ナイアガラ地域のワイナリーガイド
Two Sisters Vineyards, Niagara-on-the-Lake
世界有数のワイン醸造地の中心に位置するこの地域のユニークなテロワールは、古代の土壌、微気候、そして革新的なワインメーカーの献身によって形成され、活気に満ちた風味と個性にあふれたワインを生み出しています。
体験型のテイスティングからガイド付きツアー、そしてグルメなダイニング体験まで、ナイアガラの多様なワイナリーは、あらゆる味覚に忘れられない体験を提供します。新進気鋭のワインメーカーや著名なワインメーカーの先駆者となったランドマーク的なワイナリーを訪れ、小規模生産のブティックワイナリーの魅力を体験してください。
ナイアガラ半島の名称
ナイアガラ地域は、ナイアガラ半島という主要なアペラシオンを擁し、独自のアイデンティティを持つ地理的に明確なワイン生産地域です。ナイアガラ半島には、ナイアガラ・エスカープメントとナイアガラ・オン・ザ・レイクという2つの地域アペラシオンに加え、いくつかのサブアペラシオンがあります。
ナイアガラ断崖とその周辺地域
オンタリオ湖とナイアガラ断崖に囲まれた、ワイナリーが豊富なこの地域は、特徴的な台地やベンチがあることから「ナイアガラ ベンチランズ」としても知られています。
ビームズビル・ベンチ、トゥエンティ・マイル・ベンチ、ソート・ヒルズ・ベンチといった有名なサブアペラシオンに加え、リンカーン・レイクショア、ヴァインマウント・リッジ、クリーク・ショアーズといった地域も存在します。西はウィノナからセントキャサリンズまで広がるベンチランドには、グリムズビー、ビームズビル、ヴァインランド、ジョーダンといった絵のように美しい町や村が点在しています。
ナイアガラ・オン・ザ・レイクとその周辺地域
歴史に彩られたナイアガラ・オン・ザ・レイクは、世界クラスのワインと絵のように美しい小さな町の魅力を兼ね備えています。サブアペラシオンには、フォー・マイル・クリーク、ナイアガラ・リバー、ナイアガラ・レイクショア、セント・デイヴィッズ・ベンチなどがあります。
ナイアガラ川と有名な滝からわずか数分の距離にあり、ワイン体験と劇場、高級レストラン、地元の観光スポットを組み合わせるのに理想的な場所です。
象徴的なワイナリーとランドマーク的なブドウ園
カナダのワイン産業を確立し、ナイアガラを世界的なワインの産地にする上で重要な役割を果たした伝説的なワイナリーを訪れましょう。
受賞歴のあるワイン、素晴らしい農園、忘れられない体験で有名なこれらのワイナリーでは、ガイド付きのテイスティングやツアーでオンタリオ州のワイン造りの伝統を垣間見ることができます。
オンタリオ州のランドマーク的なワイナリーは、ナイアガラのワインカントリーを初めて訪れる人にとって最適です。
トリウスワイナリー
ペラー家が所有するトリウスは、カナダ産ワインとして初めて世界最優秀赤ワインに輝いたヴィンテージです。数十年後、この名高いトリウスの赤ワインに加え、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、リースリング、そして人気のスパークリングワインも生産されるようになりました。現在、トリウスにはカナダ最大規模の地下スパークリングワインセラーが存在します。
Trius は、楽しくて多彩な雰囲気と、Instagram に投稿したくなるようなユニークなワイン ツアーを紹介しながら、ソーシャルメディアで確固たる存在感を維持しています。
厳選されたツアーや体験には、ロゼ ルックアウト、スパークリング セラー、スパークリング ハウスへの特別アクセスを提供する #TheTriusTour が含まれます。
ミシュランの推薦を受けたTrius Winery Restaurantでテーブルを予約して、地元料理をお楽しみください。
場所: 1249 Niagara Stone Road、ナイアガラ・オン・ザ・レイク
リーフ エステート ワイナリー
リーフ・エステート・ワイナリーは、オンタリオ州におけるアイスワインのパイオニアです。ヴィダル・アイスワインの最初のヴィンテージは1984年に生産され、それ以来、同じブドウ畑の区画から造られています。
世界的に評価の高いアイスワインをはじめ、赤、白、スパークリング、ロゼワインのツアーと試飲もお楽しみいただけます。季節によっては、香り豊かなセンソリーガーデンと屋外キッチンでゆったりとお食事をお楽しみください。
場所: 15608 ナイアガラ パークウェイ、ナイアガラ オン ザ レイク
ジャクソン・トリッグス・エステート・ワイナリー
数十年前に設立されたジャクソン・トリッグス・エステートは、ワイン造りに対する先進的なアプローチと、注目すべき文化・料理イベントで知られ、カナダで最も有名なワイナリーの 1 つとして広く知られています。
ナイアガラ・エステートでは、あらゆるレベルのワイン愛好家の方々に、ツアー、テイスティング、そして様々な体験をご提供しています。VQAの厳選されたプレミアムワインを、美味しい軽食と合わせてお楽しみいただき、音楽エンターテイメントをお楽しみください。ワイナリーには素晴らしい屋外円形劇場があり、毎年夏にはコンサートなどのライブパフォーマンスが開催されます。
場所: 2145 Niagara Stone Road、ナイアガラ・オン・ザ・レイク
ペラーエステートワイナリー＆レストラン
ペラー エステーツ ワイナリーは 50 年以上にわたり優れたワインを造り続けており、この地域で最も魅力的なワインと料理の体験も生み出してきました。
ツアーと体験には、地下の樽貯蔵庫の見学や、13,607 キロの氷で造られたイグルーのような構造の 10Below Icewine Lounge での試飲が含まれます。
ペラーのワイナリー レストランでは、受賞歴のあるワインと組み合わせたカントリー料理を高級なダイニング体験としてお楽しみいただけます。
場所: 290 John Street East、ナイアガラ・オン・ザ・レイク
シャトー・デ・シャルム
シャトー・デ・シャルムは、1978年に5代目フランス人ワイン生産者ポール・ボスクによって設立され、カナダで最初に観光客に門戸を開いた商業用ブドウ園のひとつです。
地中海のワイン産地で古くから親しまれているヨーロッパ産のブドウ品種、ヴィティス・ヴィニフェラを初めて使用したワインでもあります。シャトー・デ・シャルムのワインは、バランス、繊細さ、そして構造を兼ね備えています。
ワイナリーの敷地内を巡る試飲ツアーを予約してワイン造りについて学び、その後ワイン バーで VQA ワイン 4 種類の試飲フライトをお楽しみください。
場所: 1025 York Road, St. Davids
コンツェルマン エステート ワイナリー
息を呑むような湖畔の景色、豪華な建築物、そして素晴らしいワインは、コンツェルマンの出身国であるフランス、イタリア、ドイツの古いブドウ園を思い起こさせます。
湖畔に佇むこの高級ワイナリーでは、知識豊富で楽しいツアーや体験を提供しています。テイスティングホールでは、受賞歴のある白ワイン、赤ワイン、スパークリングワイン、デザートワインを試飲したり、パティオでグラスワインやボトルワインを片手にリラックスしたりしていただけます。
場所: 1096 Lakeshore Road、ナイアガラ・オン・ザ・レイク
ヘンリー・オブ・ペルハム・エステート・ワイナリー
何世代にもわたるワインメーカーの手によって、ヘンリー・オブ・ペルハムはオンタリオ州屈指のワイナリーへと成長しました。現在も、カナダで最初のブドウ畑がいくつか植えられた土地で収穫作業が続けられています。このワイナリーには、国内最大級の稼働中の地下ワイン樽貯蔵庫があります。
ナイアガラ・エスカープメント・ワイン産地の最東端のサブ・アペラシオンであるショート・ヒルズ・ベンチに位置し、晴れた日と涼しい夜は、濃厚なブドウの風味を生むのに理想的で、フルボディのバコ・ノワールから芳醇なシャルドネまで、幅広い高級ワインを生み出します。
ワインの試飲や一般向けワインツアーに参加したり、有名なワインセラーでキャンドルライトの下でのプライベート試飲を予約したりしてください。
所在地: 1469 Pelham Road, St. Catharines
ヴァインランドエステーツワイナリー
風光明媚な丘陵地帯にあるこの邸宅には、農業の歴史が深く根付いています。復元された歴史的建造物の中には、1845年に建てられた家族経営の農場跡地（現在はブドウ園レストラン）があります。
提供されているいくつかのテイスティングとツアー体験の 1 つを予約し、1800 年代半ばの木造「大聖堂」納屋で、受賞歴のあるリースリングをはじめとするさまざまな品種のワインを試飲しましょう。
Vineland Restaurantでワインと地元料理、そして素晴らしい景色を楽しみ、B&B コテージまたはエステート ゲストハウスに宿泊しましょう。
ケイブスプリングヴィンヤード
ビームズビル ベンチの元祖ワイナリーであるケイブ スプリングス ヴィンヤードは、優れたリースリングとシャルドネを専門とし、土地とその独特のテロワールを尊重しながら、より持続可能な方法を採用することに専念しています。
床から天井まで届く窓から、ブドウ畑の比類なき眺めを堪能できるヴィンヤード・テイスティング・ルーム。ワイナリー・テイスティング・ルームは、歴史あるジョーダン・ビレッジに位置し、エレガントなホテル、レストラン、スパを併設する高級ホテル「イン・オン・ザ・トゥエンティ」からすぐ近くです。
場所:
- ブドウ園のテイスティングルーム、 4043 Cave Spring Road、Beamsville
- ワイナリーのテイスティングルーム、 メインストリート5-3836、ジョーダン
イニスキリンワインズ
カナダのワイン醸造の先駆者であるイニスキリンは、禁酒法後にワイナリーライセンスを取得した最初のカナダのワイナリーであり、カナダ初のエステートワイナリーとなりました。
ツアーとテイスティングを予約して、様々な赤、白、スパークリングワインを試飲しながら、イニスキリンの名声を築いた歴史と職人技について学びましょう。受賞歴のあるヴィダル・アイスワインもぜひお試しください。
ブティック、小規模ワイナリー
ナイアガラのブティック ワイナリーでは、ワイン カントリーを親密かつ本格的に体験できます。
多くのワイナリーは家族経営で、手造りのワイン醸造、魅力的なテイスティングルーム、そして他では味わえないユニークな小規模生産のワインを提供しています。これらのワイナリーは、人と人との繋がりと真に特別な体験を求める旅行者に最適です。
13番街ワイナリー
セントキャサリンズのすぐ西に位置するこの魅力的なブティック ワイナリーは、厳選された素晴らしいワイン、アート ギャラリー、彫刻庭園、季節のブドウ園のキッチン ビストロ、この地域で最高のバター タルトを誇るベーカリーなど、芸術、料理、飲み物を堪能できる場所です。
フェザーストーンワイナリー
フェザーストーンは、環境保護に積極的に取り組み、エスカープメント沿いのトゥエンティマイルベンチ上部で少量生産のワインを生産しており、地元コミュニティへの貢献にも力を入れています。
テイスティングルームでカスタムフライトを試飲したり、ベランダで季節の軽食や薪焼きピザと合わせたりしてお楽しみください。四つ足の友人とワインツアーをされるなら、フェザーストーン、スーアン・スタッフ・ワイナリー、ウェストコット・ヴィンヤーズが毎年夏に共催するマディ・ポーズ・ワイントレイルは、愛犬と愛犬家の皆様をワイン、食事、そしてしっぽを振って楽しむ楽しいひとときへとお迎えします。
場所: 3678 Victoria Avenue, Vineland
ヒドゥンベンチエステートワイナリー
ゲストは、受賞歴のあるシャルドネとロゼ、そしてこのオーガニック ワイナリーの落ち着いた雰囲気と素晴らしい景色を気に入っています。
ヒドゥン・ベンチは、デキャンター・ワールド・ワイン・アワードの栄誉ある「ベスト・イン・ショー」をはじめ、国内外で数々の賞を受賞しています。
場所: 4152 Locust Lane、Beamsville
タウズワイナリー
持続可能な有機栽培を中心とするこのエコ先進ワイナリーでは、多層重力フローシステム、湿地バイオフィルター、地熱によるエネルギー効率の高い技術を採用しています。
カナダの年間最優秀ワイナリーに何度も選ばれているこのワイナリーは、テロワールを重視したピノ・ノワール、シャルドネ、その他の品種も同様に素晴らしいワインであることを証明しています。
場所: 3955 Cherry Avenue, Vineland
クリークサイド エステート ワイナリー
犬を歓迎するこのワイナリーでは、カジュアルでくつろいだ雰囲気をお楽しみいただけます。
特製ソーヴィニヨン・ブランまたはシラーをグラスで片手に、ゆったりとおくつろぎください。小さな池を見下ろす屋外デッキで、チーズやシャルキュトリー、ハンバーガーなどのシェアできる料理と合わせてお召し上がりください。
ラヴィーン・ヴィンヤード・エステート・ワイナリー
セント・デイヴィッズ・ベンチに佇むラヴィーン・ヴィンヤードは、何世代にもわたって愛情を込めて守られてきた、時代を超えた美しさを誇る魅力的な 14 ヘクタールのオーガニック ワイナリーです。
ゲストは、ガイド付きツアー、試食、本格的な農場直送の食事体験を通じて、家族経営の農場、庭園、ブドウ園を探索できます。
場所: 1366 York Road, St. Davids
ペニンシュラリッジエステーツワイナリー
美しい雰囲気の中で世界クラスのワインと料理をお楽しみください。
この地域のワイナリーはどれも美しい景色を誇りますが、ペニンシュラ・リッジはナイアガラの断崖、なだらかなブドウ畑、そしてオンタリオ湖の眺望が特に素晴らしいです。晴れた日には、トロントのスカイラインも見ることができます。
季節限定のパティオや高級レストランはどちらも、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ピノ ノワール、シャルドネを味わうのに理想的な場所です。
フォーリン・アフェア・ワイナリー
ナイアガラにイタリアの味をお届けするフォーリン・アフェア・ワイナリーは、伝統的なアパッシメント製法（発酵前にブドウを乾燥させる）を専門とし、力強く複雑な味わいのワインを生み出しています。その結果、ヨーロッパの製法とナイアガラ・ベンチランズの独特のテロワールが融合した、芳醇な赤ワインと重層的な白ワインが生まれます。
ガイド付きのテイスティングで、特製またはカスタマイズされた 4 種類のワインを試飲し、ランチまたはシャルキュトリー メニューの料理と組み合わせてください。
場所: 4890 Victoria Avenue North、Vineland Station
リーニング・ポスト・ワインズ
この小規模な家族経営のワイナリーは、ナイアガラの冷涼な気候のワインの真髄をとらえ、最小限の介入で高品質のシャルドネとピノ・ノワールを生産しています。
居心地の良いテイスティングルームまたは広々とした屋外パティオで、ゆっくりとグラスワインを味わってください。特製テイスティングフライトまたはグラスワインをお楽しみください。
バック10セラー
わずか 4 ヘクタールのブドウ園を所有する Back 10 Cellars は、収穫量の少ないブドウの木から少量の手作りワインを生産しており、その美味しいワインは多くのファンを獲得しています。
ブドウ畑を見渡せる屋根付きパティオで座ってテイスティングするなど、厳選されたフライト体験をお楽しみください。
注目のワイナリー
大胆で活気にあふれ、個性あふれるナイアガラ地域の新興ワイナリーは、モダンなデザイン、独創的なブランディング、革新的なワイン製造技術を通じてその足跡を残しています。
独特のエネルギーと新鮮な風味は、新しい発見を求めるリピーターにとって刺激的な体験を提供します。もちろん、「新しい」というのは相対的な言葉であり、特にワインの熟成年においてはなおさらです。
グレツキー・エステーツ・ワイナリー＆蒸留所
アイスホッケーの偉大な選手ウェイン・グレツキーは引退後、ナイアガラ・オン・ザ・レイクの郊外にワイナリーと蒸留所をオープンしました。
この農園ではワイン、ビール、スピリッツを生産しており、一年中営業しています。もちろんアイススケートリンクも併設されています。ツアーを予約して、パティオヒーターの下でワインやビールを飲んだり、アイスリンクでスケートをする選手たちを観戦したり、カクテル教室に参加したり、テイスティングフライトを楽しんだりしてみませんか。
場所: 1219 Niagara Stone Road、ナイアガラ・オン・ザ・レイク
パール・モリセット
パール モリセットは 2017 年の創業以来、注目を集め、話題を呼び続けています。
ジョーダン ステーションにあるこの評判の高い、型破りなワイナリー、レストラン、ベーカリーでは、ブドウからグラスまで、そして再生可能な農場から食卓までの哲学に重点を置き、地域のダイニング体験を重視しています。
このレストランは、カナダのベスト 100 リストで第 1 位にランクされ、ミシュランの星を獲得するなど、名誉ある賞を受賞しています。
メガロマニアックワイナリー
メガロマニアックはナイアガラ地方で最も標高の高い場所の一つに位置しています。屋外パティオと、大きな窓を備えた高台のテイスティングルームからは、素晴らしい景色をお楽しみいただけます。
ブドウ園ツアーを予約し、椅子を引いてテイスティングを楽しんだり、息を呑むような景色を堪能しながら、スパークリングワインのブランチ、ランチ、ディナーをゆっくりとお楽しみください。
場所: 3930 Cherry Avenue, Vineland
トゥー・シスターズ・ヴィンヤーズ
メリッサとアンジェラ・マロッタは、急速にカナダ有数の超高級ワインおよび高級ワインの生産者となり、 オンタリオ州のトップ 10 ワイナリーの 1 つに数えられるようになりました。
ブドウ園を散策し、ワインと料理の組み合わせを楽しみ、厳選されたワインの試飲やツアーでさまざまなワインを試飲しましょう。
場所: 240 John Street East、ナイアガラ・オン・ザ・レイク
ザ・ヘア・ワイン・カンパニー
Hare Wine Co. は、壮大な石造りの中庭、素朴な優雅さ、そして濃厚でベルベットのような赤ワインから贅沢なアイスワインまで、ナイアガラ・オン・ザ・レイクの最高のものを引き立てるワインの品揃えでお客様をお迎えします。
4 種類のテーブルワインとアイスワインのフライトをカスタマイズするか、1 対 1 のテイスティング体験を予約してください。
場所: 769 Niagara Stone Road、ナイアガラ・オン・ザ・レイク
AMOエステートワイナリー
ナイアガラのワイン業界に新しく加わった AMO エステート ワイナリーは、伝統と革新を融合し、少量生産の優れたワインを生産しています。
洗練されたラウンジやカバナ スタイルのテラスで、Lux Meritage、カベルネ ソーヴィニヨン、リースリング アイスワインなどの厳選された手作りワインを試飲できます。
場所: 976 York Road、ナイアガラ・オン・ザ・レイク
ドビン・エステート
ナイアガラのトゥエンティ マイル ベンチに位置するドビン エステートは、少量生産の高品質ワインを製造しています。
持続可能な農業と土地への深い敬意に根ざした手法で、密植された有機栽培のブドウの木を慎重に選び、収穫量の少ない耕作を行っています。
農家とパティオでは、さまざまなユニークな ワインの試飲をお楽しみいただけます。
場所: 3403 Eleventh Street, St. Catharines
クイーンストン・マイル・ヴィンヤード
ピノ・ノワール・ロゼとシャルドネを専門とするクイーンストン・マイル・ヴィンヤードは、モダンなエレガンスとリラックスした親しみやすい雰囲気を融合させています。20ヘクタールのこのブドウ園では、長年にわたり、セント・デイヴィッズ・ベンチ地区の個性を際立たせた少量生産のワインを生産しています。
ガイド付きのテイスティングを楽しんだり、パティオでくつろいだり、ブドウ園を散策したりしてください。
場所: 963 Queenston Road、ナイアガラ・オン・ザ・レイク
ビッグヘッドワインズ
ビッグ・ヘッド・ワインズはワイン造りの限界に挑戦しています。野生発酵、アパッシメント法、そして様々な熟成プロセスなど、様々な技術を駆使することで、一本一本に豊かな風味が宿ります。
45 分間のテイスティング エクスペリエンスでは、ワイン ポートフォリオを代表する 5 種類のワインを試飲できます。また、セラーから厳選した 6 種類のワインを試飲する、より本格的なグループ テイスティングも選択できます。
場所: 823 Line 6 Road、ナイアガラ・オン・ザ・レイク
このリストは、この地域の豊かで多様なワイナリーシーンのほんの一部です。ワインカントリー・オンタリオは、ナイアガラの最高のワイナリーへの完璧な旅を計画するのに役立つ優れた情報源です。
最終更新: 2025年9月5日