온타리오의 서부 해안 와이너리

알튼 팜스 이스테이트 와이너리

Sarnia 시내에서 동쪽으로 40km 떨어진 Alton Farms Estate Winery는 2005년에 Huron Shores를 따라 설립된 최초의 와이너리 중 하나로 전통 기술, 지속 가능성 관행 및 최대 풍미에 초점을 맞춘 수제 와인 생산에 전념하고 있습니다.

시음 경험을 예약할 때 와인과 초콜릿 페어링을 고려하거나 블라인드 와인 시음으로 팔레트를 테스트하십시오. 어느 쪽이든 시간을 내어 숙소를 가로지르는 멋진 산책로를 둘러보세요.

위치 : 5547 Aberarder Line, Plympton-Wyoming

셰일 리지 에스테이트 와이너리 & 사이더리

2019년에 설립된 Shale Ridge는 농장에서 재배하거나 현지에서 조달한 사과, 포도, 복숭아, 배, 딸기, 박하 및 홉을 사용하여 신선한 농장에서 글래스 와인과 사이다를 생산하는 서해안 와인 현장의 환영받는 신규 이민자입니다.

기발한 측면과 함께 와인과 사과주를 시음하고 스윙 테이블 체험을 예약하세요. 테이스팅 테이블에는 의자 대신 그네가 설치되어 있어 바람에 흔들리며 훌륭한 와인을 음미하고 멋진 일몰을 감상할 수 있습니다!

위치 : 9090 Widder Rd, Thedford

다크호스 에스테이트 와이너리

조지 버나드 쇼(George Bernard Shaw)의 유명한 인용문 "할 수 없다고 말하는 사람들은 그것을 하는 사람들을 방해해서는 안 됩니다."는 Dark Horse Estate Winery를 현실로 만들기 위해 의심하는 사람들과 반대자들을 물리친 부부 듀오에게 잘 적용될 수 있습니다. 그리고 현실이 아니라 성공입니다.

준비는 2014년에 시작되어 이듬해에 포도나무를 심었습니다. 수년간의 결단력, 혁신, 순수한 근성을 거쳐 번창하는 8헥타르의 포도원은 포도나무가 내려다보이는 파업 파티오가 있는 멋진 저택 스타일의 생산 하우스를 둘러싸고 있습니다.

Huron 호수의 전설적인 해변에서 불과 몇 분 거리에 있고 Huron Country Playhouse 옆에 위치한 Dark Horse Estate Winery의 시음 및 투어는 서부 해안 여행 일정에 완벽하게 추가됩니다.

위치 : 70665 B 라인, 그랜드 벤드

샤츠 와이너리 & 빈야드

와인 애호가 여러분, 새롭고 좋아하는 와이너리에 오신 것을 환영합니다.

온타리오에서 가장 우아한 숙박 시설 부지에 위치한 이 숙박 시설은 와인과 음식을 즐기기에 완벽한 주말 여행지입니다.

Hessenland Inn은 구내 레스토랑, 광대한 정원, 그리고 지금은 구내 포도원이 있는 고급 부티크 컨트리 호텔입니다. 와인 부티크를 방문하여 집에 가져갈 병을 시음하고 선택하십시오.

위치 : 72981 ON-21, 취리히

코너필드 와인 컴퍼니

Bayfield 바로 남쪽에 있고 Huron 호수의 해안선에서 몇 분 거리에 있는 기존 작업 농장의 한 모퉁이에 자리 잡은 Cornerfield Wine Co.는 2015년에 처음 설립된 소규모 배치 와이너리입니다.

비교적 최근에 생긴 포도원이지만 거의 200년 동안 땅을 경작하여 비옥하고 영양이 풍부한 토양을 만들었으며 강한 가족 전통이 이 작지만 영광스러운 와이너리를 진정한 사랑의 노동으로 만들었습니다.

세심하게 생산된 복잡하고 균형 잡힌 빨강, 흰색, 장미를 환영하고 편안한 분위기에서 맛보십시오.

위치 : 베이필드 74444 ON-21

마엘스트롬 빈야드 & 와이너리

거의 3.5헥타르에 달하는 번성하는 포도원이 있는 이 부티크 와이너리는 2009년 계획된 포도나무의 첫 번째 테스트 플롯에서 먼 길을 왔습니다. Maelstrom은 Huron 카운티의 독특한 떼루아를 활용한 최초의 와이너리였지만 잠재력을 발견했습니다. Riesling, Chardonnay, Marquette, Cabernet Franc과 같은 서늘한 기후 품종과 사랑스러운 아이스 사이다를 생산합니다.

방문을 예약하고 와이너리와 포도원을 둘러보고 와인을 시음하면서 소유주로부터 이 유쾌한 성공 스토리에 대해 모두 알아보세요.

위치 : 78925 Sanctuary Line, Seaforth