2 皿の料理と 2 杯のロゼワインがテーブルに置かれています。

Grace Restaurant | Ontario’s Southwest

オンタリオ州南西部のレストラン

2 皿の料理と 2 杯のロゼワインがテーブルに置かれています。

Grace Restaurant | Ontario’s Southwest

農家や食通は、オンタリオ州南西部で主流になるずっと前からロカボア運動を受け入れていました。この地域を味わって、育ち、育て、焼き、素晴らしい食べ物を作る地の塩の人々に会いましょう。

これらのオンタリオ州南西部の料理のハイライトから始めましょう。

ファーマーズ マーケット

最も新鮮な季節の果物、野菜、肉、チーズ、地元産のおいしいものを紹介する屋台でいっぱいの、ロンドンのダウンタウンの食通の中心地である歴史的なコベント ガーデン マーケットの屋内エリアと季節限定の屋外エリアを散策してください。

ダウンタウン ウィンザー ファーマーズ マーケットは 5 月上旬から 12 月まで開催され、田舎の新鮮な食材を街の中心部にもたらします。

メープルシロップ

毎年春に収穫されるカナダの定番料理で、パンケーキやフレンチ トーストで一年中楽しめます。メープルシロップが注入され、あらゆる種類のおいしい製品やメニューに追加されます.

Haldimand County の Dunnville にあるRichardson's Farm & Marketを訪れて、タッピングと樹液の沸騰の季節にシュガー ブッシュ ツアーを楽しみ、熱々のパンケーキ、ソーセージ、アップル ソース、甘いメープル シロップを味わいましょう。ウッドストックのすぐ南西にあるジェイクマンズ メープル ファームは、ほぼ 150 年間、木から瓶まで純粋なメープル シロップを生産してきました。

乳製品とチーズ

オックスフォード郡は乳製品産業で有名で、カナダの乳製品の首都と呼ばれています。当然のことながら、商業用チーズの生産が最初に始まった場所でもあります。

オックスフォード カウンティ チーズ トレイルに沿って、ショップ、工場、レストラン、チーズ博物館まで、チーズの伝統をたたえましょう。ポート ドーバーのドーバー チーズ ショップからウィンザーのチーズ バーまで、この地域のユニークな職人技のチーズを発見してください。

レイク・トゥ・プレート・パーチ

エリー湖のイエローパーチは地元のお気に入りです。この用途の広い魚は、オンタリオ州南西部のメニューによく登場し、揚げ物、グリル、焼き物など、いつでも美味しいものです。

バーディーズ パーチ'bus'taurant の特製パーチ コーンとハンド カットのフライド ポテトとコールスローをお試しください。リーミントンの季節限定の赤い 2 階建てバスです。アマーストバーグのウルフヘッド蒸留所のエリー湖パーチ サンドイッチは、フラッシュ フライし、自家製ケッパー タルタル ソースを添えて提供されます。または、シムコーのコンバインのサルサのピクルスを添えて、グリルしたコーン トルティーヤにパーチ タコスのサイドを追加します。

フィッシュ フライデーズは、ストラスロイにあるザ クロックタワー インビストロの伝統料理で、焼きたてのレイク エリーパーチ、ミニ ウェッジ ロースト ポテト、クリーミーなコールスローを添えています。 The Salty Dogはアマーストバーグにある高級パブで、伝統的なフィッシュ アンド チップスに高級感を加え、パンコ パーチ、コールスロー、タルタルを添えています。

ポート スタンリーのバッカニア バー & グリルのパーチ プレートや、ポート ローワンのザ ボートハウスのパーチ バスケットに食欲をそそります。

農場から食卓までのメニュー

オンタリオ州南西部では、新鮮で旬の食材が生活様式です。

ウッドストックにあるシックスサーティナインのテイスティング メニューは定期的に変更されますが、定番は地元の家族経営の牛肉と野菜で、手作りのフィドル ヘッドや野生のネギなどがあります。 Abruzzi Restoranteは、地元の有機農家、栽培者、ワイン生産者と協力してエキサイティングな料理を作るイタリア風の高級レストランです。プレゼンテーションと盛り付けは、ロンドンのグレース レストランの芸術作品です。

ロンドンのウォートリー ヴィレッジにあるPlant Matter Caféで、植物由来の健康法を手に入れましょう。地元産のオーガニック ビーガン フードを提供しています。サーニアの Green's Caféでは、野菜、生、グルテンを含まない食事の幅広いセレクションを用意しており、ポート スタンレーの The Edible Journey の栄養満点のビーガン グリーン ゴッデスまたはハルクマン スムージーで体に栄養を与えます。

クラシックなコンフォートフード

私たちは皆、ノスタルジックで心地よい食べ物に罪悪感を感じています。

ピザが幸せな食事なら、有名なウィンザー スタイルのピザに歯を沈める必要があります。細かく切ったペパロニ、地元のガラティ モッツァレラチーズ、重ねる順番 (トッピングの前にチーズ) など、Windsorites はピザに情熱を注いでいます。

Armando'sWalkerville EateryCapri Pizzaで、ウィンザーのピザの話の真相を探りましょう。 Arcata Pizzeria の人気の shawarma ピザとフード フュージョンを楽しんだり、 Oven 360 の3 つの場所のいずれかで独自のピザを作成したりできます。

ロンドンのリッチモンド ストリートにあるチャーチ キー ビストロでは、マカロニ、熟成チェダー、フォンティーナ チーズ ソースを添えた、メープルで硬化させた自家製スモーク ポークロイン チョップを添えた最高のベーコン ステーキ マック アンド チーズを提供しています。

本物の素朴なバーベキューが苦手な方は、チャリング クロスにあるトレイラー パーカーズ リアル テキサス バーベキューをお試しください。チャタムから数分の場所にあります。

オールド ノース地区にあるザ バンガローのビルド ア バーガー メニューで、自分だけの傑作を作りましょう。地元産のビーフ、プライム リブ、ラム、イノシシ、サーモンのパティ、各種チーズ、オニオン リング、ダブル スモーク ベーコン、アイオリ、ロースト ガーリック、フレッシュ パイナップルなどのトッピングからお選びください。

ブランチが好きですか?ロンドンのザ アーリー バードで終日の朝食メニューをチェックしてください。卵、パンケーキ、ワッフルが特徴で、チキン アンド ワッフルにはシロップ、クリスピー オニオン、ベーコン ジャムが付いています。ウィンザーでは、素晴らしい朝食スポットであるStacksでグルメなパンケーキをお楽しみください。夜更かしの方は、ウォーカービルのツイスト エプロンで提供されるブランチをお楽しみください。

世界の味

ロンドンのIrie Bites CaféまたはIndulge Cuisine 、セント トーマスのCaribbean Stove Pickup 、サーニアのReggae Café 、またはウィンザーのウォーターフロント近くの Diva's Delight のカリビアン ジャーク チキン、アキー アンド ソルトフィッシュ、フライド プランテンまたはカレー ロティへの欲求を満たすことができます。

手作りのナイジェリア米、シチュー、スープ料理を求めてロンドンのヴァス キュイジーヌに向かうか、 HANAK Foodsでミニ アフリカ料理の試食体験を予約しましょう。ロンドンの TG's Addis AbabaまたはウィンザーのWorld Marathonは、美味しいエチオピアのインジェラの盛り合わせに最適です。

Kingsville または LaSalle のKoi Sushiで爆竹ロールやその他の日本料理をお試しください。 Tecumseh のRoyal Spiceでは、食欲をそそるインド料理の味をお届けします。または、インドのフュージョン フード トラックであるTikka Tomatoの現在の場所を探してください。サルバドールのエル コマルではププサとタマレスの料理を、リーミントンのタコ トニーまたはサルサ カリエンテでは本格的なメキシコ料理をお楽しみください。

ロンドンのカーリング ストリートにある 1854 年に建てられた歴史的な建物を利用したマリエンバート レストランでは、シュニッツェルやグーラッシュなどのヨーロッパ料理をお楽しみいただけます。そして、ウィンザーのエリー通りにあるニコ タバーンで手作りのニョッキを味わいましょう。

甘いお菓子

オンタリオ州南西部では、常にデザート用のスペースを少し確保してください。

ロンドン アイス クリーム カンパニーは、革新的なアイスクリームのフレーバーを提供しています。ピクルスの型にはまらないおいしいスウィート ディリーで味覚を驚かせたり、Moosetracks、Happy Birthday、Peanut Butter Mudpuddle などの人気フレーバーからお選びください。

ハーロウのヒアズザ スクープにある昔ながらのアイスクリーム パーラーで、甘いもの好きを満喫しましょう。エリオのすぐ東にあるクレイジー 8 ファーム & ガーデンは、歴史あるベーカリーとアイスクリーム バーで、罪深いほど美味しいバタータルトを提供しています。ショーズアイス クリームとバター タルト、ホイップ クリーム、ナッツ、チェリーを組み合わせたバステッド バター タルト サンデーをお試しください。

ロンドンの東、ソーンデールにあるアップル ランド ステーションファームのベーカリーは、毎日調理される特製の自家製「マイル ハイ アップル パイ」で知られています。食欲をそそるフルーツフィリングも一から作られています。 Annie's Chocolatesの楽しく退廃的な良さをお楽しみください。ロンドンとキルワースに小売店を構えるこの家族経営のビジネスは、チョコレートの特別なブレンドから手作りの作品を提供しています。

食事と宿泊

食事をしてダッシュするのではなく、おいしいオンサイトの飲食店があるこれらのブティックの掘り出し物にしばらく滞在してください。

エルム ハースト イン & スパ

エグゼクティブ シェフのアンドリュー スミスによる、スパと高級レストランを備えた高級カントリー インです。

場所: 415 Harris Street、Ingersoll

ザ クロック タワー イン

1889 年に建てられた歴史的な郵便局の建物内にあり、エグゼクティブ シェフ兼オーナーのマーク グラハムが指揮する豪華なスイートとワンランク上のビストロ料理を提供しています。

場所: 71 フランク ストリート、ストラスロイ

ザ ウインドジャマー イン

メインフロアのダイニングルームとラップアラウンドベランダには、居心地の良い客室と新鮮な農家の市場料理を備えたさわやかな海辺の雰囲気があります。

場所: 324 Smith Street、Port Stanley

アイドルワイルド イン & スパ

センセーショナルなサンデーブランチを提供するエレガントなビクトリア朝の邸宅と高級レストラン。

場所: 36 グランド アベニュー、ロンドン

レトロ スイーツ ホテル

100 年の歴史を持つ建物と敷地内のビストロである The Chilled Cork では、快適なフュージョン料理をお楽しみいただけます。

場所: 2 キング ストリート ウェスト、チャタム

ザ グローブ ホテル

流行と歴史が完璧に融合したこの親しみやすく気まぐれな宿泊施設は、ザ グローブ ブリュー ハウスのすぐ隣にあり、シンプルでおいしいランチ、ディナー、深夜のメニューと高級クラフト ビールを提供しています。

注: メニューには、焼きたてのパン粉をまぶしたとまり木とフュージョンのバインミーとまり木のタコスが含まれます。

場所: 12 メイン ストリート イースト、キングスビル

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Next Stop Tasteは、地域全体の地元の食べ物、ワイン、クラフト ビール醸造所、農場から食卓までの体験を紹介するビデオ フード シリーズです。または、エリー湖ノース ショアのワイン産地で、 ワインにインスパイアされた料理を探索してください。

最終更新: 2023年1月16日