これらのオンタリオ州の目的地の食通に最適なレストラン
Stofa Restaurant | Ottawa Tourism
おいしい料理と味を求めて旅行するのが好きなら、これらの活気に満ちた料理の目的地でメニューにあるものを発見してください。
トロント
チャイナタウンからグリークタウン、リトル インディアからリトル イタリー、ケンジントン マーケットからセント ローレンス マーケットまで、トロントはさまざまな味覚が混在する多文化都市です。
トロントのレストランは、カナダの 100 ベスト のトップ 10 リストに頻繁に掲載されています。これは、全国の食品関連すべての決定的なガイドです。
そして、トロントの尊敬されるミシュラン ガイドの初版が最近リリースされたことで、この街の食通シーンはさらにエキサイティングになりました。 13 のレストランがミシュランの星を獲得し、 17 のレストランがビブ ゴーマウンドに認定されました。
手始めにいくつかの提案を以下に示します。
アロ
アロは洗練されたミシュランの星を獲得したダウンタウンのフランス料理レストラン兼カクテルバーで、洗練されたテイスティング メニューを提供しています。オンポイントの装飾から、丁寧に作られた料理と飲み物まで、これは食通の必需品です。
勤務地: 163 スパダイナ アベニュー、トロント
ジュリエッタ
カレッジ ストリートにあるトロントで最も愛されているリトル イタリー地区に位置するジュリエッタには、祝うものがたくさんあります。トップ シェフ カナダ準優勝のロブ ロッシのシンプルで本格的なイタリアン メニューは、エン ルート マガジンのベスト ニュー レストラン リストでも 5 位にランクされました。
勤務地: 972 カレッジ ストリート、トロント
ブカ オステリア & バー
高級飲食店の Buca ファミリーの一員である Buca Osteria & Bar は、特製の沿岸イタリア料理を提供しています。おしゃれなヨークビル地区のフォー シーズンズ コートヤードにひっそりとたたずむこの店は、シーフード好きには絶対に行きたい場所です。
勤務地: 53 スコラード ストリート、トロント
エドゥリス
市内のファッション ディストリクトにあるこの居心地の良いビストロは、旬の食材や野生の食材、採れたての食材を使用して 5 コースまたは 7 コースのシェフのテイスティング メニューを用意し、気取らないアプローチで高級カナダ料理を提供しています。
一口食べるだけで、ミシュラン ガイドの星をはじめとする称賛が続出している理由がわかります。
勤務地: 169 ナイアガラ ストリート、トロント
もっと探索する:デスティネーション トロントで、広大な料理の風景と最もホットな食べ物、飲み物、ナイトライフ スポットをさらに探索してください。
トロントの宿泊先: トロントのダウンタウンには、スタイリッシュで魅力的な宿泊施設がたくさんあります。アネックス ホテル、キンプトン セント ジョージ、アンドレ ハウスをチェックしてください。
また、トロントのホテルのミシュラン ガイドは、市内の最高のレストランや食事体験を試しながら、滞在に最適な場所を見つけるための優れたリソースです。
オタワ
象徴的な魅力、一流の国立博物館、豊かな都会の自然がカナダの首都を特徴づけており、その活気に満ちた料理シーンも同様です。始めましょう:
ストファ レストラン
ウェリントン ウエストにあるこの人気のレストランは、高級感と気取らない雰囲気が魅力で、現代的なカナダ料理と厳選されたワイン リストが雰囲気とサービスにマッチしています。
勤務地: 1356 ウェリントン ストリート ウェスト、オタワ
社交レストラン＋ラウンジ
歴史的なバイワード マーケットのダウンタウンの中心部に位置するこのレストランとカクテルが融合したラウンジは、革新的なクラフト カクテルと、メインのシェア オイスターまたはチーズ ボードの「ソーシャブル」を組み合わせた素晴らしいスポットです。
勤務地: 537 Sussex Drive、オタワ
ホエールズボーン レストラン
町で最高のカキを食べに、エルジン ストリートのホエールズボーン レストランに向かいましょう。シャッキングして街を探索するだけでは飽き足らない場合は、街の他の場所をお楽しみください。
勤務地: 231 エルジン ストリート、オタワ
ベクタ ダイニング＆ワイン
姉妹レストランのPlayとGezellig とともに、Beckta はオタワで最も洗練されたファッショナブルな場所の 1 つで、季節のニュー カナダ料理と素晴らしいワインを提供しています。
勤務地: 150 エルジン ストリート、オタワ
アトリエ
もう 1 つの高級カナダ料理店であるアトリエでは、人目を引くプレゼンテーションで盛り付けられた 12 コースのフレンチ フュージョン テイスティング メニューをお試しいただけます。
勤務地: 540 ロチェスター ストリート、オタワ
さらに詳しく:地元のブランチ ハングアウトからお気に入りの各国料理まで、オタワ ツーリズムは、街の最高の食べ物と飲み物のハイライトを紹介します。
オタワの宿泊施設:オタワには素晴らしい宿泊施設がたくさんありますが、間違いなく最高の眺めは、高級なアンダーズ オタワ バイワード マーケットの屋上にあるカッパー スピリッツ アンド サイツ カクテル バーから見渡せる街並みです。
ナイアガラ地方
カナダで最も優れたワイン産地の 1 つであるこの地域は、ワインメーカー、ソムリエ、シェフの間の補完的な関係がその場所の素晴らしい味を生み出す料理のホット スポットでもあります。いくつかの見逃せないスポットは次のとおりです。
レストラン パール・モリセット
彫刻が施された赤い枢機卿が、ヨルダンの村の外の裏道にあるこの人目を引くワイナリーとレストランでお客様をお迎えします。伝統的なテイスティング ルームはありませんが、定評のあるワインがレストランでペアリングされており、これも伝統に反するものです。メニューがない場合は、常に変化するブラインド テイスティングのコース料理をお楽しみいただけます。
予約が必要で、ワインの購入はオンラインで注文する必要があります (現地での受け取りを手配できます)。
ロケーション: 3953 ジョーダン ロード、ジョーダン駅
ペラー エステーツのワイナリー レストラン
頭上できらめくシャンデリアから広大なブドウ畑の景色まで、ペラー エステートの環境は魔法のようです。一方、有名人のシェフ、ジェイソン パーソンズが季節ごとに提供するメニューはこの世のものとは思えません。
さらに特別なものとして、ワインメーカーの展望台、ブドウ園のパビリオンを含む姉妹施設のTrius Wineryのユニークなプライベートダイニングオプションをチェックしてください。または、12人以上のグループの場合は、Trius Red Barrel Cellarの古いワイン樽で食事をしてください。
勤務地: 290 ジョン ストリート イースト、ナイアガラ オン ザ レイク
トレッドウェル レストラン
ファーム・トゥ・テーブルの哲学で有名なナイアガラ・オン・ザ・レイクのトレッドウェル・レストランは、2006年以来、新鮮で創造的、地元の季節にインスピレーションを得た素晴らしい料理の基準を設定してきました.
場所: 114 クイーン ストリート、ナイアガラ オン ザ レイク
もっと探索する: Visit Niagara Canadaで、この地域の最高の飲食スポットをもっと見つけてください。
ナイアガラ地域での滞在先:オーバン イン、クイーン ホテル & スパの 124 、ザ チャールズ ホテルなどの設備の整ったブティック ホテルからお選びください。
ハミルトン
トロントから南西へわずか 1 時間のところにあるハミルトンは、食通の注目を集めているグルメ大国です。カナダの全国紙The Globe & Mailが報じたように、食べ物がハミルトンのジェントリフィケーションに拍車をかけている.美味しいお食事のオプションは次のとおりです。
四葉
街で最高のダイニング体験の 1 つである Quatrefoil は、ハミルトンのダンダスの集落にあります。料理界のカップル、フレイザー・マクファーレンとジョージア・ミトロプーロスが、見事に修復された由緒ある家で現代的なフランス風の料理を創作し、デートの夜を再定義します。
勤務地: 16 シデナム ストリート、ダンダス
生まれ育つ
ハミルトンの地元のヴィットリオ コラチッティは、ジェームズ ストリート ノースのレストラン街にあるこの適切な名前の飲食店の原動力です。彼のイタリアのルーツに敬意を表して、パスタとパンは社内で作られ、オリーブオイルはイタリアのアブルッツォにある家族の友人の農場から直接届き、薪オーブンはボローニャから運ばれました.
勤務地: 224 James Street North、ハミルトン
フランス人
ハミルトンのダウンタウンにあるザ フレンチは、エレガントでコスモポリタンな小さなレストランで、フレアと料理の両方で大きな味を提供しています。歴史的な建物に位置し、大理石のバー、オープン スタイルのキッチン、パリのビストロ スタイルのパティオ、申し分のないサービスが、古き良き時代の雰囲気を醸し出しています。
Rapscallion & Co.
ブランチから深夜のメニューまで、このダウンタウンのタパスバーとレストランではシェアラブルがゲームの名前です。複数のエキサイティングな共有可能な料理で食べ物への好奇心を養ったり、シェフに「真のラプカリオン体験」でグループを案内してもらいましょう。
勤務地: 178 James Street North、ハミルトン
もっと探索する:ツーリズム ハミルトンは、あなたの美食家の旅程のために、より多くの素晴らしいレストラン、飲食店、食事体験を並べるのに役立ちます.
ハミルトンの宿泊施設:市内の宿泊施設には、ダウンタウンの中心部にあるいくつかの快適なチェーン ホテルや、市内中心部のすぐ西にあるハミルトン初のブティック ホテルであるベスト ウェスタン プレミア C ホテル バイ カルメンズがあります。ハミルトンの東にあるザ パール ホテル アンド スパは、バーリントンのウォーターフロントにある高級ホテルです。
ストラットフォード
オンタリオ州の尊敬される演劇の町 (北米最大のシェイクスピア演劇イベントであるストラットフォード フェスティバルのおかげで) は、キッチンに (そしてキッチンから) 無限の創造性を注ぎ込みます。食欲をそそります：
ブルースのレストラン
観劇の前後に最適なこの豪華なホテルでは、レストランでのフォーマルな食事や、申し分のないサービスを提供するラウンジでのよりリラックスしたお食事をお楽しみいただけます。
ザ・コモン
異文化融合メニューで世界中を旅し、地元の食材を使って家に帰ることができる、この折衷的な場所で「国境のない食事をする」。
勤務地: 80 ウェリントン ストリート、ストラットフォード
ビジューレストラン
エイボン劇場から歩いてすぐのところにあるビジューは、農場から食卓までのブラックボード プリフィクス メニュー、シェア可能なフード フライト プラッター、テイスティング メニューで有名です。
勤務地: 74 ウェリントン ストリート、ストラットフォード
さらに探索:グルメ ツアーからその他の素晴らしいレストランまで、 Visit Stratfordで料理の冒険を計画しましょう。
ストラットフォードの宿泊施設:この地域の宿泊施設については、豪華なブティック ホテルであり、高級レストランの提供者でもあるThe Bruceを検討してください。別のペースで、 Mercer Kitchen Beer Hall Hotelで食べたり、飲んだり、宿泊したりできます。
南西オンタリオ
オンタリオ州の最南端の地域である南西部は、最も長い収穫期、肥沃な土壌、そして自然に強い農業文化を享受しています。次のような多くの有名な農場から食卓までのレストランの1つで、この地域の豊かな田舎のルーツを利用してください。
コンバイン
シムコーの町にあるコンバインは、ホスピタリティをまったく新しいレベルに引き上げます。レストランは、シェフ/オーナーの世紀の古い家のメイン フロアです。メニューは、エリー湖パーチなど、ノーフォーク郡の恵みにインスパイアされ、構成されています。
勤務地: 352 ノーフォーク ストリート サウス、シムコー
シックスサーティーナイン
ウッドストックの脇道にひっそりとたたずむここの絶え間なく変化するメニューは、地元の味を祝うものです。この逸品は、シェフ兼オーナーの Eric Boyar (母親の Pauline Bucek と提携) の功績によるもので、家族経営の農場から食材を調達しています。
ツイステッド・レモン・レストラン
カユガの村に向かい、活気に満ちた折衷的なダイニング体験をお楽しみください。 2009 年以来、季節の料理、料理教室、特別なイベントが「フレーバー ジャンキー」を惹きつけています。
さらに探索:オンタリオ州南西部で、一口飲んで、味わって、味わって、さらにツアーを楽しみましょう。
オンタリオ州南西部の宿泊施設:エルム ハースト イン & スパは、インガーソルの町の中心部に位置しています。または、都会的なオプションとして、ロンドンの洗練されたメトロ ホテルに滞在してください。
プリンスエドワード郡
絵のように美しく田舎風で、トロントから車でわずか 2 時間のこの趣のある小さな天国は、その繁栄する料理文化、クラフト ワイナリー、サイダー、蒸留所、醸造所で、オンタリオ州のトレンディな都会人を何年にもわたって魅了してきました。
すべてのバズが何であるかを参照してください。
ボカド
タパスやカクテルからサービスの雰囲気まで、このスペイン風のカウンティ レストランで一流のダイニング体験をお楽しみください。
勤務地: 252 メイン ストリート、ピクトン
ラ コンデサ
ラ コチーナ メキシカーナが好きな方には、ラ コンデサの本格的なメキシコ料理がザ カウンティに彩り、風味、熱意をもたらします。
勤務地: 298 ウェリントン メイン ストリート、ウェリントン
ステラの食堂
Stella's は最近、ピクトンからワウプースに移転しました。チョークボード メニューは、季節、地元の食材、鍛造食材に焦点を当てた料理で毎日更新されます。飲み物も地元で提供され、ハッピーアワーとサンデー ブランチを強くお勧めします。
ザ ドレイク デヴォンシャー レストラン
ウェリントンの水辺に位置するヒップなドレイク デヴォンシャー ホテルの居心地の良いパティオとダイニング ルームでは、素晴らしいシャルキュトリとシーフード ボードのセレクション、ワイン産地の最高級の赤ワインと白ワインを提供しています。
勤務地: 24 ワーフ ストリート、ウェリントン
さらに探索:郡を訪れて、プリンス エドワード郡が提供するさらに素晴らしい食べ物や飲み物を味わってください。
プリンス エドワード カウンティでの滞在先: ドレイク デヴォンシャーは、比類のない方法で風変わりでシックな雰囲気を醸し出しています。または、ザ ウィルフリッド ブティック ファームハウスに滞在して、快適な農場生活を体験してください。
キングストン
豊かなライブ ミュージックの歴史を持つこの歴史的な大学の町 (そしてカナダの元の首都) には真にクールな要素があり、ヒップな美食文化も育んでいます。訪問予定:
ウッドヘッド グルメ ピザ
Woodheads は、クラシックでクリエイティブな薪焼きパイで、ピザが本当にグルメであることを証明しています。
デイズ・オン・フロント
豪華で現代的なカナダ料理をお求めなら、街の西端にあるデイズ オン フロントに向かいましょう。常に質の高いゲージである地元のシェフに人気の場所です。
アトミカ
スペインと中東の大胆な風味を探求する、おいしい地中海風のメニューに飛び込みましょう。
勤務地: 71 ブロック ストリート、キングストン
もっと探索する: Visit Kingstonは、より多くの地元の飲食店を発見することを勧めます。
キングストンの宿泊施設: ウォーターフロントのホテルからブティック イン、居心地の良いベッド アンド ブレックファストまで、キングストンに滞在するのに最適な場所を見つけましょう。
オンタリオでの食通の冒険で、あなたの味覚をフォローしてください。
最終更新: 2023年1月16日