시럽 행사에는 수액 끓는 시연, 마차 타기 및 탐방로가 포함됩니다.

위치: 1641 Perth Road, 글렌버니

PEC 3월 메이플 광기 2023

잠시 휴식을 취한 후, March Maple Madness가 카운티의 설탕 덤불, 단풍나무 농장 및 단풍나무 간식을 기념하기 위해 돌아왔습니다.

참여하는 수십 개의 메이플 시럽 생산자, 와이너리, 양조장, 사과주, 레스토랑 및 숙박 시설 에서 나만의 일정을 만드십시오.

내용 : 2023년 3월 4일부터 3월 매주 토요일과 일요일에 이벤트가 진행됩니다.

위치: 프린스 에드워드 카운티

메이플에서 영감을 받은 하이라이트를 더 찾아보세요:

• 입안에서 살살 녹는 블랙리버 치즈 , 갈라진 페퍼 치즈 통나무를 곁들인 장인의 메이플 체다.

무스코카 및 할리버튼 하이랜드

매년 봄 Muskoka와 Haliburton Highlands 전역의 커뮤니티는 단풍나무에 관심을 크게 돌립니다.

메이플 시럽 체험에는 다음이 포함됩니다.

무스코카 메이플 트레일

18개의 달콤한 정류장에서 메이플 간식과 명소를 둘러보는 셀프 가이드 요리 투어를 통해 나만의 메이플 어드벤처를 만들어보세요.

세부 정보: 이 이벤트는 2023년 3월 10일부터 4월 28일까지 진행됩니다.

위치: 무스코카 전역

무스코카 단풍축제

봄의 가장 달콤한 파티로 환영받는 이 가족 친화적인 이벤트는 온종일 즐거운 활동, 공연자, 엔터테인먼트, 물론 수많은 메이플 시럽에서 영감을 받은 음식으로 메이플의 모든 것을 기념합니다.

세부 정보: 이 이벤트는 2023년 4월 29일 오전 9시부터 오후 5시까지 진행되며 입장료는 $5, 12세 이하 어린이는 무료입니다.

위치: 메인 스트리트, 헌츠빌

Haliburton Highlands의 메이플 주말

매년 4월 첫 번째 주말 동안 Haliburton Highlands는 이 지역이 온타리오에서 가장 좋아하는 봄철 음식을 축하하는 모든 방법을 탐험하도록 여러분을 초대합니다.

위치: Haliburton Highlands 전역

메이플에서 영감을 받은 하이라이트를 더 찾아보세요:

• 호박색, 어둡고 매우 어두운 메이플 시럽 맛을 위한 Winterdance .
• 헌츠빌 바로 외곽에 있는 Sugarbush Hill 에서 메이플 시럽 파이와 메이플 바닐라 소프트 아이스크림인 메이플 크리미를 맛보세요.
• 무스코카 로스터리 커피 컴퍼니 . Muskoka 메이플 커피.
• Bala에 있는 Muskoka Lakes Farm and Winer y는 스위트 메이플과 시큼한 크랜베리의 균형을 이루는 레드 메이플 디저트 와인을 제공합니다.

알고마 컨트리

이 지역, 특히 Sault에서 차로 30분 거리에 있는 St. Joseph Island에는 소수의 전담 메이플 시럽 생산자가 있습니다. 세인트 마리. 단풍나무가 풍부한 이 섬은 온타리오 전체 메이플 시럽의 18%를 생산합니다.

메이플 시럽 체험에는 다음이 포함됩니다.

세인트 조셉 아일랜드 메이플 시럽 페스티벌

Royal Canadian Legion Branch 374에서 열리는 제54회 연례 메이플 시럽 페스티벌에서 현지 메이플 생산자와 기타 공예품 판매상을 만나고 팬케이크, 소시지, 맛있는 황금색 현지 메이플 시럽으로 배를 채웁니다.

내용: 이벤트는 2023년 4월 1, 2, 8, 9일 오전 8시부터 오후 3시까지 진행됩니다.

위치: 1534 10th Side Road, Richards Landing

메이플에서 영감을 받은 하이라이트를 더 찾아보세요:

• 온타리오 최대의 시럽 생산업체 인 Gilbertson's Maple Products 및 Pancake House는 겨자에서 드레싱, 견과류 및 사탕에 이르기까지 메이플 향이 나는 고급 식품의 시그니처 라인을 선보입니다.

요크, 더럼 및 상류

토론토에서 쉽게 당일 여행을 할 수 있는 거리에 요크(York), 더럼(Durham), 헤드워터(Headwaters) 전역에서 매우 기대되는 여러 메이플 시럽 축제가 열립니다.

메이플 시럽 체험에는 다음이 포함됩니다.

슈가부시 메이플 시럽 축제

Bruce's Mill Conservation Area와 Kortright Center for Conservation의 두 곳에서 열리는 요크 지역의 메이플 시럽 축제 기간 동안 다양한 가족 활동, 시연 및 맛있는 메이플 제품을 즐기십시오.

세부 정보: 이벤트 날짜는 2023년 3월 4일부터 4월 1일까지입니다.

위치:
Bruce's Mill 보존 지역, 3291 Stouffville Road, Whitchurch-Stuffville
보존을 위한 Kortright 센터, 9550 Pine Valley Drive, Woodbridge

브룩스 농장의 메이플페스트

가이드 및 셀프 가이드 설탕 덤불 투어, 설탕 덤불에서의 모닥불, 마차 타기, 앞마당 놀이터 및 팬케이크는 Brooks Farm의 메이플페스트 기간 동안 가족들이 좋아하는 하이라이트 중 일부입니다.

세부 정보: 투어는 주말과 3월 방학 기간에 진행되며 티켓은 1인당 $12.99에 세금을 더합니다. 더 많은 메이플페스트 이벤트의 날짜와 티켓에 대한 자세한 내용을 다시 확인하세요.

위치: 122 Ashworth Road, 마운트 앨버트

퍼플 우즈 메이플 시럽 축제

더럼 지역의 Purple Woods Conservation Area에 있는 Heritage Store에서 설탕 덤불과 쇼핑을 통해 메이플 시럽 시연 및 셀프 가이드 하이킹과 같은 일상 활동을 즐기십시오.

특별 이벤트에는 메이플 시럽 시음과 함께하는 슈가 부시 랜턴 워크가 포함됩니다.

세부 정보: 이벤트 및 활동은 2023년 3월 주말과 4월 첫째 주말에 열립니다. 1인당 입장료는 온라인 $8, 현장 $11입니다. 티켓은 수용 인원에 제한이 있으므로 사전에 온라인으로 구매하는 것이 좋습니다.

위치: 38 Coates Road East, 오샤와

선덜랜드 메이플 페스티벌

이 야외 행사 동안 음악, 엔터테인먼트, 현지 단풍나무 생산자 및 기타 공급업체, 팬케이크 아침 식사, 심지어 철 단조 시연까지 기대하십시오.

메이플 마늘 치킨 윙과 메이플 버터 타르트와 같은 지역 축제 요리법은 특별한 대접입니다.

세부 정보: 이 행사는 2023년 4월 1일과 2일에 개최되며 무료 입장 및 주차가 제공됩니다.

위치: 1 River Street, Sunderland

메이플에서 영감을 받은 하이라이트를 더 찾아보세요:

• 화덕 메이플 베이컨 피자, 메이플 버터 타르트, 스콘 등을 판매하는 Caledon의 Spirit Tree Estate Cidery .
• Whitby의 Crave Donuts 에서 농장 메이플 글레이즈와 설탕에 절인 베이컨 도넛을 맛보세요.

카와르타스와 노섬벌랜드

수액에서 시럽에 이르기까지 메이플 시럽을 만드는 과정은 이 지역 전역에서 기념되는 유서 깊은 봄 전통입니다.

메이플 시럽 체험에는 다음이 포함됩니다.

카와르타스 노섬벌랜드 메이플 페스티벌

농장, 커뮤니티 및 설탕 덤불 컬렉션은 메이플 시럽 시즌 동안 이벤트와 활동을 주최합니다. McLean Berry Farm의 Maplefest에서 Elmhirst's Resort의 나무 두드리기에 이르기까지 완벽한 단풍나무 테마 휴양지를 만드십시오.

위치: Kawarthas 및 Northumberland 전역

메이플에서 영감을 받은 하이라이트를 더 찾아보세요:

• 장작 메이플 시럽, 메이플 버터, 설탕 및 메이플 주입 시럽을 위한 샌디 플랫 슈가 부시(Sandy Flat Sugar Bush) .

오릴리아와 레이크 컨트리

온타리오의 "스노벨트(snowbelt)" 전역에서 겨울이 봄에게 자리를 내어줄 때, 연례 수액에서 시럽으로의 전통이 시작됩니다.

메이플 시럽 체험에는 다음이 포함됩니다.

메이플을 활용하다

메이플 시럽 생산의 수확 및 끓이는 과정을 경험할 수 있는 "가장 달콤한 루트"를 따라 현지에서 운영되는 설탕 판잣집과 설탕 덤불로 가는 셀프 가이드 메이플 테마 투어를 해보세요.

내용: 이벤트는 2023년 3월 3일부터 4월 2일까지 진행됩니다.

위치: 레이크 컨트리 전역

쇼의 메이플 시럽

Shaw's Pancake House는 활활 타오르는 불 옆에서 맛있는 팬케이크를 제공하는 정통 캐나다 분위기의 계절 레스토랑입니다.

Maple Tree't Shop에서 단풍나무 제품을 구입하고 아이들에게 눈 위의 단풍나무 태피를 대접하십시오.

위치: #493 Oro-Medonte 14호선 남쪽, Oro-Medonte

Wye Marsh의 Sweetwater Harvest Weekends

3월의 두 주말 동안 여러분은 온타리오에서 가장 독특하고 가족 친화적인 자연 보호 구역 중 한 곳에서 메이플 시럽이 오래 전에 어떻게 만들어졌는지 목격할 수 있습니다.

세부 정보: 이벤트는 2023년 3월 18일, 19일, 25일 및 26일에 열립니다. 티켓은 성인 $17, 학생 및 노인 $14, 3세 이하 어린이는 무료이며 최소 24시간 전에 구매해야 합니다.

위치: 16160 고속도로 12 동쪽, 미들랜드

메이플에서 영감을 받은 하이라이트를 더 찾아보세요:

• Craighurst의 Chelsea Chocolates는 메이플 트러플 및 버터크림과 같은 메이플 간식을 위한 것입니다.
• Apple Annie의 카페 및 메이플 호두 퍼지 쇼핑.

Stratford, St. Jacobs 및 Elmira

Stratford의 메이플 주입 초콜릿 취급부터 메노나이트 컨트리의 메이플 시럽 농장 및 제품에 이르기까지 메이플의 장점을 살펴보십시오.

메이플 시럽 체험에는 다음이 포함됩니다.

엘미라 메이플 시럽 페스티벌

Elmira는 1965년 봄부터 팬케이크와 메이플 시럽으로 온타리오의 액체 금을 축하해 왔습니다. 세월이 흐르면서 행사는 성장했지만 봄의 달콤한 맛은 여전합니다.

세부 정보: 이 이벤트는 2023년 4월 1일 토요일에 열립니다.

위치: 엘마이라 시내

메이플에서 영감을 받은 하이라이트를 더 찾아보세요:

• 퇴폐적인 메이플 퍼지가 있는 Stratford Chocolate Trail을 따라 Rocky Mtn Chocolat e .
• 또한 Stratford에 있는 Rhéo Thompson Candies는 메이플 너트 퍼지로 팬들이 가장 좋아하는 곳입니다.
• 세인트 제이콥스 파머스 마켓(St. Jacobs Farmers' Market)의 에드렌 메이플 시럽(Edrene Maple Syrup)은 메이플 버터, 캔디, 태피콘을 판매합니다.

Norfolk, Haldimand 및 Oxford 카운티

메이플 시럽 생산은 온타리오 남서부의 농업이 풍부한 지역 사회에서 오랜 전통을 이어오고 있습니다.

메이플 시럽 체험에는 다음이 포함됩니다.

리차드슨스 팜 앤 마켓

메이플 시럽 생산에 대한 모든 것을 배울 수 있는 잘 관리된 트레일을 따라 스토리보드와 디스플레이를 직접 둘러보기 위해 설탕 덤불로 마차를 타세요. 경험에 눈 위의 메이플 태피를 추가하고 집에 가져갈 맛있는 음식을 위해 농장 상점에서 쇼핑하십시오.

보다 실감나는 체험 투어를 위해 Family Maple Experience를 예약하세요.

세부 정보: 오전 9시부터 오후 3시까지 운영하며 투어 비용은 1인당 $10, 3세 이하 어린이는 무료, 메이플 태피는 스틱당 $2입니다.

위치: 131 리버 로드, 던빌

메이플에서 영감을 받은 하이라이트를 더 찾아보세요:

• Waterford 바로 동쪽에 있는 Chambers Pure Maple Product는 잼, 잼, 달콤하거나 짭짤한 메이플 BBQ 소스를 비축할 수 있는 절충주의의 작은 장소입니다.
• Woodstock에 있는 Jakeman's Pure Maple Syrup은 고급 버터밀크 팬케이크 믹스와 메이플 아이스 와인 시럽, 크림 쿠키, 메이플 설탕, 팝콘과 같은 수액에서 영감을 받은 다양한 간식을 판매하는 온타리오 최대 규모의 메이플 시럽 포장업체 중 하나입니다.

그레이터 토론토 지역(GTA)

메이플 시럽 축하 행사는 시골에만 국한되지 않고 대도시도 참여합니다.

메이플 시럽 체험에는 다음이 포함됩니다.

마을의 단풍나무

블랙 크릭 파이오니어 빌리지(Black Creek Pioneer Village)는 유익하고 상호작용적이며 재미있는 메이플 시럽 이야기와 의상을 입은 교육자들의 시연으로 메이플 마법을 기념합니다. 그리고 물론 옛날 과자도 즐길 수 있습니다.

세부 정보: 이 행사는 2023년 3월 13일부터 17일까지 오전 11시부터 오후 4시까지 진행되며 입장료는 성인 $23 + 세금, 노인 및 학생 $20, 어린이(3~14세) $18입니다.

위치: 1000 Murray Ross Parkway, 토론토

슈가쉑

판잣집이 돌아왔다! Redpath가 제공하는 Sugar Shack TO는 토론토의 Sugar Beach에 있는 해안가에서 단풍나무의 모든 것을 기념하는 가족 친화적인 무료 겨울 행사입니다.

세부 정보: Sugar Shack은 2023년 3월 11일과 12일 오전 11시부터 오후 5시까지 진행됩니다.

위치: 토론토 Lower Jarvis 및 Queens Quay의 11 Dockside Drive

Windsor 및 Essex 지역

메이플 시럽 축제

메이플 트레일과 연결된 두 곳에서 3월의 세 주말 동안 메이플 시럽 축제에 참여하세요.

세부 정보: Lumberjack Weekend 는 3월 4일과 5일 오전 11시부터 오후 4시까지, Tasters' Weekend 는 3월 11일과 12일 오전 11시부터 오후 4시까지, Makers' Weekend는 3월 18일부터 19일까지 오전 11시 ~ 오후 4시

위치:
Holiday Beach Conservation Area, 6952 County Road 50, 암허스트버그
John R. Park Homestead Conservation Area, 915 Essex County Road 50, 에식스

자작나무 시럽을 잊지 마세요

자작나무에서 수액을 채취하여 자작나무 시럽을 만들 수도 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 자작나무 시즌은 메이플 시럽 시즌 직후인 4월 말부터 5월 초까지입니다.

자작나무 시럽은 메이플 시럽만큼 달지는 않지만 달콤하고 짭짤한 요리에 많이 사용할 수 있으며 바비큐 소스와 마리네이드의 맛있는 재료로 사용할 수 있습니다.

일부 온타리오 자작나무 시럽 생산업체는 다음과 같습니다.

• Cochrane의 North of 49 버치 시럽
• Sault St. Marie, St. Joseph Island의 Hilton Beach에 있는 Garside Gardens
• Shady Grove 메이플 공동 . Guelph 근처 Woolwich에서

더 많은 메이플 시럽 축제

그게 다가 아닙니다. 우리 국기에 자랑스럽게 단풍잎이 달려 있는 데에는 그만한 이유가 있습니다. 우리는 이 달콤하고 끈적끈적한 것들을 충분히 얻을 수 없습니다! 온타리오에는 훨씬 더 많은 메이플 시럽 축제와 행사가 있습니다.

온타리오주의 메이플 제조사 및 이벤트에 대한 자세한 정보는 ontariomaple.com을 방문하십시오.