さまざまな種類の食べ物で飾られたプレート

写真提供者:生まれ育った

これらのオンタリオの目的地での食通のための最高のレストラン

さまざまな種類の食べ物で飾られたプレート

写真提供者:生まれ育った

あなたがおいしい料理を愛し、素晴らしい料理体験のために旅行するなら、あなたが家に書きたい(または少なくとも写真を投稿したい)これらの料理のオンタリオの目的地を探すだけです。

トロントのトップレストラン


チャイナタウンからギリシャタウン、リトルインディアからリトルイタリー、ケンジントンマーケットからセントローレンスマーケットまで、トロントは人種のるつぼのある多文化都市です。トロントの飲食店は、カナダのベスト100のトップ10リストに頻繁に掲載されています。これは、全国の食品関連のすべての決定的なガイドです。そして、2022年秋に発売される評価の高いミシュランガイドの初版で、トロントの食通シーンはさらにエキサイティングになりました。

アロ

Aloは洗練されたダウンタウンのフランス料理レストラン兼カクテルバーで、洗練されたテイスティングメニューを提供しています。オンポイントの装飾から丁寧に作られた料理や飲み物まで、これは食通の必需品です。

ジュリエッタ

トロントの人気のリトルイタリー地区のカレッジストリートに位置するジュリエッタには、祝うことがたくさんあります。カナダのトップシェフであるRobRossiのシンプルで本格的なイタリアンメニューも、EnRouteMagazineの最高の新しいレストランリストで5位にランクされています。

ブカオステリア&バー

高級レストランのブカファミリーの一員であるブカオステリア&バーは、彼らの代表的な沿岸イタリア料理をカットしました。おしゃれなヨークビル地区のフォーシーズンズコートヤードにひっそりと佇む、シーフード愛好家のためのバケツリストスポットです。

Edulis

街のファッション地区にあるこの親密なビストロは、5コースまたは7コースのシェフのテイスティングメニューを準備するために季節の野生の採餌された食材を使用して、高級なカナダ料理に気取らないアプローチを取ります。称賛が注がれ続ける理由を理解するのに一口だけかかります。彼らが言うように、証拠はプリンにあります。

滞在場所:食通の冒険には、完全にユニークで超スタイリッシュなダウンタウンの掘り出し物が必要です。アネックスホテル、キンプトンセントジョージアンドールハウスをチェックしてください。


ハミルトンの飲食店が話題を呼んでいる


スティールタウンの最近の文化的ルネッサンスの一環として、ハミルトンは料理のメッカになりました。この場所は、すべての食通のレーダーにあるはずです。カナダの全国紙TheGlobe&Mailが述べているように、食べ物はハミルトンのジェントリフィケーションに拍車をかけています。

四葉

街で最高のダイニング体験の1つであるクアトレフォイルは、実際にはハミルトンのダンダスの集落にあります。料理のパワーカップルであるフレイザーマクファーレンとジョージアミトロプロスは、デートの夜を再定義する見事に復元された伝統的な家で、現代的なフランス風の料理を作ります。

生まれ育つ

ハミルトンの地元のヴィットリオコラチッティは、ジェームスストリートノースのレストランの列に沿ったこの適切な名前のレストランの背後にある原動力です。イタリアのルーツを思い起こさせるパスタとパンは社内で作られ、オリーブオイルはイタリアのアブルッツォにある家族の友人の農場から直接供給され、薪オーブンはボローニャから運ばれました。ブオンアペティート!

フランス人

ハミルトンのダウンタウンにあるフランス料理は、フレアと料理の両方で大きな味を提供する、エレガントでコスモポリタンな小さなレストランです。歴史的建造物に位置する大理石のバー、オープンスタイルのキッチン、パリのビストロスタイルのパティオ、非の打ちどころのないサービスが、旧世界の雰囲気をさらに高めています。

滞在場所:ダウンタウンの中心部に高級チェーンホテルがいくつかあります。または、市内中心部のすぐ西にある、ハミルトン初のブティックホテルであるベストウエスタンプレミアCホテル、または高級ウォーターフロントのパールホテルアンドスパに行くこともできます。バーリントンのプロパティ。


ナイアガラのワインに着想を得たダイニング


カナダで最も優れたワイン生産地域の1つは、ワインメーカー、ソムリエ、シェフの補完的な関係が素晴らしい場所の味を生み出す料理のホットスポットでもあります。

パールモリセッテ

彫刻が施された赤い枢機卿が、ジョーダンの村の外の裏道にあるこの魅力的なワイナリーとレストランにあなたを歓迎します。伝統的なテイスティングルームはありませんが、彼らの絶賛されたワインはレストランでペアになっており、これも伝統に反しています。メニューがない場合、ゲストは絶えず変化するブラインドテイスティングのマルチコース料理を楽しめます。予約が必要で、ワインの購入はオンラインで注文する必要があります(現地での受け取りを手配できます)。

ペラーエステートのワイナリーレストラン

秋はブドウ園での食事を体験してほしいと頼みます。上のきらめくシャンデリアから広大なブドウ園の景色まで、ペラーエステートの設定は魔法のようですが、メニューの有名シェフ、ジェイソンパーソンズが毎シーズン提示するのはこの世のものではありません。特別な何かについては、姉妹施設のトリウスワイナリーで、ワインメーカーの展望台、ブドウ園のパビリオンを含むユニークなプライベートダイニングオプションをチェックしてください。12人以上のグループの場合は、トリウスレッドバレルセラーの老朽化したワイン樽で食事をしてください。

トレッドウェルレストラン

農場から食卓までの哲学で有名なナイアガラオンザレイクのTreadwellRestaurantは、2006年以来、新鮮で創造的な地元の季節にインスピレーションを得た卓越した料理の基準を設定しています。

滞在場所:すべて超魅力的なナイアガラオンザレイクにあるオーバンイン124オンクイーンホテル&スパ、またはチャールズホテルなどの設備の整ったブティックホテルからお選びください。


オンタリオ南西部のFarm-to-Fork


オンタリオ州の最南端の地域である南西部は、最も長い収穫期、肥沃な土壌、そして自然に強い農業文化を楽しんでいます。多くの有名な農場から食卓までのレストランの1つで、この地域の豊かな田舎のルーツを利用してください。

コンバイン

シムコーの町にあるコンバインは、おもてなしをまったく新しいレベルに引き上げます。レストランは、シェフ/オーナーの100年前の家のメインフロアです。メニューは、エリー湖のとまり木を含むノーフォーク郡の恵みに触発され、構成されています。

SixThirtyNine

ウッドストックの脇道にひっそりと佇む、絶え間なく変化するメニューは、地元の味を祝うものです。この宝石は、自分の家族の農場から食材を調達しているシェフ/オーナーのエリックボヤール(母親のポーリンブセックとのパートナーシップ)の功績です。

ツイステッドレモンレストラン

活気に満ちた折衷的な食事体験のためにケイユーガの村に向かいましょう。季節の料理、料理教室、特別なイベントは、2009年以来「フレーバージャンキー」を魅了しています。

滞在場所エルムハーストイン&スパはインガーソールの町の中心部に位置しています。都会的なオプションとして、ロンドンの洗練されたメトロホテルに滞在してください。


ストラットフォードが中心舞台に立つ


オンタリオ州の尊敬されているスピアンタウン(北米最大のシェイクスピア劇場イベントであるストラットフォードフェスティバルのおかげで)も、そのキッチンに無限の創造性を注ぎ込んでいます。

ブルースのレストラン

劇場の前後に最適なこの高級ホテルでは、レストランでのフォーマルな食事や、ラウンジでのよりリラックスした食事を、申し分のないサービスでお楽しみいただけます。

コモン

異文化のフュージョンメニューで世界中を旅し、地元の食材を使って家に帰るこの折衷的なスポットで「国境を越えて食べる」。

ビジューレストラン

エイボンシアターから歩いてすぐのビジューは、農場から食卓までの黒板プリフィクスメニュー、共有可能なフードフライトの盛り合わせ、テイスティングメニューで有名です。

赤いウサギ

ストラットフォードの料理シーンへの歓迎すべき追加であるこの「労働者所有」のレストランは、リラックスした落ち着いた雰囲気があり、コンフォートフードのお気に入りの食欲をそそるメニューを提供しています。

滞在場所:最高の食事を提供することに加えて、ブルースはゴージャスなブティックホテルでもあります。別のペースで、おしゃれなMercer Kitchen Beer Hall Hotelで食事、飲み物、休憩を楽しめます。


プリンスエドワードカウンティ:ヒップで個性あふれる


それは「北のハドソンバレー」と呼ばれています。地元の人々はそれを郡と呼んでいます。絵のように美しく、田舎のシックで、トロントから車でわずか2時間のこの趣のある小さな天国は、繁栄する料理文化、クラフトワイナリー、サイダリー、蒸留所、醸造所で、オンタリオ州で最もトレンディな都会人を長年魅了してきました。あなたはすべての話題が何であるかをチェックする必要があります!

ラコンデサ

私たちはラコチーナメキシカーナが大好きです!ラコンデサの本格的なメキシコ料理は、郡に色、味、熱意をもたらします。

炎+スミス

ブルームフィールドのこのカジュアルな小さなスポットに、オープンキッチンと薪火料理が温かく居心地の良い雰囲気を作り出しています。メニューを注文するか、片付けて、前菜からデザートまで、スタッフに定食の「ファミリースタイル」の面倒を見てもらいましょう。

ドレイクデボンシャーレストラン

ウェリントンの水際に位置する、おしゃれなドレイクデボンシャーホテルのくつろげるパティオとダイニングルームでは、素晴らしい豚肉と海の料理のボードのセレクションに加えて、ワイン産地で最高の赤と白を提供しています。

滞在場所:ドレイクデボンシャーは、比類のない方法で風変わりなシックをやってのけます。または少し違う何かのために、ウィルフリッドブティックファームハウスでの滞在で快適な農場生活の味を手に入れてください。


キングストン:フレーバーとチャームがたっぷり


豊かな生演奏の歴史を持つこの歴史的な大学の町(そしてカナダの元の首都)には、ヒップなエピキュリアン文化を育んできた真のクールな要素があります。

木製ヘッドグルメピザ

クラシックでクリエイティブな薪焼きパイで、Woodenheadsはピザが本当にグルメになり得ることを証明しています。

フロントの日

豪華な現代的なカナダ料理については、街の西端にあるDaysonFrontに向かいましょう。それは常に良質のゲージである地元のシェフに人気のある頼みの綱です。

アトミカ

スペインと中東の大胆な味わいを探索する、地中海風のおいしいメニューに飛び込みましょう。

滞在場所:キングストンでは、ウォーターフロントのホテルからブティックイン、ローズマウントイン&スパなどの居心地の良いベッド&ブレックファーストまで、ダウンタウンから徒歩わずか5分のクールな場所に事欠きません。


オタワは味を利用しています


象徴的な魅力、一流の国立博物館、豊かな都会の自然がカナダの首都を特徴づけており、その活気に満ちた料理シーンも同様です。

社交

ダウンタウンの歴史的なバイワードマーケットの中心部に位置するこのレストラン-ミーツ-カクテルラウンジは、メインの共有カキまたはチーズボードの「社交」と組み合わせた革新的なクラフトカクテルを見つけるのに最適なスポットです。

ホエールズボーンレストラン

バンクストリートにある狭いホエールズボーンレストランに足を踏み入れて、町で最高の牡蠣を探しましょう。そして、街をシャックして探索するのに十分なことができない場合は、町の他の3つのホエールズボーンの場所を楽しんでください。

ベックタダイニング&ワイン

姉妹レストランのPlayGezelligと並んで、Becktaはオタワで最高のファッショナブルな場所の1つで、季節の新しいカナダ料理と素晴らしいワインを楽しめます。

アトリエ

もう1つの高級なニューカナダ料理店であるアトリエでは、信じられないほど美しいプレゼンテーションで盛り付けられた12コースのフレンチフュージョンテイスティングメニューをお試しいただけます。

滞在場所オタワには滞在するのに最適な場所がたくさんありますが、手に負えない最高の景色は、高級なアンダーズオタワバイワードマーケットの屋上コッパースピリッツアンドサイトカクテルバーからの素晴らしい街並みです。

最終更新: 2022年11月8日